Ideale Paprikasorten für die Region Leningrad heute

Paprika ist ein Gemüse, das viele verschiedene Vitamine enthält. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten und schmeckt frisch, eingelegt, eingelegt oder geschmort köstlich. Es gibt unzählige köstliche Rezepte mit Paprika. Doch jede Gemüse- oder Obstsorte hat ihre eigenen Merkmale, beispielsweise hinsichtlich Anbaubedingungen und Klima. Welche Paprikasorten gedeihen am besten in der Region Leningrad?

Früh

Überlegen Sie sich im Voraus, wofür Sie die Früchte verwenden und welche Gerichte Sie daraus zubereiten möchten. Frühreife Gemüsesorten sind besonders beliebt, da sie bereits Anfang Juli geerntet werden können. Um den Reifeprozess zu beschleunigen, ist es ratsam, sie aus Setzlingen zu ziehen.

Kardinal

Eine der frühreifenden Paprikasorten ist Cardinal. Sie gehört zur Familie der Hybridpaprika. Die volle Reife wird nach 140 Tagen erreicht. Die Pflanzenhöhe beträgt etwa 100–105 cm.

Die großen, würfelförmigen Früchte sind im vollreifen Zustand dunkelburgunderrot mit einem violetten Schimmer. Jede Frucht wiegt etwa 250 g und hat dicke Wände. Der Ertrag kann bis zu 15 kg pro Quadratmeter betragen.

Martin

Die Sorte Lastochka ist anspruchslos an den Anbau. Sie eignet sich für jede Region, wird aber am häufigsten in der Region Leningrad angebaut. Als frühreifende Sorte erreicht sie die technische Reife etwa 65 Tage nach dem Austrieb.

Die Sträucher sind niedrig, bis zu 65 cm hoch. Die Pflanze hat einen dünnen Stängel. Die Früchte sind mittelgroß und wiegen bis zu 85 g. Sie sind kegelförmig und im reifen Zustand rot.

Agapovsky

Eine frühreifende Sorte. Die volle Reife dauert bis zu 125 Tage. Der Strauch erreicht eine Höhe von bis zu 80 cm. Die Früchte sind groß, prismenförmig, leicht gerippt und wiegen bis zu 120 g. Das Fruchtfleisch hat dicke Wände von 5–8 mm.

Die Trauben bestehen aus 4–5 Früchten und verströmen ein charakteristisches Aroma. Die Sorte Agapovsky ist aufgrund ihrer guten Transportierbarkeit und langen Haltbarkeit geschätzt. Der Ertrag beträgt 11 kg pro Quadratmeter.

Aprikosen-Favorit

Apricot Favorite ist eine frühreifende Paprikasorte mit einer Reifezeit von bis zu 105 Tagen. Sie ist vielseitig und eignet sich sowohl für den Anbau im Gewächshaus als auch im Freiland. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 60 cm.

Es wird sehr gerne zur Herstellung von Konfitüren verwendet.

Kegelförmige Pfefferkörner mit einem Durchschnittsgewicht von 160 g. Die Haut ist glänzend, glatt und leicht gerippt. Der Name verweist auf die leuchtend aprikosenfarbene Farbe des Gemüses. Diese Sorte wird auch in Babynahrung und von Allergikern verwendet.

Belladonna

Belladonna ist eine frühreife, süße Paprikasorte. Sie eignet sich für den Anbau im Freien und reift in etwa 75 Tagen. Die Paprikaschoten sind würfelförmig mit abgerundeten Ecken, etwa 10 cm lang und wiegen 200 g. Sie haben dicke Wände.

Die Sträucher werden etwa 95 cm hoch. Die Früchte reifen in Büscheln und bilden einen Duft. Die Früchte sind gelb. Aufgrund ihrer Farbe ist die Tollkirsche (Belladonna) ideal für Allergiker.

Mitte der Saison

Mittelfrühe Sorten werden vor allem wegen ihres Geschmacks geschätzt. Da die Früchte länger zum Reifen benötigen, brauchen sie mehr Wärme und Pflege. Sie übertreffen frühe Sorten jedoch deutlich in Größe und Ertrag.

Kalifornisches Wunder

Diese Paprikasorte ist mittelfrüh. Die Pflanze ist kleinwüchsig und erreicht eine maximale Höhe von 45 cm, aber trotz ihrer geringen Größe produzieren die Früchte große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 125 g.

California Wonder ist eine würfelförmige Pflanze mit 7,5–8,5 mm dicken Wänden. Ihre Farbe ist rot-burgunderfarben. Diese Hybride ist anpassungsfähig an verschiedene Wachstumsbedingungen. Ein Vorteil ist ihre lange Haltbarkeit.

Kaliforniens goldenes Wunder

Mittelfrüh. Die technische Reife tritt 155 Tage nach dem Austrieb der ersten Triebe ein. Obwohl die Pflanze mit einer Höhe von 40 cm klein bleibt, sind ihre Früchte recht groß.

Atlas

Die Sorte Atlas bringt große Früchte hervor. Die Reifezeit beträgt 155 Tage. Die Früchte erreichen eine Länge von bis zu 26 cm und ein Gewicht von bis zu 400 g. Die Wandstärke beträgt bis zu 7 mm.

Das Gemüse ist pyramidenförmig mit gerippten Rändern. Die Schale ist glänzend. Im reifen Zustand färbt sie sich leuchtend rot.

Bogatyr

Bogatyr ist eine weit verbreitete Tomatensorte. Sie ist eine mittelfrühe Sorte mit einer Wachstumsperiode von bis zu 160 Tagen. Die Früchte sind groß, prismenförmig, wiegen bis zu 175 g und sind 13 cm lang.

Der Stängel der Pflanze ist dünn und muss an einer Stütze befestigt werden. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 55–85 cm. Diese Paprikasorten sind gut lagerfähig und daher im Handel weit verbreitet.

Stern des Ostens

Die Wachstumsperiode der Paprikasorte „Star of the East“ beträgt bis zu 118 Tage. Diese süße Paprikahybride gedeiht unter verschiedenen Bedingungen sowohl im Haus als auch im Freien. Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 70 cm.

Die würfelförmigen, im vollreifen Zustand gelben Gemüse wiegen bis zu 300 g. Sie haben einen intensiven Geschmack und sind resistent gegen einige Krankheiten. Sie eignen sich für alle Arten der Küche.

Isabel

Isabella wird häufig zum Einmachen verwendet. Die Früchte sind fassförmig und wiegen bis zu 160 g. Die Sträucher sind kompakt und erreichen eine Höhe von maximal 60 cm. Das Gemüse ist während des Wachstums grün und leuchtend gelb, wenn es vollreif ist.

Rezensionen

Alla: „Unsere ganze Familie liebt frische Salate. Nach dem Winter sehnen wir uns nach Vitaminen. Wo findet man so viele gesunde Zutaten besser als in Paprika? Im Laufe der Jahre, in denen wir gärtnern, haben wir unsere liebsten frühreifenden Sorten entdeckt: ‚Swallow‘ und ‚California Golden Miracle‘.“

Yulia: „Mein Mann und mein Sohn lieben eingelegtes Gemüse. Für wen sonst würde man so viel Aufwand betreiben, wenn nicht für seine Liebsten? Ich mag kleine Paprikaschoten sehr gern, deshalb kann ich sie im Ganzen einlegen und marinieren. Für diese Art des Einlegens verwende ich die mittelfrühe Sorte ‚Isabella‘ und die frühreife Sorte ‚Apricot Favorite‘.“

Andrey: „Ich bin seit über 15 Jahren im Obst- und Gemüsehandel tätig. In dieser Zeit habe ich die Produkteigenschaften identifiziert, die den Absatz fördern. Die Haltbarkeit ist entscheidend. Agapovsky und Californian Miracle heben sich genau aufgrund dieser Eigenschaft von der Konkurrenz ab.“

„Aufgrund ihrer dicken Wände lassen sie sich gut lagern und verderben nicht.“