Ein Katalog der besten Paprikasorten für den Ural

Wer sagt, dass es unmöglich ist, im Ural eine reiche und köstliche Ernte an Paprika einzubringen? Es ist ganz einfach – man muss nur die richtige Sorte auswählen und dabei das anspruchsvolle Klima dieser Breitengrade berücksichtigen.

Katalog

Das Klima im Ural stellt schwierige Bedingungen für den Anbau südlicher Nutzpflanzen dar. Kurze Sommer, niedrige Durchschnittstemperaturen, ständige Winde und plötzliche Kälteeinbrüche, kurze Tage, häufige Regenfälle und karge Böden – all dies ist, gelinde gesagt, ungeeignet für Pflanzen, die an ständige Sonne und Wärme gewöhnt sind.

All diese Faktoren halten Gärtner jedoch nicht davon ab, Pflanzen in ihren Gärten anzubauen, die für solch raue Bedingungen völlig ungeeignet erscheinen. Dank der sorgfältigen Arbeit von Pflanzenzüchtern gibt es heute eine recht große Auswahl an Paprikasorten (und anderem Gemüse), die selbst im Norden des Landes konstant gute Ernten liefern.

Gewächshäuser und Frühbeete eignen sich am besten für den Anbau, da sie ein optimales Mikroklima bieten. Außerdem sind heute Samen von sehr widerstandsfähigen Sorten erhältlich, die sogar im Freiland gedeihen. Befolgen Sie einfach einige Anbauhinweise, um eine gute Ernte zu erzielen.

Welche eignen sich für das Ural-Klima?

1. Determiniert. Niedrig wachsende Pflanzen sind pflegeleichter. Sie investieren ihre gesamte Energie in die Bildung zahlreicher Früchte anstatt in das Laubwachstum.
2. Frühreif. Aufgrund des kurzen Sommers sollten die Früchte genügend Zeit zum Reifen haben.
3. Robust. Paprika sollte Kälte, Wind und plötzliche Temperaturschwankungen gut vertragen. Am besten wählt man Sorten, die gegen verschiedene Krankheiten resistent sind.

Für das Gewächshaus

Paprika gedeiht am besten in warmen Bedingungen. Wenn das Wetter jedoch nicht die richtigen Bedingungen für den Anbau dieses gesunden Gemüses bietet, kann man sie problemlos im Gewächshaus anbauen. Die meisten Sorten, die für das lokale Klima geeignet sind, wurden sogar speziell für den Anbau im Gewächshaus entwickelt.

Der Anbau von Paprika im Gewächshaus ermöglicht es, die Reifung deutlich zu beschleunigen, die Qualität der Früchte zu verbessern und generell eine reiche Ernte zu erzielen.

Bei den kurzen Sommerbedingungen können solche Ergebnisse in einem offenen Gartenbeet nicht erzielt werden.

Allerdings eignen sich nicht alle Paprikasorten für den Anbau im Gewächshaus. Auf den ersten Blick scheint es keinen Unterschied zwischen dem Anbau von Paprika im Freien und im Gewächshaus zu geben. Die Bedingungen im Gewächshaus erfordern jedoch spezielle Anbaumethoden, und manche Pflanzen sind dafür weniger geeignet als andere.

Vorteile des Anbaus im Gewächshaus:

• Setzlinge können viel früher gepflanzt werden, ohne auf warmes Wetter warten zu müssen;
• In einem Gewächshaus kann der Gärtner Temperatur und Luftfeuchtigkeit selbstständig regulieren;
• Die Pflege von Paprika im Gewächshaus ist viel einfacher;
• Im Gewächshaus sind Paprikapflanzen vor vielen Krankheiten und Insekten geschützt;
• Durch den Anbau von Paprika im Gewächshaus können die Bewohner kalter Regionen auf eine stabile und gute Ernte dieser südlichen Nutzpflanze zählen.

Blondie F1

Eine frühreife niederländische Hybride. Die ersten Früchte können 2,5–3 Monate nach der Aussaat geerntet werden. Ein echter Geheimtipp für kurze Sommer. Die Ernte hat genügend Zeit, vor dem Einsetzen strenger Kälteperioden vollständig auszureifen.

Pflanzen dieser Sorte sind mittelgroß, 60–80 Zentimeter hoch, mit sehr langen, ausladenden Zweigen. Die Blätter sind leicht gekräuselt, mittelgroß und dicht an den Stängeln verteilt.

Die Paprikaschoten sind groß, perfekt würfelförmig und viergeteilt. Im Wachstumsstadium sind sie hellgrün, vollreif nehmen sie leuchtend gelbe und orangefarbene Töne an. Sie sind recht schwer, groß und haben eine dicke Schale; ihr Gewicht beträgt bis zu 150–200 Gramm. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und sehr süß.

Die Blondie F1-Hybride ist für ihren hohen Ertrag bekannt: Pro Quadratmeter werden 13–14 Kilogramm ausgewählte Paprika geerntet. Im Freilandanbau ist der Ertrag jedoch etwas geringer und liegt bei bis zu 8 Kilogramm Paprika pro Quadratmeter.

Sie wird am häufigsten von Landwirten zum Verkauf angeboten. Blondie-Früchte weisen eine ausgezeichnete Marktfähigkeit (99 %) auf und bleiben auch bei langen Transporten lange frisch.

Wie es für die überwiegende Mehrheit der Hybriden typisch ist, verfügt Blondie F1 über einen hohen Schutz gegen Kartoffelvirus Y, Tabakmosaikvirus, Bakterienfleckenkrankheit, Gurkenmosaikvirus und Schäden wie Sonnenbrand.

Wert:

• hoher Ertrag;
• Erscheinung von Früchten;
• ursprüngliche Farbe der Paprika;
• hohe Geschmacksqualität;
• anhaltende Resistenz gegen Krankheiten.

Die Pflanzen gedeihen unter verschiedenen Bedingungen, wachsen aber im Gewächshaus am besten. Während der Blütezeit beeinträchtigt ein Temperaturabfall den Fruchtansatz nicht. Sie tragen auch in heißen und trockenen Klimazonen gut Früchte und vertragen plötzliche Temperaturschwankungen.

Venti

Eine der ertragreichsten Sorten aus Transnistrien. Diese Paprikasorten können sowohl unter Folienabdeckungen als auch im Freiland angebaut werden. Im Uralklima erzielt man die besten Erträge jedoch im Gewächshaus.

Venti ist eine sehr frühe Sorte. Ihre ersten Früchte können bereits 90 Tage nach dem Auflaufen geerntet werden. Sie wird aufgrund der gleichzeitigen Reife ihrer Früchte sehr geschätzt, weshalb Venti häufig in großen Mengen für die kommerzielle Produktion angebaut wird.

Die Sorte Venti bietet viele Vorteile. Einer davon ist ihre Fähigkeit, während der gesamten Wachstumsperiode eine große Anzahl von Fruchtknoten zu bilden. Alle daraus entstehenden Früchte sind sehr glatt, kegelförmig und rot. Die Haut ist glatt und sehr dünn, das Fruchtfleisch etwas locker und nicht sehr fleischig. Jede Paprika wiegt 70–80 Gramm.

Venti-Paprikasträucher sind für ihre Größe sehr pflegeleicht: Sie wachsen kompakt bis zu einer Höhe von 50 Zentimetern und haben ein mittelgroßes Laub. Trotz ihrer bescheidenen Größe ist Venti eine äußerst ertragreiche Paprikasorte. Ein einzelner, quadratischer Strauch kann bis zu fünf Kilogramm erlesene Paprikaschoten liefern – ein Genuss für Auge und Gaumen.

Vorteile:

• sehr schmackhafte Früchte;
• frühe Reifung der ersten Paprikaschoten;
• Resistenz gegen die meisten Krankheiten;
• vielseitige Einsatzmöglichkeiten;
• Paprika ist aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts sehr gesund.

Die Venti-Paprika ist eine Option für alle, die mit minimalem Aufwand eine anständige Ernte eines schmackhaften Gemüses erzielen möchten.

Sie ist leicht anzubauen und gedeiht sowohl im Gewächshaus als auch im Freien. Halten Sie sich einfach an einen Gießplan und reduzieren Sie die Wassergabe nur an regnerischen Tagen und während der Blütezeit.

Am besten pflanzt man Paprika mit einer Dichte von 6–7 Pflanzen pro Quadratmeter – so erhält jede Pflanze die optimale Menge an Sonnenlicht, Feuchtigkeit und Dünger. Das Ergebnis ist eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte.

Eroshka

Eine sehr frühe Paprikasorte des Landwirtschaftsbetriebs Manul. Sie ist aufgrund ihrer kleinwüchsigen Pflanzen beliebt, die sich als sehr ertragreich und widerstandsfähig erwiesen haben.

Die ersten Früchte erscheinen 75–80 Tage nach der Aussaat an den Pflanzen. Am 95. Tag erreichen sie die technische Reife und sind dann verzehrfertig. Die Paprika reifen nach weiteren 14–16 Tagen vollständig aus.

Die Pflanzen sind mittelgroß und erreichen eine Höhe von bis zu 60 Zentimetern. Sie wachsen kompakt und bilden eine satte, dunkelgrüne Krone, unter der sich die jungen Pfefferkörner verbergen.

Die Früchte selbst sind tetraedrisch, deutlich würfelförmig und wiegen 180–200 Gramm. Ihre Schale ist dünn, glänzend und glatt. Ihre Farbe verändert sich mit zunehmender Reife von Hellgrün zu Orangerot. Jede Pflanze produziert bis zu 16 relativ große Paprikaschoten gleichzeitig. Die Paprikaschoten bilden sich gleichzeitig an der Pflanze und reifen in Büscheln. Nach der Ernte der Früchte beginnt die Bildung neuer Fruchtknoten.

Ein besonderes und überwiegend positives Merkmal ist, dass die Sträucher weder gestützt noch in Form geschnitten werden müssen. Im Gegenteil, je mehr Zweige die Sträucher haben, desto mehr Früchte tragen sie.

Eroshka ist eine ertragreiche Sorte. Pro Quadratmeter können bis zu 7 Früchte geerntet werden.

Trotz der sehr dichten Bepflanzung – 10–12 Pflanzen pro Quadratmeter – werden Kilogramm an Paprika geerntet. Diese Pflanzdichte beeinträchtigt weder das gesunde Wachstum der Pflanzen noch die Produktion hochwertiger, schmackhafter Früchte. Zudem sind Eroshka-Pflanzen selten von Virus- und Pilzkrankheiten betroffen.

Vorteile:

• großfrüchtig;
• Die Paprika werden sehr saftig und süß;
• Die erste Ernte kann bereits im Juni eingebracht werden;
• Die Früchte können frisch verzehrt oder konserviert werden;
• Pflanzen müssen nicht angebunden werden;
• Es besteht keine Notwendigkeit, Büsche zu formen;
• kältebeständig;
• resistent gegen Mosaikkrankheit, Blütenendfäule und Verticillium-Welke.

Kardinal

Eine Hybride des niederländischen Saatgutherstellers Enza Zaden. Charakteristisch ist die einzigartige Farbe ihrer großen Früchte: Bei technischer Reife sind sie lila, und bei Erreichen der biologischen Reife färben sie sich purpurrot mit einem burgunderroten Schimmer.

Die Kardinalpaprika reifen recht schnell. Die ersten Früchte erreichen bereits nach 100 Tagen das technische Reifestadium und benötigen mindestens zwei weitere Wochen bis zur vollständigen Reife. Die Paprika selbst sind schwer und fest und wiegen durchschnittlich 220–250 Gramm. Sie sind würfelförmig und haben eine Wandstärke von 8 Millimetern.

Die Pflanzen sind mittelgroß und erreichen eine Höhe von einem Meter. Ihre Stängel sind kräftig, die kleinen grünen Blätter fühlen sich leicht rau an. Empfohlen werden drei Pflanzen pro Quadratmeter.

Cardinal liefert im Gewächshaus hervorragende Erträge. Ein Quadratmeter kann etwa 14 Kilogramm erlesenes Material ergeben, das sich lange lagern lässt und dabei seinen ausgezeichneten Geschmack und sein ansprechendes Aussehen behält.

Kardinalwert:

• Die Früchte sind sehr groß;
• Die Paprikaschoten haben eine sehr ungewöhnliche Farbe;
• sehr hohe Renditen;
• geeignet für den Anbau in Gewächshäusern des Urals;
• resistent gegen das Tabakmosaikvirus.

Korenovsky

Die Paprikasorte Korenovsky ist mittelfrüh. Die Früchte erreichen nach vier Monaten die technische Reife, die biologische Reife dauert 140 Tage. Sie wird für den Anbau unter einer Plastikfolie empfohlen, gedeiht aber auch gut im Freiland.

Korenovsky-Paprikapflanzen wachsen halbstetig, erreichen eine Höhe von bis zu 60 Zentimetern und haben dichtes Laub. Ihre Stängel sind sehr kräftig und verzweigt, wodurch die Früchte fest sitzen. Sie tragen den ganzen Sommer über Früchte und liefern eine reiche Ernte.

Die Früchte dieser Sorte sind groß und massig und wiegen bis zu 160 Gramm. Ihre Schale ist maximal 5 Millimeter dick, glänzend, glatt und von sattem Rot. Die daraus entstehenden Paprikaschoten haben die Form von Kegelstümpfen oder Prismen. Sie wachsen ungleichmäßig am Strauch und hängen leicht über. Der hohe Ertrag der Pflanze ist ihr größter Vorteil: Pro Quadratmeter werden 4,5 Kilogramm Paprika in Premiumqualität geerntet.

Eine besondere Eigenschaft sind die anspruchsvollen Bodenansprüche und der hohe Düngebedarf. Ohne ausreichend Dünger bilden die Sträucher nur wenige Knospen. Werden grundlegende Anbaupraktiken nicht eingehalten, ist die Pflanze häufig von der Verticillium-Welke befallen.

Es ist ratsam, die Setzlinge im Februar auszusäen, damit sie bis Ende Mai die nötige Reife für das Umpflanzen ins Gartenbeet erreichen.

Vorteile:

• hoher Ertrag;
• Die Früchte werden groß;
• ist resistent gegen verschiedene Krankheiten;
• Früchte von hoher Qualität;
• guter Geschmack;
• Die Sträucher wachsen kompakt und benötigen keine Stützen.

Nachteile:

• schlechte Keimfähigkeit der Samen;
• hohe Anforderungen an Düngemittel.

Latino F1

Eine weitere Hybride, die aufgrund ihrer hervorragenden Fruchtqualität sehr geschätzt wird. Wie die meisten Sorten, die sich für den Anbau in der Uralregion eignen, reift Latino sehr früh. Die ersten Früchte erreichen ihre technische Reife bereits nach 100 Tagen. Selbst unreif besitzen sie ein ausgezeichnetes Aroma und einen intensiven Geschmack und eignen sich daher für die Zubereitung verschiedenster Gerichte.

Latino-Pflanzen sind mittelgroß und erreichen eine Höhe von 90–100 Zentimetern. Sie wachsen im Beet kompakt und breiten sich nicht aus. Dennoch benötigen sie eine Stütze und müssen angebunden werden.

Die Früchte der Latino-Hybride werden groß und schwer. Während der Fruchtzeit sind die Sträucher dicht mit leuchtend roten, würfelförmigen Früchten bedeckt, die oft über 180–200 Gramm wiegen. Diese Paprikasorten zeichnen sich durch eine sehr dicke Schale (1 cm) und zartes, saftiges Fruchtfleisch aus.

Latino F1 ist eine hochertragreiche Hybride. Mit minimalem Aufwand bei der Pflege eines Paprikabeets können Landwirte 10–14 Kilogramm ausgewählter Gemüsesorten ernten, die häufig im Handel verkauft werden.

Latino-Paprika sind pflegeleicht. Sie benötigen lediglich rechtzeitig mineralische und organische Düngemittel, mäßiges Gießen und eine gute Bodenbearbeitung. Diese Hybride ist sehr krankheitsresistent, wird aber häufig von Schädlingen, insbesondere Spinnmilben und Blattläusen, befallen. Daher ist es wichtig, die Pflanzen sorgfältig zu beobachten und Schädlinge, die die zukünftige Ernte gefährden könnten, umgehend zu bekämpfen.

Wert:

• hoher Ertrag;
• Die Früchte haben eine originelle Form;
• geeignet für den Anbau in allen Klimazonen des Landes;
• Schutz vor Tabakmosaikvirus.

Maria

Viele Hybriden wurden speziell für das anspruchsvolle Klima des Urals gezüchtet. Maria F1 gilt als eine der besten Hybridsorten.

Diese Paprikasorte hat eine mittlere Reifezeit. Sät man die Samen im März aus und pflanzt die Setzlinge im Mai, sind die Früchte Anfang Juli reif zum Verzehr. Im Durchschnitt dauert es 103–105 Tage bis zur technischen Reife.

Pflanzen dieser Hybride erreichen eine Höhe von bis zu 85 Zentimetern. Sie wachsen kompakt mit kurzen Zweigen und benötigen daher keine Stütze. Die Stängel sind nur spärlich belaubt. Das Laub ist dunkelgrün, groß und spitz zulaufend. Die Krone spendet viel Schatten.

Diese Hybride ist für ihren hervorragenden Fruchtansatz bekannt. Die Früchte wachsen dicht beieinander und sind mittelgroß. Reife Früchte erreichen eine Länge von 8–9 Zentimetern und wiegen oft bis zu 100 Gramm. Die Paprikaschoten sind flach-rund oder quaderförmig, gerippt und glatt. Ihre Schale ist im reifen Zustand gelblich und färbt sich bei voller Reife dunkelrot.

Maria liefert im Gewächshaus hervorragende Früchte. Bei ausreichender Bodenfeuchtigkeit und Düngung erreicht der Ertrag pro Quadratmeter 8 Kilogramm. Im Freiland fällt der Ertrag mit 4–5 Kilogramm geringer aus.

Unabhängig von den Anbaubedingungen weisen die Früchte eine hohe Handelsqualität auf. Sie haben eine einheitliche Farbe, eine regelmäßige Form, eine nicht zu dicke, aber knackige Schale, einen hellen, frischen Geschmack und ein leicht pfeffriges Aroma.

Wie die meisten Hybriden besitzt auch Maria eine ausgezeichnete Immunität gegen typische Paprikakrankheiten.

Vorteile:

• sorgt für eine stabile und reiche Ernte;
• Aufgrund ihrer Form eignen sich die Früchte zum Füllen;
• Die erste Ernte kann bereits im Juni eingebracht werden;
• krankheitsresistente Hybride;
• Die Früchte sind fleischig;
• Geeignet für unterschiedliche Wachstumsbedingungen.

Fedilio F1

Diese ultrafrühe Hybride eignet sich ideal für den Anbau in kurzen Sommern. Ihre Früchte reifen innerhalb von 80-90 Tagen nach der Aussaat.

Fedilio-Paprika sind mittelgroß und erreichen eine Höhe von bis zu einem Meter. Sie besitzen ein üppiges Laubwerk. Zwischen den vielen dunkelgrünen Blättern strotzen große, süße Paprikaschoten vor Saftigkeit und Aroma. Die Paprika sind von angenehmer silbrig-weißer oder hellgrüner Farbe, wachsen würfelförmig und wiegen durchschnittlich 175 Gramm. Ihre Haut ist glatt und von mittlerer Dicke (7–8 Millimeter). Der Geschmack ist saftig und erfrischend.

Fidelio ist eine Hybride, die sich durch hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge auszeichnet. Die Sträucher wachsen kräftig und bilden dichte Äste und einen starken Stamm. Bei der Kultivierung im Gewächshaus ist jedoch eine Stütze erforderlich.

Die Hybride erfreute sich auch aufgrund ihrer hohen Pflanzenproduktivität großer Beliebtheit. Im Freilandanbau erreicht sie Erträge von 7–8 Kilogramm pro Quadratmeter, während Fidelio im Gewächshaus bis zu 14 Kilogramm ausgewählter Paprikasorten produziert.

Die Früchte wachsen gleichmäßig an den Sträuchern und reifen gleichzeitig. Die erste Ernte erfolgt üblicherweise im Juni. Nach der Ernte treiben die Sträucher wieder aus und bilden neue Fruchtknoten.

Wert:

• frühe Reifung der Früchte;
• Die Paprikaschoten haben eine schöne Farbe;
• Die Ernte kann lange gelagert werden und verdirbt während des Transports nicht;
• gute Samenkeimung.

Bei richtiger Pflege entfalten Fidelio-Paprika ihr volles Aroma. Sie benötigen viel Wasser und Licht und gedeihen am besten in gleichmäßiger Wärme. Daher ist der Anbau im Gewächshaus die beste Methode, Fidelio-Paprika zu kultivieren.

Bei kurzen Sommern und starken Temperaturschwankungen erzielt diese Hybride den besten Ertrag und die beste Marktfähigkeit der Früchte.

Es ist jedoch wichtig, auch rechtzeitig zu düngen, den Boden aufzulockern und für ausreichende Belüftung im Gewächshaus zu sorgen. Bei richtiger Pflege belohnt Sie Fidelio mit einer schmackhaften, nährstoffreichen und sehr ertragreichen Ernte.

Yarik

Für all jene, die nicht die Möglichkeit haben, Gemüse im eigenen Garten anzubauen, aber dennoch den Komfort selbst angebauter Produkte genießen möchten, haben Züchter eine atemberaubende Ziersorte entwickelt, die sich problemlos in Innenräumen anbauen lässt.

Diese kompakten Sträucher, die bis zu 60 Zentimeter hoch werden, gedeihen prächtig im Topf auf dem Balkon oder der Fensterbank. Dunkelgrünes Laub schmückt die Stängel und verleiht der Pflanze ein üppiges Aussehen. Der Strauch wächst halbstetig und benötigt daher wenig Platz.

Die Paprikaschoten dieser niedrig wachsenden Pflanze sind sehr beeindruckend, denn trotz ihres begrenzten Wuchses produziert sie zahlreiche Früchte. Sie werden alle groß, kräftig und wunderschön. Jede Paprika wiegt 80–100 Gramm und hat eine mitteldicke, gelbe Schale. Das Fruchtfleisch ist fest, mäßig saftig und köstlich. Die Frucht hat die Form eines glatten Kegels.

Yarik gedeiht auch bei wenig Licht und niedriger Luftfeuchtigkeit gut. Für optimale Ergebnisse sollten die Blätter jedoch einmal wöchentlich mit warmem, abgestandenem Wasser besprüht werden. Bei der Kultivierung in Innenräumen sind diese Paprikapflanzen vor verschiedenen Krankheiten und Insektenbefall geschützt.

Mit Yarik im Garten können Sie fast alle Probleme vergessen, die diese Pflanze sonst plagen. Lediglich eine Vergilbung der Blätter aufgrund von Stickstoffmangel oder anderen Mineralstoffen kann auftreten. Es ist wichtig, die Pflanze regelmäßig zu düngen und an einem warmen, hellen Standort zu halten, da Paprika, die vorwiegend in südlichen Regionen wächst, empfindlich reagieren kann, wenn die Mindestbedingungen nicht erfüllt sind.

Yarik-Paprika reifen sehr früh, was ein Genuss für Paprikaliebhaber ist. Schon 85–90 Tage nach der Aussaat können Sie dieses köstliche Gemüse genießen.

Topfsorten liefern üblicherweise durchschnittliche Erträge. Bei der Sorte Yarik hingegen ist alles erstklassig. Diese Paprikasorte ist extrem ertragreich. Eine einzelne Pflanze kann bis zu 4 Kilogramm große Paprikaschoten hervorbringen, die sich hervorragend zum Einlegen, Einkochen und Frischverzehr eignen.

Vorteile:

• kann in Töpfen angebaut werden;
• bringt eine reiche Ernte;
• reift sehr früh;
• Die Früchte sind alle groß und schmackhaft;
• ist an nichts krank.

Paprika für Freilandhaltung

Für diejenigen, die Gemüse lieber im Freien anbauen, gibt es eine große Auswahl an Sorten, die dem unbeständigen Wetter im Ural problemlos standhalten und letztendlich eine hervorragende Ernte an köstlichen Früchten hervorbringen.

Für den Anbau im Freien eignen sich vor allem kälteresistente, ertragreiche Sorten, die selten krank werden und schnell reifen.

Der Erstgeborene Sibiriens

Diese Paprikasorten eignen sich perfekt für das sibirische und uralische Klima. Die sibirische Erstlingssorte hat eine sehr kurze Wachstumsperiode. Die ersten Früchte können bereits 100 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Paprikasamen weisen eine ausgezeichnete Keimrate auf. Die Sämlinge wachsen kräftig und widerstandsfähig und vertragen das Umpflanzen gut. Die Aussaat erfolgt Ende Mai oder Juni, und ab Anfang August erscheinen zahlreiche Früchte.

Die Pflanzen wachsen buschig und erreichen eine Höhe von bis zu 45 Zentimetern bei mittelgroßem Laub. An den Fruchtständen entwickeln sich kleine, pyramidenförmige Früchte, die im mäßig reifen Zustand hellgelb sind und sich bei voller Reife rot färben. Die Schale der 50–70 Gramm schweren Paprikaschoten ist dick und erreicht oft einen Zentimeter. Der Geschmack ist süß und saftig.

Die Sibirische Erstlingspflanze verträgt Temperaturschwankungen, Wind und bewölktes Wetter sehr gut. Sie reagiert empfindlich auf Staunässe, ist aber selten von Pilz- und Viruserkrankungen betroffen. Die Pflanzen sind besonders resistent gegen Blütenendfäule und Tabakmosaikvirus.

Selbst unter teils sehr ungünstigen Wachstumsbedingungen bringen die Pflanzen hervorragende Früchte hervor. Der durchschnittliche Ertrag pro Quadratmeter liegt bei etwa 9–12 Kilogramm. Alle Früchte zeichnen sich durch ein ansprechendes Aussehen aus. Ein wesentliches Merkmal ist die Eignung vollreifer Früchte zur Langzeitlagerung.

Sibirischer F1

Eine weitere Vertreterin der Gruppe winterharter und anspruchsloser Paprikasorten, die für den Freilandanbau in gemäßigten Klimazonen geeignet sind. Sibiryak F1 ist eine von russischen Züchtern entwickelte Hybride für den Anbau auf kargen Böden mit kurzen, kalten Sommern. Die Früchte reifen 115–118 Tage nach der Aussaat.

Eine Hybrid-Chili mit köstlichen, saftigen, roten, prismenförmigen Früchten. Sie werden bis zu 12 Zentimeter lang, wiegen 140–150 Gramm und haben eine 6–8 Millimeter dicke Schale. Die Paprika wachsen an hohen Sträuchern (90–110 Zentimeter), die von dichtem, dunkelgrünem Laub bedeckt sind.

Die Pflanzen beginnen im August Früchte zu tragen und produzieren diese weitere zwei Monate lang. Ihr besonderes Merkmal ist die anhaltende und reiche Fruchtbildung, die selbst in den für den mittleren Teil des Landes typischen Perioden extremer Kälte anhält.

Sibiryak F1 ist eine der gängigsten Sorten für nördliche Klimazonen und zeichnet sich durch ihren geringen Pflegeaufwand aus. Sie ist selten von Krankheiten oder Schädlingsbefall betroffen. Minimale Wachstumsbedingungen – Jäten, Auflockern des Bodens, Gießen und Düngen – ermöglichen eine reiche Ernte großer, süßer Früchte.

Nowosibirsk

Die von Züchtern der Westsibirischen Gemüseversuchsstation in Nowosibirsk entwickelte Sorte eignet sich für den Anbau unter verschiedenen Bedingungen, erzielt aber im Freiland außergewöhnliche Ergebnisse.

Frühreif. Die ersten Früchte erscheinen nach drei Monaten Anbau. Sie erreichen die technische Reife nach 110 Tagen.

Die Pflanzen in Nowosibirsk wachsen kompakt und erreichen selten eine Höhe von mehr als 55 Zentimetern. Aufgrund ihres geringen Wuchses sind sie relativ pflegeleicht und können bei kaltem Wetter mit einer provisorischen Plastikfolie abgedeckt werden.

Die Früchte hängen unregelmäßig am Strauch, meist nach oben gerichtet, und erinnern so an einen Blütenstrauß. Alle Paprikaschoten sind im biologisch reifen Zustand rot, wiegen bis zu 150 Gramm und haben eine prismatische, gerippte Form. Sie sind aromatisch, saftig und haben eine dünne Haut. Die Paprika eignen sich hervorragend für alle Arten der Weiterverarbeitung.

Der Ertrag ist recht hoch – bis zu 10 Kilogramm pro Meter Pflanzfläche (bei einem Pflanzmuster von 6 Pflanzen pro Quadratmeter).

Es ist sehr resistent gegen Krankheiten und verträgt widrige Umweltbedingungen gut.

Scharf

Scharfe Paprika lassen sich, genau wie süße, selbst unter schwierigsten Bedingungen anbauen. Viele Sorten dieses würzigen Gemüses werden sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus kultiviert. Zu den anpassungsfähigsten Paprikasorten zählen die Gomera- und die Lightning-Paprika.

Pepper Homer F1

Diese Hybride ist unter allen Bedingungen anbaubar und liefert eine stabile Ernte. Die Gomera-Paprika ist eine frühreifende Sorte. Ihre Früchte reifen 100 Tage nach der Aussaat und erreichen nach 120 Tagen die biologische Reife.

Die Pflanzen wachsen hoch und erreichen oft eine Höhe von bis zu einem Meter. Die Sträucher sind dicht bewachsen und haben ein spärliches Laubwerk. Die Blätter sind mittelgroß und leicht gekräuselt.

Die Früchte dieser Hybride hängen herabhängend am Strauch. Sie sind kegelförmig, sehr lang und schmal – eine typische Form von Chilischoten. Die Schale ist glänzend und leicht runzelig. Die Früchte sind zunächst hellgrün und färben sich später sattrot. Die Pfefferkörner selbst werden groß und wiegen bis zu 35 Gramm. Jedes Pfefferkorn enthält 3–4 Schoten. Die Schärfe ist moderat, das Aroma eher dezent.

Die Chilisorte Gomera hat einen hohen Ertrag. Ein Quadratmeter liefert insgesamt 3,5 Kilogramm der feurigen Ernte.

Lightning F1

Eine wunderbare Auswahl an scharfen Paprikasorten. Die „Lightning“-Serie umfasst drei Sorten, die sich hauptsächlich in der Farbe unterscheiden: „Red Lightning“, „Yellow Lightning“ und „Black Lightning“. Es wird empfohlen, diese Paprika im Gewächshaus anzubauen.

Diese Hybriden reifen im mittleren bis frühen Stadium – 110–118 Tage nach der Keimung. Die Pflanzen wachsen kräftig, breiten sich aus und verzweigen sich stark. Stützpfähle sind erforderlich.

Die Früchte hängen hängend an den Sträuchern. Die Paprikaschoten sind längliche Kegel. Ihre Haut ist glänzend und kräftig gefärbt (schwarz, gelb oder rot). Sie schmecken mild-scharf. Frisch geschnitten eignen sie sich hervorragend zum Verfeinern von Gerichten.

Hybriden dieser Sorte sind krankheits- und witterungsbeständig. Selbst unter widrigsten Wetterbedingungen tragen sie reichlich und über einen langen Zeitraum Früchte. Eine einzelne Pflanze kann bis zu einem Kilogramm dieser scharfen Paprika liefern.

Rezensionen

Maria

Ich habe einmal die Chilisorte „Black Lightning“ angebaut. Sie hat mir nicht geschmeckt. Anfangs lief alles gut. Die Sämlinge keimten schnell und wuchsen kräftig. Ende Mai pflanzte ich sie ins Gewächshaus. Von da an wuchsen sie nur noch spärlich. Das untere Laub verfärbte sich gelb. Die Früchte brauchten lange, um sich zu entwickeln. Tatsächlich blieben die Chilis sehr klein und dunkelrot. Sie waren überhaupt nicht scharf – viel zu scharf, man konnte sie nicht pur essen. Ich hatte schon deutlich bessere Sorten angebaut. Die Cayenne- und Ogonyok-Chilis gediehen bei mir am besten.

Alexander

Wir bauen im Ural seit vielen Jahren Paprika an. Wir pflanzen ständig verschiedene Sorten, experimentieren und wählen die besten aus. Die Sorte „California Miracle“ ist unser Favorit. Ich glaube, sie kann überall angebaut werden. Es ist eine ausgezeichnete, pflegeleichte Paprika. Sie ist sehr ertragreich und bringt wunderschöne, große Früchte hervor. Der einzige Nachteil ist, dass die Schale nicht sehr dick ist, wahrscheinlich aufgrund von Sonnenmangel. Insgesamt ist sie genau das, was wir brauchen. Weitere herausragende Sorten sind „Viking“, „Festival“ und „Mustang“. Ich erinnere mich an ein Jahr, in dem eine einzige Pflanze 3–4 Kilogramm der besten Paprikaschoten trug.