Die besten Sorten und Hybriden von Gemüsepaprika

Gemüseanbau ist eine anspruchsvolle, aber lohnende Angelegenheit. Für manche ist es ein Hobby, für andere ein Beruf. Der erste Schritt beim Pflanzen ist die Auswahl des Saatguts. Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, betrachten wir, was eine Hybride und eine reine Sorte ist und welche Paprikasorten zu Recht als die besten gelten.

Hybrid oder Sorte: Was ist besser?

Um zu verstehen, was besser ist, eine reine Sorte oder eine Hybride, ist es notwendig, die Konzepte selbst sowie ihre Vor- und Nachteile zu betrachten.

Eine Hybride ist eine Pflanzensorte, die durch die Kreuzung mehrerer Sorten entsteht, um Geschmack, Aussehen und Ertrag zu verbessern. Das Saatgut von Hybriden vererbt nicht die Eigenschaften ihrer Eltern. Hybriden werden auf Saatguttüten als F1 gekennzeichnet.

Eine Reinsorte ist die Bezeichnung für eine Gruppe von Pflanzen mit charakteristischen Eigenschaften. Jede Sorte innerhalb einer Gruppe ähnelt den anderen, besitzt aber auch eigene, unverwechselbare Merkmale. Die Samen dieser Sorten behalten die Eigenschaften ihrer Elternpflanzen und können Jahr für Jahr unverändert ausgesät werden.

Vorteile von Hybriden:

•                   ideale äußere Parameter von Früchten;
•                   hohes Produktivitätsniveau;
•                   Krankheitsresistenz;
•                   Selbstbestäubung.

Nachteile eines Hybrids:

•                   Es ist notwendig, günstige Bedingungen für die Pflanze zu schaffen (optimale Temperaturbedingungen, regelmäßige Düngung und Unkrautfreiheit);
•                   Die Samen der Früchte bringen im folgenden Jahr keine Früchte hervor.

Vorteile reiner Sorten:

•                   Die Sorte ist pflegeleicht;
•                   Die Früchte sind reich an Vitaminen;
•                   Die Frucht hat einen saftigen und angenehmen Geschmack;
•                   verschiedenen Witterungsbedingungen standhalten.

Nachteile:

•                   Sortenpflanzen werden von Bienen bestäubt, was manchmal lästig ist, da man die Bestäubung selbst durchführen muss;
•                   Es ist schwierig, Samen von kreuzbestäubten Pflanzen zu gewinnen; die primären Merkmale der Sorte gehen dabei verloren.

Hybriden werden im kommerziellen Anbau bevorzugt, da sie trotz des Bedarfs an günstigen Bedingungen eine hervorragende Marktgängigkeit, Robustheit und hohe Erträge bieten. Sortenreine Pflanzen sind bei Hobbygärtnern beliebt, die ihren Geschmack, ihren Nährwert und ihre Pflegeleichtigkeit schätzen. Um herauszufinden, welche Pflanzengruppe Ihren Bedürfnissen am besten entspricht, kaufen Sie Hybridsamen und reine Sorten und probieren Sie verschiedene Sorten aus.

Empfohlene Paprikasorten für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus

Paprika ist ein Gemüse reich an wertvollen Vitaminen. Sie wird in kleinen Gärten, Gewächshäusern und auf Feldern angebaut. Gemüsepaprika ist in Russland die gängigste Sorte.

Aprikosen-Favorit

Die Aprikosensorte „Apricot Favorite“ ist für ihre Pflegeleichtigkeit bekannt. Ihre Wachstumsperiode dauert 90–100 Tage. Sie kann im Freiland oder im Gewächshaus angebaut werden. Die Sträucher erreichen eine Höhe von maximal 60 cm und bilden so ein gepflegtes, kompaktes Erscheinungsbild.

     Die Paprikaschoten sind kegelförmig. Die Früchte sind im reifen Zustand hellgrün und färben sich bei voller Reife orange. Das Fruchtfleisch ist 5 bis 7 mm dick. Jedes Pfefferkorn wiegt 100–150 g. An einem Strauch reifen bis zu 20 Paprikaschoten. Pflanzen Sie 4–6 Pflanzen pro Quadratmeter. Die Sorte „Apricot Favorite“ ist süß und eignet sich zum Einkochen und Garnieren.

     Die wichtigsten Vorteile von Pfeffer sind:

•                   fleischige Fruchtwände;
•                   frühe Reife;
•                   resistent gegen verschiedene Viren und Bakterien;
•                   Kann im Freiland oder in Gewächshäusern angebaut werden;
•                   angenehmer Geschmack.

Der Nachteil ist, dass man die Paprika mit warmem Wasser gießen muss.

Agapovsky

Die Agapovsky-Paprika ist eine frühe Sorte, die in 100–105 Tagen reift. Russische Züchter haben mit großem Engagement an der Entwicklung dieser Sorte gearbeitet. Die Sträucher sind dicht belaubt und kompakt und erreichen eine Höhe von 50–70 cm.

     Die Früchte sind scharlachrot. Sie sind prismenförmig mit deutlich hervortretenden Rippen. Die Fruchtwände sind 6–7 mm dick. Laut verschiedenen Anbauern wiegen die Früchte 100–120 g. Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt 9–11 kg. Die Pflanze wird im Gewächshaus und im Freiland angebaut. Vorteile der Sorte „Agapovsky“:

•                   zeigt Resistenzen gegen viele Krankheiten;
•                   wird wegen seiner hohen Erträge geschätzt;
•                   ausgezeichnetes Pfefferaroma;
•                   enthält eine hohe Konzentration an nützlichen Mikroelementen.

Der Nachteil besteht darin, dass bei niedrigen Lufttemperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit Blütenendfäule auftreten kann.

Orange

Der Ertrag pro Quadratmeter beträgt 7 kg. Die Früchte tragen den Namen „Orange“, da sie eine tieforange Farbe haben. Die Paprikaschoten sind klein und wiegen nur 40–50 Gramm. Eine durchschnittliche Pflanze produziert 20–30 Früchte. Die Pflanzenhöhe beträgt 40–50 cm. Die Fruchtwände sind 4–5 mm dick. Zu den Vorteilen dieser Sorte zählen:

•                   hohe Carotinkonzentration in der Schale;
•                   Die Pflanze ist praktisch frei von Krankheiten;
•                   Keine Notwendigkeit, es an Heringen zu befestigen;
•                   Die Früchte werden sehr früh geerntet.

Die Sorte kann in den zentralen und nordwestlichen Regionen des Landes angebaut werden.

Kalifornisches Wunder

Die Sorte „California Wonder“ sollte im Gewächshaus angebaut werden. Die kleinen Sträucher sind eine wahre Augenweide und erreichen nur eine Höhe von 60–70 cm. Sie haben dichtes Laub. Eine einzelne Pflanze trägt 8–10 Paprikaschoten gleichzeitig. Die Paprikaschoten sind würfelförmig. Vollreife Paprikaschoten sind rot und wiegen durchschnittlich 80–150 Gramm. Sie schmecken süß, selbst wenn sie die technische Reife erreicht haben.

     Die Pflanze ist resistent gegen Verticillium-Welke und Tabakmosaik. Sie wird in verschiedenen Gerichten verwendet. In der Russischen Föderation wurde sie 1999 offiziell registriert. Die Paprika hat eine mittlere Reifezeit.

Hybride Pfeffer

Zu den besten Paprika-Hybriden zählen die Sorten Kakadu und Isabella.

Süßpaprika-Hybride "Kakadu" F1

Die mittelfrühe Hybridsorte „Kakadu“ trägt ihren Namen nicht umsonst, denn ihre Früchte ähneln dem Schnabel eines wunderschönen Kakadus. Sie wird im Haus angebaut, da sie temperaturempfindlich ist. Die volle Reifezeit beträgt 120–130 Tage.

Die Sträucher erreichen eine Höhe von 0,9–1,6 m und müssen an einer Rankhilfe befestigt werden. Die Früchte sind länglich, kegelförmig und leuchtend rot. Die Hybride zeichnet sich durch ihr hohes Fruchtgewicht von durchschnittlich 300–400 Gramm aus. Die Fruchtwände sind 6–8 mm dick. Bei richtiger Pflege und Kultivierung liefert eine einzelne Pflanze 2,5–3 kg. „Kakadu“ eignet sich ideal für die Zubereitung von Lecho (frittiertem Gemüse), zum Einmachen und für frische Salate.

Paprika-Hybride "Isabella" F1

Isabella ist eine ertragreiche Hybride. Sie eignet sich besonders für den Anbau im Haus. Die Sträucher wachsen hoch und benötigen eine Stütze. Eine einzelne Pflanze trägt 15–20 Früchte gleichzeitig. Das Fruchtfleisch ist fest und 7–10 mm lang.

     Reife Paprika sind würfelförmig mit deutlich ausgeprägten Rippen. Jede Paprika wiegt 90–140 Gramm. Sie sind rot. Vollreife Früchte benötigen 120–125 Tage. Sie sind aufgrund ihrer langen Haltbarkeit, ihres ansprechenden Aussehens und ihrer guten Transportierbarkeit sehr geschätzt.

Regeln für den Anbau von Paprika

Anzucht von Sämlingen:

•                   Vor dem Pflanzen empfiehlt es sich, gekaufte oder gesammelte Samen mit dem Wachstumsstimulans „Epin“ zu behandeln. Sie benötigen 100 ml Wasser und 4–6 Tropfen des Produkts. Lassen Sie die Samen 20–24 Stunden einweichen. Dies stärkt die Widerstandsfähigkeit der Jungpflanzen und beschleunigt ihr Wachstum.
•                   Die Erde zum Aussäen muss desinfiziert und gedüngt werden. Am besten verwendet man spezielle, bereits gedüngte und desinfizierte Erde. Man kann die Erde aber auch selbst vorbereiten. Dazu mischt man einen Eimer Gartenerde mit zwei Eimern Torf und einem Eimer abgelagertem Sägemehl. Alle Zutaten gut vermischen und die Mischung ins Gewächshaus stellen.
•                   Die Samen werden 1 cm tief ausgesät. Die Erde unter den Samen sollte leicht angedrückt werden. Die Anzucht erfolgt mit warmem Wasser. Die Temperatur im Gewächshaus beträgt tagsüber +25 °C und nachts +18 °C. Die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 60 und 65 % liegen. Die ersten Keimlinge erscheinen je nach Sorte nach 7 bis 10 Tagen.
•                   Die erste Düngung der Sämlinge erfolgt, sobald die ersten Blätter erscheinen. Für die Nährlösung benötigen Sie: 1 Liter warmes Wasser, 0,5 g Ammoniumnitrat, 3 g Superphosphat und 1 g Kalium. Die zweite Düngung erfolgt 15 Tage nach der ersten. Die Zusammensetzung ist dieselbe, die Düngermenge jedoch verdoppelt.

Verpflanzung in ein Gewächshaus oder ins Freiland:

•                   Nach 40–70 Tagen können die Sämlinge in offenes oder geschlossenes Beet umgepflanzt werden. Vor dem Auspflanzen ins Freiland müssen die Jungpflanzen abgehärtet werden. Dazu wird die Lufttemperatur im Gewächshaus 10–15 Tage vor dem Auspflanzen schrittweise gesenkt und ein leichter Luftzug erzeugt.
•                   Vor dem Umpflanzen sollten die Pflanzlöcher mit abgelagertem Mist und Asche gedüngt werden. Die Setzlinge werden Ende Mai und Anfang Juni gepflanzt, da die Pflanzen keinen Frost vertragen. Paprika pflanzt man am besten abends, damit sie sich über Nacht akklimatisieren können.

Pflege von Paprika.

•                   Die Pflege von Paprika unterscheidet zwischen Gewächshaus- und Freilandpflege. Paprika ist eine wärmeliebende Pflanze und gedeiht daher am besten im Haus.
•                   Paprikapflanzen sollten einmal wöchentlich gegossen werden, außer in sehr heißem Klima. In diesem Fall sollte die Bodenfeuchtigkeit regelmäßig kontrolliert werden. Die Pflanze verträgt keine Trockenheit; bei Wassermangel bildet sich Grauschimmel auf den Blättern, und die Blüten vertrocknen und fallen ab.
•                   Hohe Paprikasorten müssen an einer Stütze befestigt werden. Wenn Sie also nicht zusätzlich Zeit für diesen Vorgang aufwenden möchten, wählen Sie niedrig wachsende, normalgroße Pflanzen.
•                   Es ist notwendig, den Boden unter den Pflanzen aufzulockern und von Unkraut zu befreien. Das Jäten ist notwendig, um Unkraut zu entfernen, und das Auflockern ist notwendig, um das Wurzelsystem mit Sauerstoff zu versorgen;
•                   Den Zustand der Pflanzen und das Auftreten von Schädlingen regelmäßig kontrollieren.

Die besten Paprikasorten für den Freilandgarten

• „Funtik“ ist eine frühe Sorte, die sich für den Anbau im Freiland eignet. Die Früchte sind 125–129 Tage nach dem Austrieb reif. Sie erreichen eine Höhe von 0,5–0,7 m. Die Sträucher sind dicht belaubt. Reife Früchte sind rot und wiegen 0,14–0,18 kg. Die Früchte wachsen prismatisch. Diese Paprikasorte ist resistent gegen Verticillium-Welke und Mosaikkrankheit. Erfahrungsgemäß liegt der Ertrag bei 5,5–7,2 kg pro Quadratmeter.
• 'Czardas' ist eine ertragreiche Sorte. Der gesamte Wachstumszyklus dauert 105–128 Tage. Die Sträucher wachsen buschig und erreichen eine Höhe von bis zu 70 cm. Jede Frucht wiegt 100–200 g. Die Fruchtwände sind 5–6 mm dick, und die Farbe ist orange mit roten Reflexen. Verschiedene Betriebe erzielten einen durchschnittlichen Ertrag von 8–10 kg pro Quadratmeter. Pro Pflanze können bis zu 20 Paprika gleichzeitig geerntet werden.
• 'Barguzin' eignet sich für den Anbau im Freiland. Die Früchte erreichen ein Gewicht von 170–200 Gramm. Reife Paprika werden 120–130 Tage nach der Keimung geerntet. Sie ist sehr resistent gegen das Tabakmosaikvirus. Die Früchte können hellgrün oder gelb sein. Die Fruchtwand dieser Paprika ist durchschnittlich 5–6 mm dick. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 0,8–1 m.
• Die Paprikasorte „Cornet“ ist frühreif und hat eine biologische Reifezeit von 120–138 Tagen. Die Sträucher wachsen kräftig, sind aber spärlich belaubt. Die Pflanze ist halbstämmig. Die Paprika ist prismatisch und wiegt 150–220 g. Reife Früchte sind braun, was für Paprika ungewöhnlich ist. Die Wandstärke beträgt 5–7 mm. Die Sorte wird wegen ihres hohen Fruchtansatzes und ihrer Resistenz gegen Tabakmosaikvirus geschätzt.
• 'Akkord' ist eine Paprikasorte mit einem Ertrag von 7–10 kg pro m². Die Früchte sind bei technischer Reife grün und färben sich bei biologischer Reife rot. Die kegelförmigen Früchte wiegen 160–190 Gramm. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 0,7–1 m.
• 'Buratino' ist eine F1-Hybride der ersten Generation. Die Paprikaschoten sind kegelförmig, 12–15 cm lang, und die Sträucher erreichen eine Höhe von 70–100 cm. Reife Paprika sind rot. Sie werden wegen ihrer langen Haltbarkeit und guten Transportierbarkeit geschätzt. Das Durchschnittsgewicht liegt bei 80–120 Gramm. Die Fruchtwand reifer Paprika ist 4–5 mm dick.
• 'Yunga' ist eine frühreife Paprikasorte, die 122–132 Tage nach dem Auflaufen der Samen aus dem Boden ihre volle Reife erreicht. Die Sträucher wachsen niedrig und werden 0,5–0,6 m hoch. Die Früchte wiegen 130–180 Gramm. Das Fruchtfleisch ist 5–7 mm dick. Es bilden sich 10–14 Früchte gleichzeitig. Biologisch reif ist die Paprika rot. Pflanzen Sie bis zu 8 Pflanzen pro Quadratmeter. Diese Paprikasorte ist pflegeleicht.
• 'Litsedey' ist eine frühe, ertragreiche Paprikasorte mit halbstämmigem Wuchs. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 0,7–1,5 m und benötigt gegebenenfalls eine Stütze. Die Früchte wiegen durchschnittlich 250–300 Gramm. Reife Früchte haben eine Fruchtwandstärke von 6–7 mm. Bei biologischer Reife sind die Paprika leuchtend rot. Eine einzelne Pflanze trägt 30–35 Früchte.
• 'Bagration' ist eine schmackhafte, mittelertragreiche Sorte mit einem Ertrag von 5–7 kg pro m². Die Früchte sind nach etwa 100 Tagen reif. Die Sträucher sind spärlich belaubt und erreichen eine Höhe von 0,8–1 m. Die Paprika ähneln gelben Tomaten und sind prismatisch-rund. Reife Früchte haben eine sonnengelbe Farbe und wiegen durchschnittlich 150–200 Gramm.
• Die Paprikasorte „Smile“ ist für ihre schnelle Fruchtbildung innerhalb von 120 Tagen bekannt. Die kegelförmigen Paprikaschoten wiegen 180–250 Gramm. An einer einzelnen Pflanze wachsen bis zu 25 Früchte. Sie ist nicht anfällig für Tabakmosaikkrankheit. Die Früchte sind bereits im grünen, aber süßen Zustand genießbar.
• „Nafanya“ ist eine frühe Paprikasorte, die robust gegenüber widrigen Bedingungen ist. Die Sträucher wachsen kompakt und aufrecht und erreichen eine Höhe von 70–120 cm. Nach 120–130 Tagen reifen rote Früchte mit einem Gewicht von 140–170 Gramm. Die Paprika hat die Form eines dreieckigen Kegels und ist 11–12 cm lang. Sie zeichnet sich durch ihr kontinuierliches Wachstum und ihre reiche Blüte aus.
• 'Sorvanets' ist eine mittelgroße Paprikasorte, die 50–90 cm hoch wird und nach 125 Tagen reift. Die Sträucher wachsen halbstämmig. Die Früchte wiegen 80–160 Gramm und sind 7–10 cm lang. Sie sind rot und haben eine 6–7 mm dicke Fruchtwand. Eine einzelne Pflanze kann 20–30 Früchte tragen. Mit zunehmendem Wachstum ist eine Stütze erforderlich.
• Die Sorte „Zaznayka“ trägt 100–140 Tage nach der Keimung Früchte. Die Sträucher wachsen halbstämmig, aufrecht und haben mittelgroßes Laub. Sie können bis zu 1 m hoch werden. Die Früchte sind fleischig und rund-prismatisch. Jede Paprika wiegt 160–250 Gramm. Die Paprika sind rot. Diese Paprikasorte ist wegen ihrer guten Transportierbarkeit und ihres hervorragenden Geschmacks sehr geschätzt.
• Die Sorte 'Lumina' gedeiht in allen Regionen, da sie nahezu unempfindlich gegenüber Witterungseinflüssen ist. Die Früchte sind mittelgroß und wiegen 80–110 Gramm. Ihre Schale ist weiß mit einem grünlichen oder rosafarbenen Schimmer. Die Fruchtwände sind 5–6 mm dick. Die Früchte eignen sich für die Langzeitlagerung und den Transport über weite Strecken.
• Die Sorte 'Ivanhoe' eignet sich hervorragend für den Anbau im Freien. Die Früchte erreichen innerhalb von 100 Tagen nach der Keimung ihre technische Reife. Die Paprika wiegen durchschnittlich 90–130 Gramm und sind rot.

https://youtu.be/yErIlfbMpSE

• Die Paprikasorte „Marinkin Yazychok“ ist wetterfest und eignet sich für den Gemüseanbau. Die Sträucher sind klein (50–70 cm) und tragen 15–20 Früchte pro Pflanze. Das durchschnittliche Gewicht einer Paprika beträgt 200 Gramm. Sie ist lange haltbar.
• Die Paprikasorte „Triton“ liefert einen hohen Ertrag von 9–11 kg pro Quadratmeter. Die Früchte wiegen 100–120 g. Ihre längliche Form ähnelt der eines Wassermolchs. Sie sind krankheitsresistent. Bei technischer Reife sind die Früchte hellgrün, bei biologischer Reife rot.
• Die Sorte „Eroshka“ ist frühreif und kann bereits 120–130 Tage nach der Keimung geerntet werden. Die Sträucher wachsen kompakt und erreichen eine durchschnittliche Höhe von 0,3–0,5 m. Die Früchte wiegen 120–180 Gramm und haben eine 5–6 mm dicke Fruchtwand. Ein einzelner Strauch trägt 10–16 Früchte.

Die vorgestellten Sorten ähneln sich zwar alle, aber gleichzeitig ist jede Paprika einzigartig.