Die besten kälteresistenten und schattenverträglichen Gurkensorten

Der Anbau von Gurken im Freien stellt insbesondere für Gärtner in nördlichen Regionen und Klimazonen mit starken täglichen Temperaturschwankungen eine große Herausforderung dar. Der Anbau von Gurken ist auch hinsichtlich der Tageslichtstunden anspruchsvoll. Sind diese Bedingungen nicht optimal, werden die Gurken krumm, bitter und zu zäh, und der Gesamtertrag sinkt. Kälte- und schattentolerante Hybriden sowie Gurkensorten speziell für den Freilandanbau stellen eine gute Alternative zu herkömmlichen Sorten dar.

Hauptmerkmale

Die Entwicklung gesunder Gurken hängt vom Wetter ab. In den meisten Regionen ist die Reife- und Wachstumsperiode auf nur zwei Monate begrenzt; in nördlichen Breiten beträgt sie 35–40 Tage. Selbst die Anzucht und Abhärtung von Sämlingen führt nicht immer zur gewünschten Ernte. Winterharte und schattentolerante Sorten können sowohl früh als auch spät reifen. Daher ist es wichtig, die Beschreibung jeder Sorte und Hybride zu studieren und im Vorfeld Bewertungen zu lesen.

Sorten

Kältetoleranz und geringer Lichtbedarf sind verwandte, aber nicht identische agronomische Eigenschaften. Schattentolerante Gurkensorten, insbesondere für den Freilandanbau, vertragen Temperaturschwankungen besser. Das bedeutet jedoch nicht, dass sie durchschnittliche Tagestemperaturen nahe dem Gefrierpunkt oder plötzliche Nachtfröste überstehen. Kältetolerante Gurken, die speziell für den Freilandanbau gezüchtet wurden, reifen auch bei wenig Licht gemäß den Herstellerangaben.

Zu den wichtigsten zu untersuchenden Merkmalen gehören:

• Reifezeit;
• Bestäubungsart;
• Wachstumsform.

Am ertragreichsten sind die resistenten Arten, die an langen Ranken wachsen. Buschsorten Sie sind leichter anzubauen, tragen aber weniger Früchte. Winterharte Sorten sind oft parthenokarp, das heißt, sie bestäuben sich selbst. Sie benötigen keine Bienen. Die Insektenbekämpfung ist ein instabiler Prozess, der zudem anfällig für plötzliche Temperaturschwankungen ist.

Zu den winterharten Sorten gehören alle, von sehr frühen bis zu späten. Mittelfrühe Sorten sind am ertragreichsten. Sie bilden eine ausreichende Anzahl an Fruchtknoten aus, während Hybriden mit langer Fruchtbildungsperiode bis in den Herbst hinein im vegetativen Stadium verbleiben, da sie kälteresistent sind.

Für und Wider

Verbesserte Gurkensorten sind nicht völlig pflegeleicht; sie benötigen weiterhin bestimmte Wachstumsbedingungen. Bei der Auswahl einer Hybride ist es wichtig, ihre Toleranzeigenschaften zu berücksichtigen. Beispielsweise gibt es keine Gurken, die Temperaturen unter dem Gefrierpunkt nicht überstehen. Die meisten Sorten sind so gezüchtet, dass sie bis zu 5 °C weiterwachsen, einige sogar bis zu 2 °C. Reife und Wachstum sollten sich dadurch jedoch nicht verlangsamen. Schattentolerante Sorten können mehrere Tage im Schatten weiterwachsen, aber ein vollständiger Lichtmangel führt auch bei ihnen zum Absterben. Dies ist sowohl ein Vorteil als auch ein Nachteil dieser Sorten. Folgende Vorteile sind ebenfalls zu beachten:

• verlängerte Fruchtperiode;
• geringe Anfälligkeit für Krankheiten und Schädlinge;
• Vielseitigkeit.

Die Früchte können einen etwas weniger ausgeprägten Geschmack und Duft haben. Diese Eigenschaften hängen von den klimatischen Bedingungen ab. Manche Sorten haben eine dicke, raue Schale, die nicht jedermanns Sache ist. Es gibt keine weiteren nennenswerten Nachteile. Diese Gurken können frisch, eingelegt oder konserviert verwendet werden.

Zunehmende Empfehlungen

Sorten mit hoher Frostresistenz können in jeder Region angebaut werden. In südlichen Klimazonen muss man jedoch nicht auf Geschmack, Aroma oder Ertrag verzichten, solange das Risiko von plötzlichem Frost gering ist. Für Landwirte in risikoreichen Anbaugebieten ist der Wechsel zu neuen Sorten notwendig.

• im Ural;
• in Sibirien;
• im Fernen Osten.

Das ist eine gute Lösung und für Gärtner in der Moskauer RegionIn Regionen wie der nördlichen Wolgaregion und dem Leningrader Gebiet ist der Gemüseanbau besonders anspruchsvoll. Wenn Gemüse nur im Freiland angebaut werden kann, eine ständige Überwachung nicht gewährleistet ist und die Pflanzen bei Kälte nicht stillgelegt werden können, vereinfacht die Wahl der richtigen Sorte die Pflege. In den schwierigsten Gebieten mit kalten und trüben Sommern sollten die ersten Früchte möglichst früh reifen. Daher sind spät reifende Sorten unerwünscht. Sie beginnen erst 55 bis 65 Tage nach der Keimung aktiv zu wachsen, doch dann sind die Temperaturen bereits unter den zulässigen Mindestwert gesunken.

Die Pflege dieser Pflanzen unterscheidet sich nicht von der herkömmlicher Pflanzen. Wichtig ist, dass starker Frost und völliger Lichtmangel weiterhin gefährlich sind. Hohe Pflanzen können in geringer Anzahl neben schattenverträglichen Sorten gepflanzt werden. Kälteverträgliche Sorten benötigen regelmäßiges Gießen, und der Boden sollte gemulcht und aufgelockert werden. Dies fördert die Sauerstoffversorgung des Bodens und verringert seine Wärmeleitfähigkeit. Bei sinkenden Temperaturen empfiehlt es sich, die Pflanzen mit Plastik abzudecken oder durch Verbrennen von Bioabfällen zu heizen. Der Rauch kann das Absinken kalter Luftmassen verhindern.

Um den Geschmack zu verbessern, die Fruchtgröße zu erhöhen und die Reifung zu beschleunigen, sind geeignete Düngemittel erforderlich. Resistente Sorten reagieren empfindlicher auf Überdosierungen chemisch aktiver Substanzen, daher ist es ratsam, mineralische Düngemittel zu vermeiden und stattdessen organische oder komplexe Präparate zu verwenden.

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Auswahl einer Vielfalt

Es ist schwierig, die besten Sorten auszuwählen, da die Ergebnisse je nach Region und Einhaltung der Anbaumethoden variieren. Anbauzentren bringen regelmäßig neue Sorten auf den Markt. Hobbygärtner kennen jedoch bereits einige Gurkensorten und können auf Grundlage von Ertrag und Eigenschaften Rückmeldungen geben.

Unter den verschiedenen winterharten Sorten zeichnen sich Hybriden durch ihre lange Fruchtperiode, einheitliche Früchte und große Fruchtgröße aus. Diese Eigenschaften besitzen:

• "Mühle";
• "Suomi Hybrid F1";
• "Saltan Hybrid F1".

Die winterharte Gurkensorte „By the Pike's Command F1“ hat hervorragende Bewertungen erhalten. Ihre Früchte zeichnen sich durch einen hohen Zuckergehalt und ein intensives Aroma aus. Sie wachsen buschig. Ein einzelner Haupttrieb bildet praktisch keine Seitentriebe, sodass die Pflanze wenig Platz benötigt und nicht beschnitten werden muss. Die Gurkensorten „Saltan“ und „Gepard F1“ vertragen plötzliche Kälteeinbrüche bis zu +2 °C.

Die Gurke „Suomi“ hat kleinere Früchte mit einer durchschnittlichen Länge von etwa 7 Zentimetern. Wie auf dem Foto zu sehen, sind sie glatt und fein gerippt. Diese neue finnische Sorte benötigt keinen Kälteschutz und eignet sich zum Einmachen, da sie viele Früchte gleichzeitig hervorbringt. Die Gurkensorte „Cheboksarets“ ist später erntereif, nach etwa 50–55 Tagen. Die Früchte reifen gleichmäßig und nach und nach über den Spätsommer und Frühherbst hinweg, was die Ernte erschweren kann. Wie die Gurke „Flagman F1“ ist sie vielseitig und eignet sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die kurzfristige Lagerung.

Auch schattentolerante Sorten sind vielfältig. Die Gurkensorten „Zadavaka F1“, „Arbat“ und „Zabiyaka F1“ zeichnen sich durch gute Erträge aus. Die Früchte entsprechen den Fotos des Saatgutherstellers und erreichen eine Größe von 8 bis 10 Zentimetern. Diese Hybriden haben große Warzen und eine dünne Schale. Sie wachsen gleichmäßig und zählen zu den mittelfrühen Sorten. Ihr Laub ist nicht zu dicht, und die Anzahl der Seitentriebe übersteigt nicht vier. Dadurch wird die gesamte Pflanze auch bei wenig Sonnenlicht optimal mit Licht versorgt. Zu den etwas größeren Gurkensorten gehören „Balalaika F1“, „Lord F1“ und „Manul Hybrid F1“, die eine Länge von 12–13 Zentimetern erreichen und sich am besten für den Frischverzehr eignen.

Schattentolerante Gurkensorten von Manul und TSKh eignen sich für Freiland, Frühbeete und Gewächshäuser. Unter Schutzdach fallen die Erträge aufgrund von Lichtmangel oft geringer aus. Durch die Anpflanzung spezieller Sorten lässt sich die Vegetationsperiode durch zusätzliche Abdeckung im Frühherbst deutlich verlängern. Sorgfältige Pflege kann den Ertrag ebenfalls steigern. Gurken der Sorte „Danila“ gedeihen beispielsweise, wie auch TSKh, besonders gut, wenn die Sträucher und Ranken rechtzeitig gestützt werden. Schnelles Wachstum ist eines der Kennzeichen dieser Hybride. Allerdings verringert sich die Lichteinstrahlung durch Verheddern der Stängel und Triebe zusätzlich. Alle diese Sorten reagieren empfindlich auf Wassermangel und Nährstoffmangel, sind aber resistent gegen Pilz- und Schimmelpilzkrankheiten.

Gärtner loben die Sorten „Maryina Roshcha“, „Berendey“ und „Topolyok“ als besonders erfolgreiche Hybriden. Sie tragen selbst im Dauerschatten, wie beispielsweise in dichtem Bewuchs, Früchte. Letzterer bringt die kleinsten Früchte hervor, die sich ideal für besondere Konfitüren eignen. Die Reifezeit beträgt 100–110 Tage, und die erste Ernte kann bereits nach 45 Tagen eingebracht werden.

Rezensionen

Olga

Ich habe in meiner Datscha in der Leningrader Region komplett auf schattenverträgliche Gurkensorten umgestellt. Die Gurken reifen viel schneller, und es gibt weniger krumme Früchte. Die Sorte „Berendey“ hat sich besonders bewährt; sie hält sich auch bei Zimmertemperatur gut.

Sieger

Ich mag die Sorte „Maryina Roshcha“. Anders als die bekanntere „Athlete“ werden diese Gurken bei Hitze oder starker Sonneneinstrahlung nicht bitter. Im Gegenteil, sie bilden mehr Fruchtknoten, was zu einer beeindruckenden Ernte führt.

Schattenliebende, winterharte Gurken tragen selbst unter widrigsten Bedingungen Früchte und sind dabei sehr pflegeleicht. Pflanzen, Stützen, Formen und Gießen unterscheiden sich nicht von herkömmlichen Gurken; selbst das Abdecken während der unvermeidlichen Kälteeinbrüche am Ende des Sommers ist nicht nötig. Der größte Vorteil dieser Sorten ist ihre lange Erntezeit. Allerdings haben sie auch Nachteile: Manche Sorten vertragen beispielsweise keine extreme Hitze und werden bitter, wenn sie austrocknen. Daher ist es wichtig, eine für die jeweiligen Bedingungen geeignete Hybride zu wählen.