Zwiebeln anzubauen ist heutzutage für jeden Gärtner möglich. Besonders erfolgreich ist dabei die Anzucht von Steckzwiebeln. Diese Methode zeichnet sich durch hohe Erträge, schnelle Reife und geringe Blütenstandsausläufer aus. Sind alle Wachstumsbedingungen erfüllt und wird die richtige Pflege gewährleistet, kann ein hoher Ertrag erzielt werden.
Pflanztermine
Die beste Pflanzzeit für Steckzwiebeln im Freien beginnt Ende April und dauert bis Mitte Mai. Dies hängt von der Region und den Witterungsbedingungen im Frühling ab. Die optimale durchschnittliche Lufttemperatur liegt bei etwa 7 °C. Eine frühe Pflanzung in kühlem Boden deutet darauf hin, dass die Pflanzen frostbeständig sind. Aus demselben Grund werden Winterzwiebeln erst gegen Ende Oktober gepflanzt.
Zwiebelsorten für verschiedene Regionen
Heute haben russische und ausländische Züchter viele hervorragende Zwiebelsorten entwickelt, die sich durch eine Reihe von Merkmalen auszeichnen:
- Kopfgröße;
- Produktivität;
- Zellstofffarbe;
- Geschmackseigenschaften;
- den Zeitpunkt der Vegetationsentwicklung, der Aussaat und der Ernte;
- Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel usw.
| Reifezeit | Namen | Aussehen | Glühbirnengewicht |
| Frühreifende Sorte | Stuttgarter Riesen | Runde Zwiebeln, gelbbraune Farbe der trockenen Blätter | 150-180 g |
| Carmen | Dunkelrote, runde Zwiebel | 50-80 g | |
| Schalotten | Runde Form, goldfarbene Schuppen | etwa 3 kg pro Quadratmeter | |
| Corrado | Die Zwiebel ist rund und flach und mit goldfarbenen Schuppen bedeckt. | 110-120 g | |
| Cupido | Elliptische Form, goldfarbene Schuppen | 110 g | |
| Mittelfrühe Sorte | Sturon | Runde Zwiebeln, hellbraun | 160 g |
| Sternenstaub | Weiße, elliptische Salatzwiebel | 110-145 g | |
| Centurion F1 | Eiförmige, goldfarbene Schuppen, weißes, saftiges Fleisch | 120-155 g | |
| Herkules | Runde Form, goldfarbene Schuppen | 160 g | |
| Mittelfrühe Sorte | Roter Baron | Rote Zwiebel, rund | 60-95 g |
| Shetana | Runde Form, goldfarbene Schuppen | 75-95 g | |
| Bamberger | Längliche Zwiebeln, goldfarbene Schuppen | 90 g | |
| Rumba | Runde Knolle, goldfarbene Schuppen | 110-125 g |
Je nach dem Einsatzgebiet, für das die Sorten bestimmt sind, lassen sie sich in zwei Typen unterteilen:
- Nordisch. Würzig im Geschmack, ausgezeichnete Haltbarkeit.
- Südstaaten. Süßlich, wenig haltbar, hauptsächlich Salatsorten.
Experten raten dazu, südliche Zwiebelsorten in kälteren Regionen des Landes mithilfe von Setzlingen anzubauen.
Je nach Anzahl der in einem Nest gebildeten Zwiebeln lassen sich folgende Sorten unterscheiden:
- Kleinnestförmig, mit 1 oder 2 Zwiebeln.
- Mittelgroße Nester – sie können bis zu 4 Köpfe enthalten.
- Mehrfach ineinander verschachtelte Exemplare enthalten mehr als 5 Glühbirnen.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Anzahl der Zwiebeln in einem Blütenstand nicht nur von der Sorte, sondern auch von den Wachstumsbedingungen, dem richtigen Pflanzzeitpunkt und -ort, der Bodenfruchtbarkeit und der Bodenfeuchtigkeit abhängt. Je größer die Samen und je höher die Bodenfeuchtigkeit, desto wahrscheinlicher ist eine Ernte mit mehreren Blütenständen.
Zwiebelstecklinge vor dem Auspflanzen ins Freiland vorbereiten
Vor der Weiterverarbeitung die oberen Enden der Zwiebelschuppen etwa bis zur oberen Wachstumslinie abschneiden.
Jede einzelne Vorbereitungsphase wird aus verschiedenen Gründen als notwendig erachtet:
- Auf diese Weise kann das Pflanzenwachstum angeregt werden.
- Dadurch können bis zu 90 % der schädlichen Bakterien abgetötet und die Widerstandsfähigkeit der Blumenzwiebeln gestärkt werden.
- Beugt Krankheiten, einschließlich Fäulnis, vor.
- Erhöht die Widerstandsfähigkeit gegenüber Wetterveränderungen.
Zwiebeln können vor dem Auspflanzen mit Kaliumpermanganat, verdünnt in Wasser, behandelt werden. Verwenden Sie 10 Gramm der Lösung auf 1 Liter warmes Wasser, um die meisten schädlichen Mikroorganismen abzutöten. Weichen Sie die Zwiebeln 30 Minuten lang in dieser Lösung ein. Anschließend die Flüssigkeit abgießen und die Zwiebeln in die Erde pflanzen.
Man kann Salpeter zum Desinfizieren von Zwiebeln verwenden. Dazu gibt man eine Streichholzschachtel voll Salpeter in 10 Liter Wasser, weicht die Zwiebeln 20 Minuten lang ein, lässt das Wasser abtropfen und pflanzt sie anschließend in die Erde.
Normales Speisesalz eignet sich hervorragend zur Stärkung der Abwehrkräfte von Zwiebeln. Ein Glas mit der Lösung reicht für einen Eimer Wasser. Die Steckzwiebeln sollten mindestens 5 Stunden in der Lösung eingeweicht werden. Anschließend werden die Beete vor dem Pflanzen mit derselben Lösung gegossen.
Nach dem Einweichen des Samens in einer Salzlösung muss er mit kaltem, fließendem Wasser abgespült werden.
Um eine gute Zwiebelernte zu gewährleisten, werden Wachstumsförderer eingesetzt. Am beliebtesten sind Verbindungen mit Zirkon und Humaten oder die Energen-Mischung. Diese Produkte beschleunigen die Keimung um 3–5 Tage.
Zwiebelstecklinge werden für die Pflanzung im Herbst vorbereitet. Eine korrekte Lagerung der Zwiebeln ist wichtig, um eine gleichmäßige Keimung und eine gute Ernte zu gewährleisten.
Um die Anzahl der Schoten zu reduzieren, wärmen Sie die Zwiebeln einfach ein paar Tage vor dem Pflanzen in der Sonne. Manche weichen die Zwiebeln auch in heißem Wasser (nicht wärmer als 50 °C) ein. Nach 10 Stunden das Wasser abgießen.
Das Saatgut sollte an einem dunklen, gut belüfteten und kühlen Ort gelagert werden, wobei Überhitzung und Unterkühlung zu vermeiden sind.
Methoden zum Anbau von Zwiebelsetzlingen
Der Pflanzort sollte hell und gut belüftet sein. Dies beugt Fäulnis und Pilzkrankheiten vor. Leicht saure Böden sind ideal. Folgendes hilft, den Säuregehalt zu reduzieren:
- Kalk - 4-5 kg pro 100 m²
- Dolomitmehl.
- Kreide.
- Holzasche.
Die Beete können an der gleichen Stelle wie die vorherigen Kulturen (Tomaten, Auberginen und Kartoffeln) angelegt werden. Es wird nicht empfohlen, Knoblauch am selben Standort anzubauen. Dünger sollte nicht zusammen mit Kalk in den Boden eingearbeitet werden, da dies den Stickstoffgehalt im Boden reduziert, der für ein gutes Wachstum unerlässlich ist.
Im Herbst bringen Sie Kompost auf der Fläche aus, auf der Sie die Steckzwiebeln pflanzen möchten. Verwenden Sie etwa 5 kg pro Quadratmeter. Im Frühjahr lockern Sie den Boden bis zu einer halben Spatentiefe (20 cm) auf. Geben Sie folgende Mischung pro Quadratmeter Boden hinzu:
- Superphosphat – 6 g;
- Harnstoff – 1 g;
- Kaliumchlorid – 2 g.
Dieser Dünger kann auf der Bodenoberfläche verteilt und eingeharkt werden.
Eine Woche vor dem Pflanzen der Zwiebeln den Boden mit einer Lösung aus Kupfersulfat und Wasser (jeweils 1 EL/10 l) behandeln.
Im Frühling
Zu diesem Zweck erfolgt die Landung nach folgendem Schema:
- Reihenabstand – 25-30 cm (Motorblock – 70 cm);
- Der Abstand zwischen den Köpfen im Gartenbeet beträgt bis zu 10 cm;
- Pflanztiefe des Materials – bis zu 4 cm.
Im Herbst (vor dem Winter)
Der Pflanzzeitpunkt hängt in diesem Fall von der Region ab. Sie können nach dem oben genannten Schema pflanzen oder den Abstand zwischen den Beeten auf 10–15 cm verringern. Pflanzen Sie die Steckzwiebeln bis zu 5 cm tief. Decken Sie die Beete 7–8 Tage nach dem Pflanzen mit Mulch ab. Vergessen Sie nicht, im Frühjahr den restlichen Mulch zu entfernen.
Gewächshausmethode
Die Zwiebeln sollten einen Durchmesser von mindestens 20 cm haben. Die Pflanzung erfolgt nach dem 15. Oktober. Der übliche Pflanzabstand beträgt bis zu 25 cm, die Pflanztiefe 4 cm. Anschließend wird Stroh oder Mulch verteilt. Die Schicht sollte mindestens 20 cm dick sein. Im Frühjahr wird das überschüssige Abdeckmaterial entfernt und die Pflanzen mit Nitroammophoska (15 g pro Quadratmeter) behandelt.
Gehweg
Diese Methode wird auf Balkonen, Fensterbänken und in Gewächshäusern angewendet. Hierbei werden Zwiebeln zu Frühlingszwiebeln gezogen. Das Besondere an dieser Methode ist, dass die Zwiebeln dicht beieinander stehen und nur minimal mit Erde bedeckt werden. Die Anordnung ähnelt einer Brücke, daher der Name.
Wann keimen Zwiebeln, wenn sie in die Erde gepflanzt werden?
Im Frühjahr können die ersten Triebe bereits neun Tage nach der Pflanzung erscheinen. Wurden Zwiebeln im Herbst gepflanzt, zeigen sich die ersten Austriebe von Anfang bis Ende April. Dies ist witterungsabhängig. Im Gewächshaus keimen Zwiebeln zwischen Ende Februar und Ende März. Bei der Brückenmethode keimen Zwiebeln spätestens eine Woche nach der Pflanzung.
Wie man Zwiebelpflanzen pflegt
Nach der Aussaat ist es wichtig, den Zustand der obersten Bodenschicht regelmäßig zu überprüfen und aufzulockern. Unkraut sollte entfernt, bei Bedarf gegossen und gedüngt werden. Ist der Boden in Ihrer Region fruchtbar, ist dies möglicherweise nicht nötig. Andernfalls empfiehlt es sich, den Rat erfahrener Gärtner zu befolgen.
- Drei Wochen nach der Aussaat können Sie die Pflanzen mit einer Lösung aus 1 kg Kuhmist pro 10 Liter Wasser düngen.
- Vor dem Bewässern Harnstoff oder Nitrophoska darüberstreuen.
In den ersten zwei Monaten werden die Zwiebelpflanzen mit bis zu 8 Litern Wasser pro Quadratmeter Setzlingfläche bewässert. Danach wird die Wassermenge halbiert, und zur Erntezeit ist keine weitere Bewässerung mehr nötig.

Günstige Tage zum Pflanzen von Zwiebeln im Winter 2021 laut Mondkalender
Günstige Tage für die Pflanzung von Steckzwiebeln im Jahr 2021 gemäß dem Mondkalender, unter Berücksichtigung der Regionen
Wann ist laut Mondkalender im Jahr 2021 der beste Zeitpunkt, um Zwiebeln im Freien zu pflanzen?
Erntetermine für Zwiebeln, die 2020 zur Winterlagerung gepflanzt wurden, laut Mond.