Kann man Kartoffelpflanzen nach der Blüte mähen?

Jeder Hobbygärtner oder Selbstversorger hat schon Kartoffeln angebaut. Sie sind wohl das beliebteste Gemüse, sowohl zum Anpflanzen als auch zum Verzehr. Doch egal, wie viel Wissen und Übung man in den Anbau dieser scheinbar unkomplizierten Gemüsesorte investiert hat, eine gute Ernte ist nicht immer möglich.

Eine mögliche Ursache könnten große Kartoffelspitzen sein. Lasst uns dieses Problem besprechen und herausfinden, was genau das Wachstum der grünen Spitzen verursacht und wie man dem entgegenwirken kann.

Wie Sie wissen, sind Kartoffelblätter für den Menschen nutzlos, da sie nicht essbar sind. Sie sind jedoch unverzichtbar für die Herstellung hochwertiger organischer Düngemittel. Üblicherweise werden sie kompostiert oder verbrannt. Darüber hinaus werden Kartoffelblätter in der traditionellen und pharmazeutischen Medizin zur Herstellung von Schädlingsbekämpfungsmitteln verwendet.
Leider wirken sich Kartoffelblätter sehr negativ auf die Kartoffelernte aus. Erfahrene Gärtner haben festgestellt, dass je mehr Blätter eine Kartoffelpflanze hat, desto geringer und schlechter der Ertrag ausfällt. Das liegt daran, dass die Pflanze ihre gesamte Energie in das Wachstum der Blätter und nicht in das der Knollen investiert hat. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass dieser Zusammenhang nicht immer zutrifft und von vielen Faktoren abhängt.

In unserer sogenannten „Bewertung“ ist ein Stickstoffüberschuss die Hauptursache für übermäßiges Grünwachstum. Dieses Problem kann auftreten, wenn ein Gärtner in guter Absicht zu viel Dünger ausbringt. Dünger fördert das schnelle und kräftige Wachstum der grünen Pflanzenteile, ohne dass die gewünschte Knollenbildung eintritt. Dank des Stickstoffüberschusses können Kartoffelpflanzen über einen Meter hoch wachsen, ohne dass sich die Anzahl oder Größe der Knollen erhöht.

Wenn das Laub aufgrund von Stickstoffmangel stark gewachsen ist, kann die weitere Wurzelentwicklung beeinflusst werden. Eine Anpassung der Düngung kann Abhilfe schaffen. Die beste und effektivste Lösung ist die Zugabe von Superphosphat zum Kartoffeldünger. Superphosphat reduziert in der Regel nicht die Größe des Laubs, wirkt sich aber positiv auf die Kartoffelfrucht aus. Wissenschaftlich betrachtet beschleunigt dieser Dünger den Reifeprozess der Frucht und fördert die schnelle Freisetzung von Nährstoffen, die für das Wachstum des Laubs notwendig sind, in die Wurzel.

Um diesen Dünger selbst herzustellen, mischen Sie Superphosphat mit warmem Wasser im Verhältnis 1 Liter Wasser pro 10 g Wirkstoff. Die Lösung sollte gleichmäßig auf der gesamten Kartoffelfläche verteilt werden. Für 200 Quadratmeter Land empfiehlt es sich, 20 Liter dieser Lösung herzustellen.
Um ähnliche Fehler in Zukunft zu vermeiden, denken Sie daran, dass eine zusätzliche Anreicherung des Bodens mit Stickstoff nicht erforderlich ist, wenn bei der Vorbereitung der zukünftigen Beete Mist oder Humus als Dünger verwendet wurde.

Kartoffeln sind ein anspruchsloses Gemüse, das nicht viel Dünger benötigt. Selbst wenn sowohl das Laub als auch die Knollen dank Dünger gut gedeihen, können die Kartoffeln schnell verderben. Erfahrene Gärtner empfehlen daher, Dünger genau nach Gebrauchsanweisung anzuwenden und die Düngermenge zu reduzieren.

Viele Hobbygärtner pflanzen aus guten Absichten große oder sogar riesige Kartoffelknollen. Dies wirkt sich jedoch nachteilig auf die spätere Ernte aus. Je größer die Knolle, desto größer ist verhältnismäßig mehr Nährstoffe. Davon profitiert zwar das Grün der Kartoffel, nicht aber die Knollen selbst. Ähnlich wie bei einem Stickstoffüberschuss verlangsamt das große Kraut die Fruchtentwicklung, was zu keinem erwünschten Ertrag führt.

Nach Abschluss des vegetativen Wachstums sollte die Pflanze Knollen bilden. Dies geschieht jedoch nicht, da die Fruchtentwicklung aufgrund des Endes der Vegetationsperiode praktisch zum Erliegen gekommen ist und die Kartoffel selbst keine Zeit hatte, sich zu entwickeln.

Um dieselben Fehler in Zukunft zu vermeiden, empfehlen erfahrene Gärtner dringend, Gemüsesorten zum Anpflanzen auszuwählen, die nicht größer als ein Hühnerei sind.

Das häufigste Problem, das zu hohem Kartoffeltrieb führt, ist wohl Lichtmangel. Jeder, der schon einmal Setzlinge im Garten oder zu Hause vorgezogen hat, kennt dieses Phänomen: Bekommen die Keimlinge nicht genügend Licht, strecken sie sich in Richtung Sonne. Deshalb wachsen Kartoffeln im Schatten zwar grün, bilden aber keine Knollen.
Ein ähnlicher Effekt tritt ein, wenn Kartoffelbeete aus Platzgründen zu dicht beieinander angelegt werden, ohne die vorgeschriebenen Abstände einzuhalten. Kartoffeln gehören genau zu den Pflanzen, die Platzmangel nicht vertragen. Unter diesem erzwungenen Platzmangel konzentriert das Gemüse all seine Energie auf das Laub und kämpft um einen Platz am Licht.
Ein weiterer potenzieller Nachteil der Platzersparnis ist die Anfälligkeit der Kartoffeln für verschiedene Pilzkrankheiten, deren Bekämpfung schwierig und zeitaufwendig ist. Dies liegt an der unzureichenden Luftzirkulation in den angelegten Beeten.
Nur in den südlichen Regionen, selbst in halbschattigen Lagen, gibt es kein Problem mit unzureichendem Licht. In diesen Regionen wachsen große Kartoffeln, sogar mit hohem Laub.

Gärtner tragen zwar eine direkte Mitschuld an der Stickstoffüberdüngung, dem Pflanzen großer Knollen und der dichten Beetbepflanzung, doch die Wetterbedingungen haben sie nicht unter Kontrolle. Schließlich gedeiht Gras, wie beispielsweise Kartoffelpflanzen, gerade in warmen, leicht regnerischen Sommern prächtig.
Kein Gärtner kann das Wetter vorhersagen, daher gibt es nur eine bewährte Methode, die Ernte zu sichern. Nachdem die Kartoffeln verblüht sind, wartet man einige Tage, besser eine Woche, und tritt dann die oberirdischen Teile fest, bis sie den gesamten Boden bedecken. Dadurch wird verhindert, dass sie den Knollen die restlichen Nährstoffe entziehen und weiterwachsen. Diese einfache Maßnahme sorgt dafür, dass die gesamte Wachstumsenergie in die jungen Knollen fließt und dem Gärtner eine reiche und schmackhafte Ernte beschert wird.

Bevor man Gemüse wie Kartoffeln oder Tomaten anbaut, ist es wichtig, den Lebenszyklus der Pflanze und ihre Pflege zu verstehen. So lassen sich Krankheiten und Schädlingsbefall vorbeugen und eine gute Ernte sichern. Kartoffeln sind pflegeleicht und daher besonders bei Gartenanfängern beliebt.
So einfach das Pflanzen auch sein mag, es ist wichtig, einige Feinheiten zu kennen, damit man sein Lieblingsgemüse auch ernten kann. Achten Sie beispielsweise darauf, ob die Kartoffelpflanzen länger als 80 cm werden. Wenn die Pflanzen gerade erst anfangen, grün zu werden, sollten Sie die Ursache ermitteln und entsprechend handeln.
Wenn die oberirdischen Pflanzenteile einen Meter hoch werden, ist dies ein deutliches Anzeichen für einen hohen Stickstoffgehalt im Boden. Wie bereits erwähnt, muss die Düngermenge und -häufigkeit angepasst und eine Superphosphatlösung zubereitet werden. Dadurch wird das Wachstum der oberirdischen Pflanzenteile nicht reduziert, aber deutlich verlangsamt, sodass alle Nährstoffe in die Knollen transportiert werden.
Um diesem Problem vorzubeugen, ist es wichtig, von Anfang an einen geeigneten Düngeplan zu erstellen. Dieser sollte etwa so aussehen:

• Die erste Düngung sollte nicht vor dem Erscheinen der ersten grünen Triebe erfolgen.
• Es wird empfohlen, Düngemittel auf Basis von Ammoniumnitrat oder Harnstoff zu verwenden. Die Lösung wird im Verhältnis 15–20 g Wirkstoff auf 15 Liter Wasser verdünnt. Beachten Sie jedoch, dass bei der Erstbehandlung im Herbst oder Frühjahr keine Düngemittel zur Stickstoffanreicherung des Bodens verwendet werden sollten.
• Eine weitere Düngung erfolgt erst nach dem Anhäufeln. Eine zweite Düngung wird erst durchgeführt, wenn die Kartoffelpflanzen eine Höhe von 25 cm erreicht haben. Üblicherweise wird Nitrophoska verwendet, wobei 25 g zwischen den Kartoffelreihen verteilt werden. Nach erfolgreicher zweiter Düngung ist keine weitere Düngung erforderlich.

Erfahrene Gärtner versorgen den Boden im Sommer üblicherweise mit verschiedenen Nährstoffen, indem sie die Blätter düngen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Blattdüngung mit dem Besprühen mit Insektenschutzmitteln kombiniert werden sollte.

So seltsam es klingen mag, große Kartoffelknollen sind größtenteils das Werk von Gärtnern. Ob aus guter Absicht oder Unwissenheit, in den ersten Jahren versuchen viele, große, dichte Knollen zu ernten. Doch beim Streben nach diesem Ziel tritt oft das Gegenteil ein – eine magere Ernte und zu viel Grün.
Um dies zu vermeiden, ist es wichtig, die grundlegenden Empfehlungen für das Pflanzen und Pflegen von Kartoffeln zu beachten. Hier sind die wichtigsten Pflanzregeln:

1. Die Pflanzkartoffel darf nicht größer sein als ein Hühnerei;
2. Zum Zeitpunkt der Pflanzung sollte der Boden auf mindestens 12-15 Grad Celsius erwärmt sein;
3. Kartoffeln müssen unbedingt gemäß den Anweisungen gedüngt werden, um sie nicht zu überdüngen.
4. Beim Pflanzen sollte der Abstand zwischen den Löchern 25-30 cm betragen.

Natürlich sind das nicht alle Regeln, aber wenn man diese Empfehlungen nicht befolgt, wachsen die Triebe und die Ernte fällt mager aus.

Erfahrene Gärtner haben festgestellt, dass die Höhe des Krauts nicht immer den späteren Ertrag beeinflusst. Das liegt daran, dass sich verschiedene Kartoffelsorten während des Wachstums unterschiedlich verhalten. Um die optimale Schnitthöhe zu bestimmen, ist es notwendig, die gewünschte Sorte zu recherchieren und geeignete Pflegegrenzen festzulegen.
Beispielsweise haben Kartoffelsorten wie „Nakra“ und „Adretta“ recht hohe Triebe. Eine Höhe von 50–80 cm ist normal. Nur wenn eine Ihnen bekannte Kartoffelsorte plötzlich grüne Triebe bildet, sollten Sie sich Sorgen machen – was aber eigentlich nicht vorkommen sollte.
Das einzige Problem mit den Triebspitzen ist natürlich nicht deren Überfluss. Manchmal gibt es im Gegenteil zu wenige Triebspitzen, was die Unruhe noch verstärkt.
Wenn Sie diese Kartoffelsorte zum ersten Mal anbauen, brauchen Sie sich vor der ersten Ernte keine allzu großen Sorgen zu machen. Wie bereits erwähnt, verhält sich jede Sorte anders, und was für die eine Sorte normal ist, kann für die andere durchaus ungewöhnlich sein. Die Eigenschaften der einzelnen Sorten variieren stark, und es gibt Sorten, bei denen das Grün nie länger als 40–50 cm wird.
Das bedeutet jedoch nicht, dass der Ertrag geringer ist. Manche Kartoffelsorten, bei denen das Grün nicht so groß wird, können bis zu 25 Kartoffeln pro Beet liefern. Die Sorte „Red Scarlett“ gehört dazu. Aber selbst die bekannte und beliebte Sorte „Udacha“ ist nicht für ihr üppiges Grün bekannt. Kleines Grün ist ein Merkmal der Sorte, kein Mangel oder Problem, solange man das weiß.
Wenn Sie wissen, dass die oberirdischen Pflanzenteile größer sein sollten, müssen Sie sofort handeln, um die Ernte zu retten. Unterentwickelte oberirdische Pflanzenteile sind meist auf einen Phosphormangel im Boden zurückzuführen. Dies führt zu einer reduzierten oder sogar vollständigen Ernteausfälle.
Um die Verdachtsdiagnose zu bestätigen, führen Sie einen einfachen Schritt durch: Graben Sie eines der weniger entwickelten Beete um und untersuchen Sie die Knollen. Schneiden Sie eine Kartoffelknolle nach dem Herausnehmen in zwei Hälften. Ist die Kartoffel innen violett verfärbt, bedeutet dies, dass der Boden an Phosphor verarmt ist und gedüngt werden muss.
Das oben beschriebene Superphosphat düngt beispielsweise auch den Boden. Es gibt jedoch einen wesentlichen Unterschied: Nicht der Boden, sondern die Blätter müssen behandelt werden. So können Sie Ihre Kartoffeln wiederbeleben und sie direkt mit Phosphor anreichern.
Machen Sie sich also keine allzu großen Sorgen, wenn die Kartoffeln zu wenig oder zu viel Grün haben. Denken Sie daran, dass jede Sorte anders wächst und spezielle Pflege benötigt. Kaufen Sie nicht gleich den ganzen Dünger und gießen Sie die Pflanzen mit allem, was Sie finden können. Gönnen Sie Ihren Kartoffeln etwas Ruhe, und Sie werden wunderbare Ergebnisse sehen.

Wie dem auch sei, es stellt sich die Frage: Ist es notwendig, das Kraut von Kartoffeln zu mähen? Noch vor 50 Jahren war das Mähen oder Abschneiden des Krauts kein Thema, da Kartoffeln praktisch ohne menschliches Zutun wuchsen. Sie wurden lediglich bei Bedarf gegossen und gegen Kartoffelkäfer behandelt. Der letzte Schritt bestand darin, die Kartoffeln mit großen Knollen auszugraben.
Nach einiger Zeit begannen Gärtner versuchsweise, die oberirdischen Pflanzenteile zu mähen, allerdings nur vor dem Umgraben, vermutlich einfach aus Bequemlichkeit. Einerseits lässt sich die Erde so leichter umgraben, da das Grünzeug nicht im Weg ist. Andererseits bedeutet es zusätzliche Arbeit, Zeit- und Energieverschwendung und lässt die Beete letztendlich weniger gut aussehen. Manche Quellen empfehlen daher weiterhin, die oberirdischen Pflanzenteile vor der Ernte zu mähen.

Heutzutage werden Kartoffelpflanzen routinemäßig von ihrem Laub befreit und verbrannt, um die zukünftige Ernte zu sichern. Grund dafür ist die Krautfäule, die selbst in scheinbar unauffälligem Grün überlebt. Durch einfaches Mähen und Vergraben des Laubs wird die Krankheit in den Boden übertragen und beeinträchtigt die zukünftige Kartoffelernte erheblich. Nur durch Verbrennen lässt sich diese Krankheit vollständig beseitigen.
Erst wenn das gesamte Kartoffelgras gemäht ist, gelangen die Nährstoffe direkt in die Knollen, wodurch diese besser reifen können.
Um die Schale Ihres Lieblingsgemüses zu verdicken, hilft es, die Spitzen abzuschneiden. Nach dem Mähen bleibt das Obst einige Tage im Boden und reichert sich so mit wertvollen Mineralien an.
Wenn Sie die Kartoffeln jedoch oben abgeschnitten haben, sollten Sie sie auf keinen Fall sofort ausgraben. Dadurch faulen sie schnell und platzen schließlich auf.

Laut Gartenliteratur empfiehlt es sich, die Blätter etwa eine Woche vor der erwarteten Ernte zu entfernen. Manche raten dazu, die Früchte etwa zwei Wochen ruhen zu lassen, aber die Entscheidung liegt ganz bei Ihnen.
Es hängt auch von der Kartoffelsorte ab, da jede Sorte zu einem bestimmten Zeitpunkt geerntet werden muss. Meistens werden sie Ende August oder Anfang September geerntet. Eine frühere Ernte ist nicht empfehlenswert, da die Knollen dann noch nicht ausreichend entwickelt sind. Am besten beginnt man erst mit dem Ausgraben, wenn das Laub vollständig abgestorben ist. Aber auch später ist nicht ratsam, da die Kartoffeln dann wieder Blätter bilden und ihre letzte Energie in die Regeneration der Pflanze investieren.
Sind die Blätter bereits abgestorben, sollten die Kartoffeln umgehend ausgegraben werden. Sie können maximal drei Wochen nach dem Absterben im Boden bleiben. Andernfalls verschlechtert sich die Qualität der Knollen, und sie überstehen den Winter nicht.

Rezensionen

Natalia, Petropawlowsk:

„Ich habe zum ersten Mal Kartoffeln gepflanzt. Vorher hatte ich es nie gemacht und eigentlich auch keine Lust dazu. Anfangs lief alles gut; ich habe sie ein paar Mal gedüngt, bis mir auffiel, dass das Laub wie verrückt wuchs. Einerseits war es wunderschön, andererseits aber auch beunruhigend. Ich habe im Internet nachgeschaut, woran das lag und was ich tun konnte. Ich habe lange gegrübelt und dachte schon, ich würde nie Kartoffeln anbauen und Gärtnern sei nicht so mein Ding. Diese Website war meine Rettung. Ich habe eine Superphosphatlösung hergestellt, und es schien zu helfen. Natürlich waren die Kartoffeln nicht perfekt, aber besser als erwartet. Vielen Dank an diese Website für die Unterstützung!“

Maxim, Moskau:

„Kartoffeln sind mein Leben. Ich baue seit sechs Jahren Kartoffeln an und habe mir nie wirklich Gedanken darüber gemacht, ob ich das Kraut abmähen sollte. Einerseits wäre es besser so, aber andererseits habe ich es noch nie gemacht, also warum etwas ändern? Schließlich beschloss ich, es einfach mal zu versuchen. Am 25. August mähte ich das Kraut ab und erntete erst am 6. September. Ich war selbst überrascht, aber die Schale ist dadurch tatsächlich dicker und hat den Winter überstanden, ohne auch nur zu faulen. Jetzt weiß ich, was zu tun ist. Ich hätte nie gedacht, dass ich in meinem Alter noch etwas ändern würde.“

Oleg, Kirov:

„Das Einzige, was ich neu gelernt habe, war, wie man es richtig zusammenbaut. Es sieht nicht schwierig aus, aber selbst das hat seine Tücken. Danke für die Hilfe!“