Die Schwarze Apfelbeere, auch Aronia genannt, ist ein mehrjähriger, gut wachsender, dichter, hoher Strauch. Jedes Jahr treibt sie neue Triebe. Die Krone der Aronia muss regelmäßig geschnitten werden. Wird dies nicht mindestens zwei Jahre lang getan, kann der Strauch an der Basis bis zu zwei Meter hoch werden. Nur bei fachgerechtem Schnitt behält die Eberesche ihr attraktives Aussehen.
Notwendigkeit und Zeitpunkt des Beschneidens
Werden Apfelbeerensträucher nicht rechtzeitig ausgedünnt und zurückgeschnitten, wird ihre Krone zu dicht, und die inneren Triebe erhalten zu wenig Sonnenlicht. Dadurch werden viele Nährstoffe für zusätzliche Zweige und deren Wachstum verschwendet, anstatt für die Beerenbildung. Blüten und Beeren bilden sich dann nur noch an den äußeren Zweigen. Die Früchte dicht gepflanzter Sträucher werden sauer, die Beeren selbst sind klein und nährstoffarm. Mit dem richtigen Rückschnitt kann man eine gute Ernte erwarten. Außerdem sieht der Strauch dann gepflegt aus.
Wird diese Maßnahme ein- bis zweimal jährlich durchgeführt, gedeiht die Pflanze optimal und der Fruchtansatz, der reich an wertvollen Makro- und Mikronährstoffen ist, verbessert sich. Werden überflüssige Zweige nicht entfernt, bilden sich die Beeren nur an den äußeren Zweigen, da der mittlere Bereich zu wenig Licht erhält und undurchdringlich wird. Die Triebe strecken sich dem Licht entgegen, und der Strauch verliert seine dekorative Wirkung. Durch übermäßiges Wachstum wird die Apfelbeere zu einem dichten Dickicht, das eine große Fläche einnimmt.
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Der genaue Zeitpunkt dieser Maßnahmen hängt vom Standort der Pflanze ab. September und Oktober gelten als beste Zeit. Erfahrene Gärtner empfehlen, die formgebenden und verjüngenden Behandlungen im Frühjahr und die hygienischen Behandlungen im Frühjahr und Herbst durchzuführen. Übermäßiges Wachstum kann während der gesamten Saison zurückgeschnitten werden; dies schadet der Pflanze nicht.
Arten und Muster des Beschneidens
Beim Schneiden sollten Sie das Alter der Pflanze, ihren aktuellen Zustand und die Anzahl der beerentragenden Zweige berücksichtigen. Für sehr alte Sträucher (10–15 Jahre) gibt es eine Verjüngungsschnittmethode. Dabei werden die Apfelbeeren im Herbst bis auf die Wurzeln zurückgeschnitten, wobei alle Zweige entfernt werden. Im darauffolgenden Frühjahr treiben aus dieser Wurzel zahlreiche neue Triebe aus, und nach 2–3 Jahren können Sie mit der ersten Ernte rechnen.
Auch ein Formationsschnitt kommt zum Einsatz. Frisch gepflanzte Sämlinge werden im Frühjahr auf 15 cm zurückgeschnitten; mehr ist nicht nötig. Im zweiten Jahr werden 3–5 vielversprechende, fruchttragende Zweige auf einen halben Meter gekürzt. Im vierten Jahr werden 4–5 junge, kräftige Wurzeltriebe auf die gleiche Höhe zurückgeschnitten. Im sechsten Jahr werden 5 neue, junge Triebe hinzugefügt und auf die gleiche Höhe wie die übrigen geschnitten. Die Krone besteht dann aus etwa 15 kräftigen, fruchttragenden Zweigen.
Anschließend sollte regelmäßig geschnitten werden, wobei etwa ein Dutzend fruchttragende Zweige unterschiedlichen Alters erhalten bleiben. Sechs- bis siebenjährige Triebe werden entfernt und durch junge, dicht wachsende Triebe ersetzt. Die Krone der Apfelbeere sollte so geschnitten werden, dass sie über ihre gesamte Länge gleichmäßig Wärme und Licht erhält und der Wurzelbereich gut belüftet ist. Diese Bedingungen fördern die Bildung zahlreicher Fruchtknospen, beugen Pilzkrankheiten vor und erleichtern die Pflege des Strauchs.
Wie man einen Aroniabusch richtig in Form bringt
Anfänger können sich ein Video mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Schneiden von Apfelbeeren im Herbst ansehen. Verwenden Sie eine saubere, scharfe Gartenschere. Desinfizieren Sie die Werkzeuge mit speziellen Desinfektionsmitteln. Stumpfe Werkzeuge beschädigen die Pflanze stark und erfordern einen fast vollständigen Einriss. Schneiden Sie in einem leichten Winkel oberhalb der obersten Knospe. Bei einem steilen Schnitt wird die empfindliche Stelle groß. Der Stumpf oberhalb der Knospe sollte klein sein, damit die Wunde schneller verheilt. Nur die richtige Vorgehensweise führt zu einem guten Ergebnis.
Ziel der Straucherziehung ist der rechtzeitige Rückschnitt und die Entfernung von Basistrieben. Jedes Jahr werden maximal fünf kräftige Zweige am Strauch belassen, und die Spitzen einjähriger Triebe werden eingeschnitten. Ein gut ertragreicher Strauch sollte 30 bis 40 Triebe unterschiedlichen Alters aufweisen. Bei richtiger Pflege kann er bis zu 20 Jahre und mindestens 12 Jahre lang Früchte tragen. Um die Ertragsperiode zu verlängern, werden die Spitzen mehrjähriger Zweige eingeschnitten. Dadurch werden ruhende Knospen aktiviert, keimen und bilden an den neuen Trieben neue Fruchtknoten.
Im Frühling werden die Zweige abgeschnitten:
- krank;
- ausgetrocknet;
- gefroren;
- sehr exponiert;
- schlecht blühend;
- alt.
Nach dem Entfernen dieser Triebe kann die Krone weiter ausgelichtet werden, um eine offenere Form zu erzielen. An 8-10 Jahre alten Trieben sind keine Beeren mehr zu erwarten, daher sollten diese zurückgeschnitten werden. Ältere Zweige unterscheiden sich von jüngeren durch ihre Farbe; sie sind dunkel und bilden viele Seitentriebe. Der Pflegeschnitt erfolgt im Herbst. Nach der Ernte sollte die Pflanze kontrolliert und abgebrochene, trockene, kranke und schwache Triebe entfernt werden. Dabei werden auch die Seitentriebe von den verbliebenen Ästen abgeschnitten. Triebe, die zu dichtem Wuchs führen, können auch im Sommer entfernt werden, da sie sonst Nährstoffe verschwenden. Die Schnittstellen sollten mit Gartenpech versiegelt werden.
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Die Herbstpflege von Apfelbeeren umfasst das Entfernen von Schnittresten aus Garten und Gemüsebeet. Es empfiehlt sich, diese Äste zu verbrennen, um Schädlinge und Krankheitserreger abzutöten, die sich während der wärmeren Monate angesammelt haben. Eine Düngung mit mineralischen und organischen Mitteln ist erlaubt, sofern die Pflanze mehrere Jahre lang nicht gedüngt wurde. Der Boden um den Stamm des Strauchs sollte 30 cm tief umgegraben und Unkraut entfernt werden. Apfelbeeren sind anspruchslos und krankheitsresistent. Vorbeugend empfiehlt sich im Herbst das Besprühen mit einer Lösung aus 7 % Harnstoff und 1 % Bordeauxbrühe.
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Die Pflege von Apfelbeeren ist einfach, doch manche Gärtner machen Fehler, die dazu führen, dass der Strauch nur wenige Beeren trägt und geschwächt wird. Vermeiden Sie es, dünne Triebe an der Wurzelkrone stehen zu lassen. Schwache, noch kurze Zweige wachsen schnell aus und werden so groß, dass der Strauch undurchdringlich und dicht wird. Bleiben nach dem Rückschnitt mehr als fünf Triebe übrig, wird der Strauch mit der Zeit überwuchert. Anfänger düngen oft zu viel. Bei zu viel Dünger wächst das Laub zwar zu schnell, der Ertrag sinkt jedoch.
Selbst Hobbygärtner ohne Erfahrung im Anbau von Apfelbeeren können einen attraktiven Strauch ziehen. Sie müssen lediglich daran denken, ihn im Frühjahr und Herbst zu schneiden, Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen und ihn auf die kalte Jahreszeit vorzubereiten.
Aroniabeeren reifen alle gleichzeitig, daher wird eine Handvoll im Ganzen aufgeschnitten. Weidenkörbe eignen sich ideal zum Ernten. Frische Beeren sind gut 30 Tage haltbar. Sie werden häufig zur Herstellung von Likören, Säften und Marmeladen verwendet, oft in Kombination mit anderen Früchten. Gärtner schätzen die Sorte „Black Eyes“, deren Beeren bis zu 1 cm groß werden und einen sehr angenehmen Geschmack haben. Die Schwarze Eberesche ist auch für ihre heilenden Eigenschaften bekannt, unter anderem für ihre Fähigkeit, den Blutdruck zu normalisieren.
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