Admiral Kolchak Pfeffer: Eigenschaften und Bewertungen

Paprika stammte ursprünglich vom amerikanischen Kontinent und war bei den Europäern aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen und Spurenelementen, ihres Geschmacks und ihrer vielfältigen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten beliebt. Das Gemüse wurde einer Selektionszüchtung unterzogen, woraus zahlreiche Sorten entstanden sind, die als „süße“ oder „Gemüsepaprika“ bekannt sind. Eine davon ist die Paprikasorte „Admiral Kolchak“, die sich durch ihre großen Früchte, hohen Erträge und ihre Toleranz gegenüber dem Klima Zentralrusslands auszeichnet.

Merkmal

Die Bezeichnung „f1“ am Ende des Namens weist darauf hin, dass es sich bei der Paprikasorte „Admiral Kolchak“ um eine Hybride handelt. Sie zeichnet sich durch hohe Resistenz gegen Krankheiten, Schädlinge und Insekten aus. Sie trägt lange Früchte, die zudem lange haltbar sind. Dank ihrer Kältetoleranz kann sie sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaut werden.

Beschreibung

Ausgewachsene Sträucher der Sorte 'Admiral Kolchak' erreichen eine Höhe von 80 Zentimetern. Es handelt sich um eine mittelfrühe Paprikasorte, die 110–120 Tage nach der Pflanzung erstmals geerntet werden kann. Die runden, würfelförmigen Früchte sind bei technischer Reife grün und bei biologischer Reife tiefgelb. Sie erreichen eine Größe von 200–250 Gramm. Die dickwandigen (8–10 Millimeter) Früchte zeichnen sich durch ihr Aroma, ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren angenehmen Geschmack aus.

Zweck und Ertrag

Die Paprikasorte Admiral Kolchak gilt als vielseitig, da die reifen Paprikaschoten auf vielfältige Weise in der Küche verwendet werden können: Sie eignen sich zum Rohverzehr, für Gemüsesalate, zum Füllen und zum Einmachen. Gärtner schätzen ihre einfache Kultivierung und den hohen Ertrag (ein Quadratmeter Gewächshausfläche liefert 6–7 Kilogramm Paprika).

Sämlinge heranwachsen

Der Anbau von 'Admiral Kolchak' unterscheidet sich nicht von den meisten anderen Paprikasorten. Er beginnt mit der Saatgutvorbereitung und der Anzucht von zwei Monate alten Sämlingen. Dazu werden die Samen eingeweicht, quellen gelassen und anschließend in ein feuchtes Tuch oder Gaze gewickelt. Nach zwei bis drei Tagen werden sie in einzelne Töpfe an einen warmen, sonnigen Standort gepflanzt. Werden die Sämlinge in einem gemeinsamen Topf ausgepflanzt, müssen sie so bald wie möglich pikiert werden. Während der gesamten Wachstumsperiode sollte nur mit warmem Wasser gegossen werden.

Anpflanzung und Pflege

In Zentralrussland werden Paprikaschoten der Sorte „Admiral Kolchak“ Ende Mai in Gewächshäuser und in den ersten Junitagen ins Freiland verpflanzt. Für gutes Wachstum und hohe Erträge benötigt die Paprikasorte ausreichend Platz. Daher ist es wichtig, einen Abstand zwischen den Setzlingen (etwa 30 Zentimeter) und zwischen den Reihen (50 Zentimeter sind ausreichend) einzuhalten.

Die Erde um den Sämling sollte aufgelockert und angehäufelt werden; Stroh kann hinzugefügt werden. Vor der Fruchtbildung empfiehlt es sich, die Pflanze zurückzuschneiden und befallene Blätter sowie kahle Triebe zu entfernen. Es ist ratsam, Stützmaterial bereitzuhalten, da der Strauch das Gewicht der reifen Früchte nicht selbst tragen kann.

Ernte

Während der Reifezeit der Admiral-Kolchak-Paprika empfiehlt es sich, gelegentlich einzelne, unreife Früchte abzuschneiden und sie nachreifen zu lassen. Denn die Paprikapflanzen behindern sich oft gegenseitig im Wachstum, drücken auf benachbarte Pflanzen und entziehen ihnen das Sonnenlicht. Gärtner ernten die ersten Früchte dieser Paprikasorte üblicherweise schon Anfang August.

Vor- und Nachteile

Die Paprikasorte „Admiral Kolchak“ hat keine nennenswerten Nachteile. Dazu gehört die Größe der ausgewachsenen Früchte, die aufgrund ihrer Anzahl und ihres Gewichts die Pflanze leicht zum Brechen bringen können. Dieses üppige Wachstum wird jedoch zum Vorteil, wenn man die Empfehlungen im Abschnitt „Anbau und Pflege“ befolgt.

Neben hohen Erträgen und großen Früchten zeichnet sich die Sorte durch ihre Anspruchslosigkeit gegenüber Witterungsbedingungen, ihre hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, ihren ausgezeichneten Geschmack und ihre Vielseitigkeit in der Küche aus.

Rückmeldungen von denjenigen, die gepflanzt haben

Gärtner, die die Paprikasorte „Admiral Kolchak“ bereits angebaut haben, sind sich in ihren Rezensionen einig, dass sie zu den besten Gemüsepaprika zählt. Sie heben ihre Vorteile hervor: Sie sparen Zeit und Geld bei der Pflege und erzielen selbst bei widrigen Wetterbedingungen eine reiche Ernte (was durch die zahlreichen positiven Bewertungen aus Süd- und Nordrussland bestätigt wird). Hausfrauen teilen Rezepte für verschiedene Salate, Gerichte und Konserven mit dieser Paprikasorte und loben ihren vollen Geschmack und ihren Nährwert.