Merkmale, Anbau und Bewertungen der Widderhorn-Pfeffersorte

Die Chilisorte „Ram's Horn“ ist anspruchsvoll und benötigt sorgfältige und kontinuierliche Pflege. Wenn Sie alle Anbauempfehlungen befolgen, können Sie sie im eigenen Garten anbauen.

Merkmale und Beschreibung der Sorte

Nach dem Lesen der Beschreibung werden viele Hobbygärtner Lust bekommen, scharfe Paprikaschoten zu probieren und können sich Samen kaufen, um diese Sorte in ihrem Garten anzubauen.

Produktivität

Ein Strauch produziert durchschnittlich 60 aromatische Früchte. Der Ertrag pro Strauch beträgt somit 1,8 kg.

Höhe, Pflanzengewicht, Farbe, Form

Der ausladende Strauch erreicht eine Höhe von bis zu 60 cm und ist vollständig mit länglichen, roten Paprikafrüchten bedeckt. Diese kegelförmigen Früchte haben eine glatte Haut und erreichen eine Länge von bis zu 35 cm bei einem Gewicht von etwa 30–35 Gramm. Die Paprikaschoten sind entlang ihrer Länge leicht gebogen und ähneln einem Widderhorn, daher der Name der Sorte. Die Früchte zeichnen sich durch ein unverwechselbares Aroma und einen pikanten, scharfen Geschmack aus.

Reifungsgeschwindigkeit

Diese Sorte reift mittelfrüh bis spät. Vom Keimen des Samens bis zur vollständigen Reife benötigt die Paprika 145 Tage. Daher wird sie nur aus Sämlingen gezogen.

Zeitpunkt der Aussaat von Setzlingen

Die Pflanzzeiten variieren in Russland je nach Region. In den südlichen Regionen werden die Setzlinge Anfang Mai im Freien ausgesät, während Paprikasetzlinge bereits ab Mitte April in Gewächshäusern vorgezogen werden können. In den nördlichen Regionen, die sich auf dem Breitengrad der Region Moskau befinden, werden Paprika ausschließlich in Gewächshäusern angebaut. Ist das Gewächshaus unbeheizt, erfolgt die Aussaat um den 20. Mai.

Aus diesem Grund werden die Samen 2,5 Monate vor dem gewünschten Aussaattermin ausgesät, das heißt, im Gebiet Krasnodar werden die Samen Anfang bis Mitte Februar ausgesät.

Rückmeldungen von denjenigen, die gepflanzt haben

Antonina

Dieses Jahr erreichte diese Sorte in meinem Gewächshaus eine Höhe von fast 90 cm und war voller langer Pfefferfrüchte. Die Früchte dufteten herrlich und hatten einen pikanten, scharfen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten.

Arina

Es ist eine sehr ertragreiche Sorte. Der Strauch war komplett mit Paprikaschoten bedeckt, sodass das Laub kaum noch zu sehen war. Ich pflanze sie sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus, wo ich jeweils ein paar Pflanzen setze. Bei warmen Sommern trägt sie an beiden Standorten gleich viel, aber in kalten Sommern ist ein Gewächshaus definitiv Gold wert.

Wladimir

Ich baue in meinem Garten immer viele verschiedene Chilisorten an, die ich dann auf dem Markt verkaufe. Die Sorte „Ram's Horn“ liefert regelmäßig eine reiche Ernte an hervorragenden, gefragten Chilischoten. Daher ist sie ein fester Bestandteil meines Gartens.

Merkmale des Anbaus und der Pflege der Sorte

Der Anbau dieser Paprikasorte beginnt mit der Aussaat. Um gesunde Sämlinge zu gewährleisten, beachten Sie bitte folgende Empfehlungen:

1. Die Samen werden nur in stickstoffreiche Erde gepflanzt, die locker sein muss, damit Sauerstoff das wachsende Wurzelsystem erreichen kann.
2. Der Behälter muss Löcher haben, damit überschüssiges Wasser nach dem Gießen ablaufen kann.
3. Vor der Aussaat werden die Samen auf Keimfähigkeit geprüft und desinfiziert.

4. Die Samen werden in feuchte Erde gestreut und mit durchsichtigem Glas oder einem Plastikbeutel abgedeckt. Dies verbessert die Keimbedingungen.
5. Zu diesem Zeitpunkt benötigen die ausgesäten Samen eine Lufttemperatur von etwa 25 Grad Celsius.
6. Sobald die Sämlinge erscheinen, wird die Lufttemperatur auf 18 Grad Celsius gesenkt und der Deckel von der Schale entfernt.
7. Während dieser Zeit ist es notwendig, die Sämlinge zu beleuchten, damit sie nicht vergeilen. Hierfür werden spezielle Pflanzenlampen verwendet.
8. Wachsende Sämlinge müssen regelmäßig kontrolliert und rechtzeitig gegossen werden, wobei sie in verschiedene Richtungen zu den Sonnenstrahlen gedreht werden müssen.

WICHTIG! Die Sämlinge mit warmem Wasser durch Eintauchen wässern.

Bevor die Sämlinge an ihren endgültigen Standort im Freien verpflanzt werden, müssen sie abgehärtet werden. Die Abhärtung erfolgt über einen Zeitraum von 10 Tagen, um die Sämlinge schrittweise an die Bedingungen im Freien zu gewöhnen.

Die Pflanzlöcher für die Setzlinge dieser Chilisorte werden nach einem 50x60 cm großen Muster ausgehoben.

Vor- und Nachteile der Sorte

Wie alle Paprikasorten hat auch diese sowohl positive als auch negative Eigenschaften.

Positiv:

• ausgezeichnete marktfähige Früchte;
• pikanter Geschmack;
• hoher Ertrag von einem Strauch;
• gute Samenkeimung.

Negatives:

• Für eine gute Ernte benötigt sie viel Wärme und rechtzeitige Bewässerung.

Der Hauptzweck der Sorte

Die Früchte dieser Sorte sind vielseitig und werden in einer Vielzahl von Gerichten verwendet:

• lecho;
• Dient als Gewürz für Fleisch;
• Wird zur Zubereitung verschiedener Marinaden verwendet.

In welchen Regionen wird es angebaut?

Sie kann überall angebaut werden, in nördlichen Regionen jedoch nur in Gewächshäusern. Kalte Temperaturen töten die Chilipflanze ab.

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und widrige Bedingungen

Die Widderhorn-Sorte ist sehr resistent gegen verschiedene Pilzkrankheiten. Dennoch ist Vorsicht geboten, da die Pflanze, insbesondere im Gewächshaus mit seinem heißen und feuchten Klima, gelegentlich von Pilzkrankheiten befallen werden kann. Um dies zu verhindern, befolgen Sie bitte folgende Schritte:

• Nach jedem Gießen das Gewächshaus lüften;
• Pflanzen Sie die Pflanzen gemäß dem festgelegten Pflanzmuster;
• Behandeln Sie Sträucher mit volksmedizinischen Heilmitteln, um sie vor Pilzkrankheiten zu schützen.

Wenn die Umweltbedingungen für den Anbau von Paprika ungünstig werden, muss darauf geachtet werden, dass die Lufttemperatur im Gewächshaus nicht sinkt, da die Paprika sonst erkranken und absterben können.

Speicherregeln

Scharfe Paprikaschoten lassen sich gut in einem Plastikbeutel auf der untersten Ablage des Kühlschranks aufbewahren. Dabei ist jedoch auf ausreichende Belüftung zu achten, um Schimmelbildung zu vermeiden. So halten sie sich bis März. Alternativ können scharfe Paprikaschoten auch aufgefädelt und getrocknet werden. Auch hierfür sollte der Lagerort trocken sein.

Vorbereitung auf den Winter

Manche Gärtner pflanzen ein paar Sträucher in große Kübel und holen sie bei Kälteeinbruch ins Haus. Alternativ kann man im Herbst den Strauch mitsamt der Erde vorsichtig aus dem Freiland heben, in einen größeren Kübel umpflanzen und ihn dann ins Haus holen. So trägt er bis zum Frühjahr Früchte.

Diese Paprikasorte hat zwar nicht viele Fans, ist aber im Haushalt unverzichtbar, da sie zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird, die der ganzen Familie schmecken.