Paprikasorte Butuz – Beschreibung und Hauptmerkmale

Viele Menschen lieben süße, aromatische Paprika, sowohl frisch als auch in verschiedenen Gerichten, da sie kulinarischen Meisterwerken einen unvergleichlichen Geschmack verleihen. Darüber hinaus enthalten sie viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und werden sogar für Diäten empfohlen.

Aber nicht jeder weiß, wie man es im eigenen Garten anbaut, obwohl es aus dem eigenen Garten viel besser schmeckt.

Beschreibung der Sorte

Die Paprikasorte Butuz ist eine mittelfrühe Sorte, die erste Ernte erfolgt 120–130 Tage nach der Keimung. Sie ist im russischen Staatsregister als geeignet für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus aufgeführt. Das bedeutet, dass sie auch in Regionen mit rauem Klima angebaut werden kann. Neben Russland wird sie auch in der Ukraine und in Moldawien kultiviert.

Bezieht sich auf ertragreiche Sorten ab 1 m² Der Paprikaertrag liegt bei etwa 6–7 kg, kann aber im Gewächshaus steigen. Die Pflanze bildet ausladende Sträucher von 0,7–0,8 m Höhe mit einem kräftigen Stamm und zahlreichen, normalgroßen, dunkelgrünen Blättern.

Die zylinderförmigen Früchte sind hellgrün, wenn sie technisch reif sind. Sie können in diesem Stadium geerntet und verzehrt oder bis zur vollständigen Reife gelagert werden. Dies ist ein großer Vorteil beim kommerziellen Anbau, da es die Haltbarkeit verlängert.

Im reifen Zustand färbt sich die Paprika leuchtend rot. Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt zwischen 150 und 200 Gramm, die Fruchtwand ist 0,7–0,8 cm dick. Das Fruchtfleisch ist fest, knackig und sehr saftig und zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus.

Butuz-Paprika kann frisch verzehrt, Salaten und anderen Gerichten beigefügt werden. Durch Kochen bleiben ihr Geschmack und ihre Nährstoffe erhalten. Sie eignen sich zum Einfrieren für den Winter und für verschiedene Konserven.

Wie jede Sorte hat auch Butuz seine Vor- und Nachteile:

Vorteile

• Ausgezeichnete Präsentation.
• Ausgezeichneter Geschmack.
• Vorbehaltlich der Lagerung.
• Lässt sich gut transportieren.
• Die Sorte ist resistent gegen häufige Krankheiten.

Mängel

• Das Strumpfband ist erforderlich.
• Stiefkinder sind notwendig.

Anbau und Pflege

Setzlinge pflanzen

Diese Sorte kann bereits im Februar in 200-ml-Töpfen oder -Gläsern vorgezogen werden. Die Erde ist im Gartencenter erhältlich oder kann selbst aus Gartenerde, Torf, Sand, Rasensoden und Humus gemischt werden. Diese Mischung sollte durch Besprühen mit einer schwachen Fungizidlösung oder durch Erhitzen im Backofen bei 100 °C desinfiziert werden.⁰ C.

Stammen die Samen von der letztjährigen Ernte, müssen sie auf Keimfähigkeit getestet werden. Dazu legt man sie für 5 Minuten in eine 5%ige Salzlösung. Keimfähige Samen schwimmen an der Oberfläche, sinkende Samen sind ebenfalls keimfähig. Die keimfähigen Samen werden anschließend mit Kaliumpermanganat behandelt. Dazu legt man sie für 20 Minuten in einen Mullbeutel mit der vorbereiteten Lösung. Danach werden die Samen abgespült und getrocknet. Um die Keimung zu beschleunigen, können die Samen 12 Stunden lang in einem Keimungsstimulator eingeweicht werden.

Beim Aussäen von Setzlingen sollte das Pflanzloch nicht tiefer als 2 cm sein, da die ersten Keimlinge sonst zu schnell erscheinen. Nach dem Einpflanzen ist das Angießen mit warmem, stehendem Wasser unerlässlich. Anschließend wird der Anzuchtbehälter mit Plastikfolie abgedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. Die optimale Raumtemperatur liegt bei 25–28 Grad Celsius. Sobald die Setzlinge gekeimt sind, wird die Plastikfolie entfernt. Die Setzlinge benötigen mindestens 12 Stunden Tageslicht pro Tag. Schalten Sie daher bei Einbruch der Dunkelheit eine vorinstallierte Leuchtstoffröhre ein.

Der Boden sollte regelmäßig aufgelockert werden, beispielsweise mit einer Plastikgabel. In den ersten 14 Tagen benötigen die Sämlinge tägliches Gießen, jedoch nicht zu viel. Danach empfiehlt es sich, die jungen Sämlinge zu düngen; hierfür eignen sich mineralische Dünger. Werden die Samen in einen gemeinsamen Topf gesät, sollten die Sämlinge pikiert werden, sobald sich zwei echte Blätter gebildet haben. Dies sollte vorsichtig geschehen, um die zarte Pflanze nicht zu beschädigen.

Bettwäsche

Die Sorte „Butuz“ wird Anfang Mai ins Gewächshaus und Anfang Juni ins Freiland verpflanzt. Die Pflanzlöcher werden im Abstand von 40 cm ausgehoben, mit mindestens 60 cm Reihenabstand. Vor dem Pflanzen wird Kompost in die Löcher gegeben und die Setzlinge mit warmem Wasser gegossen. Stützpfähle werden ebenfalls mit den Setzlingen gepflanzt, um sie später anzubinden.

Während der Vegetationsperiode werden die Sträucher zwei- bis dreimal mit mineralischen oder organischen Düngemitteln gedüngt. Gießen ist ein- bis zweimal wöchentlich wichtig, Staunässe sollte jedoch vermieden werden.

Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Witterungsbedingungen

Diese Sorte verträgt sich gut mit sich verschlechternden Wetterbedingungen, aber in jedem Fall wird sich dies auf die Ernte auswirken.

Sie ist gegen viele gängige Krankheiten resistent, dennoch empfiehlt sich zur Vorbeugung eine mehrmalige Behandlung mit Fungiziden im Abstand von zehn Tagen. Die erste Behandlung sollte 14 Tage nach dem Einpflanzen am endgültigen Standort erfolgen. Insektizide dienen der Schädlingsbekämpfung.

Rezensionen

Yaroslava, 55, Ufa

Alle in unserer Familie lieben Paprika, deshalb pflanzen wir sie in großen Mengen an. Wir ziehen sie im Gewächshaus, und letztes Jahr haben wir die neue Sorte „Butuz“ ausprobiert. Ich war begeistert, dass keine einzige Pflanze krank wurde, da wir sie nicht behandelt haben, nicht einmal vorbeugend. Wir hatten eine gute Ernte, die wir selbst gegessen und an unsere Kinder weitergegeben haben. Wir haben sogar etwas für den Winter eingefroren; ich gebe Paprika sehr gerne in Suppen. Außerdem habe ich ein paar Salate eingekocht und die Paprikascheiben in Salzlake eingelegt. Ich war begeistert; nächstes Jahr werde ich auf jeden Fall wieder mehr anpflanzen.

Anatoly, 63 Jahre alt

Ich baue Butuz-Paprika schon seit einigen Jahren an, und die Pflanzen waren noch nie krank. Natürlich pflege ich sie vorbeugend, aber wie wir wissen, hilft auch das nicht immer. Ich ziehe die Setzlinge selbst, und sie sind kräftig und gesund. Die Früchte sind groß und schmecken hervorragend. Meine Frau konserviert die Paprika perfekt für den Winter; ich würde alles dafür geben. Ich liebe gefüllte Paprika, und diese Sorte eignet sich besonders gut dafür.

https://youtu.be/5MQd3cQvNjY

Abschluss

Die Sorte „Butuz“ ist zwar etwas pflegeintensiv, doch die Anbauer nehmen das heutzutage kaum noch in Kauf. Schließlich erfreuen sich die saftigen und köstlichen Früchte dieser Sorte großer Beliebtheit bei vielen Hobbygärtnern und erfahrenen Agronomen. Mit etwas Geduld und unter günstigen Bedingungen liefert „Butuz“ eine hervorragende Ernte.