Kakadu-Pfeffer: Sortenmerkmale und Beschreibung, Bewertungen (Fotos)

Pfeffer

Die Kakadu-Pfefferpflanze stammt ursprünglich aus Bulgarien. Ihre Liebhaber schätzen vor allem ihren Geschmack und ihre Nährstoffe. Der Anbau dieser Sorte in Innenräumen erfordert jedoch die Berücksichtigung vieler Faktoren, da die Pflanze recht anspruchsvoll ist. Aus diesem Grund entscheiden sich Kakadu-Pfeffer-Liebhaber für diese Sorte, weil sie den klimatischen Bedingungen des jeweiligen Anbaugebiets standhält. Gärtner möchten die Pflegeleichtigkeit der Pflanze mit ihrem hohen Ertrag kombinieren, was ihnen derzeit auch gelingt.

Aus diesem Grund ist Kakadu die in unserem Land am weitesten verbreitete und beliebteste Paprikasorte. Aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften, insbesondere ihrer besonderen chemischen Zusammensetzung, gilt sie als eine der gesündesten Paprikasorten.

Eigenschaften des Kakadu-Pfeffers

Die Kakadu-Paprika ist eine mittelfrühe Sorte, die empfindlich auf Sonnenlicht und Hitze reagiert, aber recht anspruchsvoll in Bezug auf Anbaubedingungen ist. Während ihrer schnellen Wachstums- und Reifephase erreicht die Paprika eine Höhe von bis zu anderthalb Metern und hat dann ein eher ungewöhnliches Aussehen. Sie ähnelt einem breit ausladenden Busch, dem an der Basis Blätter fehlen. Kakadu-Paprika sind recht groß und schwer und wiegen zwischen 300 und 500 g.

Die Kakadu-Orange ist beeindruckende 30 cm lang. Ihre längliche Form erinnert optisch an einen Vogelschnabel, daher der Name. Die Fruchtwände können über 1 cm dick werden, sind aber dennoch unglaublich saftig, und das Fruchtfleisch hat einen feinen, leicht bitteren Geschmack.

Die ersten Früchte der Kakadu-Pfefferpflanze erscheinen recht schnell nach der Pflanzung – nur 2 bis 2,5 Monate später. Erfahrene Gärtner haben jedoch festgestellt, dass diese Pflanze auch schon früher als erwartet Früchte tragen kann, buchstäblich einige Wochen vor dem geplanten Zeitpunkt.

Wichtig! Wenn Sie kein zusätzliches Geld für Stützkonstruktionen und andere Verstärkungsvorrichtungen für Ihre Paprikapflanzen ausgeben möchten, dann ist die Sorte Kakadu genau das Richtige für Sie, denn selbst wenn die Pflanze ihre maximale Höhe erreicht hat, kann sie die Last selbst tragen und benötigt keine Hilfe von außen.

Die Wärmeliebe der Kakadu-Pflanze ist entscheidend, daher empfehlen Experten und professionelle Gärtner, sie an Standorten mit einem nahezu tropischen Klima anzupflanzen. Die Pflanze reagiert sehr empfindlich darauf und ist selbst bei kurzfristigen Temperaturschwankungen misstrauisch.

Welche Pflegeanforderungen gelten für Kakadu-Paprika?

Die beste Pflanzzeit für Kakadu-Gras ist Mitte bis Ende März. Wenn Sie vorbehandeltes Saatgut kaufen, sparen Sie sich die Vorbehandlung und können sofort mit der Aussaat beginnen.

Man kann zwar Samen gewinnen, indem man die üblichen Ernteverfahren bei der Lagerung der letzten Ernte anwendet. Wer jedoch zum ersten Mal Kakadu-Chilis anbauen möchte, sollte diese Samen besser kaufen.

Bereiten Sie zunächst die Pflanzgefäße für die Paprikasamen vor und füllen Sie sie mit Blumenerde. Wählen Sie die Erde sorgfältig aus – sie sollte locker und durchlässig, gut durchlüftet und nährstoffreich sein. Es empfiehlt sich, vor dem Pflanzen mineralischen Dünger und Kompost hinzuzufügen. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, die Kakadu-Paprika direkt nach der Aussaat zu düngen.

Die Samen sollten relativ flach ausgesät und idealerweise sofort befeuchtet werden, am besten mit einer Sprühflasche. In der darauffolgenden Woche muss für optimale Keimbedingungen gesorgt werden. Temperaturschwankungen sind unbedingt zu vermeiden.

Es wird empfohlen, in diesem Zeitraum Phytolampen zu verwenden, die Ihrer Pflanze lange Tageslichtstunden bieten.

Sobald die Pflanze die ersten Triebe bildet, sollte die Raumtemperatur angepasst werden. Die Temperatur sollte auf 18 Grad Celsius gesenkt werden. Ist dies am Standort der Kakadu-Chili nicht möglich, stellen Sie die Pflanze in einen Raum mit dieser Temperatur. Gießen Sie die Chili täglich. Warmes Wasser ist wichtig. Sobald die Sämlinge die ersten sechs Blätter gebildet haben, können sie ins Freie umgepflanzt werden.

Um eine optimale Pflege Ihrer Kakadu-Chili zu gewährleisten, ist es sehr wichtig, folgende Regeln zu befolgen:

Paprikapflanzen müssen regelmäßig gegossen werden. Sobald die ersten Triebe erscheinen, benötigt die Pflanze nicht mehr täglich Wasser; ein paar Mal pro Woche reicht völlig aus. Man sollte aber nicht zu viel gießen – am besten so viel, dass das Wasser über der Erde unter der Pflanze sichtbar ist.
Es ist wichtig, die Pflanze regelmäßig zu düngen. Idealerweise sollte dies mindestens ein- bis zweimal pro Woche geschehen. Beim ersten Mal können Sie Hühnermist in die Erde einarbeiten, danach verwenden Sie eine Mischung aus Mist mit Phosphor- und Kaliumsalz.
Die Pflanze muss unbedingt mit speziellen Netzen gesichert werden. Es empfiehlt sich, sie an den richtigen Stellen festzubinden und seitlich wachsende oder schwache Triebe abzuschneiden. So kann die Pflanze später in die gewünschte Form gebracht werden.

Beratung! Die Ernte sollte erfolgen, wenn der Kakadu-Pfeffer seine technische Reife erreicht hat, das heißt, wenn seine Früchte einen glänzenden Schimmer und eine grünliche Färbung der Schale aufweisen.

Schädlinge und Krankheiten des Kakadu-Pfeffers

Selbst bei rechtzeitiger und sachgemäßer Pflege kann die Kakadu-Pfefferpflanze nicht vollständig vor Krankheiten und schädlichen Bakterien geschützt werden. Manche Krankheiten können die Pflanze bereits während der anfänglichen Reifephase befallen, und wenn nicht umgehend die notwendigen Maßnahmen ergriffen werden, stirbt sie ab.

Um solche Situationen zu vermeiden, sollten Sie die vorbeugende Pflanzenpflege nicht vernachlässigen. Vermeiden Sie zu dichten Pflanzabstand und entfernen Sie erkrankte Blätter umgehend. Es empfiehlt sich, spezielle Behandlungsmethoden anzuwenden, um das Risiko von Pflanzenkrankheiten zu reduzieren.

Kakadu-Paprika sind anfällig für Blütenendfäule, die durch plötzliche Temperaturschwankungen oder unregelmäßige Bewässerung verursacht werden kann. Dies lässt sich nur durch rechtzeitiges Besprühen und Düngen verhindern. Sorgfältige Pflanzenpflege ist unerlässlich.

Was Schädlinge betrifft, ist es wichtig zu wissen, dass Milben und Blattläuse Kakadu-Chilis besonders gern befallen. Um sie zu bekämpfen, besprühen Sie die Pflanze regelmäßig mit einer Asche-Wasser-Lösung, die Sie selbst herstellen oder als Fertigprodukt im Handel erwerben können. Wichtig ist jedoch, dass Sie in den frühen Entwicklungsstadien der Pflanze keine Pestizide verwenden, da diese die Chilischoten abtöten.

Welche Vorteile bietet Kakadu-Pfeffer?

Der Kakadu-Paprika ist hinsichtlich seines Zierwerts mit vielen anderen Pflanzen vergleichbar. Sein ausladender Wuchs und seine Höhe, die an einen kleinen Baum erinnern, können ebenso viel Freude bereiten wie ein Blumenbeet. Kakadu-Paprika eignet sich ideal als Zutat für Sommersalate und kann auch in verschiedenen Gerichten, beispielsweise als Füllung oder Beilage, verwendet werden. Darüber hinaus behält die Pflanze ihre wertvollen Eigenschaften, wenn sie für den Winter eingefroren wird. Kakadu-Paprika lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten, und jede Zubereitungsart entfaltet ihren einzigartigen Geschmack.

Pfeffer ist, wie viele andere Pflanzenarten, aus medizinischer Sicht sehr gesundheitsfördernd. Er enthält große Mengen an Vitamin B, C und P. Darüber hinaus wirkt sich der Verzehr von Kakadu-Pfeffer positiv auf das Nervensystem und die Blutgefäße aus.

Interessant! Kakadu-Pfeffer enthält sechsmal so viel Vitamin C wie Zitrone.

Rezensionen zu Kakadu-Pfeffer

Viele Gärtner weisen auf sehr wichtige Eigenschaften des Kakadu-Pfeffers hin:

Diese Kultur eignet sich für viele Arten der Zubereitung von Speisen, die Einsatzmöglichkeiten sind praktisch unbegrenzt.
Beim Anbau von Paprika ist es notwendig, die Seitentriebe auszukneifen;
Kakadu-Pfeffersamen keimen sehr schnell;
Paprika passt sich schnell an die klimatischen Bedingungen an und gewöhnt sich an den Boden;
Die Pflanze reift schnell und bringt rasch Früchte hervor.

Aus diesem Grund bevorzugen die meisten Gärtner die Kakadu-Sorte gegenüber anderen Paprikasorten.