Merkmale und Beschreibung von Paprikasorten, bei denen die Früchte nach oben wachsen

Paprika erfreut sich in unserer Region zunehmender Beliebtheit. Dank der Bemühungen unserer Züchter wächst die Sortenvielfalt stetig.

Bekanntermaßen werden Sorten mit gemeinsamen Merkmalen in Kultivartypen eingeteilt. So wurden beispielsweise Sorten mit aufrecht wachsenden Früchten identifiziert. Dieses Phänomen ist selten. Dieser Überblick kann Ihnen helfen, die richtige Sorte für eine gute Ernte auszuwählen.

Arten von scharfen Paprikaschoten

Scharfe Paprika werden häufig in Gewürzmischungen verwendet und verleihen Gerichten eine pikante Note. Diese Sorten lassen sich überall anbauen: im Freiland, im Gewächshaus und sogar in Innenräumen. Das markante Aussehen dieser aufrecht wachsenden Paprika wird auch zu Dekorationszwecken genutzt.

Feuervulkan

Sie haben eine klassische Kegelform. Ihre Farbe variiert von Grün bis Dunkelrot. Die Früchte selbst sind jedoch etwas trocken. Ihre Größe beträgt in der Regel nicht mehr als 1 mm. Jede Paprika wiegt etwa 15–20 g.

Die Paprikasorte „Fiery Volcano“ lässt sich sowohl im Gartenbeet als auch im Topf auf der Fensterbank anbauen. Eine selbst gezogene Paprika ist ein echter Hingucker. Wer sie im Freien anbauen möchte, sät die Samen für die Jungpflanzen im Februar aus. Im Topf kann man sie ganzjährig anbauen. Die Fruchtbildung beginnt 110–120 Tage nach der Aussaat. Der Ertrag pro Pflanze liegt bei 1–1,5 kg.

Die Pik-Dame

Diese Sorte gleicht einem Blumenstrauß und besticht durch eine reiche Farbpalette: Lila, Rot, Gelb, Orange und Grün. Die Früchte erreichen eine Länge von 10–15 cm und haben eine kegelförmige Gestalt. Jede Frucht wiegt 10–15 g.

Hobbygärtner ziehen diese Sorte oft außerhalb der Saison im Haus vor. Sie dient sowohl als Zierpflanze als auch als Gewürz. Wer „Queen of Spades“ im Freien oder im Gewächshaus anbaut, sät die Samen für die Jungpflanzen im Februar oder März aus. Die Früchte reifen etwa 120 Tage nach der Aussaat. Der Ertrag pro Strauch beträgt ca. 380–500 g.

Konstellation

Varietät "Constellation" Sie ähnelt der Pik-Dame in Farbe und Form ihrer reifen Früchte. Der Strauch erreicht eine Höhe von 60–70 cm und liefert etwa 180–250 g Früchte.

Von der Aussaat bis zur Ernte der ersten Kultur vergehen in der Regel 135 bis 150 Tage. Man kann sie auch zu Hause anbauen, um daraus Gewürze herzustellen.

Vogelbeere

Diese Sorte ähnelt einem Beerenstrauch und trägt rote, orange und violette Früchte mit einem ausgeprägten, angenehmen Aroma. Die Früchte wiegen 2,5–3 g. Das Fruchtfleisch ist recht würzig und etwa 1 mm breit. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 35–40 cm.

Von der Aussaat bis zur Ernte reifer Paprika vergehen 135–150 Tage. Der Ertrag liegt konstant bei etwa 180–250 g pro Pflanze. Sie gedeiht gut im Freilandgarten, Gewächshaus, Haus oder in der Wohnung.

Diese Sorte eignet sich hervorragend zur Herstellung natürlicher Gewürzpulver.

Dinosaurier

Eine mittelscharfe Paprikasorte. Ihr volles Aroma entfaltet sie frisch, eingelegt oder in Trockenwürzmischungen. Sie unterscheidet sich von anderen Paprikasorten durch ihr festes Fruchtfleisch mit einer Wandstärke von 4–6,5 mm. Eine reife Paprika wiegt etwa 95–100 g. Die Frucht ähnelt einem Stamm, dessen Spitze nach oben zeigt. Sie ist in verschiedenen Farben erhältlich: gelb, grün und rot.

Die Pflanze wächst kompakt und erreicht eine Höhe von 65–80 cm. Dinosaur gedeiht sowohl im Freien als auch im geschützten Beet. Der Ertrag liegt typischerweise bei 6 kg pro Quadratmeter bzw. 1,5–2 kg pro Pflanze. Die Früchte reifen in der Regel nach 110–120 Tagen.

Anspruchslos: Verträgt Temperaturschwankungen, unzureichende Beleuchtung und Bewässerung problemlos.

Aladdin

Es wird empfohlen, die Sorte 'Aladdin' nur im Freiland zu pflanzen. 'Aladdin' erreicht in der Regel eine Höhe von maximal 50–60 cm. Sie bildet typischerweise spitze, kegelförmige Früchte, die nach oben zeigen. Diese gibt es in verschiedenen Farben: Dunkelviolett, Hellgrün und Tiefrot. 'Aladdin' ist vielseitig.

Die Pflanze trägt ab 125–135 Tagen nach der Aussaat aktiv Früchte. Die Anzucht aus Jungpflanzen ist empfehlenswert. Pflanzen Sie 3–4 Pflanzen pro Quadratmeter. Jede Pflanze liefert 3–4 kg Früchte.

Aleksinsky

Sie gedeiht bei allen Temperaturen: im Freiland, in der Wohnung, im Gewächshaus oder im Frühbeet. „Aleksinsky“ ist resistent gegen Schädlinge und Temperaturschwankungen bis zu 10 Grad Celsius. Die beste Aussaatzeit ist Februar oder März. Die Früchte reifen 145–150 Tage nach der Aussaat. Der Strauch kann bis zu einem Meter hoch werden.

Der Strauch trägt Früchte in verschiedenen Farben und mit einem herrlichen Aroma. Jede Frucht hat eine nach oben gerichtete Spitze: leuchtend grün, gelb oder leuchtend rot. Sie wiegt etwa 20–30 g und ihre Schale ist maximal 3,5 mm dick. Bei richtiger Pflege können Sie problemlos etwa 5 kg pro Quadratmeter ernten.

Viele essen es am liebsten direkt vom Strauch, andere genießen es eingelegt. Es eignet sich auch hervorragend als Würzmittel.

Schikanieren

Eine halbscharfe Sorte, die resistent gegen Blattläuse, Krankheiten und Witterungsschwankungen ist. „Zadira“ wird vor allem Bewohnern nördlicher Regionen unseres Landes empfohlen.

Jeder Strauch trägt gleichzeitig stammförmige, grüne oder rote Früchte. Das Fruchtfleisch ist 1–2 mm dick. Eine reife Frucht wiegt durchschnittlich 15–20 g. Der Strauch „Zadira“ erreicht eine Höhe von 70–80 cm.

Die Sorte „Zadira“ gedeiht problemlos an jedem Standort, selbst in trockenen Gebieten, benötigt aber viel Licht. Der beste Monat für die Aussaat ist Februar. Sobald die Nachttemperaturen sich bei 10 °C stabilisiert haben, sollten die Setzlinge zum Abhärten ins Freie gestellt werden. Die Fruchtbildung beginnt 115–125 Tage nach der Aussaat. Während des Wachstums muss die Pflanze regelmäßig aufgelockert und gedüngt werden. Bei Einhaltung dieser einfachen Pflegehinweise lassen sich Erträge von bis zu 4–5 kg pro Quadratmeter erzielen.

Falkenschnabel

Diese „Kameraden“ sind feurig. Sie haben eine schmale, kegelförmige Gestalt und variieren in der Farbe von Hellgrün bis Tiefrot. Ihre Wände sind nur 3–5 mm dick. Sie wiegen nicht mehr als 10–15 g. Der Strauch erreicht eine Höhe von 70–80 cm. Sie eignen sich hervorragend als Hauptzutat für die Zubereitung von Gewürzmischungen und Saucen für den Winter.

Die Sorte „Falcon's Beak“ gedeiht unter allen Bedingungen, vom Freilandgarten bis zur Zimmerkultur. Sie ist temperaturunempfindlich und verträgt Trockenheit. Die Fruchtbildung beginnt in der Regel 115–125 Tage nach der Aussaat. Der Ertrag liegt typischerweise bei 3–4,5 kg pro Quadratmeter.

Braut

Eine frühe Sorte, die in 90–100 Tagen reift. Sie bringt zahlreiche, sehr scharfe, rot-gelbe Früchte mit nach oben gerichteter Spitze hervor. Sie sehen wunderschön aus, erinnern an einen Blumenstrauß, und duften herrlich. Die Paprikaschoten sind klein und wiegen nicht mehr als 6–8 g. Das Fruchtfleisch ist nicht dicker als 1 mm. Der Strauch „Bride“ ist kleinwüchsig, ausladend und belaubt, etwa 20–30 cm hoch. Der Ertrag ist konstant: ca. 150–250 g pro Strauch.

Diese Pflanze gedeiht prächtig im Freilandgarten, auf dem Balkon oder der Küchenfensterbank. Sie eignet sich am besten zur Herstellung von Gewürzpulver für Speisen.

   So haben scharfe Paprikasorten, deren Früchte nach oben wachsen, die Aufmerksamkeit vieler Gärtner auf sich gezogen. Sie vereinen ein attraktives Aussehen, einfache Kultivierung, ein angenehmes Aroma und einen guten Geschmack und bieten zudem gesundheitliche Vorteile.

Sorten von süßen Paprika

Aufgrund ihres hohen Gewichts und des festen Fruchtfleisches fällt es süßen Sorten schwerer, die reifen Früchte kopfüber zu halten. Es gibt jedoch immer Ausnahmen, die im Folgenden beschrieben werden.

Julia

Der Strauch trägt dunkelgrüne bis bräunlich-rote Paprikaschoten. Die Früchte sind kegelförmig und wiegen 90–100 g. Sie sind saftig und haben eine Wandstärke von 5–6 mm. Ihr Geschmack ist neutral: weder süß noch bitter.

Die Juliet-Orangensorte kann im Freien oder an geschützten Standorten angebaut werden. Sie erreicht eine Höhe von 80–90 cm und hat eine durchschnittliche Reifezeit von 125–135 Tagen. Gärtner ernten im Durchschnitt 1,5 kg Früchte pro Quadratmeter.

Boneta

Diese süße Paprika-Hybride wurde von tschechischen Züchtern entwickelt. Reife Früchte sind fleischig, haben einen reichhaltigen, süßen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Die Fruchtwände sind dick (6–8 mm). Jede Frucht wiegt 250–450 g und ist trapezförmig. Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 60 cm. Die Früchte wachsen kopfüber. Kräftige Stängel und dichtes Laub sorgen für Stabilität. 'Boneta' gedeiht im Freiland. Innerhalb von 80–90 Tagen nach der Keimung erreichen die Früchte ihre volle Reife. Sie trägt reichlich Früchte: Von einer einzigen Pflanze können bis zu 3 kg geerntet werden.

Dionysos

Gärtner werden vom Aussehen der Früchte und Sträucher selbst angezogen. Der Strauch erreicht eine Höhe von 70–80 cm. Eine reife Frucht wiegt 90–120 g. Die dünnen Wände sind 5–6 mm dick. Die Form ähnelt einem Prisma. Der Geschmack der Sorte „Dionysus“ ist jedoch neutral: weder bitter noch süß. Sie eignet sich zum Frischverzehr oder zum Füllen.

Die Pflanze gedeiht sowohl im Freien als auch im geschützten Boden. Für die Anzucht von Setzlingen empfiehlt sich eine Aussaat bereits im März oder April. Die Früchte reifen in der Regel innerhalb von 125–135 Tagen. Der Ertrag liegt bei 5–6 kg pro Quadratmeter.

Goldfasan

Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge aus. Die süßen und saftigen Früchte sind goldgelb, rund und wiegen etwa 300–350 g. Die Fruchtwände sind 1 cm dick. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 45–60 cm.

Paprika reifen 125 bis 130 Tage nach der Aussaat. Die Anzucht im Standardverfahren ist geeignet. Die Pflanze bevorzugt feuchte und warme Standorte. Unter diesen Bedingungen kann ein Ertrag von bis zu 10 kg pro Quadratmeter erzielt werden. Eine Düngung mit frischem Mist wird aufgrund des hohen Stickstoffgehalts nicht empfohlen, da dies den Ertrag mindern kann.

Feuerwerk

Diese Sorte sieht aus wie ein Tulpenstrauß. Die Früchte sind kegelförmig mit einer Spitze. Sie sind recht lang, 10–13 cm, und wiegen nicht mehr als 60–70 g. Ihre Farbe ist dunkelgrün, orange oder rot. Die Fruchtwände sind dünn – 1,5–2 mm.

Die Pflanze ist niedrig und erreicht eine Höhe von 20–30 cm. Ein Strauch kann 300–450 g Früchte tragen. Sie kann überall angebaut werden. Die volle Reife erreicht sie in der Regel nach 110–120 Tagen.

Abschluss

Dank ihrer einzigartigen Eigenschaften sind aufrecht wachsende Paprikasorten eine wunderbare Alternative zu anderen Sorten. Sie eignen sich hervorragend zu Dekorationszwecken, beispielsweise zur Verschönerung von Wohnräumen. Zudem passen sie zu einer Vielzahl von Gerichten. Diese Sorten sind reich an wertvollen Mikronährstoffen und Vitaminen, die die Gesundheit fördern.

https://youtu.be/Mu9-bE7Akn0

Rezensionen

Unter den zahlreichen Rezensionen wurden folgende Punkte hervorgehoben:

Polina: Meine Familie und ich lieben Paprika. Wir bauen alle Sorten an: süße und scharfe. Normalerweise pflanzen wir sie im Freien. Wir düngen sie alle gleich. Die erste Düngung erfolgt im Zweiblattstadium: Ich mische 0,4–0,5 g Ammoniumnitrat, 1 g Kaliumdünger und 2–3 g Superphosphat in 1 Liter Wasser. Die zweite Düngung erfolgt ein paar Wochen später – mit der doppelten Dosis Mineraldünger (1 Esslöffel Nitrophoska pro Eimer). Wir haben eine kontinuierliche Ernte; unsere Paprika sind gesund und frei von Schädlingen.

 

Vikentiy: Ich bin ein großer Paprikafan. Ich dünge sie mit Brennnesseltee, der sich immer bewährt hat (1 Teil Brennnessel, 2 Tage ziehen lassen, auf 10 Teile Wasser). Ein- bis zweimal pro Saison verwende ich Hühnermist im Verhältnis 1:10. Mir ist aufgefallen, dass sich die Blätter bei Kaliummangel einrollen und einen trockenen Rand bilden. Aber man muss mit Kalium vorsichtig sein; alles in Maßen. Ich hatte eine gute Ernte, habe die Paprika eingelegt, frische Salate zubereitet und sogar mit den Nachbarn geteilt. Alle waren begeistert.