Wie man Knoblauch im Frühling und Sommer düngt

Knoblauch gehört seit der Antike zur menschlichen Ernährung; Küchen weltweit sind ohne ihn unverzichtbar, und in der slawischen Küche nimmt er eine zentrale Stellung ein. Fast in jedem Garten wächst diese gesunde, aromatische Pflanze und wird gebührend gepflegt.

Für eine gute Knoblauchernte müssen bestimmte Pflegehinweise beachtet werden. Dazu gehört unter anderem das Düngen im Frühjahr und Sommer.

Zeitpunkt der Düngung im Frühjahr und Sommer

Die meisten Gärtner pflanzen üblicherweise zwei Knoblauchsorten: Winter- und Frühlingsknoblauch. Winterknoblauch wird im Herbst, Frühlingsknoblauch im Frühjahr gepflanzt. Winterknoblauch keimt deutlich früher, im zeitigen Frühjahr. Beide Sorten benötigen Dünger, da die Pflanze im Frühjahr an Kraft und Wachstum gewinnt und zusätzliche Nährstoffe benötigt. Die erste Düngung von Winterknoblauch erfolgt einfach früher. Der folgende Zeitplan kann helfen, den richtigen Düngezeitpunkt zu bestimmen:

• Nr. 1 - Auflaufen der Sämlinge;
• Nr. 2 - 2 Wochen nach der Fütterung von Nr. 1;
• Nr. 3 – Kopfbildungsperiode (2-3 Zehn-Tage-Zeitraum im Juni).

Wie man Mineraldünger anwendet

Knoblauch gedeiht schlecht in zu feuchten Böden; er verträgt keine Staunässe, daher empfiehlt es sich, Bewässerung und Düngung zu kombinieren – dies verhindert eine Überwässerung des Bodens und verbessert die Nährstoffaufnahme.

Auf nährstoffarmen und stark ausgelaugten Böden empfiehlt sich die Verwendung von gebrauchsfertigen, komplexen Mineraldüngern mit Humatzusätzen. Die Humate können sowohl auf die Wurzeln als auch auf die Blattoberflächen ausgebracht werden.

Was zu füttern ist

1. Die erste Düngung aktiviert das Blattwachstum, daher werden stickstoffhaltige Düngemittel verwendet – Harnstoff (Ammoniumnitrat) – 15 g/10 l/3 m².
2. Dünger Nr. 2 wird zu einem Zeitpunkt ausgebracht, an dem Phosphor und Kalium für die Bildung des unterirdischen Teils benötigt werden – eine Nitrophoska-Lösung (30 g/10 l/3 m²). Die Düngung erfolgt frühzeitig, da die Mineralien lange zum Abbau benötigen.
   Wichtig! Nach Mitte Juni wird keine Stickstoffdüngung mehr durchgeführt – dann beginnt die Ährenbildung.
3. Dünger Nr. 3 wird ab Mitte Juni ausgebracht. Notwendige Nährstoffe sind Phosphor und Kalium. Stickstoff fördert in dieser Zeit verstärktes Blattwachstum und Schossen, was sich auf die Größe des unterirdischen Pflanzenteils auswirkt. Zusammensetzung des Düngers: Einfachsuperphosphat (30 g/10 l/2 m²) und Kaliumsulfat (15 g/10 l/2 m²). Superphosphate lösen sich besser in heißem Wasser. Es wird empfohlen, die zubereitete Lösung 24 Stunden ruhen zu lassen.

Es ist zulässig, dem Boden in Abständen von 2 Wochen Asche zuzusetzen oder die oberirdischen Pflanzenteile damit zu bestäuben, um dies als zusätzlichen Dünger zu verwenden.

Organische Düngemittel

Organische Düngemittel sind weit verbreitet – sie sind einfach herzustellen, leicht auszuwählen und unkompliziert anzuwenden. Sie sind reich an Stickstoff, der für das Wachstum der oberirdischen Pflanzenteile unerlässlich ist, und enthalten zudem weitere Mikronährstoffe, die zu großen, qualitativ hochwertigen Köpfen beitragen. Ein weiterer Vorteil dieser Düngemittel ist, dass sie sich weder im Boden noch in der Pflanze anreichern.

Optionen für organische Düngemittel

1. Ein Königskerzenaufguss wird aus Mist und Wasser im Verhältnis 1:5 über zwei Wochen zubereitet. Der Prozess sollte durch regelmäßiges Umrühren der Zutaten überwacht werden. Der Aufguss wird 1:10 verdünnt und mit 8–10 Litern pro Quadratmeter bewässert. Fertiger Dünger wie Radogor ist im Handel erhältlich.
2. Holzasche wird in trockener Form und als Aufguss verwendet. Trockene Asche wird beim zweiten Düngegang zwischen den Knoblauchreihen verteilt oder mit einem Aufguss vermischt (200 g pro 10 l). Asche in jeder Form beugt dem Vergilben der Pflanzen vor und desinfiziert den Boden.
3. Kompostextrakt reichert den Boden mit Stickstoff an und verbessert so seine Fruchtbarkeit. Er wird aus reifem Kompost und Wasser (1:10) hergestellt, wobei 3–4 Tage lang ständig gerührt wird. Sobald sich der Boden abgesetzt hat, ist der Aufguss fertig.
4. Eine Ammoniaklösung (25 ml pro 10 Liter) wird zum Besprühen und Bewässern verwendet, anschließend wird der Boden aufgelockert. Der im Ammoniak enthaltene Stickstoff ist für Pflanzen lebensnotwendig, und die Dämpfe sind für viele Schädlinge schädlich. Diese Lösung kann während der gesamten Vegetationsperiode eingesetzt werden.

Traditionelle Fütterungsmethoden

Wer Knoblauch zu Hause anbaut, verwendet oft einfache Hausmittel zur Düngung – diese sind immer im Haus vorhanden, einfach anzuwenden, preiswert und enthalten keine Chemikalien, was wichtig ist.

Rezepte für traditionelle Düngemittel

1. Eine Lösung aus Speisesalz (3 Esslöffel pro 10 Liter) wird verwendet, um das Wachstum zu beschleunigen, wenn die oberirdischen Pflanzenteile gelb werden und austrocknen. Stängelälchen, deren Larven im Boden und in den Zwiebeln überwintern, vertragen keine Salzlösungen.
2. Eine Hefelösung versorgt die Pflanze mit Stickstoff und fördert das Wurzelwachstum - Hefe (100 g) in 1 Eimer Wasser (40-50 °C) verdünnen, 24 Stunden stehen lassen und gießen, diese Lösung pro 3 m² verwenden.
3. Wasserstoffperoxidlösung desinfiziert Pflanzgut von Pilzbefall und fördert ein kräftiges Wachstum. Sie wird als Spray in verdünnter Form angewendet.
4. Gründüngungspflanzen (Weißsenf, Bohnen und Erbsen) werden zur Bodenverbesserung in Knoblauchbeeten ausgesät. Im Frühjahr wird der Boden umgegraben, organische Substanz eingearbeitet und die Gründüngungspflanzen in Reihen gepflanzt, wobei zwischen den Reihen Platz für den Knoblauch gelassen wird. Sobald das Gras 20 cm hoch gewachsen ist, wird der Knoblauch gepflanzt.
5. Kräuteraufguss ist reich an Stickstoff. Zur Zubereitung werden gehackte Kräuter in ein großes Gefäß gegeben, das zu zwei Dritteln gefüllt und mit Wasser aufgegossen wird. Der Aufguss lässt man etwa zwei Wochen unter ständigem Rühren ziehen. Sobald sich die Kräuter absetzen, ist der Aufguss fertig. Verdünnt im Verhältnis 1:10 dient er zur Stickstoffdüngung.

Eine rechtzeitige Düngung im Frühjahr und Sommer garantiert eine Ernte großer, saftiger, aromatischer Knoblauchknollen, die ihre positiven Eigenschaften über den Winter behalten.