Das Klima Südrusslands ermöglicht den Anbau von Tomaten ohne Abdeckung. Warmes Wetter herrscht während der gesamten Wachstumsperiode, von der Aussaat bis zur Vollreife. Tomaten für die Region Rostow werden aufgrund ihrer Witterungsresistenz und Reifezeit so früh wie möglich im Freien ausgesät, was eine kontinuierliche Ernte über die gesamte Saison hinweg ermöglicht.
Tomatensorten werden nach ihrer Reifezeit wie folgt eingeteilt: frühreife Tomaten – die Früchte reifen am 85. bis 110. Tag, mittelfrühe Tomaten – am 110. bis 120. Tag, spätfrühe Tomaten – am 120. bis 130. Tag, spätreife Tomaten – am 125. bis 140. Tag.
Frühe Reife
Die Tomatensorte „Bell“ ist eine aromatische, leuchtend rote Tomate mit Früchten von 40–60 Gramm. Sie eignet sich gut zum Einmachen für den Winter oder zur Weiterverarbeitung zu Saft, Fruchtgetränken usw. Der kleine Strauch (30–40 cm) trägt 2–2,5 kg Früchte. Die Früchte sind leicht zu transportieren.
"Volgograd frühreifend 323" Die Frucht ist rot, mit undeutlichen Rändern, glatt und wiegt 80-100 Gramm.
Sie besitzt 5–7 Kammern. Diese Sorte ist aufgrund ihrer geringen Größe und des ausreichenden Trockenmassegehalts (ca. 6 %) beliebt zum Einmachen. Die niedrig wachsende, anspruchslose und relativ krankheitsresistente Pflanze trägt 5 bis 10 Früchte pro Strauch.
Die Sorte Prima Dona ist eine Hybride, die sich hervorragend für die Region Rostow eignet. Ihre Früchte sind einheitlich rot, rund und leicht länglich. Die dichten, glatten, mehrkammerigen Früchte wiegen bis zu 200 Gramm. Die 90 cm hohe Pflanze verträgt heißes und trockenes Wetter problemlos. Sie ist resistent gegen Wurzelfäule und Mosaikvirus.
Die Sorte „Winner“ zeichnet sich durch feste, facettierte, längliche und rote Früchte aus. Sie wiegen 70 bis 130 Gramm und haben einen hervorragenden Geschmack, wodurch sie sich ideal zum Einkochen eignen. Die Pflanze ist winterhart und kann daher direkt im Freien ausgesät werden. Der Strauch bleibt mit 50–70 cm Höhe klein und lässt sich gut transportieren.
Die Tomatensorte „Lakomka“ ist saftig, hat ein weiches Fruchtfleisch und eine dünne Haut und wiegt etwa 100 Gramm. Sie ist reich an Vitaminen und hat einen süßlichen Geschmack. Ihre Farbe ist himbeerfarben, mit einem grünlichen Fleck am Stielansatz. Diese buschig wachsende Pflanze erreicht eine Höhe von 0,7 m, ist resistent gegen Blütenendfäule und widrige Witterungsbedingungen und liefert bis zu 5 kg pro Strauch.
Mitte der Saison
Die Sorte „Mikado“ ist groß, fleischig und wiegt 200 bis 400 Gramm. Ihre Früchte platzen nicht so leicht. Sie haben eine himbeerrosa Farbe. Der hochwachsende Strauch trägt bei jedem Wetter Früchte, bis zu acht Stück pro Strauch.
Die Tomatensorte „Pink Giant“ ist flach-rund mit einem süßen, fleischigen Inneren und einer leuchtend rosa Farbe. Sie ist wenig saftig, wiegt bis zu 1,5 kg und eignet sich nicht zum Einlegen. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 5 m und liefert einen Ertrag von bis zu 10 kg.
Die „Gift“-Satin-Frucht ist perfekt rund, rot, hat ein intensives Aroma und wiegt etwa 150 Gramm. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 80 cm und trägt bis zu 3,5 kg Früchte. Sie ist hitzebeständig.
Die Sorte 'Zarnitsa' trägt runde, rosarote Früchte mit einem Gewicht von 90 Gramm. Der Strauch erreicht eine Höhe von 0,4 bis 0,6 Metern und liefert bis zu 3,5 kg Früchte. Die Pflanze wächst kräftig und ist hitze- und trockenheitsresistent.
Mitte bis Ende
Die Tomatensorte „Finish“ ist tiefrot und wiegt bis zu 90 Gramm, wodurch sie sich ideal zum Einmachen eignet. Diese buschig wachsende Sorte ist sehr krankheitsresistent und platzfest. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei etwa 7 kg.
Die Sorte „Titan“ trägt runde, feste, scharlachrote Früchte mit einem unverwechselbaren Geschmack und einem Gewicht von 100–150 Gramm. Sie ist eine determinierte, krankheitsresistente Pflanze. Der Strauch erreicht eine Höhe von etwa 70 cm und liefert einen Ertrag von bis zu 4,5 kg. Er lässt sich gut transportieren.
Spät reifend
Die Tomatensorte „Ermak“ ist eine rot-orange, ovale Tomate mit exzellentem Geschmack. Die kleinen Früchte (50–70 Gramm) haben eine feste Schale und eignen sich daher ideal zum Einlegen oder zur kühlen Lagerung. Der kompakte, 50 cm hohe Strauch liefert eine reiche Ernte.
Die Tomatensorte „De Barao Black“ ist pflaumenförmig und hat eine kirschschwarze Farbe. Die Früchte wiegen bis zu 150 Gramm und haben einen süßen, vollmundigen Geschmack. Der hochwachsende Strauch erreicht eine Höhe von 2 bis 4 Metern und liefert eine reiche Ernte. Die Pflanze ist kälte- und krankheitsresistent und verträgt auch Schatten gut.

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