Radieschen im Winter im Gewächshaus anzubauen, ist eine Aufgabe, die auch Anfänger bewältigen können. Die wichtigste Regel ist die Wahl einer winterharten Sorte. Zu den besten Sorten zählen „Gribovsky“, „Red Early“, „Rubin“, „Zarya“ und andere. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen 25–30 Tage. Beim Anbau im Gewächshaus ist künstliches Licht erforderlich. Falls die Konstruktion keine zusätzlichen Lichtquellen zulässt, sollten frühreife, winterharte Sorten wie „Tarzan“, „Debel“, „Coral“ und „Donar“ angebaut werden.
Vorbereitung des Bodens für die Bepflanzung
Botaniker unterscheiden vier Techniken zur Aufbereitung nährstoffreicher Böden. Gärtner können jede davon wählen.
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Option 1 |
Option 2 |
Option 3 |
Option 4 |
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4 kg Torfmist und 4 kg Rasenerde. |
4 kg Ackerboden und 6 kg Misthumus. |
4 kg Rasenerde und 5 kg Misthumus. |
5 kg Rasenerde und 5 kg Gewächshauserde. |
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2 kg Flachlandtorf hinzufügen. |
Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. |
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Für 1 m² Gewächshausfläche benötigt man 2 kg Fertigmischung. |
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Die Samen werden Mitte Januar ausgesät.
Die Arbeiten im Gewächshaus beginnen an Tagen, an denen die Durchschnittstemperatur im Inneren nicht unter 0 °C sinkt. Radieschen können im Gewächshaus vorgezogen werden, wenn das Tagesthermometer über 15 °C steigt. Werden die unteren und oberen Schwellenwerte nicht beachtet, fällt die zukünftige Ernte aus. Der Boden sollte 36 Stunden vor dem Pflanzen erwärmt werden. Eine Abdeckung mit dicker Gartenfolie ist ausreichend. Der weitere Ablauf ist wie folgt:
- Nach 36 Stunden überprüft der Gärtner den Zustand des Bodens;
- Man kann Samen aussäen, wenn der Boden weich geworden ist;
- Mindestabstand zwischen den Reihen: 10 cm;
- Empfohlene Pflanztiefe: 2-3 cm.
Nach dem Pflanzen werden die zukünftigen Radieschen mit Erde bedeckt. In den nächsten 3-5 Tagen akklimatisieren sich die Samen.
Radieschen benötigen nur minimale Pflege.
Sobald die im Winter im Garten gepflanzten Radieschen keimen, werden sie vereinzelt. Lassen Sie mindestens 2 cm Abstand zwischen den Pflanzen. Andernfalls werfen die Keimlinge zu viel Schatten. Je weniger Licht eine benachbarte Pflanze erhält, desto langsamer wächst sie. Achten Sie darauf, dass das Gewächshaus ausreichend Licht bekommt. Für den erfolgreichen Anbau von Winterradieschen ist eine Tageslichtperiode von 9 Stunden erforderlich. Das bedeutet hohe Lichtintensität und Helligkeit. Ist das Gewächshaus zu dunkel, sollte der Gärtner zusätzliche Lichtquellen installieren. Diese sollten so positioniert werden, dass keine dunklen Stellen im Gewächshaus entstehen.
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Düngen Sie die gepflanzte Winterrettichsorte alle 6–8 Tage. Verwenden Sie organisches Material wie Kompost. Geben Sie 500 g Stickstoffdünger und 100 g Torf zur Nährlösung. Vermischen Sie die Zutaten, bis eine glatte Masse entsteht. Pro Quadratmeter werden bis zu 500 g der Mischung benötigt. Wichtig ist auch, dass Rettiche regelmäßig gegossen werden müssen. Je nach Region verliert der Boden im Gewächshaus innerhalb von 3–5 Tagen Feuchtigkeit. Pro Quadratmeter werden bis zu 1 Liter Wasser benötigt.
Es wird empfohlen, alle drei Tage zu gießen. Prüfen Sie vor dem nächsten Gießen den Feuchtigkeitsgehalt der Erde. Staunässe führt zu Wurzelfäule.
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Angenehme Temperaturverhältnisse
Ein Gärtner sollte wissen, dass Radieschen für den Anbau im Gewächshaus im Winter, sei es zum Verkauf oder für den Eigenbedarf, einen angenehmen Temperaturbereich benötigen:
- Keimungsstadium (Minimum): +2 + 3 °C;
- Keimungsstadium (wünschenswert): +8 +10 °C;
- Keimlinge sind geschlüpft (Minimum): +8 + 10 °C;
- Keimlinge sind geschlüpft (wünschenswert): +12 + 14 °C;
- aktives Wachstum (Minimum): +20 + 21 °C.
Die Angaben variieren je nach Sorte. Alle Details finden Sie auf der Saatgutverpackung.
Das könnte Sie auch interessieren:Ernte und Lagerung
Radieschen können Sie genießen, sobald sie ihre typische Größe und Farbe erreicht haben. Botaniker empfehlen, die Ernte nicht hinauszuzögern, da das Gemüse sonst seinen Nährwert verliert. Gießen Sie die Radieschen am Erntetag ein letztes Mal gegen 8-9 Uhr morgens und ernten Sie sie gegen 14-15 Uhr. Die Vorgehensweise ist wie folgt:
- Das Gemüse vorsichtig aus der Erde ziehen;
- Die Spitzen abschneiden (sie werden dann zum Mulchen des Bodens verwendet);
- Entfernen Sie die Blätter vorsichtig, ohne die Früchte zu beschädigen;
- Waschen Sie die Früchte in reichlich kaltem Wasser;
- Radieschen werden mit einem Papiertuch abgewischt;
- Die Früchte in einen Plastikbeutel geben.
Das geerntete Gemüse wird 4 Wochen lang im Kühlschrank aufbewahrt.
Radieschenanbau zum Verkauf
Die Regierung unterstützt landwirtschaftliche Erzeuger. Hobbygärtner, die Radieschen verkaufen möchten, setzen auf traditionelle Sorten. „Exotische“ Sorten werden schrittweise eingeführt. Zunächst ist es wichtig zu testen, wie potenzielle Käufer diese Sorten aufnehmen. Die folgenden Empfehlungen helfen, mögliche Probleme zu minimieren:
- Mit steigender Nachfrage nach dem Produkt werden neue Grundstücke erworben, um die Anbaufläche zu erweitern;
- Die Samen werden alle 14 Tage neu ausgesät – so kann der Gärtner in kalten Wintern und wärmeren Jahreszeiten eine ständige Versorgung mit frischen Pflanzen sicherstellen.
- Die Anpflanzung erfolgt mit bewährten Sorten;
- Die höchste Nachfrage herrscht im Sommer und Winter.
Rettich Dieses einfach anzubauende Gemüse wird Mitte Januar im Gewächshaus ausgesät. Es eignet sich für den Anbau kälteresistenter Sorten. Unabhängig von der Region können die Samen im Haus vorgezogen werden, solange die durchschnittliche Nachttemperatur nicht unter 0 °C und die Tagestemperaturen nicht unter 15 °C oder 17 °C fallen. Dieses Wurzelgemüse ist sehr pflegeleicht. Es benötigt lediglich 10 Stunden Tageslicht, regelmäßiges Gießen und Düngen.