Der festliche Salat „Zwei kleine Schweinchen“ wird Ihre Gäste begeistern.
Der Salat „Die zwei kleinen Schweinchen“ ist ein origineller, köstlicher und einfacher Salat, der schnell und unkompliziert zubereitet ist.
Für dieses Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Fotos benötigen wir Kartoffeln, leckere Wurst, marinierte Champignons und Eier. Die Hauptzutat des Salats sind die beiden Spanferkel, die wir aus Hühnereiern zubereiten. Da das Gericht geschichtet wird, muss es vor dem Servieren etwas Zeit zum Einweichen haben.
Diesen Salat können Sie auf einer Feier servieren; Ihre Gäste werden Ihre kreative Idee sicher zu schätzen wissen. Wenn Sie also Interesse haben, legen Sie am besten gleich los.
Zutaten:
- Hühnereier – 4 Stück;
- geräucherte Wurst – 150 g;
- Kartoffeln – 2 Stück;
- eingelegte Champignons – 150 g;
- frischer Dill – 15 g;
- Mayonnaise – 2 EL;
- Salz, Pfeffer – nach Geschmack.
Wie man den Salat „Zwei kleine Schweinchen“ zubereitet
Bereiten Sie alle Zutaten vor. Kochen Sie die Kartoffeln vorher vor, schälen Sie sie und raspeln Sie sie grob. Legen Sie die Kartoffelscheiben als erste Schicht in die Form, bestreichen Sie sie mit Mayonnaise und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Die marinierten Champignons in Stücke oder Scheiben schneiden und auf die Kartoffeln geben.
Die geräucherte Wurst in kleine Würfel schneiden, auf die Pilze geben und mit Mayonnaise bestreichen.
Zwei Hühnereier schälen, fein reiben und als nächste Schicht daraufgeben. Die Salatschicht mit Salz bestreuen und mit etwas Mayonnaise bestreichen.
Die restlichen zwei Hühnereier schälen und verzieren, dann Nase, Augen und Ohren für die Schweinchen formen. Den Salat mit gehacktem Dill bestreuen, die Schweinchen darauflegen, den Salat eine Stunde ziehen lassen und servieren.
Guten Appetit!
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