Kartoffelsaatgut: Wie man es erhält, anbaut und erneuert (Foto)

Seit vielen Jahren ziehen Hobbygärtner in unserem Land traditionell nur Obst und Gemüse aus Samen selbst, wobei Kartoffeln bevorzugt als Knollen gepflanzt werden. Nach und nach verschlechtern sich die hochwertigen Sorten, was dazu führt, dass weit mehr Pflanzgut verbraucht als geerntet wird.

Laut Experten hilft die Anzucht von Kartoffeln aus Saatgut nicht nur dabei, sich vor Betrügern skrupelloser Produzenten von Elitesorten zu schützen, sondern senkt auch die Kosten für die Aktualisierung des eigenen Sortenbestands.

Dazu gehören:

Vorteile:

• Der Preis für Saatgut hochwertiger Sorten ist viel günstiger als der Preis für die Knollen selbst;
• Für die Lagerung des Pflanzmaterials wird weniger Platz benötigt, wodurch optimale Lagerbedingungen geschaffen werden können;
• Die Samen enthalten keine Krautfäulesporen und sind genetisch viel resistenter gegen klimatische Probleme, da sie oft in dem Gebiet gewonnen werden, in dem die Ernte geplant ist.
• Die Ergebnisse saisonaler Feld- oder Gartenarbeit sind garantiert besser als beim Pflanzen von Knollen.

Mängel:

• Kartoffelsetzlinge haben ein deutlich empfindlicheres Wurzelsystem als andere Gartenpflanzen;
• Zarte Sämlinge gehen leicht durch Temperaturschwankungen oder unregelmäßige Bewässerung ein;
• Sie müssen die Kartoffelsetzlinge mit Präparaten gegen Schwarzbeinigkeit behandeln;
• Die Sämlinge benötigen einen sehr lockeren Boden. Experten empfehlen, sie auf angefeuchtetem, feinem Sägemehl bis zu einer Höhe von 3 cm anzuziehen, um eine bessere Wurzelbelüftung zu gewährleisten.

Gleichzeitig sind Kartoffelkeimlinge sehr empfindlich, daher muss das Umpflanzen an ihren endgültigen „Standort“ sehr vorsichtig und behutsam erfolgen.

Kartoffeln aus Bio-Saatgut anbauen

Um eine gute Ernte zu gewährleisten, empfehlen Experten, Kartoffeln nicht länger als sechs bis sieben Jahre am selben Standort anzubauen. Dies liegt weniger an der Bodenerschöpfung als vielmehr an der Ansammlung krankheitserregender Mikroorganismen in den Knollen selbst, auch in solchen, die aus vorherigen Ernten stammen und noch zum Anpflanzen geeignet sind. Es gibt zwei Methoden, Kartoffeln zu Hause aus Samen zu ziehen: Direktsaat und Anzucht in Jungpflanzen.

Kernlos

Kartoffelsamen, die sich für südliche Regionen eignen, sollten Sie in einem Fachgeschäft erwerben. Auch der Standort Ihrer zukünftigen Ernte sollte sorgfältig ausgewählt werden – Kartoffeln vertragen keinen Schatten und benötigen viel Licht und Tageslicht, insbesondere während der Wachstumsperiode. Bei zu wenig Sonnenlicht bleiben die Knollen zu klein, und die Pflanzen wachsen sehr hoch und entziehen dem Boden alle Nährstoffe.

Folgende Nutzpflanzen gelten als die besten Vorläufer des „zweiten Brotes“:

• Erbsen;
• Mais;
• Rübe;
• Gemüsesorten, die nicht mit Nachtschattengewächsen verwandt sind.

Nach der Ernte dieser Feldfrüchte sollten Sie die Oberfläche des Gartens bis zu einer halben Spatentiefe umgraben, ebnen und Gründüngung aussäen:

• Wiederholungen;
• Erbsen;
• Senf;
• Gerste usw.

Die Setzlinge können 5 bis 8 Wochen nach Abschluss der Arbeiten in den Boden gepflanzt werden.

Ist die Aussaat von Gründüngung nicht möglich, sollte bei der Vorbereitung des Bodens für die Anzucht von Kartoffeln aus Saatgut ohne Umpflanzen Humus, Mist oder andere organische Substanzen in einer Menge von 0,5–1,0 Eimer pro Quadratmeter eingearbeitet werden. Stehen solche Düngemittel nicht zur Verfügung, kann im Frühjahr ein Mehrnährstoffdünger wie Ammoniumphosphat oder Nitroammophos in 15 cm Tiefe in den Boden eingearbeitet werden. Die Menge darf 50 g pro Quadratmeter nicht überschreiten. Die Wahl des Düngers hängt von den klimatischen Bedingungen der jeweiligen Kartoffelanbauregion ab.

Saatgut für die Aussaat vorbereiten

Gekaufte Samen sollten in einer feuchten Umgebung bei 40 Grad Celsius maximal 15 Minuten lang erwärmt werden. Wurden die Samen nicht in einer Anzuchtstation mit Mikronährstoffen behandelt oder selbst vorgezogen, können sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einer Nährlösung eingeweicht werden.

Anschließend die Kartoffelsamen bei Zimmertemperatur trocknen lassen und auf ein feuchtes Tuch legen. Mit einem weiteren Stück desselben feuchten Tuchs abdecken und den Behälter mit den Kartoffelsamen in die Nähe einer Wärmequelle stellen. Nach 3–5 Tagen zeigen sich erste Keimungsanzeichen – die Sämlinge sind nun bereit zum Einpflanzen.

Aussaat von Kartoffelsamen im Freiland

Vorgekeimte Kartoffelsamen sollten frühestens im Mai ins Freiland gepflanzt werden. Die Bodentemperatur in 15 cm Tiefe sollte 14 Grad Celsius erreichen. Legen Sie 3–4 Samen pro Loch, befeuchten Sie diese vorher und setzen Sie sie bis zu 5 cm tief ein. Bedecken Sie die Samen mit einem halben Zentimeter Erde.

Sobald die Sämlinge zwei echte Blätter entwickelt haben, gießen Sie das Beet vorsichtig an und vereinzeln Sie die Pflanzen. Lassen Sie mindestens 25 cm Abstand zwischen den zukünftigen Pflanzen. Überschüssige Stecklinge können separat in dieselben Löcher oder Furchen gepflanzt werden.

Kartoffelzucht aus Samen

Wenn die Witterungsbedingungen eine Aussaat im Freiland nicht zulassen, kann die gewünschte Sorte wie andere Gemüsesorten vermehrt werden. Bitte beachten Sie die Besonderheiten bei der Vorbereitung von Pflanzkartoffeln, da die empfindlichen Setzlinge besondere Pflege benötigen.

Vorbereitung der Erdmischung für die Aussaat

Um Wurzelgemüse aus Samen zu Hause zu ziehen, müssen Sie die Erde selbst vorbereiten oder eine geeignete Mischung im Geschäft kaufen, wobei Sie auf die Luftdurchlässigkeit und das Wasserspeichervermögen achten müssen.

Sie benötigen:

• 2 Teile gewöhnlicher Erde;
• 6 Teile Rasensoden oder 4 Teile Oberflächentorf;
• 1 Teil feiner Flusssand.

Alle Zutaten in einem großen Behälter gründlich vermischen, mit einem geeigneten Desinfektionsmittel (Phytosporin oder Trichodermin sind geeignet) desinfizieren und mit Nitroammophoska im Verhältnis 15 g pro 10 kg Blumenerde vermengen. Diese Mischung ist ideal für Pflanzen, die anfällig für Wurzelfäule und Schwarzbeinigkeit sind. Die Mischung in mindestens 10 cm hohe Pflanzgefäße mit kleinen Abflusslöchern füllen, damit überschüssige Feuchtigkeit ablaufen kann.

Saatgut für die Aussaat vorbereiten

Behandeln Sie die Samen mit einem Biostimulans, um die Wurzelbildung zu fördern, und lassen Sie sie etwa 5 Tage lang auf einem feuchten Tuch an einem warmen Ort keimen. Halten Sie die Oberfläche des Tuchs während dieser Zeit stets feucht.

Aussaat und Pflege von Sämlingen

Kartoffelsetzlinge sollten mindestens 1,5 cm tief in angefeuchtete Erde gepflanzt und mit einer Schicht trockenem Sand oder Erde abgedeckt werden. Lockere Erde ist für die erfolgreiche Anzucht von Kartoffeln aus Samen im Haus unerlässlich. Bewässern Sie die Samen daher vor der Keimung nur mit einer Sprühflasche, um ein Verstopfen der Erde und damit verbundene Fäulnisbedingungen zu vermeiden.

Kartoffelsetzlinge gedeihen gut mit regelmäßiger Düngung mit mineralischen Komplexen, die die Wurzelentwicklung fördern. Diese Düngung sollte alle 25 Tage wiederholt werden. Bei Bedarf können die Setzlinge vorsichtig pikiert und in Einwegbecher gepflanzt werden.

Abhärten der Sämlinge

Damit Kartoffelpflanzen das Auspflanzen im Freien besser vertragen, stellen Sie die Töpfe 10 bis 12 Tage vor dem Auspflanzen für einige Stunden in einen kühleren Raum. Verlängern Sie die Zeit in der Kälte allmählich, bis sich die Pflanzen bis zum Auspflanzen an die anhaltende Kühle gewöhnt haben. Beginnen Sie mit 2 Stunden.

Kartoffeln ins Freiland verpflanzen

Bei sachgemäßer Anzucht von Kartoffeln aus Samen entwickeln die Sämlinge bis zum 45. Tag mehrere echte Blätter. Sobald die Frostgefahr im Frühjahr vorüber ist – je nach Anbauregion und deren typischem Klima – können diese Pflanzen in Gewächshäuser oder ins Freiland gepflanzt werden.

Das Pflanzmuster hängt vom gewünschten Ergebnis ab. Möchte man im ersten Jahr große Kartoffeln aus Saatgut ziehen, pflanzt man die Setzlinge im Abstand von 40 cm. Plant man hingegen, Saatkartoffeln für die Aussaat im Folgejahr zu ernten, beträgt der Abstand 25 cm. Die Pflanzlöcher sollten so tief sein, dass die Setzlinge bis zum ersten Laubblatt hineinpassen. Im Durchschnitt sind das etwa 10 cm.

Bei Bedarf können Sie eine halbe Tasse gut verrotteten Kompost mit einigen Esslöffeln Holzasche in die vorbereiteten Pflanzlöcher geben. Mischen Sie alles gut mit der Erde in den Löchern. Gießen Sie die Setzlinge an. Sobald die überschüssige Feuchtigkeit abgelaufen ist, legen Sie sie auf die Seite – sie sind zu empfindlich, um sie senkrecht zu pflanzen. Bedecken Sie sie mit Erde und decken Sie sie mit Vlies oder Spinnvlies ab, um sie vor Frost und Überhitzung zu schützen.

Topdressing

Die beste Methode zur sachgemäßen Ausbringung von Mineraldüngern ist die Rücksprache mit lokalen Agronomen. Sollte dies nicht möglich sein, finden Sie hier einen Standardplan für die Anwendung von Mineral- und organischen Düngemitteln in den verschiedenen Entwicklungsstadien von Saatkartoffeln:

Experten empfehlen die zweite Anwendung des neuen Kemira-Komplexdüngers. Dieser Mineralkomplex wirkt lang anhaltend und fördert den Nährstofftransport von den oberirdischen Teilen der Kartoffel zu den Knollen, wodurch deren Entwicklung verbessert wird. Die Behandlung sollte bei mittelfrühen und späten Kartoffelsorten im Knospenstadium erfolgen.

Sie können Ihre eigene Nährstoffmischung herstellen, indem Sie Stickstoff ausschließen. Mischen Sie dazu gleiche Teile Kaliumsulfat und Phosphor und verdünnen Sie diese mit Wasser. Ein Eimer dieser Lösung reicht für 15–20 Kartoffelpflanzen. Auch mit Wasser verdünnte Holzasche ist geeignet. Es empfiehlt sich jedoch, lokale Experten zu konsultieren, um Details zur Anwendung dieses Düngemittels während der Wachstumsperiode zu erfahren – Menge und Qualität des Düngers hängen direkt von der Bodenart und den klimatischen Bedingungen in den verschiedenen Kartoffelanbaugebieten ab.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Junge Kartoffeltriebe sollten mit allen verfügbaren Pflanzenschutzmitteln gegen oberirdische Schädlinge wie den Kartoffelkäfer, Blattläuse und Kartoffelmotten behandelt werden. Hierfür stehen viele verschiedene Wirkstoffe zur Verfügung. Wählen Sie solche, die sich nicht in den Pflanzen und Knollen anreichern.

Zur Bekämpfung von Bodeninsekten können biologische Präparate beim Düngen mit Düngemitteln vermischt werden.

Kartoffelsorten zur Vermehrung durch Saatgut

Damit Ihre Bemühungen beim Anbau von Kartoffelsetzlingen nicht vergeblich sind, sollten Sie das richtige Pflanzmaterial auswählen und dabei die Eigenschaften der jeweiligen Sorte sowie Ihre eigenen Vorlieben berücksichtigen.

Frühe Sorten:

• 'Assol' ist eine russische Sorte mit länglichen, hellgelben Knollen. Sie ist resistent gegen Klimaveränderungen und liefert auf allen Bodentypen hohe Erträge.
• Die Sorte 'Farmer' gedeiht gut in nördlichen Regionen und behält die Eigenschaften von erstklassigem Pflanzgut über fünf Jahre. Sie bevorzugt feuchte Böden.
• Die Sorte „Triumph“ ist hinsichtlich der Anbaubedingungen nicht besonders anspruchsvoll. Sie ist eine hervorragende Tafeltomate mit hohem Ertrag und exzellentem Geschmack.
• 'Iperatritsa' ist eine luxuriöse, reihenkultivierbare Sorte, die krankheitsresistent und einfach anzubauen ist. Eine Besonderheit dieser Sorte ist, dass sie während der Knospenbildung bewässert und gedüngt werden muss.
• Die Sorte „Velina“ reagiert nicht auf Klimaveränderungen im Anbaugebiet, sondern liefert nur bei guter Luftfeuchtigkeit und Düngung eine ausgezeichnete Ernte.
• Die Sorte 'Milena' gedeiht in anspruchsvollen Klimazonen und auf sandigen Böden. Regelmäßiges Gießen ist erforderlich.

Mittelgroße Kartoffelsorten zur Anzucht aus Samen im Hausgarten:

• 'Ilona' bevorzugt sandige Lehmböden und guten Dünger. Gießen ist nur bei ausbleibendem Regen nötig.
• Die Sorte 'Ballada' ist aufgrund ihrer Pflegeleichtigkeit und einfachen Anbaumethoden bei Gärtnern sehr beliebt. Sie ist krankheits- und klimaresistent.
• Die Sorte „Krasa“ liebt Wärme, während „Nitrophoska“ eine ertragreiche Sorte ist, die keine besondere Pflege benötigt und keine hohen Ansprüche an Bodenqualität und Bewässerung stellt.
• Die Sorte „Revenge“ zeichnet sich durch sehr große Kartoffeln sowie Resistenz gegen Krankheiten und Witterungseinflüsse aus.
• "Hybrid F1 Lada" – hoher Ertrag und ausgezeichnete Ausdauer, eine neue, leistungsstarke Sorte mit einem ausgeprägten roten Farbton.

Späte Sorten:

• Die Sorte „Deva“ eignet sich hervorragend für den Anbau von Kartoffeln aus Samen in einer Saison; sie liefert eine gute Ernte und gleichmäßige Triebe.

Wann man Kartoffelsamen sammelt

Alle Sorten, außer den späten, bilden Beerenbüschel anstelle von Blüten. Sie sollten im Juli geerntet werden. Dabei wählt man die größten Beeren aus und legt sie auf eine trockene Matte in einem warmen Raum. Sobald die Beeren weich sind, reißt man vorsichtig die äußere Haut auf und spült die Kerne in Wasser ab. Anschließend trocknet man sie auf einem Tuch und bewahrt sie in kleinen Beuteln auf. Um Verwechslungen zu vermeiden, sollte man jeden Beutel beschriften.

Rezensionen

Petr Fedorovich, Gebiet Rostow:

„Ich habe die Sorte 'Ilona' vor zwei Jahren aus Samen gezogen. Das war natürlich etwas mühsam mit den Setzlingen – die Kisten zu den Fenstern und Heizkörpern zu schleppen. Dann habe ich sie zur Datscha gebracht und eingepflanzt. Im ersten Jahr gab es nur kleine Kartoffeln, die wir aber nicht probiert haben – schade eigentlich. Im Jahr darauf habe ich sie dann für meine Hauptaussaat verwendet. Es ist eine hervorragende Sorte, vor allem, weil ich jetzt Zeit habe – ich bin Rentnerin. Ich habe das Wasser in einem großen Fass aufbewahrt, weil ich Angst hatte, die Setzlinge beim Kaltstart zu übergießen. Wir hatten eine prächtige Ernte auf mehreren hundert Quadratmetern, genug für mich und die Kinder für ein ganzes Jahr – bis zu einem halben Eimer pro Pflanze. Und sie schmecken köstlich.“

Janina Iwanowna:

„Vor einigen Jahren sind wir auf Frühkartoffelsorten umgestiegen – das Klima hatte sich verändert, und die Sommer waren heißer geworden. Uns gefiel die Sorte ‚Assol‘ – alle Knollen waren perfekt aufeinander abgestimmt – gleichmäßig und ordentlich. Und sie benötigen nur minimale Pflege.“

Vitaly:

„Mein erster erfolgreicher Versuch, Kartoffeln für den kommerziellen Anbau zu züchten, war die Sorte ‚Ballada‘ – die Kosten für Saatgut und Dünger hatten sich bereits in der ersten Saison amortisiert. Sie lassen sich gut in einem normalen Keller lagern.“