Frühe Paprikasamen sibirischer Auslese für Freilandanbau

Unter den verschiedenen Sorten und Hybridformen dieser Kulturpflanze sind dickwandige Paprika bei Gärtnern besonders beliebt. Sie eignen sich hervorragend für Salate und werden auch oft zum Füllen und Einfrieren verwendet. Der Anbau dieser Paprika ist lohnend, erfordert aber gewisse Kenntnisse in Anbautechniken. Am wichtigsten ist jedoch die Wahl der richtigen Sorte, basierend auf Reifezeit und Geschmack.

Heute können Hobbygärtner dickwandige Paprikasamen von einer Vielzahl von Anbietern erwerben. Zahlreiche Sorten und Hybriden wurden entwickelt, die sich in verschiedenen Regionen der Russischen Föderation, darunter auch in Gebieten mit schwierigen Klimabedingungen, bewährt haben. Unser Überblick stellt Paprikasorten vor, die sich für den Anbau in der Region Moskau eignen, sowie dickwandige Sorten, die von sibirischen Züchtern entwickelt wurden.

Dickwandige Paprika sind bekanntlich solche mit einer Fruchtwanddicke von über 6 mm. Paprikaformen können, wie die Farben, stark variieren, daher ist es nicht schwer, kegelförmige, prismenförmige oder fassförmige Paprika zu finden.

Die besten Paprikasorten für Gewächshäuser

Hitzeliebende Paprikasorten tragen in verschiedenen Schutzräumen gut Früchte:

• Gewächshäuser;
• Gewächshäuser;
• Tunnel.

Sibirische Züchter haben viele Sorten entwickelt, die auch in risikoreichen Anbaugebieten luxuriöse Früchte liefern.

Der Bericht stellt auch Hybriden vor, deren Früchte groß sind und deren Pflanzen selbst resistent gegen Krankheiten und widrige Wetterbedingungen sind.

Sibirisches Format

Eine einzelne Pflanze dieser Paprikasorte kann bis zu 12–15 große Früchte mit einem Gewicht von 200–300 Gramm hervorbringen. Wer diese Sorte angebaut hat, ist von der Größe der Paprikaschoten und ihrem hervorragenden Geschmack schlichtweg begeistert.

Die Pflanzen erreichen eine Höhe von etwa 70–80 cm, wachsen breitbeinig und sind zahlreich beblättert. Die Früchte sind schöne, gleichmäßige Würfel von etwa 12 cm Länge mit einer bis zu 10 mm dicken Fruchtwand. Anfangs dunkelgrün, färben sie sich später tief burgunderrot.

Die Paprikaschoten sind sehr süß im Geschmack und duften angenehm. Ihr Fruchtfleisch ist zart und saftig, daher eignen sie sich sowohl für Salate als auch für verschiedene Zubereitungen (in Marinaden, in Stücken).

Sibirischer Bonus

Diese Sorte wird Sie mit ihrem hohen Ertrag und den großen, ungewöhnlich orangefarbenen Früchten überraschen. Seit 2012 ist sie im staatlichen Sortenregister der Russischen Föderation eingetragen und wird für den Anbau im Gewächshaus empfohlen.

Der Strauch ist wüchsig, bis zu 80 cm hoch, und hat einen dichten Wuchs, der die heranreifenden Paprikaschoten verdeckt. Die Früchte sind zylindrisch, bauchig und bis zu 10 mm dick. Sie enthalten typischerweise drei Kammern. Der Geschmack ist klassisch pfeffrig mit süßen Noten. Die Schale ist dick und verfärbt sich mit zunehmender Reife von Dunkelgrün zu einem leuchtenden Orange.

Ein Quadratmeter kann bis zu 3–4 kg Früchte liefern. Die Sorte Siberian Bonus wird wegen ihrer Temperaturtoleranz, guten Haltbarkeit und ihres lang anhaltenden, ansprechenden Aussehens mit dichten, elastischen Fruchtwänden geschätzt.

Stoßzahn

Die niedrig wachsende Paprikasorte „Biven“ kann im Gartenbeet angebaut werden, erzielt aber im Gewächshaus einen höheren Ertrag. Ihr Strauch erreicht kaum 50 cm Höhe, was es umso überraschender macht, dass eine so kleine Pflanze große, dickwandige Paprikaschoten hervorbringt. Die Früchte wiegen bis zu 280–300 Gramm und haben ein sehr saftiges und schmackhaftes Fruchtfleisch. Die Paprikaschoten sind kegelförmig und haben eine leicht glänzende Haut, die sich zunächst cremegrün und dann rot färbt.

Der Ertrag liegt bei 2–2,5 kg pro Quadratmeter, was zunächst nicht viel erscheint. Dank der kompakten Wuchsform der Sträucher lassen sich jedoch größere Mengen anpflanzen, und mit den richtigen Anbautechniken können sehr gute Ergebnisse erzielt werden.

Mustang

Für alle, die Lecho lieben, bieten wir eine anspruchslose sibirische Paprikasorte mit dem klangvollen Namen „Mustang“ an. Die Früchte beginnen bereits nach 110-114 Jahren zu reifen und zeichnen sich durch ihre Größe (bis zu 300 Gramm) und ihren hervorragenden Geschmack aus.

Die Paprikaschoten sind hängend, kegelförmig, ansprechend und gleichmäßig schwer. Ihre Haut ist zunächst grün und färbt sich dann leuchtend rot. Das Perikarp ist 8 mm dick, daher ist es kein Zufall, dass Mustang-Paprika häufig für Lecho und Füllungen verwendet werden. Diese Paprika eignen sich auch hervorragend zum Einmachen und für Salate.

Der Ertrag ist sehr gut, mit bis zu 6–7 kg Früchten pro Quadratmeter, vorausgesetzt, es wird ausreichend bewässert und gedüngt. Eine Besonderheit dieser Sorte ist ihre Kälteresistenz. Auf den Mustang-Verpackungen (Hersteller: Uralskiy Dachnik) ist deutlich die Sorte „Super Lecho“ vermerkt.

Nilpferd

Flusspferde sind kräftige Tiere, daher war die Namenswahl für diese Paprikasorte kein Zufall. Ihre Früchte, die bis zu 300–350 Gramm wiegen, sind tatsächlich groß und sehr süß. Das dunkelrote, fleischige Fruchtfleisch ist 8 mm dick.

Die Pflanze selbst ist mittelhoch (ca. 70–80 cm), gehört zu den halbskaligen Paprikasorten und zeichnet sich durch ihren kompakten Wuchs aus. Der Ertrag ist durchschnittlich und liegt bei bis zu 1,2–2 kg pro Quadratmeter. Die Sorte Begemot wird jedoch hauptsächlich wegen ihrer köstlichen, gewürfelten Paprika angebaut. Die Früchte eignen sich zum Einmachen, für Salate, zum Füllen und zum Einfrieren.

Süße Schokolade

Süße, saftige Paprika in der Farbe von Schokoladentafeln – unmöglich, oder? Die Sorte „Sweet Chocolate“ wurde in Sibirien gezüchtet und ist an Regionen mit rauem Klima angepasst. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 80 cm, und die Früchte wiegen bis zu 100 Gramm. Die Fruchtwand ist dick, bis zu 10 mm. Die Schale der würfelförmigen Früchte ist fest und glänzend und nimmt im vollreifen Zustand eine dunkle Schokoladenfarbe an.

Paprika wird zur Zubereitung von Salaten verwendet, ist in Scheiben geschnitten sehr schmackhaft und sieht schön aus und eignet sich zum Einmachen.

Die besten Paprikasorten für den Freilandgarten

Dieser Abschnitt widmet sich sibirischen Paprikasorten, die im Freiland angebaut werden können. Es ist jedoch zu beachten, dass die Erträge unter Schutzdächern höher ausfallen, insbesondere in kalten Klimazonen, wo das Sommerwetter schwer vorherzusagen ist.

Der Erstgeborene Sibiriens

Eine der ertragreichsten sibirischen Paprikasorten ist die mittelfrühe Sorte „Pervenets Sibiri“. An einem kompakten Strauch, der 30–45 cm hoch wird, wachsen kleine, pyramidenförmige Paprikaschoten mit einem Durchschnittsgewicht von 70 Gramm. Die Schale ist glänzend, anfangs gelblich, später rot. Das Perikarp ist 7–10 mm dick.

Diese Sorte zeichnet sich durch stabile Erträge (bis zu 10–12 kg pro Quadratmeter), Resistenz gegen viele Krankheiten und eine hohe marktfähige Fruchtqualität aus. Sie ist lagerstabil und transportfähig.

Paprika wird zum Konservieren und Zubereiten verschiedener Gerichte verwendet.

Dandy

Die Züchter der Firma Siberian Garden entwickelten die frühe Paprikasorte Shchegol für den Gartenanbau. Ihre niedrigen, ausladenden Sträucher tragen schöne, zylindrische Früchte mit einem Gewicht von bis zu 120–130 Gramm.

Sie werden in Salaten, Lecho und Konfitüren verwendet. Die Sorte wird vor allem wegen ihrer dicken Paprikawände (bis zu 10 mm) geschätzt. Zu den Vorteilen der Sorte Shchegol zählen ihre Pflegeleichtigkeit, ihre Toleranz gegenüber Temperaturschwankungen und ihr gleichmäßiger Ertrag.

Die Früchte sind zunächst grün und färben sich bei Reife leuchtend gelb. Der Ertrag liegt bei über 3,8 kg pro Quadratmeter.

Geldsack

Die Sorte Krokha begeistert mit Früchten von bis zu 200 Gramm. Unter den sibirischen Sorten zählt sie zu den dickwandigsten, mit einer 10–12 mm dicken Fruchtwand.

Der Strauch ist niedrig, erreicht eine Höhe von 45–50 cm und reift früh. Die Früchte sind prismenförmig, leicht gerippt und leicht abgeflacht. Ihre Schale ist im vollreifen Zustand leuchtend rot.

Charakteristika der Sorte Tolstosum: Anspruchslosigkeit, Kompaktheit, erhöhter Vitamin-C-Gehalt in den Früchten.

Händler

Die Sorte Kupets liefert auch im Direktsaatgarten eine gute Ernte. Diese frühe Paprikasorte bringt Früchte mit einem Gewicht von bis zu 90–100 Gramm hervor. Die Paprikaschoten sind dickwandig (bis zu 7 mm), schmackhaft und sehr aromatisch. Dank ihrer pyramidenförmigen Gestalt eignen sie sich hervorragend zum Einmachen und Füllen.

Der Strauch selbst erreicht eine Höhe von bis zu 90 cm, wächst halb ausladend und ist gut kälteresistent. Es wird empfohlen, die Pflanzen im Beet mit Vlies abzudecken.

Apple-Retter

Diese Paprikasorte bleibt mit einer Wuchshöhe von nur 45 cm kleiner als viele andere. Trotzdem produziert sie große, süße Paprikaschoten mit einem Gewicht von bis zu 200–300 Gramm. Die Sorte „Yablochny Spas“ zeichnet sich durch ihre frühe Reife, ihren kompakten Wuchs und die großen Früchte aus.

Aufgrund dieser Eigenschaften ist sie bei Gärtnern besonders beliebt. Die Früchte sind würfelförmig, zunächst dunkelgrün und färben sich dann allmählich rot. Die Fruchtwand ist bis zu 9 mm dick, und das Fruchtfleisch ist sehr saftig und süß. Diese kleine Sorte liefert bis zu 1,5 kg pro Strauch, wobei bis zu fünf Pflanzen pro Quadratmeter gedeihen. Die Reifezeit beträgt etwa 100 Tage. Sie eignet sich sowohl für den Anbau im Beet als auch im Gewächshaus und unter Markisen.

Nowosibirsk

Sie müssen nur 100 Tage warten, bis Sie die ersten Nowosibirsker Paprika ernten können. Sicher, es ist etwas Arbeit, aber Sie können bis zu 10 kg Früchte pro Quadratmeter ernten.

Diese Sorte ist sehr pflegeleicht, frühreif und ertragreich. Die Pflanze erreicht typischerweise eine Höhe von 60–70 cm und produziert prismatische, in verschiedene Richtungen wachsende, leuchtend rote Früchte. Jede Paprika wiegt 120–150 Gramm, bei guter Pflege können aber auch etwas größere Exemplare (bis zu 180 Gramm) gezüchtet werden. Die Fruchtwände sind bis zu 7–8 mm dick.

Der Geschmack ist sehr gut, mit einem ausgeprägten Aroma. Diese Sorte eignet sich sowohl für die Weiterverarbeitung als auch für Salate.

Sibirischer Filzstiefel

Kälteresistent und pflegeleicht – diese beiden Eigenschaften zeichnen diese Hybride aus. Die Siberian Valenok besticht zudem durch große Früchte und exzellenten Geschmack; ihre Paprika reifen in 100 bis 110 Tagen.

Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 70 cm und eignet sich für den Anbau im Freien (diese Sorte kann jedoch, wie andere auch, auch im Haus kultiviert werden). Die Früchte sind länglich, würfelförmig, wiegen bis zu 180 Gramm und haben eine rote Schale.

Die Fruchtwanddicke beträgt 9-10 mm. Diese Sorte eignet sich für Salate, zum Schneiden, Einmachen, für Lecho und zum Einfrieren.

Östlicher Basar

Dies ist eine klassische süße Paprika mit prismatischen, leicht länglichen roten Früchten und dicken (bis zu 7-8 mm) Wänden.

Die Sorte Vostochny Bazar ist mittelfrüh, trägt im Freiland gut Früchte und hat einen hohen Ertrag (bis zu 4,5-5 kg/m²).

Diese von sibirischen Züchtern entwickelte Sorte ist an raue Klimazonen angepasst und äußerst krankheitsresistent. Der Strauch erreicht eine Höhe von etwa 70 cm, und die Früchte wiegen bis zu 150 Gramm.

Diese Paprika eignet sich zum Füllen (ideale Option), Einfrieren, für Lecho, zum Einmachen und für Salate.

Die besten Sorten frühreifer, dickwandiger Paprika für die Moskauer Region

Dieser Abschnitt unseres Berichts stellt Paprikasorten vor, die in Zentralrussland, insbesondere in der Region Moskau, erfolgreich angebaut werden. Ihre Verbreitung beschränkt sich jedoch nicht auf diese Regionen; Sorten wie Atlant, Winnie-the-Pooh und andere dickwandige Hybriden und Varietäten sind in Gärten in ganz Russland zu finden. Diese Paprikasorten wurden von verschiedenen Züchtern (darunter auch internationalen) entwickelt. Wenn Sie sich nicht auf sibirische Sorten beschränken möchten, können Sie auch andere ausprobieren.

Fidelio

Diese frühreife Hybride ist nicht nur für ihre saftigen, dickwandigen Früchte bekannt, sondern auch für ihre Farbe. Die fleischigen Paprikaschoten haben eine silbrig-weiße Haut.

Die Hybride Fidelio F1 reift in etwa 90 Tagen und erreicht eine Höhe von einem Meter. Die Früchte sind würfelförmig, wiegen bis zu 160–175 Gramm und haben eine Wandstärke von bis zu 8 mm.

Sie werden für alle Arten von Konserven, Salaten, zum Schneiden und Füllen verwendet. Gerichte mit Paprika dieser ungewöhnlichen Farbe sehen sehr festlich und schön aus.

Rhapsodie

Viele Gärtner schätzen die ertragreiche und robuste Hybride mit dem romantischen Namen Rhapsody. Diese frühreifende (bis zu 90 Tage) Paprika bringt große, prismenförmige Früchte hervor. Jede einzelne wiegt bis zu 100 Gramm und hat eine glänzend rote Schale. Die Fruchtwand ist bis zu 7 mm dick.

Diese Hybride liefert sowohl im Gartenbeet als auch im Gewächshaus gute Erträge. Sie eignet sich für Salate, zum Füllen und Einmachen.

Orangenwunder

Die Orange Miracle-Paprika ist bei vielen Gärtnern sehr beliebt. Sie wird wegen ihres hohen Ertrags, ihrer köstlichen Früchte und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit in Gerichten wie Lecho, gefüllten Speisen, Marinaden und Konfitüren geschätzt.

Diese Hybride wächst zu einem sehr wüchsigen Strauch von bis zu 110 cm Höhe heran und ist dicht belaubt. Sie eignet sich für die Anzucht im Gewächshaus, benötigt aber Formschnitt und Stütze.

Bei richtiger Pflege können Sie bis zu 14 kg Früchte pro Quadratmeter Anbaufläche ernten. Die Paprikaschoten sind groß und wiegen bis zu 200–250 Gramm. Ihre Schale färbt sich zunächst grün und dann leuchtend orange. Das Perikarp ist bis zu 10 mm dick, und die Früchte sind würfelförmig und gleichmäßig geformt. Im Gewächshaus werden drei bis vier Pflanzen pro Quadratmeter angebaut.

atlantisch

Die von niederländischen Züchtern entwickelte Hybride Atlantic F1 erfreut sich großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Sie ist eine ertragreiche, relativ pflegeleichte Paprikasorte, die große, schmackhafte Früchte hervorbringt.

Die Pflanze erreicht eine Höhe von einem Meter (eventuell etwas mehr) und benötigt eine Rankhilfe. Die Paprikaschoten sind länglich-würfelförmig, wiegen bis zu 300–350 Gramm und sind sehr saftig. Ihre Wände sind bis zu 9 mm dick.

Paprika eignet sich hervorragend zum Schneiden, für Salate, zur Zubereitung von Lecho und auch zum Einfrieren.

Winnie Puuh

Die Sorte Winnie-the-Pooh liefert selbst in ungünstigen Sommern eine Ernte. Der niedrige Strauch (bis zu 30 cm) trägt traubenförmige Früchte. Diese Paprikasorte eignet sich gut für dichte Pflanzungen und gedeiht gut in Gewächshäusern zusammen mit hohen Tomaten und Auberginen.

Die Winnie-Puuh-Paprika ist seit 1981 im staatlichen Sortenregister eingetragen und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit. Diese Sorte wird wegen ihrer einfachen Kultivierung, ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer langen Haltbarkeit geschätzt. Die kegelförmigen Paprikaschoten sind zunächst hellgrün und färben sich später rot.

Die Früchte wiegen bis zu 70 Gramm und haben einen Durchmesser der Fruchtwand von etwa 7 mm. Diese Sorte eignet sich ideal zum Einmachen, für alle Arten der Weiterverarbeitung und zum Füllen. Pro Quadratmeter können bis zu 8–10 Sträucher gepflanzt werden.

Funtik

Die Sorte Funtik ist eine frühreifende Paprikasorte, die gegen verschiedene Krankheiten resistent ist. Ihre Früchte sind groß, wiegen bis zu 180–200 Gramm und sind leuchtend rot. Die Paprikaschoten sind spitz zulaufend und zylindrisch, ohne Struktur oder Rippen.

Die Früchte zeichnen sich durch ein hervorragendes Aroma und dicke Wände von bis zu 7 mm aus. Funtik liefert auch in kurzen Sommern gleichbleibende Erträge und ist temperaturunempfindlich. Die ersten Früchte (grün, im Stadium der technischen Reife) können bereits nach 100 Tagen geerntet werden. Die Pflanze trägt typischerweise 12–14 Früchte und erzielt somit hohe Erträge.

Tempo

Die attraktive, dickwandige Temp-Hybride ist eine Bereicherung für jedes Gewächshaus und erfreut mit einer reichen Ernte. Ihre Paprika sind anfangs gelblich und färben sich mit zunehmender Reife rot. An dem 50–60 cm hohen Strauch reifen gleichzeitig bis zu 10–12 mehrfarbige Früchte.

Die nach unten gerichteten, kegelförmigen Früchte wiegen etwa 120 Gramm. Dank ihrer dicken Wände (bis zu 6 mm) eignet sich diese Hybride für Lecho (eingelegtes Gemüse), zum Füllen und Einfrieren. Sie schmeckt auch hervorragend und sieht in frischen Salaten sehr appetitlich aus.

Besonderes Merkmal der Sorte: süßer Geschmack auch während der Phase der technischen Reife.

Agapovsky

Die bekannte Agapovsky-Sorte wird nicht nur in der Region Moskau, sondern auch in anderen Teilen des Landes angebaut. Diese Sorte bildet einen dicht belaubten Strauch, der große, prismatische Paprika mit einem Gewicht von bis zu 120 Gramm hervorbringt. Die Paprika haben dicke Wände (bis zu 7 mm), ein sehr intensives, angenehmes Aroma und einen exzellenten Geschmack.

Die Schale ist anfangs dunkelgrün, wie bei vielen Sorten, und färbt sich dann rot. Der Stiel ist nicht eingesunken, und die Frucht ist glänzend. Diese Sorte ist für ihren hohen Ertrag bekannt, mit bis zu 10–11 kg Früchten pro Quadratmeter.

Die besten Ergebnisse werden im Gewächshaus erzielt, wobei nicht mehr als 4 Pflanzen pro Quadratmeter gesetzt werden sollten.

Atlas

Die Sorte Atlant hat sich mit ihren saftigen, dickwandigen Früchten als sehr erfolgreich erwiesen. Sie erreichen ein Gewicht von bis zu 200 Gramm, und bei guter Pflege können bis zu 3–3,5 kg Paprika pro Quadratmeter geerntet werden.

Diese Sorte gedeiht am besten im Gewächshaus; Sträucher bis zu einer Höhe von 75 cm benötigen eine Stütze. Auch ein Rankgitter ist geeignet.

Die Paprikaschoten sind kegelförmig und tragen bis zu 14 cm lange, hängende Früchte. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack und sind vielseitig verwendbar: für Lecho, zum Füllen, Einfrieren oder als Zutat in Salaten.

Kardinal

Diese niederländische Hybrid-Paprika wird Sie mit der ungewöhnlichen Farbe ihrer Früchte überraschen: Ihre Schale färbt sich bei voller Reife dunkelviolett. Viele Paprikasorten sind im reifen Zustand rot, doch die Sorte „Cardinal“ wechselt von Rot zu einer kräftigeren und markanteren Farbe.

Die Paprikaschoten sind groß und wiegen bis zu 250–280 Gramm, ihre Wände sind fast 9 mm dick. Der Geschmack ist angenehm süß und nicht bitter.

Der Vorteil dieser exotischen Hybride liegt in ihrem hervorragenden Ertrag (bis zu 9–13 kg pro Quadratmeter), selbst unter ungünstigen Bedingungen. Allerdings benötigt die Pflanze die richtige Pflege (Bewässerung und Düngung), um optimal zu gedeihen.

Latino

In Gartenforen wird die Latino-Paprika-Hybride in höchsten Tönen gelobt. Sie wird für ihren Geschmack, ihre hohe Handelsqualität und ihre Resistenz gegen viele Krankheiten geschätzt.

Latino-Paprika sind würfelförmig, wiegen etwa 180–200 Gramm und sind zunächst dunkelgrün, bevor sie sich tiefrot färben. Diese dickwandige Paprika mit einer bis zu 10 mm dicken Schale eignet sich daher sowohl für Lecho als auch zum Schneiden und für Salate.

Die Sträucher sind etwas über einen Meter hoch; beim Anpflanzen ist es notwendig, Stützen und Rankhilfen anzubringen.

Kakadu

Die Früchte dieser Hybride ähneln stark einem Papageienschnabel, daher ist die Namenswahl vollkommen gerechtfertigt. Diese mittelfrühe Paprikasorte wird typischerweise in Gewächshäusern angebaut und benötigt aufgrund ihres kräftigen Wachstums viel Platz. Sie erreicht eine Höhe von bis zu anderthalb Metern, bildet weit ausladende Zweige und eine becherförmige Krone.

Die Paprikaschoten sind fleischig, stammförmig und gebogen, mit einer bis zu 8 mm dicken Fruchtwand. Die Früchte wiegen beachtliche 400 Gramm; eine einzelne Paprika ergibt einen hervorragenden Salat.

Die Früchte eignen sich hervorragend zum Schneiden, für Salate, zur Zubereitung von köstlichem Lecho und zum Einfrieren. Aus Kakadu-Früchten lassen sich köstliche Pickles einlegen.

Regeln für den Anbau von Paprikasämlingen mit dicken Wänden

Die grundlegenden Anbautechniken für dickwandige Paprika unterscheiden sich nicht von denen für herkömmliche Sorten. Die Anbaumethoden sind standardisiert, aber es ist wichtig zu beachten, dass die Paprika für die Entwicklung saftiger Früchte mit den beschriebenen Eigenschaften die richtige Pflege benötigen.

Wenn in der Beschreibung einer Pflanze steht, dass sie pflegeleicht ist, bedeutet das nicht, dass sie nur minimale Pflege benötigt. Selbst die pflegeleichteste und ertragreichste Sorte wird Ihnen keine Freude bereiten, wenn Sie das Gießen, Düngen (insbesondere bei Hybriden) und den Formschnitt vernachlässigen.

Beim Direktsaatanbau im Beet ist es wichtig, das Wetter zu beobachten und die Pflanzen gegebenenfalls mit Plastikfolie oder anderem geeigneten Material abzudecken. Die richtige Boden- und Saatgutvorbereitung sowie die sachgemäße Pflege während der gesamten Wachstumsperiode sind entscheidend.

Aussaat

Eine Besonderheit beim Anbau von Paprika im russischen Klima ist die Notwendigkeit einer Anzuchtphase. Da diese Kulturpflanze eine relativ lange Reifezeit hat (selbst frühe Sorten), verschafft die frühe Aussaat und die anfängliche Vorzucht der Sämlinge im Haus den nötigen Zeitvorteil.

Hybridsamen benötigen in der Regel keine Vorbehandlung. Auch wenn auf der Packung angegeben ist, dass die Paprikapflanzen bereits die notwendigen Behandlungen erhalten haben, ist keine Behandlung erforderlich. Alle anderen Samen werden desinfiziert, in Wachstumsförderern eingeweicht und zum Keimen gebracht.

Erfahrene Gärtner haben bereits eine Vorstellung von den Aussaatzeiten; sie kennen und berücksichtigen das lokale Klima, die Reifezeiten der Paprika und das Wetter.

Zur Behandlung der Samen Kaliumpermanganat verwenden und die Samen maximal 20 Minuten einweichen. Die Lösung sollte rosa sein. Anschließend die Paprika abspülen.

Um die Keimung von Paprika zu beschleunigen, empfiehlt es sich, diese in verschiedenen speziellen Zubereitungen einzuweichen. Folgende Mittel werden häufig dafür verwendet:

• Zirkon;
• Epin.

Auch Ascheaufgüsse werden verwendet, deren Asche dann zur Schädlingsbekämpfung an reifen Paprikapflanzen und als Dünger dient. Die Samen werden im Kühlschrank auf einem Regal abgehärtet und in einem feuchten Tuch zum Keimen gebracht.

Das ist nicht kompliziert; diese Vorgehensweisen nehmen nicht viel Zeit in Anspruch, aber Sie können sicher sein, dass Sie gesündere und qualitativ hochwertigere Setzlinge erhalten.

Keimung der Samen

Für die Aussaat werden verschiedene Gefäße verwendet – Kisten, Becher und Töpfe. Bei der Aussaat in gemeinsamen Gefäßen müssen die Sämlinge später in einzelne Töpfe umgepflanzt werden, was für Paprikapflanzen sehr stressig ist.

In letzter Zeit säen Gärtner Paprika häufiger direkt in einzelne Schälchen und verpflanzen die Pflanzen dann wie üblich in größere Töpfe.

Der Boden sollte nährstoffreich, locker und von hoher Qualität sein. Wenn Sie im Herbst vorbereiteten Boden verwenden, denken Sie daran, ihn zu dämpfen und anschließend mit einer Kaliumpermanganatlösung zu wässern. Fertige Erdmischungen sind geeignet, sollten aber folgende Bestandteile enthalten:

• Erde;
• Torf;
• Treibmittel (Perlit, Vermiculit, Sand);
• Humus.

Im Handel erhältliche Blumenerden, die ausschließlich aus Torf bestehen, sind für Paprika ungeeignet. Solche Erde benötigt die Zugabe von Humus, Gartenerde (Gras, Laubkompost und Sand).

Säen Sie die Samen in kleine Furchen (bei Anzuchtkästen) oder in kleine Löcher (bei Direktsaat in Töpfe). Halten Sie die Temperatur während der Keimung bei 28 °C bis 30 °C. Sobald die Paprikasprossen erscheinen, stellen Sie sie ans Licht und senken Sie die Temperatur auf 18 °C. Lassen Sie die Sämlinge etwa 5–6 Tage bei dieser Temperatur, bevor Sie sie wieder auf 23 °C bis 25 °C erhöhen.

Dies dient dazu, zu verhindern, dass die Paprikasämlinge lang und dünn werden. Außerdem ist es wichtig, den Paprikapflanzen zusätzliches Licht zu geben.

Sämlinge auswählen

Sobald die Paprikapflanzen 2–3 echte Blätter haben, müssen sie umgepflanzt werden. Bereiten Sie die Pflanzgefäße im Voraus vor.

Dieser Vorgang wird nur durchgeführt, wenn die Samen in Gemeinschaftsbehältern ausgesät wurden. Er muss sehr vorsichtig erfolgen, um die empfindlichen Wurzeln der Pflanzen nicht zu beschädigen.

Nach dem Umpflanzen werden die Setzlinge etwa 2–3 Tage lang vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. In dieser Zeit verlangsamen die Paprikapflanzen ihr Wachstum und passen sich den neuen Bedingungen an; dies dauert etwa 4–7 Tage.

Ansonsten ist die Pflege dickwandiger Paprikasorten unkompliziert. Mit einfachen Techniken und dem Befolgen von Empfehlungen gelingt Ihnen stets eine reiche Ernte köstlicher Früchte.

Rezensionen

Eliza, Oblast Tula

Ich wähle immer frühe Sorten und habe in den letzten Jahren versucht, nur noch dickwandige zu pflücken. Sie eignen sich hervorragend für Lecho und zum Einmachen. Ich baue die Sorte Kakadu nun schon seit drei Jahren an, und sie wächst im Gewächshaus prächtig. Diese Sorte ist perfekt für unsere Sommer, die wochenlang zwischen Kälte und brütender Hitze wechseln! Die Sträucher werden etwa einen Meter hoch, und die Früchte sind riesig. Ich war im ersten Jahr, als ich sie sah, total begeistert! Ich kann sie nur wärmstens empfehlen.

Polina, Kirow-Region

Zu meinen Lieblingspaprikasorten gehört die Winnie-the-Pooh-Sorte.

Ich baue verschiedene Sorten an, darunter auch neue, aber diese hier kaufe ich immer. Ich sammle keine Samen, sondern kaufe sie lieber. Es ist eine sehr kompakte Sorte; ich pflanze immer 15 bis 20 Pflanzen gleichzeitig, und sie trägt stets Früchte. Ich pflanze etwa acht Pflanzen pro Quadratmeter; alles passt gut hinein, und das beeinträchtigt den Fruchtansatz nicht. Die Früchte sind köstlich; ich backe sie, friere sie ein und verwende sie im Winter als Beilage oder in Suppen, und im Sommer mache ich daraus Salate.

Irina, Region Moskau

Ich baue viele Hybriden an und probiere sie jedes Jahr, um die besten auszuwählen. Zu meinen Favoriten gehört die weiße (naja, fast weiße) Fidelio. Sie ist eine große Paprika mit köstlichen Früchten. Sowohl sie als auch die Latino begeistern mich immer wieder. Die Paprika wachsen wie kleine Ferkel und schmecken so lecker, als kämen sie direkt aus dem Süden. Sie benötigen die übliche Pflege, aber Hybriden brauchen immer zusätzliche Düngung. Ich verwende komplexe Ergänzungsmittel und dünge damit in der Regel vier- bis fünfmal im Sommer.