Welcher Gründünger eignet sich am besten für Kartoffeln?

Jeder Hobbygärtner wünscht sich eine reiche Kartoffelernte. Doch nicht jeder greift zu Kunstdünger. Mist oder Kompost zu bestellen ist heutzutage allerdings teuer. Gründüngung für Kartoffeln ist eine gute und kostengünstige Methode, den Boden fruchtbar und gesund zu machen.

Bestimmte Gründüngungspflanzen für Kartoffeln können helfen, Nematoden, Drahtwürmer und Krautfäule zu bekämpfen. Diese nützlichen Pflanzen produzieren reichlich Grünmasse, die als Dünger dient und die darin enthaltenen Nährstoffe an die Kartoffeln abgibt. Der Anbau von Gründüngung ist eine umweltfreundliche Methode, um den Kartoffelertrag zu steigern.

Was sind Gründüngungspflanzen?

Gründüngungspflanzen werden angebaut, um den Boden mit wichtigen Mikronährstoffen anzureichern und gleichzeitig das Unkrautwachstum zu unterdrücken. Sie bilden schnell eine grüne Masse. Diese Pflanzen werden gemäht und entweder in den Boden eingearbeitet oder als Schutzschicht auf der Oberfläche belassen. Das Wurzelsystem der Gründüngungspflanzen verrottet und dient den angebauten Kulturpflanzen als zusätzliche Nährstoffquelle. Der oberirdische Teil der Gründüngungspflanzen schützt den Boden vor Sonnenlicht, reduziert die Verdunstung und im Schatten der Pflanzen sterben gekeimte Unkräuter ab.

Gründüngung für Kartoffeln

Wicke

Die als Wicke bekannte Pflanze ist einjährig und bildet schnell viel Grünmasse. Sie gedeiht gut auf neutralen Böden und wird lange vor den anderen Gartenpflanzen ausgesät. Beim Verrotten der Wurzeln im Boden reichern diese den Boden mit Stickstoff und Phosphor an. Durch das Einarbeiten der Grünmasse entsteht eine leichte, fruchtbare Wurmkompostschicht. Wicke wird häufig in Kombination mit Raps, Senf und Hafer verwendet.

Steinklee

Steinklee ist eine hohe, ein- oder zweijährige Pflanze mit gelben oder weißen Blüten, die einen angenehmen Duft verströmen. Er dient als Honigpflanze, ist kälte- und trockenheitsverträglich und wird zwei Jahre lang als Gründüngung angebaut. Die Aussaat erfolgt nach der Ernte, anschließend wird die Pflanze mit Schnee bedeckt. Im Frühjahr, vor dem Austrieb, wird die Gründüngung abgemäht und Kartoffeln oder eine andere Kulturpflanze angebaut. Steinklee wehrt Drahtwürmer und Nematoden ab.

Die Pflanze gedeiht in sandigen, neutralen und lehmigen Böden. Ihr kräftiges Wurzelsystem bindet Stickstoff gut und dringt schnell in den Boden ein. Dadurch kann die Pflanze zurückgeschnitten und Kartoffeln ohne Umgraben gepflanzt werden, wodurch der Boden locker bleibt. Das Grün des Steinklees eignet sich als zusätzlicher Dünger für andere Kulturen.

Lupine (gelb, blau, weiß). Diese aufrecht wachsende Pflanze besitzt ein massives, tiefes Wurzelsystem. Experten sind der Ansicht, dass Lupine den Boden besser anreichert als Stallmist. Diese Gründüngung kann jeden Bodentyp regenerieren. Lupine wird im zeitigen Frühjahr oder Herbst nach der Ernte ausgesät. Die Grünmasse wird 7–8 Wochen nach dem Auflaufen geerntet. Lupinenwurzeln dringen tief in die unteren Bodenschichten ein und nehmen Spurenelemente auf, die für andere Pflanzen schwer zugänglich sind.

Phacelia

Diese wunderschöne Pflanze mit kleinen blauen Blüten ist eine Honigpflanze. Das Grün kann nach 45 Tagen gemäht werden. Sie ist winterhart und gedeiht in jedem Boden, auch in Salzwiesen. Der grüne Teil kann zwei- bis dreimal pro Saison geschnitten werden. Das Wurzelsystem der Pflanze lockert den Boden und reichert ihn mit Stickstoff, Kalium und Phosphor an. Phacelia wird nach Kartoffeln und anderem Gemüse, Kräutern und Blumen gepflanzt.

Weißer Senf. Diese einjährige Pflanze wird als Gründüngung verwendet und verträgt Temperaturen um 0 °C problemlos. Sie gedeiht gut auf neutralen bis alkalischen Böden und ist nicht für den Anbau in sumpfigen Gebieten geeignet. Die Aussaat erfolgt von April bis August. 300–350 Gramm pro 100 Quadratmeter sind ausreichend. Nach dem Schneiden des Grüns sollte man etwa 10 Tage lang kein Gemüse pflanzen, da die im Senf enthaltenen Substanzen das Wachstum und die Entwicklung von Gartenpflanzen hemmen können.

Weißer Senf produziert Substanzen, die viele Schädlinge abwehren. Er wird außerdem zur Verbesserung der Bodengesundheit angebaut, da er das Wachstum krankheitserregender Bakterien hemmt. An Stellen, an denen Senf angebaut wurde, wird der Boden lockerer und reichert sich mit Stickstoff, Phosphor und Kalium an. Senf eignet sich ideal als Nachsaat nach Kartoffeln. Nach dem ersten Frost verrottet die grüne Masse und wird nach dem Winter, zusammen mit dem Wurzelsystem, zu Dünger.

Ölrettich

Diese Pflanze gehört zur Familie der Kreuzblütler und hat bis zu 1,5 Meter hohe, stark verzweigte Stängel. Die Blüten sind weiß bis lila. Das Grün des Rettichs wächst schnell und vervielfacht sich innerhalb von zwei Monaten. Die Pflanze unterdrückt Unkraut und reinigt die fruchtbare Bodenschicht von schädlichen Mikroorganismen. Ölrettich wird von Anfang April bis September ausgesät. 200–300 Gramm Saatgut reichen pro 100 Quadratmeter.

Hafer

Hafer ist ein Getreide, das in feuchten Böden gut gedeiht und kälteresistent ist. Sein grünes Laub enthält viel Kalium und Stickstoff, die für das Kartoffelwachstum unerlässlich sind. Sein faseriges Wurzelsystem lockert schwere Böden und sorgt für gute Drainage. Hafer erzielt bessere Erträge, wenn er zusammen mit Wicken angebaut wird. Dichte Haferbestände unterdrücken Unkraut.

Roggen

Winterroggen ist eine der besten Gründüngungspflanzen für Kartoffeln. Er bildet eine dichte, schnell verrottende Grünmasse, die den Boden mit Stickstoff, Phosphor und Kalium anreichert. Das kräftige Wurzelsystem lockert verdichtete Böden effektiv auf und versorgt sie mit Feuchtigkeit und Luft. Roggen gibt Phosphor in leicht verdaulicher Form für Kartoffeln und andere Kulturen ab. Die Aussaat erfolgt Ende August oder Anfang September nach der Kartoffelernte. Im Frühjahr, wenn der grüne Teil 20–30 cm hoch ist, wird er gemäht und in den Boden eingearbeitet. Kartoffeln können 14 Tage später gepflanzt werden.

Wann und wie man Gründüngung aussät

Die Aussaat von Gründüngung für Kartoffeln erfolgt im Herbst etwa 1,5 Monate vor dem ersten Frost, damit die Pflanzen genügend Zeit haben, die benötigte Grünmasse zu bilden. Unter dem Schnee verrottet die Gründüngung und dient als guter Dünger für die nachfolgenden Pflanzungen. Gründüngungssamen können auch im Frühjahr ausgesät werden. Dies geschieht, sobald sich der Boden erwärmt hat und kein Nachtfrost mehr zu erwarten ist. Gründüngungssamen werden meist im April ausgesät. Zwei Wochen vor dem Pflanzen der Kartoffeln wird die Gründüngung geschnitten und in den Boden eingearbeitet. Gründüngungspflanzen vermehren sich leicht durch Selbstaussaat, daher ist es ratsam, die Pflanzen zu entfernen, bevor sie Samen bilden.

Nach dem Kartoffelpflanzen können Sie Senf zwischen die Reihen säen. Diese Pflanze wehrt Schädlinge ab und hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu speichern. Sobald die Triebe 20–30 cm hoch sind, schneiden Sie sie ab und legen Sie sie in Reihen aus.

Grundregeln für die Aussaat von Gründüngung:

• Es werden etwa 2 kg Saatgut pro 100 m² verwendet;
• Eine zu seltene Aussaat wird nicht zum gewünschten Ergebnis führen;
• Bei der Auswahl von Gründüngungsmitteln muss die Bodenart berücksichtigt werden.

Rezensionen

Tatjana, 52 Jahre alt

Letztes Jahr habe ich zum ersten Mal Gründüngung in meinem Kartoffelbeet ausprobiert. Im Frühjahr säte ich Senf und drückte die Samen mit einer Hacke leicht in die Erde. Da der Boden feucht war, habe ich nicht gegossen. Wenige Tage später keimten die Sämlinge, und das Kartoffelbeet unterschied sich mit seiner leuchtend grünen Farbe deutlich von den anderen. Der Senf wuchs bis zum 25. April; danach schnitt ich das Grün ab und verteilte es im Beet.

Ich habe am 10. Mai Kartoffeln gepflanzt, ohne sie vorher umzugraben. Die Kartoffeln in diesem Beet wurden im Herbst nicht von Drahtwürmern befallen, und der Ertrag war ungefähr derselbe wie in herkömmlichen Beeten, obwohl die Kartoffeln vielleicht etwas größer waren. Nachdem ich alle Kartoffeln geerntet hatte, säte ich Wicken und Hafer in Reihen, sodass in jedem Beet zwei Reihen Hafer und eine Reihe Wicken wuchsen. Ich freue mich schon auf die neue Saison und bin gespannt, wie die diesjährige Ernte ausfallen wird.

Alexander, 40 Jahre alt

„Nach den Kartoffeln habe ich Phacelia gepflanzt. Der Boden in meinem Beet ist schwer, aber die Pflanzen sind gekeimt. Anderthalb Monate später habe ich alles gemäht und wieder auf dem Beet verteilt. Im Frühling habe ich wie üblich versucht, den Boden mit einer Mistgabel umzugraben, und ich muss sagen, er war deutlich leichter. Die Kartoffeln, die ich nach der Gründüngung auf dem Beet gepflanzt habe, wuchsen kräftiger und übertrafen die in herkömmlichen Beeten.“

Victor, 47 Jahre alt

Ich habe Winterroggen angebaut. Im Frühling, sobald der Schnee schmolz, wuchs die Gründüngung prächtig. Einen Monat vor dem Kartoffelpflanzen habe ich sie gemäht und leicht in den Boden eingearbeitet. Als ich im Mai die Kartoffeln säte, war das Roggengras jedoch bereits verrottet. Die Ernte war gut, die Kartoffeln waren groß, es gab fast keine kleinen, und der Boden wurde lockerer. Insgesamt hat mir das Gründüngungsexperiment gefallen; jetzt werde ich Ölrettich anbauen.