Beschreibung der besten Langpfeffersorten

Süße rote Paprika sind ein gesundes Gemüse, das roh oder eingemacht verzehrt werden kann. Trotz ihres etwas anspruchsvollen Anbaus sind sie bei Hobbygärtnern sehr beliebt, da ihr Geschmack und ihre Nährwerte den Aufwand vollkommen wettmachen. Lange, süße Paprika, auch Gemüsepaprika genannt, enthalten eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen.

Allerdings sind rote Paprika nicht für jeden geeignet. Bei Gastritis oder Magengeschwüren beispielsweise sollte man auf dieses Gemüse verzichten. Auch für Menschen mit Übersäuerung, Ischämie, Bluthochdruck oder Epilepsie sind lange Paprika nicht empfehlenswert. Gedünstete oder gebackene Paprika sind magenschonender.

Sorten von süßem, langem Pfeffer

Züchter haben eine Vielzahl verschiedener Sorten länglicher, roter Paprika entwickelt. Sie unterscheiden sich in Reifezeit, Anbaugebieten sowie Geschmack und Aussehen. Schauen wir uns Sorten an, die sich für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland eignen.

Kakadu

Die Kakadu-Sorte gilt als Hybrid und zeichnet sich durch eine besondere Eigenschaft aus: ihre Größe. Ihren Namen verdankt sie der Form der Frucht, die an den verlängerten Schnabel eines Kakadus erinnert. Eine einzelne reife Paprika kann bis zu 30 cm lang werden, manche sogar noch größer. Reife Paprika sind rot. Jede Paprika wiegt etwa ein halbes Kilogramm. Ihre Schale ist bis zu 7 mm dick.

Da das Fruchtfleisch dieser Paprika fest und aromatisch ist, eignet sie sich sowohl für den Frischverzehr als auch zum Einmachen. Eine einzelne Pflanze trägt bis zu 4 kg Früchte. Diese Sorte zeichnet sich außerdem durch ihre Resistenz gegen Fäulnis und Tabakmosaikvirus aus. Beim Anbau ist darauf zu achten, dass jede Pflanze nicht mehr als 10 Früchte produziert.

Marconi

Marconi-Paprika ist eine frühreife Sorte der Langpfeffer-Pflanze, deren Strauch bis zu einem Meter hoch wird. Die Paprika hat die Form eines länglichen Kegels. Eine reife Paprika wiegt bis zu 200 Gramm und ist 25 cm lang. Ihre Schale ist 5 mm dick, und das Fruchtfleisch ist saftig und zart. Ein Quadratmeter kann bis zu 10 kg Früchte liefern. Marconi-Paprika können je nach Reifegrad grün oder rot sein.

Diese Sorte gilt hinsichtlich Geschmack und kommerzieller Qualität als eine der besten.

Orien

Die Pflanze zeichnet sich durch ihre geringe Größe aus und erreicht eine Höhe von bis zu einem halben Meter. Orjen-Paprika sind leicht länglich. Eine einzelne Frucht kann bis zu 25 cm lang und 5 cm breit werden. Die Schale ist 5 mm dick. Eine reife Paprika kann bis zu 150 Gramm wiegen. Unreife Paprika sind gelb, färben sich aber rot, wenn sie reif sind.

Ein Strauch trägt durchschnittlich 4 Kilogramm Früchte. Diese sind vielseitig verwendbar, vom Frischverzehr bis zum Einmachen. Dies ist dem hervorragenden Geschmack der Sorte Orien zu verdanken.

Süße Banane

Diese Sorte verdankt ihren Namen der Farbe ihrer Früchte: Die ersten Früchte sind leuchtend gelb. Vollreif nehmen sie einen rötlich-orangen Farbton an. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 70 Zentimetern und zählt damit zu den mittelgroßen Sorten. Die bananenförmigen Paprikaschoten werden bis zu 20 Zentimeter lang. Ihre Wandstärke beträgt bis zu 8 Millimeter, und die Früchte wiegen durchschnittlich 250 Gramm. Pro Quadratmeter können bis zu 5 Kilogramm Früchte geerntet werden.

Der Vorteil dieser Sorte liegt in ihrer hohen Fruchtqualität. Die Früchte haben ein feines Aroma und ein saftiges Fruchtfleisch und eignen sich daher für den Verzehr in jeder Form. Die Sorte „Sweet Banana“ ist resistent gegen die häufigsten Krankheiten dieser Paprikasorte.

Roter Elefant

Diese Sorte gilt als hochwüchsig und erreicht eine Höhe von einem Meter oder mehr. Sie ist eine kräftige, halbausladende Pflanze. Ein besonderes Merkmal der Früchte der Sorte „Red Elephant“ ist ihr glänzender Schimmer. Die Früchte sind kegelförmig. Die jungen Früchte sind grünlich, während vollreife Früchte ein sattes Rot aufweisen.

Eine mittelfrühe Paprika wiegt 150 Gramm, ist 20 cm lang und hat eine 4,5 mm dicke Schale. Pro Quadratmeter können bis zu 8 kg Ernte erzielt werden. Rote Elefantenpaprika zeichnen sich durch aromatisches und fleischiges Fruchtfleisch aus.

Schäfer

Der Strauch dieser Sorte erreicht eine Höhe von 50 cm. Eine einzelne Frucht wiegt zwischen 220 und 270 Gramm und ist bis zu 25 cm lang. Die Früchte der Sorte Pastukh zeichnen sich durch ihre bis zu 1 cm dicke Wand aus. Auch ihre Form ist ungewöhnlich: kegelförmig mit leicht zugespitzter Spitze. Unreife Paprika haben einen grünlichen oder gelblichen Schimmer, vollreife hingegen eine rötliche Färbung.

Die Sorte Pastukh eignet sich hervorragend zum Einmachen, da ihr Fruchtfleisch saftig und weich ist. Sie ist resistent gegen die wichtigsten Paprikakrankheiten, insbesondere Tabakmosaikvirus und Blattfleckenkrankheit.

Zuckerwaffel

Diese Sorte verdankt ihren Namen ihrem saftigen und süßen Fruchtfleisch. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 70 cm. Ihr charakteristisches Merkmal ist das üppige Laub ihrer kräftigen Sträucher. Die Früchte haben folgende Maße: Länge 18–19 cm, Dicke von Fruchtfleisch und Schale 7 mm, Gewicht einer Paprika 140 Gramm.

Die Paprika ist kegelförmig und leicht gerippt. Die frühen Früchte sind grün, färben sich dann, sobald sie voll entwickelt sind, rot. Eine Besonderheit der Sorte Sugar Horn ist ihre Fähigkeit, mehrmals in einer Saison reichlich Ernten hervorzubringen.

Hottabych

Diese Sorte verdankt ihren Namen der stammähnlichen Form ihrer Früchte. Es handelt sich um eine Hybride, die bis zu anderthalb Meter hoch werden kann. Die Früchte wiegen durchschnittlich 110 Gramm und haben eine Schalendicke von 5 mm. Sie sind zunächst zartgrün und färben sich mit zunehmender Reife gelb. Ein Quadratmeter Anbaufläche kann bis zu 8 kg Früchte liefern.

Das Besondere an der Sorte Khottabych ist, dass sie lange gelagert werden kann und dabei alle ihre positiven Eigenschaften und ihren Geschmack behält.

Mammutstoßzähne

Diese Hybrid-Sorte wird mit ihrer enormen Größe alle begeistern. Jeder Strauch erreicht eine Höhe von bis zu einem Meter und kann bis zu 13 Früchte tragen. Jede Frucht wiegt bis zu 300 Gramm und ist 30 cm lang. Die Paprika reift in drei Farben: zuerst grün, dann hellgelb und schließlich rot.

Eine besondere Eigenschaft der Sorte Mammoth Tusk ist, dass sie unabhängig von den klimatischen Bedingungen der Region, in der sie angebaut wird, immer eine gute und reiche Ernte liefert.

Rotes Horn

Die Früchte der Sorte „Horn“ sind rot und zylindrisch bis länglich. Sie wachsen an Sträuchern, die eine Höhe von einem Meter erreichen. Eine mittelgroße Paprika wiegt bis zu 125 Gramm. Die Farbe ändert sich je nach Reifegrad: zunächst grün, dann rot. Diese Sorte bringt Früchte mit sehr weichem und saftigem Fruchtfleisch hervor.

Python

Die Sorte Python wächst zu einem hohen, dichten Strauch heran, der bis zu anderthalb Meter hoch wird. Jede Frucht wiegt 50 Gramm und ist etwa 30 cm lang. Pro Quadratmeter können bis zu 4 kg Ernte erzielt werden. Während der Reifeprozess verfärbt sich die Paprika zunächst grün, dann gelb und schließlich rot. Da das Fruchtfleisch nicht bitter ist, kann sie in jedem Reifestadium verzehrt werden.

Wachstumsregeln

Der Anbau von länglichen Paprikaschoten ist einfach, wenn man grundlegende Pflegehinweise beachtet. Diese Hinweise umfassen Folgendes:

• Optimale Lufttemperatur: Paprika benötigt eine Lufttemperatur von 20 Grad Celsius (68 Grad Fahrenheit) zum optimalen Wachstum. Sind die klimatischen Bedingungen dafür nicht gegeben, empfiehlt sich der Anbau im Gewächshaus. Bei Temperaturen von 30 Grad Celsius (96 Grad Fahrenheit) können Paprika austrocknen.
• Richtiges Gießen. Paprika sollte zweimal wöchentlich gegossen werden. Zwei Liter Wasser reichen für eine Pflanze. Nach jedem Gießen sollte die Erde gemulcht werden.
• Düngung. Es wird empfohlen, die Pflanze innerhalb von 30 Tagen dreimal zu düngen. Dies hat einen erheblichen Einfluss auf die Entwicklung und den Fruchtansatz der Paprika. Am besten düngt man die Pflanzen früh morgens.

Wenn Sie diese einfachen Regeln befolgen, wird die Pflanze eine reiche Ernte an schmackhaften und saftigen Paprikaschoten hervorbringen.

Rezensionen

Andrej Stepanowitsch
Ich beschloss, eine neue Paprikasorte namens Red Horn auszuprobieren. Ich habe sie nicht besonders gepflegt, nur regelmäßig gegossen und einmal im Monat gedüngt. Die Ernte war eine angenehme Überraschung und sehr zufriedenstellend. Besonders gut gefiel mir der fantastische Geschmack der Früchte.

Alena Vitalievna
Ich baue die Sorten Khottabycha und Sakharny Rozhok schon seit einigen Jahren in meinem Garten an. Diese Sorten sind geschmacklich und optisch einfach fantastisch. Die süßen, großen Früchte sind köstlich und gesund. Besonders wichtig ist mir, dass die Samen dieser Sorten schnell keimen.

Valentina
Seit drei Jahren baue ich auf meiner Datscha die Paprikasorten „Red Elephant“ und „Marconi“ an. Ehrlich gesagt habe ich die Samen nur wegen der schönen Bilder auf der Verpackung gekauft. Aber ich wurde nicht enttäuscht: Die Früchte sind groß und saftig. Meine Familie isst sie sehr gerne frisch im Salat oder auch geröstet über dem Feuer.