Grüne Paprikasorten: Beschreibung, Eigenschaften und Bewertungen

Süße grüne Paprika werden in Russland weit verbreitet angebaut. Gärtner sollten die verschiedenen Sorten grüner Paprika und ihre Unterschiede kennen.

Süße grüne Paprika verdienen besondere Aufmerksamkeit von Gärtnern. Bevor man grüne Paprika anbaut, ist es jedoch ratsam, sich eingehend über diese Gemüsesorte zu informieren.

Beschreibung und Eigenschaften von grünem Pfeffer

Nutzen

Grüne Paprika sind reich an Nährstoffen, darunter Vitamine und Mineralstoffe. Sie enthalten zwar in der Regel weniger Vitamin C, gelten aber dennoch als gesund. Der Großteil dieses Vitamins befindet sich im Fruchtfleisch nahe dem Stiel, der traditionell beim Kochen entfernt wird.

Grüne Paprika haben folgende positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit:

• Normalisierung des Schlafs;
• dies zusätzlich verstärkt;
• Verbesserung des emotionalen Zustands;
• Wiederherstellung des Kreislaufsystems und Vorbeugung von Blutgerinnseln;
• Aktivierung des Verdauungssystems, aber für einen solch positiven Effekt ist Folgendes erforderlich:
• Verzehren Sie 100 Gramm des Produkts;
• Verbesserung des Aussehens von Frauen;
• Vorbeugung von Anämie.

Dieser positive Effekt tritt nur bei mäßigem Verzehr ein. Übermäßiger Konsum von grünen Paprika führt zu einer erhöhten Magensäureproduktion, was das Risiko von Gastritis und Magengeschwüren steigern kann. Daher ist es ratsam, die Häufigkeit des Paprikakonsums sorgfältig zu kontrollieren.

Süße grüne Paprika sind ein gesundes und schmackhaftes Gemüse, das man bedenkenlos im eigenen Garten anbauen kann.

Frühe Sorten von grünem Paprika

atlantisch

Die Hybridsorte Atlantic reift in 90–100 Tagen. Sie produziert große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 500 Gramm. Die Fruchtwände sind bis zu 9 Millimeter dick. Atlantic ist resistent gegen das Tabakmosaikvirus. Der Anbau ist sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus möglich.

Der niederländische Riese

Diese frühe Paprikasorte reift bereits nach 80 Tagen. Sie zeichnet sich durch einen kräftigen Stiel aus, der typischerweise 70 Zentimeter hoch wird. Die Paprikasorte „Great Dutchman“ ist bekannt für ihre rechteckige Form und mitteldicke Wände.

Wikinger

Diese Sorte zeichnet sich durch ihr geringes Gewicht von maximal 100 Gramm aus. Sie benötigt 100 Tage bis zur Reife. Die Sorte Viking ist sehr ertragreich. Ihr Fruchtfleisch ist frei von jeglicher Bitterkeit. Viking ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Darüber hinaus benötigt Viking nur minimale Pflege für eine reiche Ernte.

Grünes Wunder

Die Früchte dieser Sorte sind dunkelgrün und bis zu 80 Zentimeter lang. Sie sind typischerweise quaderförmig mit 3-4 Seiten. Diese Paprika haben ein fleischiges Fruchtfleisch und eine mitteldicke Wandung. Green Miracle kann auf verschiedene Arten angebaut werden, die Ernte erfolgt jedoch in der Regel nach etwa 3 Monaten oder sogar etwas früher.

Mittelgrüne Paprikasorten

Granatapfel

Die Paprikasorte „Garnet“ ist eine längliche, grüne Paprika. Sie erreicht ihre Reifezeit in 130 Tagen und wiegt 35 Gramm. Diese mittelgroße Sorte ist kälteresistent und gedeiht am besten im Freien.

Ermak

Die Sorte Ermak wiegt 100 Gramm und erreicht eine Länge von bis zu 12 Zentimetern. Ihre Wände sind maximal 5 Millimeter dick. Die Früchte haben eine längliche Kegelform und sind saftig. Ermak zeichnet sich durch hervorragende Erträge aus und liefert bis zu 3 Kilogramm Früchte pro Quadratmeter.

Pokal für den Sieger

Grüne Paprika benötigen bis zu 115 Tage zum Reifen. Die Früchte sind zylindrisch und wiegen 170 Gramm. Ihre glänzende Oberfläche ist von ausgeprägten Rippen geziert. Diese grüne Paprika-Hybridsorte hat einen angenehmen Geschmack. Der Ertrag beträgt bis zu 6,5 Kilogramm pro Quadratmeter.

Titan

Die Sträucher haben große, dunkelgrüne Blätter. Jeder Strauch trägt bis zu acht Früchte. Diese Paprikasorte ist mit einem Gewicht von 250 Gramm klein. Die Früchte sind prismatisch und glänzend. Pro Quadratmeter können bis zu 6,5 Kilogramm geerntet werden.

Späte Sorten von grünem Paprika

Geschenk des Altai

Die grüne Paprikasorte Dar Altaya zeichnet sich durch ihre längliche, prismenförmige Gestalt aus. Sie wiegt in der Regel nicht mehr als 250 Gramm und ihre Wandstärke sollte 7 Millimeter nicht überschreiten. Das Fruchtfleisch ist nicht bitter und eignet sich daher für vielseitige kulinarische Verwendung. Diese Sorte ist sehr ertragreich und liefert bis zu 6 Kilogramm pro Quadratmeter.

Marshmallow

Zephyr zählt zu den besten grünen Paprikasorten. Diese Sorte zeichnet sich durch mittelgroße Pflanzen aus, die bis zu 80 Zentimeter hoch werden. Die Paprika sind kugelförmig und bis zu 12 Zentimeter lang. Sie wiegen nicht mehr als 300 Gramm und haben eine Wandstärke von 8 Millimetern. Grüne Paprika eignen sich hervorragend zum Frischverzehr und zum Einmachen.

Novocherkassky 35

Diese Sorte zeichnet sich durch halbstämmige Sträucher aus, die bis zu 100 Zentimeter lang werden. Die Früchte sind jedoch nicht besonders groß: maximal 9 Zentimeter lang, 70 Gramm schwer und 5 Millimeter dick. Sie ähneln optisch einer Pyramide mit abgeschnittener Spitze und haben zartes Fruchtfleisch. Grüne Paprika dieser Sorte eignen sich ideal zum Einmachen. Sie ist ertragreich und liefert 10–14 Kilogramm Früchte pro Quadratmeter.

Zunehmende Empfehlungen

Grüne Paprika ist hitzeliebend. Dies sollte bei der Saatgutaufbewahrung für die spätere Aussaat berücksichtigt werden. Diese Sorte erzielt optimale Erträge, die jedoch maximal zwei Jahre anhalten. Hybridsorten werden jährlich neu gekauft, da sie kein genetisches Gedächtnis besitzen und nur ganzjährig eine reiche Ernte ermöglichen.

Die Samen sät man am besten im Spätwinter aus. So können Sie im Sommer grüne Paprika ernten. Die Samen werden in Anzuchtkästen oder Töpfen 5–6 Millimeter tief in die Erde gelegt. In den ersten Tagen benötigen die Keimlinge warme Temperaturen um die 25 Grad Celsius, die später auf 18 Grad Celsius sinken sollten. Dadurch können sie kräftig wachsen und Ihnen eine reiche Ernte bescheren.

Düngen Sie, sobald drei Blätter erscheinen. Dies bestimmt die weitere Entwicklung der Paprikapflanze.

Bevor Paprikapflanzen ins Freiland gesetzt werden, müssen die Samen abgehärtet werden. Die Paprikasämlinge werden dazu ins Freie oder auf den Balkon gestellt, nachts aber wieder ins Haus geholt. Das Abhärten sollte nur bei gutem Wetter erfolgen.

Grüne Paprika sollten erst nach 55–60 Tagen umgepflanzt werden. Der Boden sollte gut erwärmt sein. Am besten pflanzt man sie in der zweiten Maihälfte um. Nachts sollten die Setzlinge mit warmer Plastikfolie abgedeckt werden, um sie vor Frost zu schützen. Von Anfang an ist regelmäßiges, mäßiges Gießen erforderlich, da der Boden nicht austrocknen darf.

Angepflanzte Paprikapflanzen benötigen eine Behandlung der Seitentriebe. An einer Pflanze sollten nicht mehr als fünf Seitentriebe vorhanden sein. Überschüssige Triebe sollten nur bei heißem Wetter entfernt werden. Eine Pflanze sollte nicht mehr als 20 Früchte tragen, da sonst selbst eine gestützte Pflanze unter dem Gewicht der Früchte brechen kann.

Für eine reiche Ernte sind Bewässerung und Düngung unerlässlich. Am besten wässert man maximal zweimal pro Woche, die genaue Häufigkeit hängt jedoch von der Bodenbeschaffenheit ab. Paprika lässt sich am besten mit einem Rasensprenger oder durch Wurzelbewässerung bewässern. Düngung ist genauso wichtig wie Bewässerung, dabei sollte Kaliumchlorid vermieden werden.

Die richtige Pflege von grünen Paprikaschoten garantiert eine gute Ernte.

Rezensionen

Olga:

„Grüne Paprika gehören zu den gesündesten und leckersten Gemüsesorten. Ich versuche immer, grüne Paprika anzubauen und wähle dabei verschiedene Sorten. Die Pflege ist fast immer gleich. Richtige Pflege garantiert eine gute Ernte.“

Valeria:

„Ich genieße es sehr, verschiedene Sorten grüner Paprika anzubauen, sowohl normale als auch Hybriden. Ich versuche stets, die grundlegenden Pflegehinweise zu befolgen. Das Ergebnis ist eine Ernte, die mich mit ihrer Menge und ihrem Geschmack begeistert.“

Kirill:

„Ich baue unheimlich gerne grüne Paprika an. Außerdem ermöglicht mir die große Sortenvielfalt, die Gemüsesorten regelmäßig zu wechseln, um eine einwandfreie Ernte zu erzielen.“