Zitronenthymian: Sortenbeschreibung, Anbau im Freien, Pflanzung und Pflege

Der nach Zitrone duftende Thymian aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) wächst in den zentralen und südlichen Teilen des Landes. Dieser kleine Halbstrauch blüht von Juni bis August. Die Pflanze ist frost- und trockenheitsresistent, bevorzugt sonnige Standorte und benötigt nicht häufiges Gießen. Zitronenthymian ist pflegeleicht und verträgt Trittschäden. Seine heilenden Eigenschaften werden in der Volksmedizin genutzt.

Beschreibung

Diese aus Frankreich stammende, mehrjährige Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 30 cm. Ihre glatten Blätter werden 10 cm lang und 1–3 cm breit. Die ovalen Blätter sind klein, grün und verströmen beim Zerreiben einen zitronenartigen Duft.

Die glockenförmigen Blüten sind lila oder rosa, etwa 4 mm breit. Sie stehen in Ähren und duften zitronig. Kleine Fruchtkapseln enthalten vier schwarze Samen. Ein einzelner Strauch erreicht eine Höhe von bis zu 70 cm.

Zitronenthymian-Sorten

In den letzten 30 Jahren wurden zahlreiche Sorten und Hybriden dieser aromatischen Pflanze entwickelt. Sie alle lieben die Sonne und gedeihen auch im Halbschatten, vertragen aber keinen Vollschatten. Ohne Sonne verlangsamt sich das Wachstum, und es bilden sich nur wenige Blüten. Thymian ist frosthart und trockenheitsverträglich.

Hauptsorten

Diese Ziersträucher behalten ihre Schönheit während der gesamten Wachstumsperiode. Blätter, Stängel und Blüten verströmen einen angenehmen Zitronenduft.

Donna Varley

Der Strauch erreicht eine Höhe von bis zu 10 cm. Sein Laub ist grün-gelb und etwa 1 cm lang. Kleine, hellviolette Blüten wachsen in Büscheln. Die Zitronenpflanze blüht von Mai bis zum Spätsommer. Sie bevorzugt sonnige Standorte; im Schatten verfärben sich die gelben Blätter grün.

Silberne Königin

Ein hochwachsender Halbstrauch, bis zu 20 cm hoch und 30 cm breit. Der aufrechte Stängel trägt Trauben hellrosa Blüten. Die Blätter sind grüngrau mit weißem Rand. Die Blütezeit ist im Juni und Juli. Der Duft ist im Hochsommer am intensivsten.

Goldener Zwerg

Diese Sorte erfreut sich dank ihres hellgrünen Laubs großer Beliebtheit bei Gärtnern. Die hübschen Sträucher werden nicht höher als 10 cm. Sie blühen in der zweiten Sommerhälfte mit lila-rosa Blüten. Sie ist anspruchslos, was den Boden angeht, und liebt volle Sonne.

Bertram Anderson

Die 8–10 cm hohe Pflanze bildet einen grün-gelben Teppich. Die 8 mm langen Blätter haben einen gelben Rand. Im Juli erscheinen helllila Blüten. Andersons Flieder wird am häufigsten zur Gestaltung von Steingärten und Alpinbeeten verwendet.

Anzucht aus Samen im offenen Boden

Anpflanzen und Pflegen von Thymian Zitronenthymian wird im Sommer angebaut. Er bevorzugt durchlässigen, leicht sauren Boden. Im Herbst sollte die Fläche umgegraben, Unkraut entfernt und mit Mist (5–6 kg Dünger pro Quadratmeter) gedüngt werden. Zusätzlich können Phosphor- und Kaliumpräparate ausgebracht werden. Nach dem Winter wird die Fläche erneut umgegraben, Harnstoff (100 g auf 5 Liter Wasser) eingearbeitet und nach einigen Tagen ausgesät.

Thymiansamen lassen sich zu Hause sammeln. Die Ernte erfolgt im August oder September, wenn sich die Samenkapseln gebildet haben. Die Beeren werden sorgfältig gepflückt, getrocknet und bis zum Frühjahr gelagert. Thymiansamen sind auch im Handel erhältlich. Achten Sie vor dem Kauf unbedingt auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

Für eine schnellere Keimung die Samen 14 Stunden lang in warmem Wasser einweichen. Es empfiehlt sich, die Erdmischung zur Desinfektion mit einer Kaliumpermanganatlösung zu besprühen.

Die Aussaat erfolgt im Mai, wenn es warm und trocken ist und die Temperaturen über 13 Grad Celsius liegen. Man zieht Furchen und sät die Samen in Reihen mit einem Abstand von 30 cm aus. Anschließend bedeckt man sie mit Sand, gießt sie an und deckt sie mit Frischhaltefolie ab, bis die Keimlinge erscheinen. Dies dauert etwa 15 Tage. Nach dem Keimen sollten zu dichte Pflanzungen vereinzelt werden.

Thymian zu Hause anbauen

Eine Pflanze im Topf ziehen Es ist nicht schwer. Bevor Sie Thymian in einen Topf pflanzen, sollten Sie einen geeigneten Standort wählen. Ein helles Fensterbrett ist empfehlenswert, am besten auf der Südseite des Hauses. Im Winter und an bewölkten Tagen benötigen die Pflanzen zusätzliches Licht.

Zum Aussäen benötigen Sie einen flachen Topf und nährstoffreiche Erde. Der Topf sollte etwa 15 cm hoch sein. Geben Sie eine 2 cm dicke Drainageschicht auf den Boden. Das Substrat sollte zu gleichen Teilen aus Rasensoden, Torf und Sand bestehen. Eine Kakteenerde, halb mit schwarzer Erde vermischt, ist geeignet. Sobald Drainage und Erde vorbereitet sind, säen Sie die Samen in die angefeuchtete Erde, bedecken sie mit maximal 1 cm Sand oder Erde und gießen Sie sie an. Sie können die Erde mit Frischhaltefolie abdecken, um das Keimen zu beschleunigen. Sobald die Keimlinge erscheinen, stellen Sie den Topf an einen schattigen Platz. Keimen zu viele, pflanzen Sie die Sämlinge in einen anderen Topf um. Sobald die Sämlinge größer und kräftiger sind, stellen Sie sie wieder an einen sonnigen Platz.

Pflege von Thymian

Diese anspruchslose Pflanze benötigt keine besondere Pflege. Bei Bedarf werden einfache Behandlungen durchgeführt.

Bewässerung

Thymian verträgt Trockenheit gut, blüht aber nur auf ausreichend Feuchtigkeit. Während der Regenzeit sollte man einige Tage nicht gießen, bis der Boden abgetrocknet ist. In Trockenperioden reicht ein- bis zweimaliges Gießen pro Woche, besonders während der Blütezeit.

Lockerung

Thymian benötigt leichten Boden. Lockern Sie die Erde um die Sträucher regelmäßig auf. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, da der Blütenteppich des Thymians sehr dicht ist und die Gefahr besteht, die Wurzeln der jungen Pflanzen zu beschädigen. Vergessen Sie nicht, Unkraut zu entfernen und regelmäßig zu jäten.

Topdressing

Wurde der Boden im Herbst ausreichend gedüngt, benötigt Zitronenthymian keine zusätzliche Düngung. Einmal jährlich kann vor dem Pflanzen der Sträucher Harnstoff oder ein Mehrnährstoffdünger ausgebracht werden. Der nährstoffreiche Boden ist für die Entwicklung und das Wachstum der Blüten völlig ausreichend.

Trimmen

Sträucher werden durch Schnittmaßnahmen in Form gebracht und erhalten dadurch mehr Volumen. Der Schnitt erfolgt nach der Blüte. Dabei werden die Triebe um zwei Drittel zurückgeschnitten, sodass nur der verholzte Teil der Pflanze erhalten bleibt. Alternativ kann der Schnitt auch vor der Blüte im Frühjahr durchgeführt werden. Dies führt im Sommer zu einem dichten, farbenfrohen Blütenteppich.

Häusliche Pflege

Die Südseite des Hauses ist ideal für Thymian. Für ein erfolgreiches Wachstum sind nur wenige Bedingungen notwendig:

• Raumtemperatur 13-15 Grad;
• gute Beleuchtung;
• Das Auflockern der Erde im Topf erfolgt nicht tief, das Wurzelsystem befindet sich oberflächlich;
• Gießen Sie erst, wenn der Boden ausgetrocknet ist, da übermäßige Feuchtigkeit die jungen Pflanzen schädigen kann.
• Komplexe Mineraldünger werden zweimal jährlich ausgebracht.

Zuhause werden die Blätter und Blüten für den Tee nach und nach geerntet, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Dies geschieht während und nach der Blütezeit. Im zweiten Jahr können die Sträucher in andere Töpfe umgepflanzt werden.

Vermehrung von Thymian

Thymian lässt sich durch Samen, Teilung und Stecklinge vermehren. Die Vermehrung durch Samen wurde bereits beschrieben. Die Samen für die Anzucht der Jungpflanzen können Sie im März aussäen. Ziehen Sie die Sämlinge zunächst in Töpfen vor und pflanzen Sie sie nach einigen Monaten, sobald sie gut angewachsen sind, ins Freiland.

Stecklinge

Beim Schneiden werden die Stecklinge nicht weggeworfen, sondern zur Kräftigung im Gewächshaus oder direkt an einem neuen Standort wieder eingepflanzt. Schneiden Sie einen grünen Blattstiel von etwa 5 cm Länge ab und stellen Sie ihn in Wasser, bis sich Wurzeln bilden. Alternativ können Sie ihn direkt in Erde unter einem Einmachglas pflanzen. Die Erde wird leicht angefeuchtet, um die Wurzelbildung zu fördern. Die Stecklinge wurzeln innerhalb von 15–20 Tagen. Die Vermehrung durch Stecklinge ist während der gesamten Vegetationsperiode möglich.

Das Buschland teilen

Der Strauch wird nach der Blüte ausgegraben. Die Wurzeln werden vorsichtig getrennt und aus der Erde gelöst. Kleine Pflanzen werden in Töpfe oder direkt ins Beet an einem neuen Standort während der wärmeren Tageszeiten umgepflanzt. Dazu werden Löcher gegraben, die Setzlinge hineingesetzt, mit Erde bedeckt, leicht angedrückt und angegossen. Die Bewurzelung erfolgt innerhalb weniger Wochen.

Zitronenthymian in der Landschaftsgestaltung

Zitronenthymian bedeckt die Fläche mit einem dichten, farbenfrohen Teppich. Dieser Teppich dient als Alternative zu Rasen. Wer üppiges Grün wünscht, sollte die Sträucher zurückschneiden und die Blüte verhindern.

Zitronenthymian wird in Alpengärten und Steingärten verwendet. Sein gelbes Laub, kombiniert mit violetten und rosafarbenen Blüten, sieht in gemischten Rabatten, Steingärten, entlang von Wegen und in Blumenbeeten wunderschön aus.

Kulinarische Verwendung

Thymianstängel werden als Gewürz verwendet. Sowohl frische als auch getrocknete Blätter eignen sich. Ein Esslöffel frischer Thymian ergibt einen kleinen Löffel getrocknetes Gewürz.

Thymian verleiht Gerichten eine pikante Note, eine leichte Bitterkeit und ein einzigartiges Aroma. Er harmoniert hervorragend mit Fleisch, Gemüse, Eiern und Käse. Bohnengerichte erhalten durch die Zugabe von Thymian einen frischen und neuen Geschmack. Das Kraut wird zur Zubereitung von Saucen, Marinaden und verschiedenen Bratensoßen verwendet.

Thymian verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln. Dieses Kraut kann beim Einkochen von Tomaten und Gurken hinzugefügt werden. Es eignet sich hervorragend für Eintöpfe und Suppen und verleiht alkoholischen Getränken eine säuerlich-bittere Note.

Medizinische Eigenschaften

Thymian enthält Aminosäuren (Valin, Lysin, Isoleucin, Threonin, Tryptophan), gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Sterole und Proteine. Er enthält außerdem die Vitamine A, D, E, K, die gesamte B-Gruppe, H und PP. Zu den Mineralstoffen zählen Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Natrium, Eisen, Selen, Mangan, Zink und Kupfer. Dank dieser reichhaltigen Zusammensetzung eignet sich diese Heilpflanze zur Behandlung verschiedener Beschwerden.

Heilkraut Es findet Anwendung in Kosmetik, Medizin und Küche. Als starkes Antiseptikum heilt und desinfiziert es Wunden und hemmt pathogene Pilze und Staphylokokken. Es wird zur Behandlung von Alkoholabhängigkeit eingesetzt und regt den Appetit an.

Medizinische Anwendungen:

• Depression, Neurasthenie, Müdigkeit;
• Asthma, Tuberkulose, Bronchitis, Husten;
• Hilft bei Blähungen und Darmkrämpfen;
• Rheuma, Gelenkerkrankung;
• Prellungen, Hämatome;
• Uterusblutung;
• Akne, Hautausschläge, Ekzeme, Abszesse, Furunkel.

Präparate auf Thymianbasis lindern Müdigkeit und helfen Männern, ihre Gesundheit wiederherzustellen (Impotenz, vorzeitiger Samenerguss, Prostatitis).

Gegenanzeigen für die Anwendung

Vor Beginn einer Behandlung mit diesem Kraut sollten Sie einen Arzt konsultieren. Eine Überdosierung kann gefährlich sein. Thymian enthält Thymol, was der Grund für die Gegenanzeigen ist.

• Magengeschwür und Gastritis;
• chronische Nieren- und Lebererkrankungen;
• Hypertonie;
• Herzprobleme;
• individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Medikament.

Das Medikament ist kontraindiziert für Kinder unter 3 Jahren, Schwangere und Stillende. Thymian ist bereits bei geringfügigem Blutdruckanstieg schädlich.

Schutz vor Schädlingen und Krankheiten

Die richtige Pflege von Thymian kann viele Probleme vermeiden. Krankheiten schaden der Pflanze zwar nicht, können aber durch Überwässerung, mangelnde Unkrautbekämpfung oder unkontrollierten Unkrautwuchs begünstigt werden. Auch im Schatten wachsende Kräuter sind anfällig.

Krankheiten

Pilzinfektionen befallen die Sträucher selten. Die Pflanze ist resistent gegen Pilze. Zur Behandlung werden Fundazol, Topaz und Horus eingesetzt.Nach der chemischen Behandlung können die Pflanzen weder zu medizinischen Zwecken noch zum Kochen verwendet werden.

Schädliche Insekten

An der Blattunterseite sind Gespinste und beschädigte Blätter zu erkennen. Es handelt sich um Wiesenmottenraupen, die sich an der Pflanze eingenistet haben. Decis kann helfen.

Sandschnecken werden mit Pestiziden bekämpft. Diese Produkte müssen unbedingt gemäß den Anweisungen angewendet werden.

Rüsselkäfer legen ihre Eier in Blütenknospen. Ein sichereres Insektizid ist Fitoverm.

Ernte

Am besten erntet man Thymian ab dem zweiten Jahr. Erfahrene Gärtner entfernen alte Thymiansträucher nach sechs Jahren, lockern den Boden auf, desinfizieren ihn und pflanzen neue Pflanzen.

Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter, um Tau zu vermeiden. Beschädigte, trockene oder kranke Triebe werden nicht entfernt. Wird das Kraut zur Gewinnung von ätherischem Öl geerntet, erfolgt der Schnitt einmal jährlich, nachdem im Juli 50 % der Blüten erschienen sind. Werden Pflanzenteile benötigt, wird das Kraut zwei- bis dreimal pro Saison geerntet. Die erste Ernte findet während der Blütezeit statt, die letzte im September. Zwischen den Ernten werden die Pflanzen bewässert und gedüngt, um sie zu regenerieren.

Lassen Sie die Sträucher 13–14 cm über dem Boden stehen. Schneiden Sie die Pflanzen nicht bis zur Wurzel zurück und ziehen Sie sie nicht am Rhizom heraus. Die maschinelle Ernte von Thymian wird nicht empfohlen; er wird meist von Hand geerntet. Schneiden Sie Thymian mit einer Schere, einer Gartenschere oder einer Sichel. Legen Sie das Kraut in Körbe, um ein Zusammendrücken zu verhindern. Das Trocknen von Thymian in der Sonne wird nicht empfohlen, da er dadurch seine wertvollen Eigenschaften verlieren kann. Verwenden Sie spezielle Trockner zum Trocknen des Krauts.

Rezensionen

Tina, 32 Jahre alt

Ich trank Kamillen-, Minz- und Zitronenmelissentee. Ich bereitete Oreganotee zu, ein wohlschmeckendes Kraut. Keines der anderen Kräuter stillte meinen Durst. Zitronenthymian – genau das, wonach ich gesucht hatte. Er duftet und schmeckt angenehm. Ich schlafe ruhig, habe schöne Träume und meine gute Laune und mein Optimismus sind zurückgekehrt.

Ekaterina, 49 Jahre alt

Ich verwende Thymian schon lange zur Warzenbehandlung. Verwenden Sie 2 Liter Wasser pro Tasse Thymian (frisch oder getrocknet). Sobald es kocht, schalten Sie den Herd nach ein paar Minuten aus. Lassen Sie den Aufguss 2–3 Stunden ziehen. Tauchen Sie Ihre Hände täglich mindestens 50 Minuten in den heißen Aufguss. Bereiten Sie jeden zweiten Tag einen frischen Aufguss zu. Die Warzen verschwinden innerhalb von 10 Tagen.

Milana, 28 Jahre alt

Wer sich ein Stück Sommer ins Haus holen möchte, pflanzt Zitronenthymian in einen Topf. Sein einzigartiger Duft erfreut, wenn draußen Schnee liegt. Geben Sie ein paar Blätter anstelle von Zitrone in Ihren Tee. Oder genießen Sie einfach die wunderschönen Blüten und den Zitronenduft. Im Frühling können Sie das Kraut in Ihren Garten umpflanzen, wo es prächtig gedeihen wird.

Thymiantees und -aufgüsse sind nicht nur wohltuend, sondern auch gesund. Verwenden Sie das Kraut jedoch maßvoll. Bei richtiger Pflege der Pflanzen können Sie eine reiche Ernte einfahren und hochwertige Kräuter für den Winter zubereiten.