Merkmale und Beschreibung der Tomatensorte "Babushkino"

Die Babushkino-Tomate kann mit Fug und Recht als Favorit unter Gärtnern bezeichnet werden, und trotz des Aufkommens zahlreicher ertragreicher Hybriden zählt sie immer noch zu den Spitzenreitern.

Merkmale und Beschreibung der Sorte

Diese Tomatensorte ist nicht im staatlichen Sortenregister eingetragen, was ihrer Beliebtheit jedoch keinen Abbruch tut. Die Samen werden üblicherweise über Sammler bezogen, und viele Hobbygärtner sammeln sie anschließend selbst.

Die Pflanze zeichnet sich durch ihre Wuchskraft und Höhe aus, daher ist eine Stütze oder ein Pfahl von Anfang an unerlässlich. Eine der besten Möglichkeiten ist der Anbau der Sorte Babushkino an einem Spalier. Diese unbestimmte Tomatensorte erreicht im Gewächshaus eine Höhe von 2,2 bis 2,5 Metern.

In südlichen Regionen wird die Babuschkino-Tomate typischerweise im Freien angebaut, wo sie etwas kleiner wachsen kann. In Zentralrussland sowie in allen nördlichen Regionen, wie dem Ural und Sibirien, wird der Anbau in Gewächshäusern aus Kunststoff oder Polycarbonat empfohlen.

Der Strauch hat mittelgroßes Laub mit kleinen, dunkelgrünen Blättern. An einem einzelnen Strauch bilden sich bis zu 10–12 Blütenstände, und die Pflanze selbst wird üblicherweise auf zwei Stämme erzogen.

Die Früchte der Sorte Babushkino sind rund, leicht abgeflacht und weisen in Stielnähe eine leichte Rippung auf. Sie wiegen üblicherweise 300–350 Gramm, einige Exemplare können aber auch schwerer sein und 600–800 Gramm erreichen.

Die Schale ist leuchtend rot mit einem rosa Schimmer. Sie ist dick, und das Fruchtfleisch ist ebenso fest, saftig und fleischig. Der Geschmack ist hervorragend, mit einem sehr intensiven Tomatenaroma. Manche Früchte können eine leicht säuerliche Note haben.

Es gibt wenige Fruchtkammern und sehr wenige Samen (besonders in den ersten Büscheln). Die Sorte Babushkino hat einen hohen Trockenmassegehalt, daher sind die Tomaten gut lagerfähig (bis zu zwei Monate).

Tomaten sind vielseitig verwendbar, Babuschkino-Tomaten hingegen werden hauptsächlich für Säfte, Pürees und Soßen verwendet. Sie schmecken köstlich in Salaten, und kleine Tomaten eignen sich zum Einmachen. Eingelegte Tomaten sind ebenfalls sehr lecker und können entweder ganz (kleine Tomaten) oder in Scheiben geschnitten eingekocht werden.

Vor- und Nachteile der Tomatensorte Babushkino

Einer der größten Vorteile dieser Tomatensorte ist ihre einfache Anbauweise. Jeder kann Babushkino anbauen, und sie wird sowohl von erfahrenen Gärtnern als auch von Anfängern im Tomatenanbau geschätzt.

Diese vor fast zwei Jahrzehnten gezüchtete Tomatensorte überzeugt durch ihre Produktivität, ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber verschiedenen Witterungsbedingungen und Krankheiten sowie durch ihre schmackhaften Früchte.

Wir möchten den „Vorteilen“ außerdem Folgendes hinzufügen:

• vielseitige Verwendungsmöglichkeiten der Früchte dieser Sorte;
• ausgezeichneter Geschmack;
• Beständigkeit gegenüber Temperaturänderungen;
• Beständigkeit gegen wiederkehrenden Frost;
• die Möglichkeit, sein eigenes Saatgut zu sammeln (Babushkino ist eine Sorte, keine F1-Hybride).

Diese Sorte ist mittelfrüh, wobei die ersten Früchte, die in der Regel sehr groß und fleischig sind, bereits 115–120 Tage nach der Ernte geerntet werden können. Daher kann Babushkino auch in Regionen mit kurzen Sommern angebaut werden. Ein deutlicher Vorteil ist die lange Haltbarkeit und die gute Transportierbarkeit der Früchte. Gleichzeitig behalten die Früchte ihren hervorragenden Geschmack und ihr ansprechendes Aussehen.

Die Nachteile sind zwar nicht gravierend, aber vorhanden. Zunächst ist wichtig zu beachten, dass diese Tomatensorte eine hochwertige Nährstoffversorgung benötigt. Die zahlreichen Fruchtstände am Strauch müssen mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt werden, daher sollten Stickstoff, Phosphor und insbesondere Kalium in ausreichender Menge vorhanden sein.

Es ist außerdem wichtig, regelmäßig zu gießen, Staunässe aber zu vermeiden. Laut Erfahrungsberichten kann unzureichendes Gießen zum Aufplatzen der Früchte führen. Das Fruchtfleisch enthält nur wenige Kerne, was zwar zum Verzehr geeignet ist, aber die Kernernte erschwert. Normalerweise werden die Kerne von den Früchten des vierten oder fünften Fruchtstandes geerntet, nicht vom ersten.

Manche betrachten die Notwendigkeit des obligatorischen Formschnitts der Pflanzen als Nachteil der Babushkino-Tomate, doch dies ist eine Voraussetzung für einen hohen Ertrag.

Einige Empfehlungen für den Anbau der Babushkino-Tomate

Konventionelle Agrartechnologie umfasst die Vorbereitung von Tomatensämlingen, deren Anpflanzung im Gewächshaus und die Bereitstellung hochwertiger Pflege.

Saatgut für die Aussaat vorbereiten

Zunächst müssen Sie den besten Zeitpunkt für die Aussaat von Babushkino-Setzlingen ermitteln. Als optimal gilt Ende März oder Anfang April, aber es ist wichtig, die Besonderheiten Ihrer Region zu berücksichtigen.

In den meisten Regionen werden Gewächshaustomaten Mitte bis Ende Mai an ihren endgültigen Standort gepflanzt, Anpassungen sind jedoch möglich. Im Nordwesten der USA beispielsweise sollte man es nicht überstürzen, selbst wenn die Tomaten unter Glas oder Folie gezogen werden, da die Setzlinge sonst zusätzlich mit Abdeckmaterial geschützt werden müssen.

Nachdem man den Zeitpunkt festgelegt hat, bereitet man den Boden und die Pflanzgefäße für die Tomaten vor und führt alle notwendigen Arbeitsschritte mit dem Saatgut durch.

1. Zur Desinfektion werden die Samen in eine Lösung von Kaliumpermanganat (1-2%) eingetaucht, wobei die Einwirkzeit strikt eingehalten werden muss – nicht länger als 20 Minuten.
2. In einem feuchten Tuch keimen lassen.

Man kann die Tomaten in Wachstumsförderern (z. B. Zircon, Epin) einweichen; eine Aschelösung ist ebenfalls geeignet. Manche Gärtner verwenden Aloe-vera-Saft oder eine Honiglösung, um die Keimung der Tomaten anzuregen.

Der Boden wird im Voraus vorbereitet, entweder durch Kauf im Fachhandel oder durch Selbermischen. Fertige Erdmischungen sind praktisch, aber es ist wichtig, dass sie neben Torf oder Erde auch Humus und Lockerungsmittel enthalten. Bei torfbasierten Mischungen werden Flusssand, Humus und Erde (meist Laubkompost oder Rasensoden) hinzugefügt.

Tomatensamen sollten frühestens 3–4 Tage nach der Desinfektion in vorbereitete Erde gesät werden. Sie können sie zunächst in großen Anzuchtbehältern aussäen und die Sämlinge später verpflanzen.

Die Keimtemperatur für die Samen liegt zwischen 25 °C und 27 °C. Die Gefäße können mit Plastik oder Glas abgedeckt werden. Sobald die ersten Triebe der Babuschkino-Tomate erscheinen, wird die Abdeckung entfernt und die Gefäße dem Licht ausgesetzt. Während dieser Zeit wird die Temperatur für bis zu vier Tage auf 17 °C bis 18 °C gesenkt. Dies verhindert, dass die Tomaten zu hoch wachsen und fördert ihr kräftiges Wachstum.

Nach 4–5 Tagen die Temperatur wieder auf 23–25 °C einstellen und extreme Schwankungen vermeiden. Die Sämlinge vor dem Umpflanzen sparsam gießen, die Erde leicht feucht halten, aber direkten Wasserkontakt vermeiden.

Merkmale des Tauchens

Tomatenpflanzen müssen pikiert werden, wenn sie in Gemeinschaftstöpfen gezogen oder in einzelnen kleinen Töpfen vorgezogen werden. Traditionell werden die Sämlinge dabei in größere Töpfe umgepflanzt und die Wurzelspitze abgeknipst. Jeder Gärtner macht das jedoch selbst, und meist beschränkt sich der Vorgang auf das Umpflanzen.

Tomatenpflanzen sollten umgepflanzt werden, sobald sie zwei bis drei echte Blätter haben. Warten Sie nicht zu lange, da die Pflanzen sonst lang und dünn werden können. Nach dem Umpflanzen sollten die Tomatenpflanzen einige Tage lang vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und nicht gegossen werden, damit sie gut anwachsen und schneller wachsen.

Pflege von Sämlingen

Die weitere Pflege von Fensterbanktomaten besteht darin, optimale Temperaturen zu gewährleisten, ausreichend zu gießen und gegebenenfalls zu düngen. Wenn die Sämlinge gut wachsen und ihre Stängel kräftig sind, ist Düngen nicht notwendig.

Falls eine Düngung erforderlich ist, empfiehlt es sich, komplexe Präparate zu verwenden, die alle für Tomaten notwendigen Elemente enthalten.

Etwa 10–12 Tage vor dem geplanten Pflanztermin sollten die Tomatenpflanzen abgehärtet werden. Stellen Sie sie dazu ins Freie (z. B. auf einen Balkon oder eine Veranda), damit sie sich an die neuen Bedingungen gewöhnen können. Anfangs reichen 15–20 Minuten Abhärtung aus, später kann die Dauer auf mehrere Stunden verlängert werden.

Bei warmem Wetter im Mai ohne Frost können die Tomaten direkt ins Gewächshaus gestellt und den ganzen Tag dort geschützt bleiben. Nachts sollten sie aber trotzdem wieder ins Haus geholt werden.

Anpflanzen der Babushkino-Tomate im Gewächshaus

Der wichtigste Faktor zur Bestimmung des richtigen Pflanzzeitpunkts für Tomaten ist die Luft- und Bodentemperatur. In einer Tiefe von 8–10 cm sollte sich der Boden auf +14 °C bis +16 °C erwärmen.

Abgehärtete Tomatenpflanzen bereiten keine besonderen Probleme. Die Setzlinge werden in Löcher gepflanzt, und schon nach wenigen Tagen haben sie Wurzeln geschlagen und wachsen kräftig. Der Pflanzabstand für die Sorte Babushkino beträgt 80 x 50 cm; es wird empfohlen, diesen Abstand beizubehalten.

Gießen Sie die Pflanzlöcher, geben Sie eine Handvoll Kompost und einen Löffel Asche oder Superphosphat hinzu, vermischen Sie alles gut und pflanzen Sie dann die Tomatenpflanze ein. Bedecken Sie die Wurzeln mit Erde und drücken Sie diese fest. Am besten verwenden Sie Mulch (Gras oder Torf), da die Pflanzen so direkt vor dem Einpflanzen geschützt werden.

Die Sträucher werden etwa 5-6 Tage lang nicht bewässert, danach beginnt die übliche Pflege.

Gewächshausanbau: Empfehlungen

Die Babushkino-Tomate benötigt regelmäßige und reichliche Bewässerung. Im Gewächshaus erfolgt dies in der Regel zweimal wöchentlich, abhängig vom Zustand der Pflanze und den Wetterbedingungen. Staunässe sollte vermieden werden; daher empfiehlt es sich, den Boden zu mulchen und das Gewächshaus zu belüften. Tomaten gedeihen gut in Luftzug, daher sollten an heißen Tagen die Lüftungsöffnungen und die Gewächshaustüren auch nachts geöffnet bleiben.

Zur Kopfdüngung verwenden Sie in Wasser verdünnte Königskerze (1:20) und einen Mehrnährstoffdünger (z. B. Nitrophoska). Die erste Kopfdüngung sollte frühestens 18 Tage nach der Pflanzung erfolgen, die folgenden etwa 10–14 Tage später. Bei der zweiten Kopfdüngung wird Kaliumdünger, bei der dritten Kalium und Phosphor zugegeben.

Um den Ertrag zu steigern, können Tomatenpflanzen (während der Blütezeit) mit jodhaltigen Verbindungen und Borsäure besprüht werden. Das Bestäuben des Bodens mit Asche versorgt die Pflanzen mit zusätzlichen Nährstoffen und schützt sie vor Krankheiten.

Wie bereits erwähnt, wird diese Tomatenpflanze auf zwei Stämme erzogen. Seitentriebe werden entfernt, und alle unteren Blätter (bis zum ersten Blattschopf) werden ebenfalls vom Stamm abgetrennt. Dies geschieht schrittweise, um die Pflanzen nicht zu stressen.

Die Früchte werden sowohl im reifen als auch im grünen Zustand geerntet. Diese Sorte reift gut in Innenräumen nach, und die rechtzeitige Ernte fördert zudem das schnellere Wachstum anderer Früchte.

Wenn man die Samen einer Pflanze ernten möchte, lässt man die Früchte (am vierten oder fünften Fruchtstand) am Strauch vollständig ausreifen. Anschließend werden sie gepflückt, nachgereift und die Samen aus dem Fruchtfleisch extrahiert.

Rezensionen zur Babushkino-Tomate

Galina, Wladimir

Ich habe in verschiedenen Foren viel über diese Tomatensorte gelesen und mich deshalb entschieden, Samen zu bestellen. Sie kamen von Redko, also habe ich sie im Gewächshaus ausgesät. Sie ist sehr ertragreich und robust. Letztes Jahr hatte ich Krautfäule, aber die Babushkino-Tomate hatte damit keine Probleme! Nicht eine einzige Pflanze wurde krank, was mich sehr gefreut hat. Sie hat einen normalen, tomatenartigen Geschmack. Wir haben sie in Salaten gegessen, und ich verwende andere Tomatensorten zum Einkochen. Ich werde sie dieses Jahr wieder aus meinem eigenen Saatgut anbauen.

Marina, Gebiet Leningrad

Eine Nachbarin schenkte mir die Samen und schwärmte von der Sorte. Jetzt bin ich auch ganz begeistert. Der Strauch wächst kräftig; in meinem Gewächshaus hatte er nur zwei Stämme (obwohl er wahrscheinlich drei hätte haben sollen) und ist fast zwei Meter hoch geworden. Die Früchte sind rund, himbeerrot und wiegen jeweils etwa 350 Gramm. Sie sind sehr gleichmäßig geworden. Sie sind fleischig und unglaublich süß. Jede Fruchtrispe trug vier oder fünf Früchte. Ich pflanze sie gleich wieder an; wenn alles so bleibt, ist das definitiv meine Tomatensorte.

Liebe Grüße, Podolsk

Ich liebe diese Tomatensorte wirklich. Und obwohl sie einen Nachteil hat – gelbe Schultern (die ich einfach nicht loswerde) – baue ich Babushkino trotzdem an (bis zu zehn Pflanzen jedes Jahr). Ich habe sie schon lange gesucht, weil ich sie unbedingt probieren und sehen wollte, wie süß sie ist. Ja, sie ist wirklich eine süße Tomate, und doch werden meine immer scharlachrot, nicht rot. Es ist eine sehr gute Sorte; ich baue sie jetzt schon seit sechs Jahren an. Ich werde sie nicht aufgeben.