Merkmale und Beschreibung der Tomate "Burlak Minusinsky"

Die legendären Minusinsk-Tomaten sind der Stolz Sibiriens und bekannt für ihre Größe und ihren hervorragenden Geschmack. Obwohl sie nicht im russischen Zuchtregister aufgeführt sind, erfreuen sie sich bei Gemüseanbauern großer Beliebtheit.

Eine dieser bei der Volkszüchtung beliebten Sorten ist die frühreifende, ertragreiche Sorte "Burlak Minusinsky".

Beschreibung der Sorte

Von allen Minusinsk-Tomaten ist „Burlak Minusinsky“ die einzige mit früher Reifezeit. Diese Sorte wurde in der Region Krasnojarsk gezüchtet und getestet, wo die durchschnittliche Julitemperatur nur 13 °C beträgt, und eignet sich für alle Regionen des Landes. Da diese Tomate unbegrenzt wächst, empfiehlt sich der Anbau im Gewächshaus. Dies gilt natürlich nicht für die südlichen Regionen, wo sie auch ohne Schutz über einen längeren Zeitraum Früchte tragen kann.

Diese Sorte zeichnet sich durch unbegrenztes Wachstum aus, wobei die Tomatenpflanzen oft über zwei Meter hoch werden. Die Ranken besitzen ein kräftiges Wurzelsystem, das tief in den Boden reicht. Die Sträucher haben mittelgroßes Laub mit schmalen, dunkelgrünen, kartoffelähnlichen Blättern. Während der gesamten Wachstumsperiode werden eifrig Seitentriebe gebildet.

Die Früchte sind wunderschön abgeflacht und rund, mit gerippten Schultern nahe dem Stiel. Vollreif haben die Tomaten eine appetitliche Himbeerfarbe ohne grüne Stellen am Stielansatz. Diese Schönheiten erreichen eine beachtliche Größe und wiegen zwischen 300 und 600 Gramm. Die Früchte dieser Sorte sind bekannt für ihren exquisiten Geschmack und ihr fleischiges, zartes und süßes Fruchtfleisch. Das ausgewogene Verhältnis von Zucker und Säure sorgt für einen unvergesslichen Geschmack, während die dünne, dichte Haut ein Aufplatzen verhindert. Diese Tomaten eignen sich ideal zum Frischverzehr, für Säfte und Pasten.

Bei sachgemäßer Kultivierung liefert diese Sorte etwa 5 kg pro Strauch. Erfahrene Gärtner berichten, dass die besten Erträge erzielt werden, wenn die Pflanze zweistämmig gezogen wird.

Agrartechnologie

Wie berechnet man den Aussaatzeitpunkt für Samen?

Der Aussaattermin für diese Tomatensorte sollte so gewählt werden, dass die Pflanzen zum Zeitpunkt des Auspflanzens an ihren endgültigen Standort 60–65 Tage alt sind. Beachten Sie, dass die Keimung ebenfalls Zeit benötigt, in der Regel 5–7 Tage.

Um den Zeitpunkt zu bestimmen, von dem aus die Aussaatzeit heruntergezählt werden muss, ist es wichtig, die Merkmale Ihrer Region und die zukünftigen Pflanzbedingungen (beheiztes oder unbeheiztes Gewächshaus, Freiland) zu berücksichtigen.

Tomaten sind eine wärmeliebende Pflanze aus südlichen Regionen. Trotz ihrer Robustheit schaden ihnen Frosttemperaturen. In den warmen südlichen Gebieten Russlands ist der beste Zeitpunkt zum Umpflanzen ins Gewächshaus der 15. April bis 1. Mai. In gemäßigten Klimazonen liegt der optimale Zeitpunkt zwischen dem 1. und 15. Mai. Die wichtigste Regel für ganz Russland ist jedoch die Lufttemperatur: Sie sollte tagsüber nicht unter 15 °C und nachts nicht unter 10 °C fallen.

Wie man Sämlinge pflegt

Das Erscheinen der ersten grünen Keimlinge an der Erdoberfläche signalisiert eine erfolgreiche Keimung. Nun ist es an der Zeit, ein geeignetes Mikroklima für das weitere Wachstum zu schaffen. Stellen Sie die Anzuchtgefäße an einen hellen Ort im Haus oder beleuchten Sie sie mit Pflanzenlampen. Die Lufttemperatur ist jetzt optimal für die Keimung, aber nicht für ein angenehmes Raumklima. Senken Sie die Temperatur nach der Keimung so bald wie möglich auf 15–16 °C. Unter diesen Bedingungen wachsen die Jungpflanzen weitere 2–3 Wochen. Andernfalls entwickeln sie sich zu dünnen, langen Stängeln mit einem unterentwickelten Wurzelsystem. Niedrigere Temperaturen fördern hingegen das Wachstum der Wurzeln anstelle der oberirdischen Pflanzenteile. Gleichzeitig bildet sich umgehend das erste Blattpaar, und der Sämling bleibt kräftig und stämmig.

Nach zwei bis drei Wochen, wenn die Sämlinge gewachsen und kräftig genug sind, um zwei bis drei echte Blätter zu entwickeln, werden sie pikiert. Nach dem Umpflanzen der Tomaten in einzelne Töpfe wird die Temperatur erneut angepasst. Für ein normales Wachstum bis zum endgültigen Standort benötigen die Pflanzen nun eine Lufttemperatur von 18–20 °C.

Die weitere Pflege besteht aus mäßigem Gießen mit warmem Wasser und Düngen nach Bedarf. Ob die Pflanzen ausreichend Nährstoffe erhalten, lässt sich am Aussehen der Sämlinge erkennen.

• Wenn die Blätter blass werden und die Blattadern deutlich sichtbar sind, deutet dies auf Eisenmangel hin. Besprühen Sie die Sträucher in diesem Fall mit einer Eisensulfatlösung.
• Wenn Pflanzen trotz regelmäßiger Bewässerung und guter Beleuchtung im Wachstum gehemmt erscheinen und die Blätter gelb werden, deutet dies auf einen Stickstoffmangel im Boden hin. Besprühen Sie in diesem Fall die Blätter der Sämlinge mit einer Harnstofflösung.
• Eine Dunkelfärbung der Blätter und eine violette Verfärbung der Blattunterseiten sind eindeutige Anzeichen für Phosphormangel. In diesem Fall hilft eine Wurzeldüngung mit Superphosphat.
• Die Brüchigkeit der Sämlinge und Anzeichen von Blattkräuselung deuten auf einen Magnesiummangel hin. Es ist Zeit, die Sämlinge mit einer Magnesiumsulfatlösung zu düngen.

Wie man richtig in die Erde pflanzt

Aufgrund der Eigenschaften dieser Sorte ist eine dichte Pflanzung nicht möglich. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, halten Sie sich bitte genau an die empfohlene Pflanzreihenfolge und pflanzen Sie bei einstämmigen Sorten nicht mehr als vier und bei zweistämmigen Sorten nicht mehr als drei Setzlinge pro Quadratmeter. Eine engere Pflanzung ist aufgrund des ausgedehnten Wurzelsystems nicht empfehlenswert, da dies die Wurzeloberfläche jedes Setzlings verringert und somit zu geringeren Erträgen führt.

Wie man Tomaten nach dem Umpflanzen pflegt

Die wichtigsten Pflegehinweise für die Tomatensorte „Burlak Minusinsky“ nach dem Umpflanzen sind:

• Kneifen und Formen

Das Ausgeizen der Seitentriebe ist ein notwendiger und arbeitsintensiver Vorgang. Er muss während der gesamten Wachstumsperiode im Gewächshaus durchgeführt werden, um ein zu starkes Wachstum der Seitentriebe zu verhindern. Durch das Entfernen der Seitentriebe entsteht die Strauchform. Pflanzen dieser Sorte werden so erzogen, dass sie einen oder zwei Hauptstämme ausbilden. Werden diese Empfehlungen nicht befolgt, werden Gasaustausch und Feuchtigkeitshaushalt gestört, was zu Licht- und Sauerstoffmangel führt.

• Festbinden

Dieses Vorgehen ist auch für Pflanzen unerlässlich. Hohe Tomaten benötigen eine Stütze. Hierfür eignen sich hohe, stabile Stäbe, Holzspaliere oder Gartennetze. Stützen Sie die Pflanzen direkt nach dem Umpflanzen und wiederholen Sie dies während der gesamten Wachstumsperiode. Die verwendeten Materialien sollten robust, aber weich sein, um Beschädigungen der Pflanzenteile zu vermeiden. Sie müssen desinfiziert oder neu sein.

• Aufhellung

Die Lichtung dient der Regulierung des vegetativen Wachstums von Tomatenpflanzen. Zuerst werden die unteren Blätter der Sämlinge entfernt. Der richtige Zeitpunkt hierfür ist am Aussehen der Pflanzen erkennbar; die Blätter beginnen sich gelb zu verfärben und zu welken. Während der gesamten Wachstumsperiode sollten nach dem Fruchtansatz die Blätter unterhalb jedes Fruchtstandes entfernt werden. Dies reduziert Stress für die Pflanze und verbessert Belüftung und Lichteinfall.

• Bewässerung

Pflanzen dieser Art haben tiefe Hauptwurzeln und viele Wurzeln nahe der Oberfläche. Daher sollte nur selten, aber reichlich gegossen werden. Achten Sie darauf, dass der Wasserstrahl die Erde um den Stamm der Pflanze nicht wegspült. Die Wassertemperatur sollte nicht unter 22 °C fallen.

• Mulchen

Sie können den Boden unter Ihren Sträuchern direkt nach dem Umpflanzen ins Gewächshaus oder ins Freiland mulchen. Stroh, Grasschnitt, Zeitungspapier und Pappe eignen sich als Mulchmaterial. Diese Anbaumethode verhindert das Austrocknen des Oberbodens und das Wachstum von Unkraut.

• Belag

Das Abknipsen der Triebspitze erfolgt einen Monat vor dem Einsetzen der anhaltenden Kälteperiode. Drei bis vier Blätter verbleiben oberhalb des letzten Fruchtstandes. Dieses Vorgehen ermöglicht es allen bereits angesetzten Früchten, auszureifen.

Tomaten ernten

Im Gewächshaus sind die Früchte zuverlässig vor plötzlichen Temperaturschwankungen und kaltem Tau geschützt. Daher ist es nicht unbedingt nötig, die gesamte Ernte im Milchreifestadium einzufahren und zu Hause nachreifen zu lassen. Dies kann schrittweise erfolgen, um die Bildung neuer Fruchtknoten anzuregen. Mit dem nahenden Herbst können bereits angesetzte Früchte am Rebstock nachreifen, solange die Lufttemperatur nicht unter 8 °C sinkt.

Zu Beginn der Fruchtsaison reicht es, Tomaten alle fünf Tage zu pflücken; in der Hauptsaison alle zwei bis drei Tage, am besten morgens. Wenn Sie die Tomaten zum Nachreifen zu Hause pflücken, legen Sie sie in mit Naturvlies ausgelegte Körbe oder Kisten. Um den Reifeprozess zu beschleunigen, geben Sie ein paar reife Tomaten zu den unreifen. Diese geben Ethylen ab und verkürzen so die Reifezeit deutlich.

Krankheiten und Schädlinge

Diese Tomatensorte ist nicht resistent gegen Krautfäule, die Hauptkrankheit der Nachtschattengewächse. Um die Ausbreitung dieses Pilzes zu verhindern, sind daher regelmäßige vorbeugende Behandlungen notwendig. Kupfer- oder schwefelhaltige Produkte sind hierfür wirksam.

Vor- und Nachteile

Zu den positiven Eigenschaften dieser Sorte gehören:

• frühe Reife;
• lange Fruchtperiode (bei guten Bedingungen bis in den Spätherbst);
• hohe Sträucher (ermöglicht die volle Nutzung des Gewächshausraums);
• großfrüchtig;
• ausgezeichneter Geschmack;
• interessante Form der Tomaten;
• gute Ausbeute;

Folgende Nachteile lassen sich hervorheben:

• gerippte Früchte;
• Eine langfristige Fruchtbildung ist nur unter Gewächshausbedingungen möglich;
• muss während der gesamten Saison gekniffen und zusammengebunden werden;
• Angst vor Krautfäule.

Die Tomatensorte „Burlak Minusinsky“ ist nicht gerade einfach anzubauen. Für eine gute Ernte braucht es spezielle Wachstumsbedingungen und sorgfältige Pflege. Doch der exquisite Geschmack der Früchte entschädigt für all das. Deshalb pflanzen Gärtner diese Sorte Jahr für Jahr wieder an, ohne Zeit und Mühe zu scheuen.

Rezensionen

Ekaterina Vasilievna, Gebiet Tscheljabinsk

Ich habe die Samen direkt aus Minusinsk bekommen. Ich hatte das Glück, sie über mehrere Hände von einer Bekannten zu erhalten. In meinem Gewächshaus wuchsen zwei prächtige Tomatensträucher; die Pflanzen waren sehr hoch und kräftig. Ich habe beide auf die gleiche Weise mit zwei Trieben gezogen. Diese Tomaten sind eine wahre Freude in der Pflege, besonders wenn man sie am Strauch hängen sieht. Jede Traube trägt zwei bis drei Früchte, zwei davon sehr groß, die dritte deutlich kleiner. Der Geschmack ist einfach köstlich, das Fruchtfleisch ähnelt einer Wassermelone. Natürlich habe ich die Samen gesammelt und werde ganz sicher weitere Tomatenpflanzen anpflanzen.

Olga, Region Nischni Nowgorod

Was für eine wunderbare Sorte! Ich bin begeistert! Natürlich bildet sie viele Seitentriebe und muss, wie man so schön sagt, gewissenhaft angebunden werden, aber das Ergebnis ist einfach traumhaft! Schon im Juli konnten wir süße Tomaten aus dem Gewächshaus ernten. Eine Tomate, und die ganze Familie ist satt und glücklich. Das ist die erste Sorte, die ich angebaut habe, die frühreif und großfrüchtig ist und dazu noch köstlich schmeckt – nicht wässrig, wie es so oft der Fall ist.

Anna, Buturlinovka, Region Woronesch

Wir hatten eine gute Ernte, sogar ohne Gewächshaus. Natürlich habe ich die Pflanzen nicht zu hoch wachsen lassen; ich habe sie vorsichtshalber frühzeitig gestutzt, damit die ersten zwei oder drei Trauben direkt an der Pflanze reifen. Und es hat geklappt! Die ersten wogen 400 Gramm, die späteren etwas weniger. Der Geschmack war wirklich gut, und die Tomaten haben so ungewöhnliche Rippen. Ich werde selbst mehr davon anpflanzen und kann es jedem nur empfehlen, besonders denen mit einem guten Gewächshaus.