Eine außergewöhnliche, längliche Tomate mit exzellentem Geschmack. Sie wird all jene begeistern, die leicht süße, ungewöhnlich geformte Tomaten lieben. Diese eignen sich hervorragend für die Zubereitung interessanter Gerichte, zum Einlegen in verschiedene Pickles oder einfach zum Frischverzehr. Hier finden Sie die wichtigsten Merkmale, die Gärtnern bei der Auswahl der richtigen Tomatensorte für ihren Garten helfen. Die Chio-Chio-San-Tomate – Rezensionen, Fotos und Erfahrungsberichte von Anbauern bestätigen dies – durch ihren hervorragenden Geschmack und ihre ungewöhnliche, pflaumenartige Form, die jeden Gast überraschen wird.
Was ist über diese Tomate bekannt?
Diese Tomatensorte wächst kontinuierlich und kann leicht eine Höhe von bis zu 2,7 Metern erreichen. Sie ist mittelfrüh und reift je nach Anbaubedingungen und Pflege in der Regel nach 112 bis 125 Tagen. Aufgrund ihres starken Höhenwachstums empfiehlt sich der Anbau im Gewächshaus. Ausgewachsene Pflanzen benötigen eine Stütze.
Die Sorte Chio-Chio-San zeichnet sich durch große, verzweigte Trauben mit bis zu 50 kleinen Früchten aus, bei hoher Luftfeuchtigkeit mitunter sogar noch mehr. Diese Sorte wird einstämmig erzogen und eignet sich besonders für den Anbau im Gewächshaus.
Sie ist resistent gegen Tabakmosaikvirus, verschiedene Schädlinge und Krankheiten. In Sibirien und im Ural sollte sie nicht im Freien angebaut werden, da diese Tomatensorte kälteempfindlich und anfällig für Krankheiten ist. Viele Anbauer berichten, dass „Chio-Chio-San“ speziell für Gewächshäuser entwickelt wurde und in den südlichen Regionen unseres Landes im Freien angebaut werden kann.
Der Fruchtansatz hängt maßgeblich von der richtigen Pflege ab. Belüftung, regelmäßiges Gießen und verschiedene Düngemethoden fördern große, längliche Früchte und steigern den Ertrag. Interessanterweise tragen die Pflanzen selbst in heißen Klimazonen Früchte und liefern eine reiche Ernte. Mit regelmäßigem Gießen und der Verwendung verschiedener Tomatendünger werden die Früchte übrigens etwas größer und süßer. Aufgrund der Sorteneigenschaften erreichen sie jedoch keine übermäßige Größe.
Sie können bis zu zwei Pflanzen pro Meter anpflanzen. In manchen Fällen genügt es, nur eine Pflanze zu erziehen. Die Zweige müssen angebunden werden, da sie unter dem Gewicht der Früchte brechen können. Die Blüte beginnt im Mai, gefolgt von wunderschönen Früchten. Alle reifen gleichzeitig und die reifen Tomaten sind annähernd gleich groß, wodurch sie sich ideal für eine Vielzahl von Gerichten und Desserts eignen. Hier sind einige Verwendungsmöglichkeiten für diese Tomaten.
Wie man Tomaten dieser Sorte verwendet
Kleine Desserttomaten eignen sich am besten als eigenständiges Gericht. Sie sind recht fleischig und nicht saftig genug für frische Säfte und Tomatenmark oder zum Anbraten für Borschtsch und Suppen. Daher können diese Tomaten in verschiedenen Sandwiches, Kebabs oder einfach pur genossen werden.
Viele Frauen schreiben, dass diese Sorte hervorragend zum Einmachen geeignet ist, wenn man schmackhafte, kleine Tomaten mag. Sie sind sehr fest und platzen im Glas praktisch nicht. Aus diesem Grund verwenden moderne Hausfrauen Chio-Chio-San-Tomaten für die Herstellung verschiedener Pickles.
Diese Sorte hat ein unverwechselbares Aroma und einen angenehm milden, nicht säuerlichen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für Canapés, aber für Säfte verwendet man am besten andere Tomatensorten. So erhält man die perfekte Kombination: köstliche und gesunde Tomaten, die Kinder lieben werden und die Kirschtomaten problemlos ersetzen können.
Eine weitere interessante Tomatensorte, die einfach anzubauen ist und im eigenen Garten gepflanzt werden kann, ist die Sorte Gina.

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