Tomate Favorier de Bretaigne: Sortenbeschreibung, Ertragsberichte

Grüne Tomatensorten sieht man in Gärten selten, da man an rote, rosa oder gelb-orange Tomaten gewöhnt ist. Dabei können auch grüne Tomaten sehr schmackhaft sein. Die Tomate „Favorier de Bretaigne“ wird von Feinschmeckern und Liebhabern exotischer Pflanzen geschätzt, die Freude daran haben, ungewöhnliche und schmackhafte Pflanzen in ihrem Garten anzubauen.

Beschreibung und Eigenschaften

Die ursprüngliche Bezeichnung dieser Tomatensorte ist Favorie de Bretagne. Sie gilt als selten und attraktiv. Die Pflanze wächst halbstämmig und erreicht eine Höhe von bis zu 130 cm. Ab drei oder vier Trieben ist oft eine Stütze erforderlich. Diese Sorte ist sehr ertragreich, und im optimalen Reifezustand ist der Strauch vollständig mit grünen Tomaten bedeckt. Nach der Ernte sind die Tomaten nicht lange haltbar, insbesondere wenn sie überreif sind. Daher sollten sie vorsichtig geerntet werden, um Druckstellen zu vermeiden. Die Wachstumsperiode dauert bis Mitte August, in kälteren Regionen bis September.

Die Farbe der Früchte ist nicht immer einheitlich; Tomaten können Wassermelonen ähneln. Die Oberfläche der Tomaten weist gelbliche Rippen auf smaragdgrünem Grund auf, die bei voller Reife in einen leicht orangenen Farbton übergehen. Jede Frucht wiegt typischerweise 100–150 Gramm. Die Tomate ist kegelförmig, 9–13 cm lang und hat eine spitze Spitze. Das Fruchtfleisch ist grün und saftig, die schützende Haut glatt und fest.

Reife Tomaten eignen sich sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einlegen für den Winter. Grüne Sorten unterscheiden sich geschmacklich deutlich von roten: Sie sind würzig, leicht säuerlich und haben ein einzigartiges Aroma. Mit ihrem exotischen Aussehen werten diese Tomaten Gerichte auf, ob in frischen Gemüsesalaten oder einfach als Garnitur für geschnittenes Gemüse.

Anbautipps

1. Diese Gemüsepflanze gedeiht sowohl im Freiland als auch in beheizten Gewächshäusern. Der Strauch wird in der Regel nicht höher als 150 cm, die Stängel müssen jedoch aufgrund ihrer empfindlichen Struktur regelmäßig angebunden werden. Wegen der reichen Ernte neigen sich die Zweige oft zum Boden, daher sind im Voraus bereitgestellte Stützen stets hilfreich.
2. Gute Setzlinge sind die Grundlage für eine gute Ernte, aber auch die richtige Bewässerung ist entscheidend. Frisch ins Freiland gepflanzte Tomatenpflanzen sollten zunächst nicht gegossen werden. So können sie besser anwachsen, und die beim Pflanzen vorhandene Wassermenge reicht für ihr Wachstum aus.
3. Nach jedem Gießen den Boden auflockern und Unkraut entfernen. Die erste Auflockerung sollte bis zu einer Tiefe von 8 cm in der obersten Bodenschicht erfolgen. Anschließend genügt eine Auflockerung bis zu einer Tiefe von 4 cm.
4. Um den Gießaufwand zu reduzieren, sollte der Boden um die Sträucher herum gemulcht werden. Stroh, Torf und Sägemehl eignen sich dafür. Gärtner berichten, dass Mulchen den Ertrag grüner Tomaten positiv beeinflusst.

Rezensionen

Grüne Tomaten der Sorte Favorier de Bretaigne gelten als seltene Rarität, aber diejenigen, die sich entschieden haben, sie in die Erde zu pflanzen, haben es nicht bereut und empfehlen anderen Gartenliebhabern, diese Gemüsesorte ebenfalls zu schätzen.

Oksana, Tolyatti
Ich habe diese Sorte erst vor Kurzem entdeckt. Ich habe sie im Gewächshaus angebaut, und der Ertrag war hoch. Die Früchte sind leuchtend, saftig und köstlich.

Victoria, Moskau
Ich habe diese Sorte zum ersten Mal angebaut. Die Tomaten schmecken würzig und leicht säuerlich. Im reifen Zustand können sie eine hellorangefarbene Rippung entwickeln.

Jewgenija, Rostow
Ich habe acht Sträucher in meinem Garten gepflanzt. Wegen der vielen Früchte brauchten sie alle eine Stütze. Die Ernte war früh. Die Früchte sind köstlich, süß-säuerlich und perfekt für Salate.

Gemüseliebhaber werden dieses exotische Gemüse in ihrem Garten sicherlich zu schätzen wissen und sich vom Geschmack und Aroma der Tomaten begeistern lassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Sorten in Ihrem Gartenbeet, um Ihre Familie und Freunde mit ungewöhnlichen Tomaten zu überraschen.