Merkmale und Fotos der Tomatensorte „Yellow Date“, Bewertungen der Sorte

Sonnengetrocknete Tomaten sind ein luxuriöses italienisches Rezept für ein einzigartiges Gericht. Für die Zubereitung benötigen Sie: würzige Gewürze, Olivenöl und natürlich kleine, saftige Tomaten. Dieses Gericht kann pur genossen, aber auch Salaten beigefügt oder zu Soßen verarbeitet werden. Es ist in Italien, Griechenland und Spanien sehr beliebt und erfreut sich seit Kurzem auch in Russland großer Beliebtheit. Kleine Tomatensorten wie „Finik Zhelty“ (Gelbe Dattel) eignen sich hervorragend zum Trocknen.

Merkmale und Beschreibung der Sorte

Die Tomatensorte „Yellow Date“ ist eine halbstämmige, mittelgroße, kleinfrüchtige Sorte. Sie gehört zu den späten Hybridtomaten und ist vielseitig einsetzbar – sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland. Auch die Kultivierung in großen Töpfen im Haus ist möglich. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 90 cm bis zu beeindruckenden 150 cm.

Diese Sorte ist ein echter Hingucker im Garten. Sie ähnelt einem Baum mit kleinen Mandarinen oder gelben Datteln. Kinder lieben das Aussehen dieser winzigen Tomaten. Sie eignen sich hervorragend für Babynahrung.

Die gelbe Datteltomate zählt zu den spätreifenden Sorten. Sie wird erst Anfang Juni ausgepflanzt, wenn sich der Boden leicht erwärmt hat. Die ersten Früchte erscheinen Anfang Juli, etwa 120–130 Tage nach der Ernte. Die gelbe Datteltomate ist frosthart. Ihr Ertrag ist jedoch deutlich höher, wenn sie in den wärmeren Monaten wächst.

Diese Sorte gedeiht in allen Gebieten, aber es ist ratsam, den Anbau in nördlichen Regionen zu vermeiden.

Die Tomatenrispen enthalten 7-9 Früchte, aber es gibt so viele Tomaten, dass die Blätter fast unsichtbar sind.

Diese Sorte eignet sich ideal zum Dekorieren verschiedener Gerichte, zur Zubereitung frischer Salate, sonnengetrockneter Tomaten und tausender anderer Produkte.

Wegen der großen Anzahl an Früchten muss der Stamm unbedingt gestützt werden.

Beschreibung der Früchte

Die Finik Zhelty (Gelbe Dattel)-Tomaten haben eine glatte, längliche Form. Im reifen Zustand färben sie sich satt gelb. Trotz ihrer geringen Größe ist ihr Fruchtfleisch sehr saftig und süß. Jede Frucht wiegt etwa 20 g.

Die Haut dieser Tomaten ist fest und reißt nicht. Durch ihre Dichte lassen sie sich gut transportieren.

Diese Tomaten eignen sich hervorragend für die Langzeitlagerung und behalten ihr verkaufsfähiges Aussehen über mehrere Monate. Sie sind auch ideal für die Verwendung in Babynahrung.

Anbau

Jede Gemüse- oder Obstsorte hat ihre eigene Anbautechnik, und die gelbe Dattelpalme bildet da keine Ausnahme.

Das Standardverfahren zur Vorbereitung von Sämlingen besteht in der ordnungsgemäßen Aufbereitung des Saatguts, dessen Desinfektion und der Düngung mit Nährstoffmischungen.

Die Samen werden mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Dazu werden sie 20–25 Minuten in dieser Lösung eingeweicht. Anschließend sollten die Samen, um ein besseres Wachstum der Sämlinge zu fördern, nach dem Einweichen in der Lösung Ihrer Wahl mit einer Nährlösung versorgt werden.

Während Ihre Samen desinfiziert und genährt werden, können Sie die Erde für die Sämlinge vorbereiten. Um eine gute Keimung und ein gesundes Wachstum der Sämlinge zu gewährleisten, mischen Sie die Erde mit verdünntem Königskerzenöl und geben Sie gegebenenfalls etwas Holzasche hinzu. Drücken Sie dann 1,5–2 cm tiefe Löcher in die vorbereitete Erde und sieben Sie die Samen hinein.

Um Sämlinge auf das Auspflanzen ins Freiland vorzubereiten, müssen sie abgehärtet werden. 14 Tage vor dem Auspflanzen sollten die Sämlinge täglich 20–25 Minuten an der frischen Luft stehen.

Die Auspflanzung ins Freiland erfolgt 65 Tage nach der Aussaat, etwa Anfang Juni. Ein Mindestabstand von 70 cm zwischen den Pflanzen ist für diese Sorte ideal.

Pflege

Obwohl diese Sorte als kleinfrüchtig gilt, erfordert sie aufgrund der großen Anzahl an Früchten und des hohen Wuchses des Strauchs besondere Pflege.

Einer der wichtigsten Aspekte bei der Pflege dieser Tomatenpflanzen ist das Stützen. Hierfür können Stützen wie vertikale Stangen, Erdspieße und Rankgitter verwendet werden.

Diese Tomatensorte benötigt ausreichend Wasser, regelmäßiges Jäten und Düngung mit Dünger und Wachstumsförderern. Das Zurückschneiden auf den ersten Blütenstand ist optional.

Rezensionen

Svetlana: „Ich wollte schon lange ein italienisches Rezept mit sonnengetrockneten Tomaten ausprobieren. Für dieses Rezept habe ich die Sorte ‚Gelbe Dattel‘ gewählt. Nachdem ich das gewünschte Gericht zubereitet hatte, war ich vom Ergebnis begeistert. Es war einfach köstlich.“

Antonina: „Nachdem wir meinem Sohn feste Nahrung gegeben hatten, beschloss meine Großmutter, ihm eine Tomatensorte namens ‚Gelbe Dattel‘ anzubauen. Jetzt ist er fünf Jahre alt, und seine kleinen gelben Tomaten sind immer noch unsere Lieblingstomaten. Wir garnieren die Gerichte unseres Sohnes sehr gerne mit diesen Tomaten.“

Foto von demjenigen, der es gepflanzt hat