
Bis vor kurzem galten violette Tomaten als ein unerhörtes Wunder, und es war eine absolute Seltenheit, eine solche Kuriosität in einem Garten anzutreffen. Dank der Bemühungen der Züchter werden heute jedoch amethystfarbene und schwarzviolette Tomaten sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland erfolgreich angebaut, und die Farbpalette der bestehenden Sorten reicht von zartem Lila bis Schwarzviolett.
Diese Tomatensorten wurden mithilfe eines Gens einer Nachtschattenart gezüchtet, die von Natur aus recht giftig ist, aber eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Temperaturschwankungen aufweist. Eine dieser wunderschönen Sorten ist die Purpur-Kürbis-Tomate.
Beschreibung der Tomatensorte Purple Pumpkin
Diese unbestimmte Sorte hat einen unvollständigen Wuchs, erreicht aber bei saisonalem Anbau eine Höhe von 1,7–2 Metern. Sie ist mittelfrüh und trägt 105–115 Tage nach dem Austrieb reife Früchte von 200–350 Gramm mit einer purpurvioletten Farbe. Die Früchte sind groß, abgeflacht und rund mit ausgeprägter Rippung.
Der Strauch ist dicht mit saftigen, grünen Blättern belaubt. Im Querschnitt zeigen sich zahlreiche Samenkammern mit saftigem Fruchtfleisch, das einen hervorragenden, tomatenartigen Nachgeschmack hat. Die Erträge der violetten Kürbisse sind recht gut und liegen bei etwa 3,5–5,5 kg pro Pflanze.
Besonderheiten des Anbaus von violettem Kürbis
Die Tomatensorte Purple Pumpkin wird in vielen Regionen der Russischen Föderation, Moldawiens und der Ukraine erfolgreich angebaut, gedeiht aber am besten in gemäßigten Klimazonen und Gebieten mit relativ warmem Klima.
Sie gedeihen am besten im Freien, da helles Sonnenlicht die Farbintensität und den Gehalt an Anthocyanin, einem pflanzlichen Glykosid mit therapeutischer Wirkung auf den menschlichen Körper, fördert. Anthocyanin stärkt die Blutgefäße und reduziert die Zerbrechlichkeit der Kapillaren.
Die Sorte „Purple Pumpkin“ vererbt nach der Ernte alle Eigenschaften ihrer Eltern an ihre Nachkommen. Daher können Sie die Samen dieser Tomatensorte selbst ernten und sie mehrere Saisons lang in Ihrem Garten anbauen. Die Samen werden aus reifen Früchten gewonnen, gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und getrocknet.
Vor der Aussaat von Tomaten, die im zweiten oder dritten Märzmonat erfolgt, sollten die Töpfe mit Erde in einen warmen Raum gebracht werden. Es empfiehlt sich, Anzuchterde im Fachhandel zu kaufen. Vor der Aussaat müssen die Samen desinfiziert und keimfähig gemacht werden. Dazu werden sie 30–40 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung (0,01 g pro 1000 ml) eingeweicht. Anschließend werden sie unter fließendem Wasser abgespült und 10–12 Stunden in einem Wachstumsförderer eingeweicht. Nach dem Trocknen sind die Samen bereit zum Aussäen. Die Erde in den Töpfen wird angefeuchtet, die Samen im Abstand von 1,5 cm x 1,5 cm ausgesät, gleichmäßig angedrückt und mit Erde bedeckt.
Decken Sie die mit Tomatensamen bestreuten Behälter mit Zeitungspapier oder Plastikfolie ab und stellen Sie sie an einen dunklen, warmen Ort. Nach einigen Tagen zeigen sich die ersten Blättchen. Sobald diese erscheinen, entfernen Sie die Abdeckung, senken Sie die Raumtemperatur um einige Grad und stellen Sie die Behälter an einen sonnigen Platz. Sobald die Tomatensämlinge zwei bis drei echte Blattpaare entwickelt haben, pikieren Sie die Jungpflanzen in einzelne Töpfe. Setzen Sie jede Pflanze so tief wie möglich in die Erde, achten Sie aber darauf, den Wurzelhals nicht zu bedecken.
Wenn die Nachttemperaturen in der zweiten oder dritten Maidekade über den Gefrierpunkt steigen, werden die Setzlinge nach einer 7- bis 10-tägigen Abhärtungszeit ins Freiland gepflanzt. Um sicherzustellen, dass die Früchte des Purpurkürbisses während der Wachstumsperiode eine kräftige, leuchtende Farbe entwickeln, bereiten Sie den Boden vor dem Pflanzen vor, indem Sie Folgendes in jedes Pflanzloch geben:
- 25 g Superphosphat;
- 30 g Kalium;
- 20 g Nitroammophoska;
- Humus;
- 1 Glas Asche.
Während der gesamten Tomatenwachstumsperiode ist es wichtig, alle geeigneten Anbaumaßnahmen anzuwenden, darunter: Anbinden an Rankhilfen, Erziehen der Pflanze auf einen oder zwei Stämme, Ausgeizen der Seitentriebe, Gießen mit warmem Wasser, Auflockern und Düngen. Düngen Sie Tomaten dreimal pro Saison mit einem speziellen Komplexdünger zu folgenden Zeitpunkten:
- vollständiges Überleben der Sämlinge;
- Bildung von Blütenbüscheln;
- Früchte einfüllen.
Krankheiten und Schädlinge
Alle violetten Tomatensorten, einschließlich der Sorte „Purple Pumpkin“, sind sehr resistent gegen viele Krankheitserreger, darunter Krautfäule, Fusarium und Verticillium-Welke. Insbesondere in der Regenzeit können die Pflanzen jedoch anfällig für bestimmte Fäulniserkrankungen sein. Daher sollten Tomaten vorbeugend ein- bis zweimal während der Saison mit kupferhaltigen Produkten behandelt werden.
Der gefährlichste Schädling für Purpurkürbisse ist die Weiße Fliege, deren Nachkommen sich in trockenen, heißen Sommern rasant vermehren. Zur Bekämpfung verwenden Sie Opperkot und Aktara, verdünnt gemäß der Gebrauchsanweisung.
Lila Kürbistomate: Bewertungen und Verwendungsmöglichkeiten
Viele Hobbygärtner, die diese Sorte in ihren Gärten angebaut haben, beklagten sich, dass ihre Tomaten nicht violett, sondern nur rosaviolett geworden seien. Dies lässt sich dadurch erklären, dass beim Anbau nicht die richtigen Methoden angewendet und der Boden nicht ausreichend gedüngt wurde. Abgesehen von diesem bedauerlichen Umstand waren viele Gärtner mit der Sorte „Purple Pumpkin“ aufgrund ihrer Resistenz gegen Krankheitserreger, ihres Geschmacks und ihrer dekorativen Eigenschaften sehr zufrieden.
Der violette Kürbis eignet sich nicht zum Einkochen im Ganzen für den Hausgebrauch, aber er ergibt einen guten Saft, ein gutes Püree und eine gute Soße, die sich durch ihre originelle Farbe und ihren angenehmen fruchtig-tomatigen Geschmack auszeichnet.

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