Merkmale und Beschreibung der Tomatensorte "Forshmak"

Viele Tomatensorten sind nach ihren besonderen Merkmalen und ihrem Verwendungszweck benannt. Eine dieser Sorten ist die Forshmak-Tomate, die speziell zum Füllen gezüchtet wurde.

Alle ähnlichen Sorten haben sehr dicke Wände, die auch nach dem Erhitzen ihre Form gut behalten. Gefüllte Tomaten eignen sich nicht besonders gut zum Frischverzehr oder zum Einmachen. Sie werden hauptsächlich zum Braten und Backen verwendet.

Beschreibung der Tomatensorte Forshmak

Die Forshmak-Tomate ist eine mittelfrüh reifende Sorte. Technisch reife Tomaten reifen 108–118 Tage nach dem Auflaufen der ersten Keimlinge. Die Pflanze wächst indeterminiert und hat ein unvollständiges Wuchsmuster. Im Freiland erreicht sie jedoch eine Höhe von 1,8–2,2 Metern. Sie eignet sich für den Anbau in Folien- und Bogengewächshäusern in den zentralen und nördlichen Regionen. In den südlichen und zentralen Regionen Russlands, der Ukraine und Moldawiens wird sie erfolgreich im Freiland angebaut.

Die Forshmak-Tomatenpflanze hat mittelgroßes Laub. Die Früchte sind ebenfalls mittelgroß und wiegen 60–85 Gramm. Sie sind sechseckig und weisen eine deutliche Rippung auf. Im reifen Zustand sind die Forshmak-Früchte leuchtend rot mit gelb-orangen Reflexen. Im Schnitt zeigen sie 3–4 Hohlräume, die Samen und fleischiges Fruchtfleisch enthalten.

Forshmak liefert im Freiland 6–8 kg und unter Folientunneln oder Bogenabdeckungen 9–1 kg Ertrag. Eine Stütze wie Stäbe oder Rankgitter ist erforderlich. Forshmak ist zudem gut transportfähig.

Besonderheiten des Anbaus der Forshmak-Tomate

Forshmak ist eine Tomatensorte, die alle Eigenschaften ihrer Eltern an die nächste Generation weitergibt. Daher können Sie selbst Tomatensamen sammeln und die Sorte so für die kommenden Jahre erhalten. Ausgewählte und getrocknete Samen müssen desinfiziert werden, indem man sie eine halbe Stunde lang in eine schwache Kaliumpermanganatlösung (0,01 g pro Liter Wasser) einweicht und anschließend gemäß der Gebrauchsanweisung in einem Wachstumsstimulator behandelt.

Die vorbereiteten Samen werden in der zweiten oder dritten Märzhälfte ausgesät. Die mit Erde gefüllten Gefäße werden in einen warmen Raum gebracht, die Erde angefeuchtet und die Samen im Abstand von 1,5 cm x 1,5 cm darauf verteilt. Anschließend werden die Samen etwa 1 cm tief in die Erde gedrückt und mit Blumenerde bedeckt. Nach einigen Tagen erscheinen die ersten Keimlinge über der Erdoberfläche. Sobald diese Keimlinge sichtbar sind, wird die Raumtemperatur um einige Grad gesenkt und die Gefäße mit den Keimlingen an einen hellen Ort gestellt.

Sobald die Jungpflanzen zwei bis drei Blattpaare gebildet haben, werden sie in einzelne Töpfe umgepflanzt. Dabei sollte der Stängelansatz so tief wie möglich eingepflanzt werden. Es ist jedoch darauf zu achten, dass der Wurzelhals nicht mit Erde bedeckt wird.

Wenn die Nachttemperaturen in der zweiten oder dritten Maidekade über den Gefrierpunkt steigen, werden die Setzlinge nach einer 7- bis 10-tägigen Abhärtungszeit ins Freiland gepflanzt. Bei der Anzucht von Tomaten unter Plastikfolie oder in einem Schutzdach werden die entsprechenden Pflanzarbeiten 10 bis 16 Tage früher durchgeführt.

Während der gesamten Forshmak-Anbausaison müssen alle entsprechenden landwirtschaftlichen Praktiken durchgeführt werden:

• die Wurzeln einmal alle drei Tage mit warmem, abgestandenem Wasser gießen;
• obligatorisches Auflockern des Bodens nach der Bewässerung;
• an Rankgerüsten oder Pfählen festbinden;
• Seitentriebe auskneifen und Tomaten auf 1-2 Stängel formen;
• Düngen Sie dreimal pro Saison: nachdem die Sämlinge Wurzeln geschlagen haben, wenn sich Blütenstände bilden und wenn die Früchte ausreifen.

Krankheiten und Schädlinge

Die Forshmak-Tomate ist sehr krankheitsresistent. Krankheitserreger meiden sie, doch bei anhaltendem Regen und Kälte können die Tomaten anfällig für Fäulnis sein. Vorbeugend werden die Sträucher ein- bis zweimal pro Saison mit kupferhaltigen Präparaten behandelt.

Die gefährlichsten Schädlinge für Tomaten sind Erdraupen und Weiße Fliegen. Um diese Schädlinge zu bekämpfen, behandeln Sie die Pflanzen mit Confidor Maxi und Aktara, verdünnt gemäß der Gebrauchsanweisung.

Verwendung und Bewertungen der Forshmak-Tomate

Laut Erfahrungsberichten von Gärtnern, die Forshmak in ihren Parzellen anbauen, hat sich die Tomatensorte als sehr lohnenswert erwiesen und zeichnet sich durch hervorragende Erträge und Krankheitsresistenz aus.

Ganze Tomaten eignen sich überhaupt nicht zum Einkochen, aber ihr Saft und ihr Tomatenmark sind durchaus genießbar. Forshmak-Tomaten sind besonders gut zum Füllen und Backen geeignet. Und aufgrund ihres geringen Säuregehalts sind sie auch für Menschen mit Gastritis verträglich.