Merkmale und Beschreibung der italienischen Baumtomate

Es ist kaum zu glauben, dass Tomaten bis ins 18. Jahrhundert ausschließlich als Zierpflanzen dienten und die Früchte selbst nicht als Nahrungsmittel galten, da sie als giftig angesehen wurden. Umso schöner ist es, dass wir im 21. Jahrhundert leben und die Menschen nicht mehr auf diese gesunde und leckere Köstlichkeit verzichten müssen.

Liebhaber süßer Tomaten werden die Tomatensorte „Italienischer Baum“ (in manchen Katalogen auch einfach „Italienischer Baum“ genannt) lieben. Diese ertragreiche Sorte ermöglicht es Ihnen außerdem, die Tomaten nicht nur den ganzen Sommer über zu genießen, sondern sie auch für den Winter einzulagern.

Beschreibung

Diese mittelfrühe Sorte reift bereits nach 110–115 Tagen. Die Sträucher wachsen unbegrenzt und erreichen eine Höhe von bis zu zwei Metern. Sie können in ganz Russland angebaut werden, in Regionen mit unbeständigem Klima empfiehlt sich jedoch die Anzucht im Gewächshaus.

Der Stängel ist dick und kräftig, die Blätter ähneln Kartoffeln. Die Früchte sind groß, abgeflacht und rund, wachsen in Gruppen von 3–5 und färben sich im reifen Zustand himbeerrosa. Sie können 250 Gramm oder mehr wiegen. Das Fruchtfleisch ist fest und leicht süß. Tomaten eignen sich für Salate, Säfte, verschiedene Soßen und Lecho (eingelegtes Gemüse). Sie werden nicht im Ganzen eingekocht, da sie nicht durch die Gläser passen.

Vorteile

•         Große Früchte.
•         Hervorragendes Erscheinungsbild der Tomaten für den kommerziellen Einsatz.
•         Guter Geschmack.
•         Hochertragreiche Sorte.

Mängel

•         Die Notwendigkeit eines Strumpfbandes.
•         Stiefsöhne entfernen.
•         In der mittleren Zone erfolgt die Anpflanzung im Gewächshaus.

Sämlinge heranwachsen

Qualität und Ertrag von Tomaten hängen direkt von der Pflege ab, die ihnen zuteilwird, und zwar bereits ab dem Saatgut. Zunächst wird die Keimfähigkeit geprüft, um ungeeignete Samen auszusortieren. Anschließend werden sie in einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert und schließlich in einem Wachstumsstimulans eingeweicht.

Die Erde wird vorbereitet, indem sie zunächst durch ein Sieb gesiebt wird, um Verunreinigungen und Larven zu entfernen. Zur Desinfektion kann sie im Backofen gebacken oder mit kochendem Mangan versetztem Wasser übergossen werden. Die Samen werden im Abstand von 2 cm ausgesät und mit einer Mischung aus Erde und Sand bestreut. Nach dem Angießen können die Gefäße mit Frischhaltefolie abgedeckt werden, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. Sobald die Keimlinge erscheinen, wird die Folie entfernt und die Triebe gegossen.

Folgende Bedingungen tragen dazu bei, dass Ihre Sämlinge kräftig und gesund wachsen:

•         Pflanzen benötigen mindestens 16 Stunden Tageslicht.
•         Eine angenehme Temperatur für Sämlinge liegt tagsüber bei +20-23 Grad und nachts bei +18-20 Grad.
•         Sorgen Sie für ausreichende Belüftung des Raumes, jedoch ohne Zugluft.
•         Regelmäßiges Gießen.
•         Mit Nährstoffen angereichertes Topping.
•         Rechtzeitiges Pflücken und Einpflanzen in die Erde.
•         Abhärten der Sämlinge vor dem Verpflanzen an ihren endgültigen Standort.

Überweisen

Die Setzlinge werden etwa im Mai in einem unbeheizten Gewächshaus und Anfang Juni ins Freiland gepflanzt. Dies ist jedoch wetterabhängig, und es muss keine Frostgefahr mehr bestehen. Der optimale Pflanzabstand beträgt 40–50 cm, der Reihenabstand 70 cm. Vor dem Pflanzen werden Löcher gegraben und mit warmem Wasser (ca. 100 ml pro Loch) bewässert. Die Setzlinge werden tief in die Erde gesetzt, wobei die Wurzeln fest angedrückt werden, um ein Abknicken zu verhindern. Nach dem Pflanzen werden die Setzlinge angegossen und die Löcher mit trockener Erde bedeckt.

Junge Pflanzen sollten je nach Witterung ein- bis zweimal wöchentlich gegossen werden, wobei die oberste Erdschicht nicht austrocknen darf. Es empfiehlt sich, die Erde nach jedem Gießen aufzulockern. Während der gesamten Wachstumsperiode benötigen die Pflanzen organische und mineralische Düngemittel und sollten im Sommer mindestens dreimal gedüngt werden.

In Gewächshäusern ist die Überwachung der Luftfeuchtigkeit unerlässlich; ist sie zu hoch, können Pflanzen anfällig für Pilzkrankheiten wie Krautfäule oder Braunfäule werden. Um dem vorzubeugen, sollte das Gewächshaus häufiger gelüftet und Staunässe vermieden werden.

Auch hohe Sträucher müssen an einer Rankhilfe befestigt werden. Stecken Sie die Pflanze 10 cm vom Pflanzloch entfernt auf der Nordseite fest oder bringen Sie ein Rankgitter an. Es empfiehlt sich, den Strauch auf zwei Stämme zu erziehen und Seitentriebe alle 10 Tage zu entfernen.

Ernte und Lagerung

Für die Langzeitlagerung werden Tomaten im reifsten Zustand geerntet und sorgfältig in Kisten gestapelt, vorzugsweise abwechselnd. Die Kisten werden anschließend an einem dunklen, kühlen und gut belüfteten Ort gelagert. Unter diesen Bedingungen können Sie bis in den frühen Winter hinein frische Tomaten genießen.

Abschluss

Mit guter und regelmäßiger Pflege können Sie die Sträucher mit einer hervorragenden Ernte belohnen. Jeder wird den „Italienischen Baum“ lieben, denn seine Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack.

https://youtu.be/h8g8P4PYPaY

Rezensionen

Mark ist 47 Jahre alt.

Die Sorte ist hervorragend. Ich habe „Italienischer Baum“ im Gewächshaus und im Gartenbeet angebaut; es war ein interessantes Experiment. Ich habe die Sträucher zweistämmig gezogen und eine ausgezeichnete Ernte erzielt, obwohl die Tomaten im Garten etwas größer waren. Sie reiften im Gewächshaus Ende Juli und im Freien zwei Wochen später. Die Tomaten waren gesund, die Sträucher wurden fast zwei Meter hoch, und die Früchte schmeckten einfach köstlich. Ich kann sie wärmstens empfehlen.

 

Tonya ist 55 Jahre alt.

Ich habe in der Kiste meiner Schwester Samen der Sorte „Italienischer Baum“ gefunden; sie hat ihre Datscha verkauft und hat nun keinen Platz mehr, um die Tomaten anzupflanzen. Um die Samen nicht zu verschwenden, beschloss ich, eine neue Sorte anzubauen. Ich bin eine eher konservative Gärtnerin und baue seit etwa zehn Jahren meine Lieblingssorten an. In dieser Zeit habe ich keine anderen Samen gekauft und unzählige Sorten selbst gezogen. Ich habe mich gründlich über die Sorte informiert und mit der Aussaat begonnen. Die Sämlinge wuchsen kräftig, und im Mai pflanzte ich sie ins Gewächshaus um. Die Tomaten sind sehr groß, und ich habe sie für den Winter eingekocht. Daraus ist ein dickflüssiger, köstlicher Saft entstanden. Jetzt frage ich mich, wo ich Samen für nächstes Jahr kaufen kann.