Merkmale und Beschreibung der Tomate „Fat Man“

Die großfrüchtige Tomatensorte Tolstyak ist eine Hybride des Landwirtschaftsunternehmens Sedek und für den Anbau sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland bestimmt.

Eigenschaften der Pflanze und der Früchte

Diese hochwachsende, buschige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse erreicht eine Höhe von 160 cm. Sie hat kein besonders üppiges Laub, benötigt aber eine Stütze und muss regelmäßig ausgegeizt werden. Saatguthersteller empfehlen, die Pflanze auf maximal zwei Triebe zu erziehen. An einem Trieb können sich bis zu acht ausladende Fruchtstände bilden. Die fleischigen, festen Tomaten sind quaderförmig-rund. In der Nähe des Stiels verändert sich die Form und wird gerippter. Eine reife Tomate hat eine kräftige rote Farbe und wiegt idealerweise mindestens 250 g.

Hauptmerkmale der Agrartechnologie

Gärtner beginnen etwa 60 Tage vor dem Auspflanzen im Freien oder im Gewächshaus mit der Aussaat. Die Sämlinge werden verpflanzt, sobald sie zwei Blätter haben. Nachdem die Sämlinge gewachsen und kräftig genug sind, werden die Tomatenpflanzen an ihren endgültigen Standort gesetzt. Für ein optimales Wachstum und eine gute Fruchtentwicklung ist ein ausreichender Pflanzabstand im Beet wichtig. Es wird empfohlen, nicht mehr als drei Pflanzen pro Quadratmeter zu setzen. Wenn die Sämlinge zu einem einzigen Stängel heranwachsen, sind vier Pflanzen empfehlenswert. Anschließend werden die üblichen Pflegemaßnahmen befolgt: rechtzeitige Bodenbefeuchtung, Düngung mit Mineraldünger, Unkrautbekämpfung sowie Schädlings- und Krankheitsbekämpfung.

Positive Eigenschaften der Tomatensorte Tolstyak

Die Früchte sind fleischig und saftig mit festem Fruchtfleisch, was eine längere Haltbarkeit ermöglicht. Nachtschattenliebhaber schätzen ihren angenehmen Geschmack. Diese Tomaten eignen sich zum Frischverzehr, Einfrieren und Weiterverarbeiten, beispielsweise zu Säften und Soßen oder zum Einmachen für den Winter. Die Sorte ist transport- und lagerfähig. Die Sorte Tolstyak zeichnet sich zudem durch ihre Widerstandsfähigkeit und Keimfähigkeit aus. Diese Tomaten sind resistent gegen Krankheiten wie Cladosporiose, Fusarium und das Tabakmosaikvirus, das Blattverfärbungen verursacht.

Bewertungen von Tomaten aus der Sicht von Gärtnern

Irina, 58 Jahre alt, Kaluga:

Tomaten waren schon immer mein Lieblingsgemüse. Im Laufe meines Lebens habe ich verschiedene Sorten angebaut. Vor Kurzem habe ich die Sorte „Tolstyak“ in meinem Garten gepflanzt. Diese Tomaten sind reich an Vitaminen, schmecken köstlich und sind sehr robust. Meine Tochter liebt den hervorragenden Geschmack und den niedrigen Kaloriengehalt. Sie passen hervorragend in leichte Salate. Wir haben sie sogar schon als Gesichtsmaske ausprobiert – das Ergebnis ist verblüffend.

Ildar, 72 Jahre alt, Mitschurinsk:

Meine Frau und ich haben ein großes Gartenbeet, auf dem wir Gemüse für den Verkauf anbauen. Und natürlich dürfen Tomaten nicht fehlen. Auf unserem Feld wachsen verschiedene Tomatensträucher, die alle eine reiche Ernte bringen. Die Sorte „Tolstyak“ ist dabei zu Recht die beliebteste. Diese Tomaten sind gut lagerfähig, verderben nicht und lassen sich leicht transportieren. Unsere Stammkunden kaufen immer wieder Tolstyak-Tomaten und sind begeistert davon.

Ljudmila, 45, Samara:

Zuerst hatte ich gar nicht mit so großen Tomaten gerechnet. Ich hatte sogar Angst, die Stängel würden abbrechen, so fleischig und voluminös waren sie. Ich baue diese Sorte nun schon seit einigen Jahren an und bin an die reiche Ernte gewöhnt. Zum Einkochen schneide ich die Tomaten längs in kleine Spalten, da sie sonst nur schwer in Gläser passen. Ich koche sehr gerne Tomaten-Gurken-Salate für den Winter ein; sie sind eine wunderbare Beilage für Familienfeste.