Merkmale und Beschreibung der Tomatensorte „Golden Stream“

Unter den zahlreichen Tomatensorten gibt es einige, die sich seit vielen Jahren großer Beliebtheit erfreuen. Eine davon ist die Sorte „Golden Stream“. Diese niedrig wachsende Sorte zeichnet sich durch ihren hohen Ertrag, ihren hervorragenden Geschmack und ihre Krankheitsresistenz aus – alles, wovon ein Gärtner träumt.

Merkmale der Sorte

Zolotoy Potok wurde von ukrainischen Züchtern gekreuzt. Ursprünglich wurde die Sorte hauptsächlich in der Ukraine und in Moldawien angebaut, später aber auch in Russland eingeführt. Dort erfreute sie sich schnell großer Beliebtheit und behauptet seit zehn Jahren ihre führende Position.

Zolotoy Potok ist eine ultrafrühe Tomatensorte. Ihre Fähigkeit, bereits 90 Tage nach der Pflanzung geerntet zu werden, ist einer ihrer größten Vorteile. Die Sorte zeichnet sich außerdem durch ihre formschönen Früchte aus, die dicht wachsen, sich am Blütenstand anordnen und am Stängel herabhängen. Die Tomaten reifen gleichmäßig und gleichzeitig an der Pflanze. Doch das sind nicht die einzigen Vorzüge von Zolotoy Potok.

Vorteile der Vielfalt:

• hoher Ertrag;
• Immunität gegen Krankheiten;
• hält sich gut;
• verdirbt nicht während des Transports;
• Hält Temperaturschwankungen gut stand;
• Alle Früchte erreichen die gleiche Größe;
• Die Sorte ist universell einsetzbar.

Zolotoy Potok ist eine determinierte Sorte. Das bedeutet, dass das Wachstum der Pflanze begrenzt ist; nach der Ausbildung von 5–7 Fruchtständen stellt der Strauch sein Wachstum ein und konzentriert seine gesamte Energie auf die Fruchtbildung. Diese Sorte erreicht eine Höhe von maximal 70 Zentimetern. Dies gilt als wesentlicher Vorteil gegenüber Sorten, die unbegrenzt wachsen. Erstens liefert Zolotoy Potok eine sehr frühe und reiche Ernte. Zweitens benötigt sie weder aufwendiges Anbinden noch zusätzliche Stützen. Drittens reifen die Früchte gleichzeitig.

Der Strauch hat nur wenige Blätter. Das Laub ist dunkelgrün und leicht rau. An einem Zweig (bzw. in einer Fruchtgruppe) wachsen durchschnittlich acht Früchte.

Die Früchte dieser Sorte sind oval, klein und wiegen 70–80 Gramm. Die Tomaten sind gelb-orange oder goldgelb. Ihre Schale ist dick und reißt auch im reifen Zustand nicht auf.

Das Fruchtfleisch ist fest und saftig, mit wenigen Kernen. Der Zuckergehalt beträgt 4,5 %. Es hat einen ausgezeichneten süßen Geschmack. Diese Sorte eignet sich hervorragend zum Einmachen.

Ein klarer Vorteil der Tomatensorte Zolotoy Potok ist ihr hoher Ertrag. Bis zu 10 Kilogramm qualitativ hochwertige Tomaten können pro Quadratmeter geerntet werden (bis zu 35 Tonnen pro Hektar). Dank ihres attraktiven Aussehens, ihrer guten Haltbarkeit und ihrer Toleranz gegenüber mechanischem Stress wird diese Sorte industriell für die kommerzielle Produktion angebaut.

Zolotoy Potok besitzt eine hohe Resistenz gegen alle bekannten Tomatenkrankheiten. Ihr einziges wirkliches Problem ist der Kartoffelkäfer, der eine biologische Bekämpfung erfordert.

Merkmale des Anbaus

Gärtner haben beim Anbau dieser Tomatensorte in der Regel keine Probleme. Die Samen keimen fast immer, und der Ertrag liegt bei 97–100 %. Die Sorte verträgt kurzfristige Witterungseinflüsse gut. Da die niedrig wachsende Sorte „Zolotoy Potok“ jedoch konstante Wärme benötigt, empfiehlt es sich, sie im Gewächshaus anzubauen oder im Freien zusätzlich zu schützen.

Aussaat für Setzlinge

Gärtner verwenden oft im Handel erhältliches Saatgut. Erfahrene Gärtner bevorzugen jedoch selbst geerntetes Saatgut aus der vorherigen Saison. Nur gesunde und ansehnliche Tomaten eignen sich für die Anzucht von Setzlingen. Diese werden üblicherweise von den ertragreichsten Sträuchern ausgewählt.

Vor der Aussaat müssen die Samen sorgfältig ausgewählt werden. Dies geschieht üblicherweise anhand äußerer Merkmale. Alternativ können Tomatensamen auch in einer 5%igen Salzlösung eingeweicht werden. Die größten und somit keimfähigen Samen sinken zu Boden. Leere Samen, die an die Oberfläche steigen, werden aussortiert; sie keimen ohnehin nicht.

Zolotoy Potok-Samen keimen sehr gut, daher ist keine Behandlung nötig. Zur Desinfektion genügt: Die Samen in einer Kaliumpermanganatlösung einweichen (Aloe-vera-Saft und Fitosporin können hinzugefügt werden). Anschließend die behandelten Samen in klarem Wasser abspülen und gründlich trocknen.

Die Samen werden etwa 55–60 Tage vor dem Auspflanzen ins Freiland, Ende März oder Anfang April, ausgesät. Je früher dies geschieht, desto eher können Sie ernten. Tomatenpflanzen werden üblicherweise in großen Anzuchtkästen vorgezogen. Achten Sie darauf, dass die Pflanzen sich nicht gegenseitig beschatten und gut belüftet sind. Lassen Sie 1–2 Zentimeter Abstand zwischen den Samen. Die Sämlinge sollten in ein Gewächshaus gestellt werden. Sie können ein Mini-Gewächshaus direkt im Zimmer einrichten. Decken Sie dazu die Kästen mit Plastikfolie ab und beleuchten Sie sie direkt mit Licht (z. B. einer Leuchtstoffröhre). Die Raumtemperatur sollte mindestens 23 Grad Celsius betragen. Sobald die ersten Triebe erscheinen, entfernen Sie die Folie und lassen Sie die Pflanzen ohne weitere Pflege (außer Gießen) wachsen. Wenn sich zwei oder drei Blätter gebildet haben, werden die Sämlinge pikiert.

Bodenvorbereitung

Die Tomatensorte Zolotoy Potok erzielt die höchsten Erträge auf leichten, lehmigen und sandigen Lehmböden sowie in nicht überschwemmten Auen. Sie kann auf Flächen angebaut werden, auf denen zuvor Gurken, Bohnen, Mais und Kohl standen.

Wurde dem vorherigen Boden bereits frischer Mist beigemischt, so sollten beim Umgraben und Vorbereiten der Tomatenbeete Superphosphat und Kaliumchlorid hinzugefügt und anschließend tief umgegraben werden.

Im Frühjahr wird der Boden geeggt. Anschließend wird eine weitere Portion Dünger – Komposterde, Gartenerde oder Asche – in die Furchen oder Löcher gegeben.

Transplantation

Junge Tomatensträucher werden Mitte Mai, sobald es warm wird, zunächst unter Folienabdeckungen gepflanzt.

Die Setzlinge werden in zwei Reihen gepflanzt, wobei für jeden Strauch ein separates Pflanzloch ausgehoben wird. Das Beet ist versetzt angelegt, mit einem Abstand von 30 Zentimetern zwischen den Sträuchern und 40 Zentimetern zwischen den Reihen (innerhalb des Beetes). Diese Anordnung gewährleistet eine gleichmäßige Lichteinstrahlung und gute Belüftung für alle Sträucher. Der Boden verteilt die Last gleichmäßig und versorgt die Sträucher mit Nährstoffen.

Pflanzen Sie die Setzlinge in gut angefeuchtete Erde. Falls die Sträucher zu lang wachsen, setzen Sie sie schräg ein. Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu tief zu bepflanzen, da der Boden in tieferen Schichten noch kalt sein kann und das junge Wurzelsystem schädigen könnte. Nachdem alle Sträucher gepflanzt sind, gießen Sie sie großzügig (direkt an den Wurzeln) und bedecken Sie sie anschließend mit trockener Erde.

Pflege

Tomaten anzubauen ist nicht einfach. Sie erfordern ständige Pflege und Aufmerksamkeit. Doch selbst Gartenneulinge können die Tomatensorte Zolotoy Potok anbauen, da sie – wie alle Zwergtomatensorten – nicht gestutzt werden muss, was die Pflege deutlich erleichtert. Auch ein Formschnitt ist nicht nötig, da die Pflanze kompakt wächst und ihr Wachstum einstellt, sobald sie die gewünschte Anzahl an Trauben erreicht hat.

Da diese Sorte niedrig wächst, eignet sie sich ideal für den Anbau in kleinen Gewächshäusern. Sie benötigt nicht viel Platz. Wenn Sie Tomaten im Freien anbauen, achten Sie darauf, die Pflanzen anfangs warm zu halten.

Um eine bessere Belüftung des Bodens unter dem Strauch zu gewährleisten, können Sie regelmäßig die unteren Blätter des Stängels abreißen.

Wie jede andere Nutzpflanze müssen auch Tomaten regelmäßig gejätet, der Boden aufgelockert und die Sträucher angebunden werden. Obwohl die Pflanzen klein sind, ist es ratsam, an jeder Pflanze einen stabilen Pfahl zu befestigen und sie daran festzubinden. Dies hilft der Pflanze, das schwere Gewicht der Früchte zu tragen und verhindert, dass sie bei Wind oder Regen herunterfallen.

Beim Anbau von Tomaten unter Folie ist eine ständige Überwachung des Gewächshausklimas unerlässlich: Zu hohe Luftfeuchtigkeit und Temperaturen sind zu vermeiden. Besonders hohe Luftfeuchtigkeit ist schädlich für die Pflanzen, da sie die Ausbreitung verschiedener Krankheiten begünstigen kann. Daher ist regelmäßige Belüftung wichtig. Solange die Bedingungen im Freien das vollständige Entfernen der Abdeckung nicht zulassen, sollte diese nur bei warmem, sonnigem Wetter entfernt werden. Falten Sie die Folie nur auf der windabgewandten Seite um. Nachts werden die Tomaten wieder fest abgedeckt.

Bewässerung

Tomaten benötigen regelmäßige Bewässerung. Obwohl die Sorte Zolotoy Potok gegenüber verschiedenen Klimaveränderungen und Temperaturschwankungen widerstandsfähig ist, verträgt sie keine Trockenheit im Boden. Sie sollte großzügig und regelmäßig, im Durchschnitt alle drei Tage, gegossen werden. Zu viel Wasser sollte jedoch vermieden werden, da dies zu Stängelfäule führen kann.

Topdressing

Für optimales Pflanzenwachstum sollten Tomaten während der Wachstumsperiode mindestens dreimal gedüngt werden. Die erste Düngung erfolgt zwei Wochen nach dem Auspflanzen der Setzlinge. Die zweite Düngung findet während des Fruchtansatzes statt, die dritte während der Reife. Verwenden Sie mineralische und organische Dünger. Zur Desinfektion des Bodens können Sie dem Gießwasser eine kleine Menge Kaliumpermanganat hinzufügen.

Tipps zur Düngemittelanwendung:

Beim Düngen ist es wichtig, es nicht zu übertreiben. Organische Düngemittel sollten sparsam eingesetzt werden. Am besten verwendet man kein frisches Material, da dies Geschmack und Qualität der Früchte beeinträchtigt. Organische Düngemittel sollten maximal einmal jährlich angewendet werden. Wurden die Pflanzen bereits zuvor mit organischen Düngemitteln versorgt, ist eine erneute Düngung nicht nötig.

Die Verwendung von Mineraldünger fördert ein kräftiges Tomatenwachstum. Mineralien sollten erst nach dem Einpflanzen der Setzlinge ausgebracht werden. Anfangs benötigen die Pflanzen viel Stickstoff sowie Kalium und Magnesium. Während der Fruchtbildung empfiehlt sich die Düngung mit Ammoniumnitrat.

Ernte

Die ersten goldgelben Tomaten erscheinen bereits Anfang Juli. Mitte Juli sind alle Rispen mit kleinen Früchten bedeckt. Eine Besonderheit dieser frühreifenden Sorte ist die gleichzeitige Fruchtbildung. Diese kurze Fruchtperiode erleichtert einerseits die Ernte und das Einmachen. Andererseits lässt sich die Entwicklungs- und Reifezeit der Tomaten verlängern, indem man sie im Stadium der technischen Reife erntet. Dies entlastet die Pflanze von unnötigem Stress und ermöglicht ihr, neue Früchte zu bilden.

Viele glauben, unreife Tomaten seien von minderer Qualität als am Strauch gereifte. Das ist jedoch ein Irrtum: Grüne Tomaten reifen in der Sonne schnell nach und behalten dabei sowohl ihr Aussehen als auch ihren Geschmack. Sie sind genauso lange haltbar wie biologisch reife Tomaten.

Ende August, wenn die Temperaturen deutlich unter die Temperaturen des Hochsommers sinken, beginnen die Tomatenpflanzen abzusterben. Dies ist ein entscheidender Zeitpunkt, um die gesamte Ernte einzubringen, da sonst einige Tomaten verderben könnten.

Rezensionen

Valeria

Ich pflanze immer die Tomatensorte Zolotoy Potok. Sie ist hervorragend: sehr ertragreich, mit perfekt gleichmäßigen Früchten in einem wunderschönen Gelb-Orange. An einer einzigen Pflanze wachsen 20 bis 25 Tomaten. Man muss es einfach gesehen haben – jede Pflanze ist von oben bis unten mit diesen kleinen gelben Tomaten bedeckt. In meiner ersten Saison habe ich die geernteten Kilogramm gezählt, und Sie würden es nicht glauben – fast 8 Kilogramm pro Quadratmeter. Die Früchte sind mittelgroß und haben eine dicke Schale – perfekt zum Einlegen.

Valentina

Wir haben Zolotoy Potok letztes Jahr zum ersten Mal angebaut. Es ist wirklich eine tolle Sorte. Die Sträucher erreichen eine durchschnittliche Höhe von 70 Zentimetern und haben kräftige Stängel, sodass die Pflanze ihr Gewicht gut trägt, ohne abzubrechen. Trotzdem ist eine Stütze unerlässlich. Die Früchte sehen perfekt aus. Alle Tomaten sind gleich groß. Sie schmecken sehr gut und haben eine leicht säuerliche Note. Wir essen sie pur und legen sie ein – sie sind immer köstlich.

Xenia

Ich baue diese Sorte schon seit einiger Zeit in meinem Garten an. Ich liebe es, wie früh sie reift; wir ernten und essen bereits im Juli Tomaten. Die Früchte sind glatt, wunderschön und gleichmäßig gefärbt. Sie reift sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus, aber wir pflanzen sie immer draußen – sie wächst prächtig. Sie ist selten krank und pflegeleicht. Alles in allem eine tolle Sorte! Ich kann sie wärmstens empfehlen!

Zinaida

Die ukrainische Tomatensorte Zolotoy Potok ist sehr widerstandsfähig gegen die für unsere Region typischen Temperaturschwankungen. Sie ist selten anfällig für Krankheiten. Der Anbau ist ein Vergnügen. Und die reiche Ernte ist umso schöner. Wir tragen Eimer voller goldener Tomaten aus dem Garten und genießen dann ihren Geschmack.