Was man tun muss, um eine gute Auberginenernte im Gewächshaus zu erzielen

In Zentral- und Nordwestrussland ist die Auberginenernte mit erheblichem Aufwand verbunden. Kenntnisse der spezifischen Anbautechniken helfen Ihnen, Fehler bei der Pflege von Auberginen im Gewächshaus zu vermeiden, und selbst in den nördlichen Regionen können Sie sich und Ihre Familie an einer selbst angebauten Ernte erfreuen.

Aufrechterhaltung der Temperaturbedingungen

Die Temperatur sollte stets überwacht werden. Sinkt das Quecksilber, decken Sie die Pflanzen im Gewächshaus mit zusätzlichem Vlies ab. Für Auberginen liegt die kritische Temperatur unter 15 °C, da niedrigere Temperaturen zu Wachstumsstörungen und Kümmerwuchs führen. Die Blätter hängen schlaff herunter, verfärben sich von einem kräftigen, satten Farbton zu einem blassen und fallen schließlich ab.

Überhitzung ist gefährlich, wenn die Temperaturen 29 °C (83 °F) übersteigen. Extreme Hitze und stickige Luft im Gewächshaus führen zu Blattkräuselung, Austrocknung und Fruchtfall. Bei heißem Wetter sollten Auberginen in Gewächshäusern mit Schattiernetzen oder dünnen Abdeckmaterialien vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Eine gute Belüftung ist wichtig, die Türen sollten jedoch nur einseitig geöffnet werden, um Zugluft zu vermeiden.

Wie man Auberginen gießt

Auberginen lieben Feuchtigkeit, aber Staunässe sollte vermieden werden. Beim Anbau von Nachtschattengewächsen ist ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Feuchtigkeit, Wetterbedingungen, Bodenbeschaffenheit und Pflanzenwachstum wichtig.

Das Wurzelsystem der Pflanze ist schwach, und die Feuchtigkeitsversorgung von Blättern, Blüten und Früchten erfolgt langsam. Unzureichendes Gießen kann zum sofortigen Fruchtfall führen. In leichten Böden lässt sich die Bodenfeuchtigkeit leichter regulieren; in schweren Böden sollte man zur Vermeidung von Staunässe etwas Torf untermischen und den Boden nach jedem Gießen vorsichtig auflockern.

Anzeichen für falsche Bewässerung:

• Die Pflanzen verlieren plötzlich ihre Blätter – die Auberginen wurden mit kaltem Wasser gegossen;
• Austrocknen und Einrollen der Blätter, Abfallen der Blüten, Welken der Pflanzenspitzen – Mangel an Feuchtigkeit im Boden;
• Vergilbung der Blattspreiten, Abfallen der Fruchtknoten – übermäßige Feuchtigkeit im Boden, schlechte Bodendurchlüftung.

Nach dem Einpflanzen sollten Auberginen alle 2–3 Tage gründlich gegossen werden. Die empfohlene Wassermenge beträgt 2–3 Liter pro Pflanze. Anschließend sollte alle 6–7 Tage mit abgestandenem und auf 20–23 °C erwärmtem Wasser gegossen werden. Bei heißem Wetter 2–3 Mal pro Woche gießen; an bewölkten Tagen genügt einmal. Vor und während der Blüte darf die Bewässerung nicht unterbrochen werden, da sich sonst die Fruchtknoten schlecht entwickeln und kleine, deformierte Früchte entstehen.

Gießen Sie in die Pflanzlöcher und Furchen, um Bodenerosion um die Wurzeln herum zu verhindern. Die Pflanze bevorzugt feuchten Boden, der am einfachsten durch Mulchen erreicht wird. Eine bis zu 10 cm dicke Schicht aus gemähtem und angewelktem Gras, Stroh oder Sägemehl wird sorgfältig um die Pflanzen verteilt. Mulchen verhindert die Bildung einer harten Kruste, hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und vereinfacht die Pflege der Aubergine.

Bei der Verwendung von Tropfbewässerungssystemen in Gewächshäusern zur Bewässerung ist es notwendig, einen zusätzlichen Tank zu bauen, um das Wasser in der Sonne zu erwärmen, damit es warm zu den Pflanzen gelangt.

Düngemittel für Auberginen

Köstliche und wunderschöne violette Früchte gedeihen nur bei richtiger Düngung. Üblicherweise düngt man 4-5 Mal pro Sommer, ist der Boden jedoch ausreichend gedüngt (Kompost, verrotteter Mist, Humus, Asche), reichen drei Düngungen pro Sommer aus.

Folgende organische Materialien eignen sich:

• Königskerze;
• Vogelkot;
• Torf;
• Asche.

Alle Düngemittel müssen mit Wasser verdünnt und strikt nach Vorschrift angewendet werden.

Für Auberginen werden folgende Mineralstoffzusammensetzungen verwendet:

• Ammoniumnitrat;
• Superphosphat;
• Kaliumsulfat;
• Komplexdünger (Nitrophoska);
• Fertige Kompositionen Agricola, Kemira, Ideal.

Gute Ergebnisse bei dieser Kulturpflanze wurden erzielt durch:

• Dünger Rastvorin;
• Kristalon Universal;
• Arzneimittelstimulans;
• Spezialkomplex Plantafol (geeignet zum Mischen mit Fungiziden).

Auberginensetzlinge werden zweimal gedüngt, entweder durch Zubereitung eines Ascheaufgusses oder durch Bewässern der Setzlinge mit gebrauchsfertigem Dünger.

Vor der Blüte

Nach der Anpflanzung im Gewächshaus erfolgt die Düngung frühestens 14 bis 16 Tage später.

Optionen:

• Komplexdünger (Kemira, Rastvorin) – gemäß Gebrauchsanweisung;
• Königskerze in Wasser verdünnt (1:10) 2 Liter pro Pflanze;
• In einem Eimer mit warmem Wasser löst man einen Teelöffel Ammoniumnitrat, zwei Teelöffel Kaliumsulfat und drei Esslöffel Superphosphat auf.

Während der Blütezeit

Wenn die Auberginen blühen, bereiten Sie weitere Düngemittel vor:

• grüner „Cocktail“ (ein Fass zu 2/3 mit gehacktem Gras füllen, warmes Wasser hinzufügen, fest verschließen und 8-10 Tage stehen lassen).
• Ammoniumnitrat (1,5 Esslöffel) und einen Esslöffel Kaliumsulfat in einem Eimer auflösen und die Auberginen mit einem Liter pro Strauch gießen;
• Drei Gläser Nitrophoska pro Eimer Wasser, verdünnt, ein Liter Wasser pro Busch.

Während der Fruchtperiode

Sobald die ersten Früchte erscheinen, werden die „blauen“ mit komplexen Düngemitteln (Amofoska, Nitrophoska) versorgt, die gemäß den Anweisungen verdünnt werden. Dazu werden 1-1,5 Liter unter die Pflanze gegossen.

Es ist hilfreich, die Erde um die Pflanzen herum mit Holzasche zu bestäuben. Dies verbessert nicht nur die Nährstoffversorgung des Gemüses, sondern schützt es auch vor Infektionen und Schädlingen.

Auf nährstoffarmen Böden sollten die Pflanzen einmal wöchentlich gedüngt werden, die empfohlene Menge jedoch nicht überschreiten. Der Zustand der Auberginen sollte regelmäßig kontrolliert werden. Ein Mangel an bestimmten Nährstoffen lässt sich am Aussehen der Auberginen erkennen.

Was tun bei Stickstoffmangel?

Ältere Auberginenblätter verfärben sich gelb, wobei die Verfärbung von den Spitzen zur Blattmitte fortschreitet. Jüngere Blätter werden kleiner und nehmen eine weißliche, hellgrüne oder gelbe Farbe an.

Hilfe: Gießen Sie die Pflanzen mit einer Harnstofflösung, indem Sie 150 Gramm Dünger in 10 Litern Wasser auflösen.

Bei Phosphormangel

Große Auberginenblätter verfärben sich gelb, dunkelviolette Flecken erscheinen auf der Oberfläche und verfärben sich dann schwarz (Nekrose). Die Blätter fallen ab.

Hilfe: 150 Gramm Superphosphat in einem Eimer mit 10 Litern warmem Wasser auflösen.

Bei einem Mangel an Kalium, Magnesium

Junge Blätter entwickeln einen gelben Rand. Kaliummangel führt zur Bildung kleiner Löcher in den Blattspreiten.

Hilfe: Düngen Sie die Pflanzen mit Magnesiumsulfat, geben Sie Holzasche hinzu (geben Sie die Asche als Aufguss hinzu oder bestäuben Sie den Boden um die Sträucher herum).

Auberginen formen

Das Auskneifen der Seitentriebe von Auberginen ist für ein gutes Ergebnis unerlässlich. Durch das Entfernen überschüssiger Triebe entsteht eine gleichmäßige, schöne Krone, alle Knospen erhalten ausreichend Licht, und die Früchte wachsen kräftig, gesund und makellos.

Die Sträucher werden in Gewächshäusern vorgezogen, wobei der Zustand der Pflanzen überwacht und ein zu dichtes Wachstum verhindert wird.

Niedrig wachsende Sorten benötigen keine Seitentriebe; lediglich vergilbte Blätter und Triebe sollten entfernt werden. Es wird darauf geachtet, dass die Sträucher nicht zu breit werden und benachbarte Pflanzen beeinträchtigen.

Hohe Büsche entstehen auf verschiedene Weise:

• an einem Stängel (geeignet für Gewächshäuser und kleine Frühbeete);
• in zwei Stämmen;
• in drei Stängeln (falls im Unterstand genügend Platz vorhanden ist).

Bildung eines einzigen Stammes

Es bleibt nur ein Haupttrieb übrig, nachdem alle Seitentriebe und überschüssigen Fruchtknoten entfernt wurden. Sieben bis acht Fruchtknoten verbleiben am Strauch. Die Fruchtbildung beginnt 18 bis 20 Tage nach dem Einpflanzen der Auberginen an ihren endgültigen Standort.

Bildung in zwei Stämmen

Bei mittelgroßen und großen Pflanzen lässt man zwei Triebe stehen und entfernt vorsichtig alle anderen. Die Triebe werden in einer Höhe von 35–40 cm gekappt. Anschließend werden alle Seitentriebe, die an den verbleibenden Trieben erscheinen, entfernt.

Dreisprossbildung

Nach der ersten Verzweigung bleiben zwei kräftige Stämme am Haupttrieb stehen. Alle anderen Triebe werden zurückgeschnitten. Nach zwei Wochen treiben an den verbleibenden Stämmen Seitentriebe aus. Der stärkste wird ausgewählt und stehen gelassen, die anderen werden gestutzt.

Die Arbeiten werden morgens durchgeführt, wobei Blätter und Seitentriebe entfernt und die Lichtverhältnisse an den Fruchtknoten und Früchten der Auberginen überwacht werden. Zu wenig Licht führt zum Abfallen der Fruchtknoten und damit zu Ertragseinbußen.

Die unteren Blätter werden nach und nach entfernt, da sie den Wurzeln Nährstoffe entziehen, die Belüftung der Pflanze behindern und Fäulnis begünstigen. Am Stängelansatz verbleiben maximal zwei Blätter.

Auberginen mit Strumpfband

Auberginen wachsen in Innenräumen schnell, daher benötigen die wüchsigen Pflanzen eine Stütze. Rankgitter eignen sich für niedrig wachsende Sorten, während höhere Pflanzen Rankhilfen oder Stäbe benötigen.

Unter jeden Zweig der Triebe des Strauchs wird ein Gummiband gelegt, damit die zarten Stängel unter dem Gewicht der Früchte nicht brechen.

Bestäubung von Auberginen

Die Blüten der Aubergine sind groß und haben wunderschöne Blütenblätter. Ihre Farbe reicht von hellem Lila bis zu einem tiefen Violett. Jede Blattachsel enthält zwei bis drei Einzelblüten mit leuchtend gelb-orangen Staubblättern.

Die Pflanze wird von Insekten bestäubt; um eine bessere Ausbildung der Fruchtknoten zu gewährleisten, wird empfohlen, die Sträucher während der Blütezeit leicht zu schütteln, um den Pollen zu verteilen.

Schutz vor Krankheiten

Durch mangelhafte landwirtschaftliche Praktiken und ungünstige Witterungsbedingungen können verschiedene Infektionen auftreten. Gärtner müssen Krankheiten schnell erkennen und die entsprechenden Behandlungsmethoden anwenden können.

Krautfäule

Eine gefährliche Infektion, die dunkelbraune Flecken auf den Blättern verursacht. Nach und nach bilden sich Sporen auf der Blattunterseite, und die daraus entstehenden Früchte verfaulen.

Behandlung

Die Pflanzen werden mit Anthracnol und Ridomil Gold behandelt. Der Boden wird mit einer Fitosporin-M-Lösung bewässert.

Mosaik

Die Blätter der Aubergine sind mit einem feinen, hellgrünen Muster überzogen, das an ein Mosaik erinnert. Auf der Oberfläche der Frucht bildet sich ein gelbliches Netz.

Behandlung

Stark befallene Pflanzen werden vorsichtig ausgegraben und verbrannt. Kranke Sträucher und der umliegende Boden werden mit Farmayod-3 behandelt. Die Dosierung ist wie folgt: Zur Bodenbehandlung 10 ml der Lösung pro Eimer Wasser; zum Besprühen der Sträucher 3 ml pro Eimer Wasser.

Alternaria

Auf Auberginenblättern bilden sich braune Flecken mit gelblichem Rand. Später entwickelt sich ein samtiger Belag (Sporen). Die Blätter trocknen aus und sterben ab.

Behandlung

Der Boden im Gartenbeet wird mit Trichodermin behandelt. Auberginensträucher werden mit Thanos, Quadris und Ridomil Gold (gemäß den Anweisungen) besprüht.

Verticillium-Welke

Bei dieser Infektion verfärben sich die Blätter und Triebe der Auberginen allmählich gelb, dann vertrocknet die gesamte Pflanze und stirbt ab.

Behandlung

Im Frühstadium ist die Behandlung mit Previkur wirksam. Es wird empfohlen, den Boden mit einer Trichodermin-haltigen Lösung zu bewässern.

Stolbur

Die grünen Blätter der Auberginen verfärben sich rötlich, und der Stängel verdickt sich. Die schönen Blüten der Pflanze werden grün, es kommt zur Sterilisation, und es bilden sich keine Fruchtknoten.

Behandlung

Es gibt keine wirksame Behandlung. Beim ersten Anzeichen der Krankheit werden die Sträucher ausgegraben und verbrannt.

Schutz von Auberginen vor Schädlingen

Schädlingsbekämpfung stellt Gärtner vor große Herausforderungen. Rechtzeitige Maßnahmen befreien Ihren Garten schnell von diesen unerwünschten Schädlingen und sichern Ihre Ernte.

Spinnmilbe

Auf den Blattunterseiten bilden sich zahlreiche gelbe Flecken. Um Blätter und Triebe ist ein feines Gespinst sichtbar. Das Wachstum der Pflanze verlangsamt sich und sie vertrocknet.

Kontrollmaßnahmen

Behandlung von Sträuchern mit Fufanon.

Blattlaus

Die Blätter der Aubergine rollen sich ein und geben den Blick auf Insektenkolonien auf ihrer Unterseite frei. Gelbe Flecken und klebriger Honigtau treten auf. Auch eine große Anzahl von Ameisen, die sich von den zuckerhaltigen Ausscheidungen der Schädlinge ernähren, deutet auf einen Blattlausbefall hin.

Kontrollmaßnahmen

Behandlung von Auberginen mit Fitoverm.

Gewächshaus-Weiße Fliege

Die Blätter verfärben sich gelb und entwickeln einen trüben, weißlichen Belag. Anschließend rollen sie sich ein und trocknen aus. Auf der Blattunterseite sind Gelege sichtbar.

Kontrollmaßnahmen

Die Pflanzen werden mit Verticillin BT besprüht.

Volksrezepte

Zur Vorbeugung und Abwehr von Schädlingen verwenden Sie nach Volksrezepten zubereitete Präparate:

• Aufgüsse aus Kamille, Wermut und Walnussblättern;
• Besprühen mit Ascheaufguss (1,5-2 Tassen Asche pro Eimer Wasser, 24 Stunden ziehen lassen);
• Aufguss aus Löwenzahnblättern, zerdrücktem Knoblauch und Zwiebelknolle.

Mit den richtigen landwirtschaftlichen Methoden und sorgfältiger, systematischer Pflege werden Sie in Ihrem Garten mit Sicherheit schöne, gesunde Auberginen züchten.