Agat Donskoy-Trauben: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte

Auch Einsteiger im Weinbau können die Rebsorte Agat Donskoy anbauen. Diese russische Sorte ist sehr anpassungsfähig und kommt mit allen Wetterbedingungen gut zurecht. Ausgewachsene Reben können ohne Schutz überwintern. Die Sorte liefert hohe Erträge.

Die Rebe ist resistent gegen Mehltau, Echten Mehltau und Grauschimmel. Sämlinge wurzeln gut an. Agat Donskoy wird in vielen Regionen Russlands angebaut.

Geschichte der Auswahl

Die Sorte Agat Donskoy wurde 1992 in das staatliche Sortenregister aufgenommen; zuvor war sie unter dem Namen Vityaz bekannt. Elternsorten:

• Dolores ist frostbeständig, transportfähig und hat einen guten Geschmack;
• Zarya Severa – frühreif (120 Tage), frosthart bis – 32 °C, ist leicht von Mehltau betroffen;
• Russische Frühsorte – nicht resistent gegen Pilzbefall, relativ frostbeständig (- 23 °C), Fruchtfleisch enthält bis zu 21 % Zucker.

Die Selektionsarbeit wurde am Potapenko-Institut durchgeführt.

Beschreibung

Die Trauben reifen früh, die Vegetationsperiode dauert etwas über 115 Tage. Unter den Bedingungen der mittleren Zone Die Ernte beginnt in den letzten Augusttagen oder den ersten Septembertagen. Im Süden reifen die Trauben früher (Mitte August).

Die Sorte liefert gleichbleibende Erträge. Ein Strauch im Privatgarten trägt 50 kg Beeren. Im kommerziellen Anbau liegt der Ertrag bei 150 t/ha. Die Rebe besitzt ein verzweigtes Wurzelsystem, das tief in den Boden reicht.

Die Sorte Agat Donskoy gilt als wüchsig. Ein wichtiges Merkmal ist die gute Triebreife, bei der bis zu 80 % der Triebe ausreifen. Die Blüten sind zwittrig und benötigen keine Bestäuber. Die Blütenstände sind mitteldicht, kegelförmig und wiegen zwischen 400 und 600 g.

Die Agat-Donskoy-Beeren werden geschmacklich mit 3,8 Sternen bewertet. Sie sind angenehm und schlicht, ohne Schnickschnack oder besondere Aromen. Die Früchte sind mäßig süß mit einem Zuckergehalt von maximal 15 %. Beerenmerkmale:

• Gewicht von 4 bis 6 g;
• Die Farbe der kräftigen Haut ist dunkelblau;
• wachsartige Beschichtung;
• Das Fleisch ist knusprig und fest;
• runde Form;
• Knochen von 2 bis 4.

Das Wetter beeinflusst den Geschmack. Beeren sind in kühlen Sommern saurer. Regen mindert die Marktfähigkeit der Früchte: Sie platzen auf und faulen.

Besonderheiten

Die Sträucher neigen zu Überbelegung und benötigen daher eine rationierte Ernte. Eine Überbelegung verzögert die Reifung und schwächt die Pflanze. Durch die rationierte Ernte wird ein gleichmäßiger Ertrag erzielt. Die Sträucher werden so beschnitten, dass an jeder Rebe ein bis zwei Fruchtstände verbleiben.

Laut Winzern verbessert sich der Geschmack der Agat-Donskoy-Trauben mit zunehmender Reife der Trauben am Rebstock. Sie sind der Ansicht, dass bei guter Wettervorhersage kein Grund zur Eile bei der Lese besteht. Je länger die Beeren am Rebstock hängen, desto mehr Zucker reichern sie an.

Vor- und Nachteile

Die Rebsorte Agat Donskoy besitzt Eigenschaften, die von Winzern geschätzt werden:

• pflegeleicht;
• Die meisten Rebstöcke reifen;
• wenige Stiefsöhne, dadurch verkürzt sich die Zeit für deren Entfernung;
• Ausgewachsene Sträucher vertragen Frost bis zu – 26 °C ohne Schutz;
• resistent gegen Pilzinfektionen;
• Die Bündel werden 2-3 Monate lang gelagert;
• Die Früchte schmecken frisch gut und können als Rohmaterial für die Herstellung von Säften, Kompotten und zum Einfrieren verwendet werden.

Nicht jeder mag den Geschmack der Agat-Donskoy-Trauben. Der Ertrag ist in den ersten drei Jahren gering. In dieser Zeit findet ein intensives Holzwachstum statt. Ab dem vierten Jahr steigt der Ertrag.

Agrartechnologie

Bei der Wahl der Rebsorte Agat Donskoy ist zu beachten, dass diese am besten in voller Sonne gedeiht und weder Salzwiesen noch Staunässe verträgt. Die Vermehrung erfolgt durch zwei- bis dreijährige Sämlinge und Stecklinge, die auf eine Unterlage veredelt werden. Die Pflanzung erfolgt im Herbst und Frühjahr. Agat Donskoy wird an Rankhilfen gezogen. Diese können unterschiedlicher Art sein:

• Gitter;
• Pavillon;
• Einsatz;
• parietal.

Trimmen

Formativer Rückschnitt Der Rebschnitt erfolgt jährlich. Der Herbst ist der beste Zeitpunkt, er kann aber auch im Frühjahr vor dem Einsetzen des Saftflusses durchgeführt werden. Hauptziel des Schnitts ist die Stressreduzierung. Dies bezieht sich auf die Anzahl der verbleibenden Knospen an der Rebe.

Die Lastberechnung basiert auf dem Alter des Strauchs. Als Standardwert dient die empfohlene Last für einen fruchttragenden Strauch.

• 50 % des Normalwerts für 2-jährige Trauben;
• 80 % des Normalwerts für 3-jährige Sträucher.

Die Rebsorte Agat Donskoy wird von Winzern meist auf 5-8 Knospen zurückgeschnitten, wobei eine Gesamtknospenlast von 35 bis 45 Knospen am Strauch akzeptabel ist.

Sommerbetreuung

Im Sommer werden die Reben bewässert. Einjährige Setzlinge benötigen mehr Feuchtigkeit. Nach dem Auspflanzen an ihren endgültigen Standort werden sie im ersten Monat wöchentlich bewässert, danach wird die Bewässerung auf zweimal monatlich reduziert. Um eine vollständige Reifung der Trauben zu gewährleisten, wird die Bewässerung im August eingestellt.

Ein ausgewachsener Agata Donskogo-Strauch (2 Jahre und älter) wird 3 Mal pro Saison bewässert: 2 Mal während der aktiven Vegetationsphase (bevor sich die Knospen öffnen, nach der Blüte), das dritte Mal (zum Auffüllen der Feuchtigkeit) vor dem ersten Frost.

Jeder Strauch benötigt 40 bis 60 Liter Wasser. Die Wassermenge wird 20 Tage vor der Vollreife der Beeren reduziert. Spätestens 7 Tage vor der Ernte wird die Bewässerung eingestellt. Dies verhindert das Platzen der Beeren. Eine zusätzliche Bewässerung erhöht die Frostresistenz der Trauben. Diese erfolgt, nachdem alle Blätter abgefallen sind.

Um sicherzustellen, dass der Ertrag der Agat Donskoy-Sorte das angestrebte Ziel von 50 kg pro Strauch erreicht, wird sie jährlich gedüngt. Der Dünger wird entweder über die Wurzeln (Wurzeldüngung) oder über die Blätter ausgebracht.

Die erste Düngung erfolgt 2–3 Jahre nach der Pflanzung. Die meisten Düngemittel werden im Herbst ausgebracht. Der Düngeplan für den Sommer ist in der Tabelle aufgeführt.

Bei kühlem Wetter (unter 15 °C) ist eine Wurzeldüngung nicht sinnvoll. Das Besprühen mit Boraxlösung vor der Blüte stärkt die Widerstandsfähigkeit. Nach der Blüte empfiehlt sich eine Behandlung mit Zinksulfatlösung.

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Vorbereitung auf den Winter

Aufgrund seiner hohen Frosthärte wird Agat Donskoy in vielen Regionen ohne Abdeckung kultiviert. Junge Reben (2–3 Jahre alt) werden jedoch häufig im Winter abgedeckt. Kurz vor dem ersten Frost werden sie zurückgeschnitten, in Form gebracht und mit einem Abdeckmaterial geschützt. In schneearmen Gebieten werden sie mit Fichtenzweigen, Schilfmatten und Polycarbonatplatten abgedeckt. Im Winter wird zusätzlich Schnee darüber gehäuft.

Krankheiten und Schädlinge

Die Krankheitsresistenz ist hoch, aber Prävention ist notwendig. Risiko Pilzerkrankungen Im Sommer, bei heißem, feuchtem Wetter, nimmt der Befall zu. Agat Donskoy sollte zweimal pro Saison mit dem Fungizid Fitosporin und dem Zusatz von Zircon behandelt werden. Die beiden Produkte sind kompatibel. Zwei Blattbehandlungen genügen.

• die erste unmittelbar nach dem Ende der Blüte;
• Die zweite nach 14 Tagen.

Bei Auftreten von Krankheitssymptomen werden Medikamente gegen diese Infektion eingesetzt. Behandlungsmethoden und Dosierungen sind in der Packungsbeilage angegeben.

Rezensionen

Antonina, Ukraine

Ich mag diese Sorte. Wir frieren die Beeren ein. Nach dem Auftauen behalten sie ihr Aroma, ihre Form und die Schale reißt nicht. Ich habe sie neben der Veranda gepflanzt. Ich behalte die Ernte im Auge, aber die Trauben sind jedes Jahr klein. Nur ich mag sie; sonst isst sie niemand. Der Ertrag ist gut, und sie sind auch frostbeständig.

Anatolien, Westukraine

Mein Strauch ist 10 Jahre alt und wächst an einem 3,5 Meter hohen Spalier. Ich habe alle Trauben (108) gezählt und gewogen (42,2 kg). Das Durchschnittsgewicht einer Traube beträgt 391 g. Die größte wog 800 g. Ich mag ihren leicht süßen Geschmack; ich esse eine halbe Kilogramm schwere Traube auf einmal. Agat Donskoy hat viele Vorteile. Ich verwende keine Chemikalien, und der Strauch ist krankheitsfrei. Ich entferne keine Seitentriebe; die Triebe müssen nicht geschnitten werden; sie werden nicht länger als 2 m.

Elena, Nowotscherkassk

Vor einer Woche gab es starken Regen, wodurch alle Agat-Donskoy-Beeren aufplatzten. Da ich keine vorbeugende Spritzung vorgenommen habe, zeigten sich Mehltauspuren an den Beerenhügeln. Ich beginne die selektive Ernte am 25. August und werde sie einen Monat später abschließen.

Sergej, Region Saporischschja

Der Strauch ist sechs Jahre alt und ich beabsichtige, ihn zu fällen. Ich halte diese Sorte für problematisch. Der Geschmack ist mittelmäßig, die Kerne sind groß und die Fruchtstände klein. Die Beeren platzen bei Regen auf und sie werden stärker von Wespen befallen als andere Sorten.