Ladies' Fingers-Trauben: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte

Die Ursprünge der Damskie Finger-Traube reichen Jahrhunderte zurück. 1613 wurde die Rebe aus asiatischen Ländern nach Astrachan und auf die Krim gebracht, doch die genaue Herkunft dieser Sorte ist unbekannt. Man vermutet, dass sie durch einen langen Prozess wiederholter Selektion wilder Traubensamen entstanden ist.

Im Osten heißt sie „Khusayne Bely“ (Weiße Husayn), in Russland „Bokalny“ (Bogalny). Okra reift nur in warmen Klimazonen, in den südlichen Regionen des Landes. Damit die Beeren süß und schmackhaft werden, benötigen sie Licht, Wärme und mäßige Luftfeuchtigkeit.

Merkmale der Bokalny-Varietät

Die Bokalny-Rebe ist wüchsig. Sie bildet Blüten an beiden Geschlechtern und lässt sich leicht bestäuben. Die Blätter sind rund, dreilappig und fünflappig. Ihre Unterseite ist mit kleinen Borsten besetzt, und ihre Ränder sind erhaben. Der Blattstiel ist locker, und der Stamm ist brüchig.

Die Trauben sind kegelförmig. Jede Traube wiegt zwischen 400 g und 1 kg. Die Traubenlänge beträgt 20–60 cm und die Breite 15–25 cm.

Die Vegetationsperiode dieser Sorte beträgt 130–140 Tage. Die ersten Früchte erscheinen nach vier Jahren. Um die Reifung zu fördern, werden die Reben auf 8–10 Knospen zurückgeschnitten.

Beschreibung der Beeren:

• Größe – groß, 24-35 mm mal 15-25 mm;
• Form – kegelförmig, länglich;
• Beerengewicht – 5 g;
• Farbe – hellgrün mit gelblichem Schimmer;
• Die Schale ist fest und dünn;
• Knochen – länglich, braun, praktisch nicht vorhanden;
• Das Fruchtfleisch ist saftig, süß und knackig.

Die süße Beere weist eine leichte Säure auf. Der Zuckergehalt liegt bei 16–18 %, der Säuregehalt bei 4 g/l. Schnelles Wachstum, zwittrige Blütenstände und spezifische Wachstumsbedingungen ermöglichen Erträge von bis zu 35–40 Tonnen Beeren pro Hektar. Regen oder ein trockener Sommer reduzieren den Ertrag deutlich. Die Weinlese erfolgt im September.

Aus Löffelbiskuits werden Weißweine und hochwertige Rosinen hergestellt, und sie werden auch einfach frisch gegessen.

Lesen Sie auch

Alexa-Trauben: Eigenschaften und Sortenbeschreibung, Anbau und Pflege

Eine Rebsorte namens… wurde speziell für Gärtner in raueren Klimazonen entwickelt.

Vorteile der Vielfalt

Weintrauben besitzen zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften. Der in den Beeren enthaltene Vitaminkomplex und die Mineralstoffe sind essenziell für die Entwicklung und das Wachstum eines jungen Körpers. Sie stärken das Immunsystem, lindern Husten, verbessern die Verdauung, wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus und beugen Krebs vor.

Vorteile von Okraschoten:

• ausgezeichneter Beerengeschmack;
• hohe Ertragsraten;
• hochwertige Bündel;
• benötigt dank verschiedengeschlechtlicher Blüten keine zusätzliche Bestäubung;
• Dank seiner robusten Haut lässt es sich leicht transportieren;
• Die Bürsten bleiben lange an der Rebe haften;
• besitzt heilende Eigenschaften;
• äußeres ästhetisches Erscheinungsbild;
• Hochwertige Rosinen werden aus Weintrauben gewonnen.

Nachteile der Sorte

Trotz ihrer Vorteile und hohen Erträge weisen die Damsky-Finger-Trauben auch Nachteile auf. Temperaturschwankungen, Regen und Dürre beeinträchtigen die Ernte. Nachteile der Gokalny-Trauben:

• Sie ist nicht kälteresistent; im Winter, wenn die Temperatur auf -10 °C* sinkt, kann die Rebe absterben;
• häufig von verschiedenen Pilzen befallen, die sich bei heißem oder regnerischem Wetter entwickeln;
• Hohe Luftfeuchtigkeit kann zum Verfaulen der Beeren führen;
• fordernd PflegeDie

https://www.youtube.com/watch?v=nb8FKlYKCeA

Bestäubung

Für eine erfolgreiche Bestäubung ist ausreichend Sonnenlicht entscheidend. Blüten, die zu lange im Schatten gestanden haben, werden möglicherweise gar nicht bestäubt und können Blüten oder Früchte abwerfen.

Bei niedrigen Temperaturen (unter 14 Grad Celsius) und hohen Temperaturen (über 30 Grad Celsius) verlangsamt sich die Bestäubung. Bei 35 Grad Celsius trocknet die Flüssigkeit auf der Narbe aus, der Pollen haftet nicht und der Fruchtknoten bildet sich nicht.

Bei Regen ist die Pollenübertragung erschwert, und das Wasser kann die Pollen einfach wegspülen. Wind, selbst wenn er nur leicht weht, hilft bei der Bestäubung des Blütenstands. Die Pollen gelangen leicht auf eine benachbarte Blüte und bilden dort einen Fruchtknoten.

Die Husayne-Traube trägt Blüten an einer einzigen Traube beider Geschlechter. Bienen, Hummeln und Schwebfliegen fliegen an den Blüten entlang und tragen Nektar und Pollen an ihren Beinen. Bei Insektenmangel platzieren die Winzer süße Fallen zwischen den Rebstöcken. Die Blüten der Weinrebe sind nicht süß und duften nicht ausreichend, um Bienen anzulocken.

Ein Blütenstand kann bis zu 1300 Blüten enthalten. Würde jede einzelne Blüte bestäubt, könnten die Trauben das Gewicht der Beeren nicht tragen und würden vor der Reife abbrechen. Um die Bestäubung zu verbessern, werden zwei Reihen Damskie Fingers-Reben gepflanzt, eine dritte Reihe besteht aus einer Bestäuberrebe. Diese Anordnung trägt zu einer höheren Traubenernte bei.

Krankheiten und Schädlinge

Wenn sich die Weinstöcke nicht wohlfühlen – das Klima ist ungeeignet, es gibt zu wenig Wasser oder es herrscht eine hohe Luftfeuchtigkeit – dann breiten sich Krankheiten schnell aus.

Krankheiten

Während der Regenzeit müssen Weinreben vor Pilzkrankheiten geschützt werden. Entfernen Sie faulende Beeren und befallene Blätter umgehend und achten Sie darauf, dass sich der Pilz nicht auf benachbarte Pflanzen ausbreitet.

Pilz Krankheiten:

• Oidium - ein Pilz, der nach verrottendem Fisch riecht;
• Echter Mehltau ist ein charakteristischer grauer Belag auf den Blättern;
• Mehltau – gelbe Flecken sind an allen Teilen der Pflanze vorhanden; nach Regen werden sie weiß.

Maßnahmen zur Bekämpfung von Pilzinfektionen:

• Befallene Äste im Herbst zurückschneiden;
• Pflanzen Sie keine Sträucher im Tiefland;
• Belüftungsbedingungen beobachten;
• Pflanzen und Boden mit Kupfersulfat behandeln;
• Während der Vegetationsperiode Bordeauxbrühe verwenden;
• Pflanzen mit Kalium, Phosphor und Mineralstoffen düngen;
• Medikamente verwenden: Fundazol, Efal, Belitol, Mikal, Stroviy, Sandofan und andere.

Schädliche Insekten

Weinreben werden häufig von Blattwicklern, Reblaus, Zikaden, Milben, Thripsen, Blattläusen und Rüsselkäfern befallen. Wespen fressen das süße Fruchtfleisch der Beeren und verursachen dadurch erhebliche Schäden an den Trauben. Vögel picken an den reifen Beeren und beschädigen so die Trauben.

Schädlingsbekämpfung:

1. Für Wespen werden süße Fallen hergestellt: Gläser und Flaschen mit Zucker- oder Honigwasser.
2. Vögel werden durch Metallnetze über Büschen, Rasseln, sich drehende Spiegelkugeln, straff gespannte Seile oder Fäden an Ort und Stelle gehalten.
3. Es ist notwendig, Unkraut zu vernichten, den Boden aufzulockern und die Fläche umzugraben.
4. Es ist notwendig, die trockene Rinde zu entfernen und zu verbrennen.
5. Befallene Pflanzen aus dem Gebiet entfernen und verbrennen.
6. Nach dem Auftreten der Reblausplage können Weinreben nicht länger als 15 Jahre am selben Standort gepflanzt werden.
7. Behandeln Sie Weinreben mit Actellic, Fufanon, Aktara und Alatar. Diese Produkte sind wirksam gegen Blattläuse, Milben, Thripse, Blattwickler und Rüsselkäfer.
8. Zikaden und Reblaus werden mit Confidor, Arrivo, Karate und Kinmix vernichtet.
9. Zwischen den Reihen verstreut helfen Mukhoed, Bazudin und Zemlin gegen Erdraupen und Maikäfer.

Viele Schädlinge lassen sich mit einem Knoblauchaufguss (100 g Knoblauch auf 5 Liter Wasser) oder einem Sud aus Zwiebelschalen abwehren. Es genügt, die Sträucher zweimal im Monat mit diesen Lösungen zu behandeln.

Agrartechnologie der Sorte

Ladyfingers bevorzugen einen sonnigen, zugfreien Standort. Ein Südhang ist ideal. Die Grundwassertiefe sollte 3–3,5 Meter betragen.

Landung

Weinreben werden im Herbst gepflanzt. Wenn die Sträucher gepflanzt werden im Frühling, Dies geschieht, bevor sich die Knospen öffnen. Der Boden zum Einpflanzen der Stecklinge sollte wärmer als 10 Grad Celsius sein.

Zum Anpflanzen benötigen Sie:

• Die Tiefe des Lochs beträgt bis zu 1 Meter und die Breite 80 cm;
• Pflanzmuster 3 m mal 5 m;
• Das dritte Drittel des Lochs wird mit organischem Dünger oder Kompost aufgefüllt, Superphosphat und Kalium werden hinzugefügt;
• Sand und Schotter in das Loch schütten;
• Bei stark sauren Böden wird Kalk zugesetzt (150 g pro Quadratmeter).

Vor dem Umpflanzen die Sämlinge 24 Stunden lang in einer Wurmkompostlösung einweichen. In das Pflanzloch einen kleinen Hügel formen und die Wurzeln der Pflanze daraufsetzen. Mit Erde bis zum Wurzelhals bedecken, die Erde festdrücken, mit drei Eimern Wasser gießen und die Oberfläche mulchen. Einen Pfahl in der Nähe des Sämlings einschlagen und die Pflanze daran festbinden.

Neben Stecklingen werden auch Abmoosen, das Vergraben von Trieben und die Vermehrung über Wurzelausläufer zur Anpflanzung genutzt.

Pflege

Trimmen Das Anbinden der Reben, die rechtzeitige Bewässerung, die richtige Düngung und die Vorbereitung auf den Winter sind die wichtigsten Voraussetzungen für den Anbau von qualitativ hochwertigen Trauben.

Sträucher beschneiden und formen

Zum Beschneiden sollten kranke, alte oder beschädigte Triebe ausgewählt werden. Die verbleibenden Triebe sollten ausgewachsen und mittelgroß sein, bis zu 10 mm im Durchmesser. Zu dicke Äste brechen leicht.

Techniken und Bedingungen für den Strauchschnitt:

• Für einen sauberen und gleichmäßigen Schnitt die Gartenschere mit einer scharfen Gartenschere verwenden;
• Alte Äste im rechten Winkel und weiter vom Stamm entfernt abschneiden;
• Junge Triebe werden unterhalb der unteren Knospe abgeschnitten, wobei eine Länge von bis zu 3 cm verbleiben sollte.
• Die beschnittenen Äste werden nach innen zum Strauch hin abgeschnitten;
• Nur kräftige und gesunde Triebe stehen lassen;
• Wenn möglich, wird die Schnittstelle nachbehandelt.

Für die Rebsorte Bokalny wird ein starker Rebschnitt empfohlen. Die Reben werden auf 9-12 Knospen, die Seitentriebe auf 5-10 Knospen zurückgeschnitten.

Strumpfband

Wenn der Gärtner der Weinrebe keine Stütze gibt, sucht sie sich beim Ranken und Ausbreiten selbst eine. Eine fachgerechte Anbindung schützt die Reben vor Pilzbefall und sorgt gleichzeitig für Licht und Belüftung.

Im Frühjahr werden die letztjährigen Triebe mit den ruhenden Knospen zusammengebunden. Die Reben werden vor dem Zusammenbinden zurückgeschnitten. Die Zweige werden an einem Spalier oder Netz befestigt. Der Abstand zwischen zwei Pfosten beträgt etwa 3 Meter. Zwischen ihnen werden Seile oder Drähte gespannt. Der erste Pfosten befindet sich 40–45 cm über dem Boden, die weiteren werden im gleichen Abstand zueinander befestigt. Mehrjährige Zweige werden fächerförmig in einem Winkel von 50–60 Grad oder waagerecht befestigt.

Junge Zweige werden in der dritten und vierten Reihe angebunden. Die horizontale Anbindung verhindert, dass sie bei Wind abbrechen.

Bewässerung

In der Sommerhitze verdunsten etwa 1,5 Liter Wasser pro Quadratmeter Boden. Ohne Wasser schrumpfen die Beeren, die Blätter vertrocknen und die Ranken hängen schlaff herab. Das Rhizom wächst kräftig auf der Suche nach Feuchtigkeit. Die Pflanze verwendet ihre Energie nicht für die Fruchtbildung, sondern für das Wurzelwachstum. Die Wurzeln schädigen benachbarte Pflanzen.

Entfernen Sie die oberste Wasserschicht aus dem Pflanzloch, um ein Auslaufen zu verhindern. Eine Pflanze benötigt 5 bis 10 Liter Wasser. Gießen Sie die Trauben bei heißem Wetter einmal wöchentlich abends. Sie können dem Gießwasser einen Nährstoffzusatz beifügen. Gießen Sie nach einem Monat zweimal monatlich und stellen Sie die Bewässerung im August ein, damit die Trauben vollständig ausreifen können.

Es ist wichtig, die Pflanzen zu gießen, wenn sich die Knospen öffnen, nach der Blüte und während der Beerenreife. Während der Knospenbildung und der Blüte sollte das Gießen eingestellt werden, damit die Blüten nicht abfallen.

Gießen Sie nur in Furchen oder Ringen um die Sträucher herum. Tropfbewässerung ist am besten. Nach dem Gießen sollten die Löcher wieder aufgefüllt werden. Dadurch bleibt die Feuchtigkeit im Boden erhalten.

Topdressing

Wird der Boden nicht gedüngt, verarmt er schnell. Die Traubenernte wird geringer ausfallen.

Im Frühjahr sollte zu Beginn der Vegetationsperiode Stickstoff (Harnstoff oder Salpeter) ausgebracht werden. Im August sind Stickstoffzusätze schädlich, da sich dann Laub anstelle von Blütenständen entwickelt.

Phosphordünger wird zu Beginn der Blüte ausgebracht. Kalium wird im August, während der Reifezeit der Trauben, an die Pflanzen gegeben. Kupfer fördert das Triebwachstum und hilft den Trieben, Frost zu überstehen. Borsäure erhöht den Zuckergehalt der Beeren und regt die Pollenproduktion an. Zinkzusätze steigern den Ertrag deutlich.

Ungefähres Düngeschema:

1. Nach dem Überwintern 15 g Kaliumsalz, 20 g Superphosphat und 10 g Salpeter pro Eimer Wasser hinzufügen. Diese Mischung unter einen Busch gießen.
2. Die Düngung sollte 2 Wochen vor der Blüte wiederholt werden.
3. Bevor sich Beeren bilden, werden Phosphor und Kalium verbraucht.
4. Im September sollten 25 g Kalium und Phosphor pro Quadratmeter verwendet werden.

Alle drei Jahre im Herbst Kuhmist zusammen mit Asche, Ammoniumsulfat und Superphosphat unter die Erde verteilen. Sandigen Böden 1 g Kaliumiodid zugeben.

Vorbereitung auf den Winter

Nach der Ernte werden die Ranken und Blätter mit kupferhaltigen Produkten behandelt. Dadurch werden die Sporen verschiedener Pilze abgetötet. Besprühen Sie die Pflanzen mit Kupfersulfat pro 300 g Wasser. Besprühen Sie die Blätter mit einer Nährlösung: 10 g Superphosphat und 5 g Kaliummagnesiumsulfat pro 9 Liter Wasser.

Schneiden Sie unbedingt alte und ausgewachsene Zweige zurück und lassen Sie dabei einen kleinen Rest an Knospen stehen. Beschnittene Sträucher lassen sich leichter abdecken und überstehen den Winter besser.

Zu Die Trauben bedecken Vor dem Überwintern Gräben zwischen den Rebzeilen ausheben, die Reben hineinlegen, mit Klammern fixieren und mit 30 cm Erde bedecken. Die Position der Erde mit Pflöcken markieren. Alternativ zur Erde können Sie Plastikfolie, Stroh oder moderne Abdeckmaterialien wie Spinnvlies, Dachpappe oder Schaumstoff verwenden. Die Erde wird um die Folie herum hinzugefügt, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern.

Lagerung von Trauben

Die Trauben werden nur bei trockenem, klarem Wetter geerntet. Nasse Beeren beginnen zu faulen. Die Trauben werden sorgfältig an den Stielen angeschnitten, um die Wachsschicht nicht zu beschädigen. Anschließend werden sie in Kisten verpackt und in einen kühlen, dunklen Raum gebracht. Helles Licht reduziert den Zuckergehalt der Trauben. Die Lagerung erfolgt bei 0 °C* und 80 % Luftfeuchtigkeit. An einem trockenen, warmen Ort verdunstet die Feuchtigkeit schnell, und die Beeren trocknen aus. Es empfiehlt sich, den Raum mit Schwefel (50 g pro Quadratmeter) zu beräuchern, Salpeter und trockenes Sägemehl hinzuzufügen. In diesem Raum sind die Trauben frostbeständig bis zu -4 °C.

Man kann Weintrauben an einem Draht aufhängen; so werden sie ständig belüftet und können nicht von Schimmel befallen werden.

Die gesamte Ernte sollte regelmäßig kontrolliert werden. Treten Anzeichen von Fäulnis auf, müssen befallene Trauben entfernt werden, da sich der Befall sonst ausbreitet. Die verbleibenden Trauben in der Kiste sollten gewaschen und verzehrt werden. Eine weitere Lagerung ist nicht empfehlenswert.

Rezensionen

Svetlana, 38 Jahre alt

Beim Abdecken der Weintrauben mit Stroh sollte man auf die Ähren achten. Sind diese vorhanden, locken sie Mäuse an, die sich daran gütlich tun und sich möglicherweise in der Nähe der Reben einnisten. Sie nagen die gesamte Rebe an. Ich habe roten Pfeffer um die Pflanzen gestreut; er hält Nagetiere fern.

Elena Dmitrievna, 56 Jahre alt

Ich habe meine Weinreben im Winter mit Erde bedeckt, doch nach dem Winter waren einige Zweige von Pilzen befallen, andere erfroren. Am besten deckt man die Reben mit Plastikfolie oder einem natürlichen Material ab. Schließlich kann die Erde Pilzsporen enthalten, und selbst Erde schützt nicht immer vor Frost.

Nikolai Iwanowitsch, 62 Jahre alt

Ich baue seit vielen Jahren Weintrauben an. In meinem Garten wachsen fünf verschiedene Sorten, darunter die Sorte „Damsky Finger“. Die Trauben sind schmackhaft und süß, benötigen aber regelmäßige Düngung und Bewässerung. Ohne Pflanzenschutzmittel sind sie anfällig für Pilzbefall.