Valek-Trauben: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte

Der ukrainische Amateur-Rebenzüchter Mykola Vishnevetsky arbeitet seit über 30 Jahren unermüdlich an der Entwicklung der perfekten Rebsorte. Zuletzt gelang ihm die Schaffung eines wahren Hybridwunders der Natur durch die Kreuzung der Sorten „Kesha 1“, „Rizamat“ und „Zvezdny“.

Der Wissenschaftler gab seiner Rebsortenzüchtung den Namen „Valek“. Ursprünglich war die Sorte für den Anbau in der Nordukraine vorgesehen, doch im Laufe der Zeit verbreiteten sich Gerüchte über die frostresistente Rebsorte weltweit, und mittlerweile findet man „Valek“ sogar in kälteren Regionen Russlands.

Merkmale und Beschreibung der Sorte

Die Valek-Traube ist frostresistent und eignet sich daher für den Anbau in den zentralen und nördlichen Regionen des Landes. Im Durchschnitt vergehen etwa drei Monate von der ersten Knospenbildung bis zur Ernte einer reichen Ernte. In Südrussland können reife Beeren bereits Anfang August genossen werden, in den nördlichen Regionen muss man sich noch einige Wochen gedulden.

Die Rebe trägt ab dem zweiten Jahr nach dem Pflanzen der Stecklinge Früchte. Bevor die ersten Knospen erscheinen, wachsen die Sträucher kräftig und können innerhalb weniger Jahre eine Höhe von 3–4 Metern erreichen. Nach der ersten Traubenernte setzt das Wachstum der Sträucher wieder ein, und die Triebe können innerhalb eines Monats bis zu zwei Meter hoch werden. Dieses schnelle Wachstum wirkt sich positiv auf den Ertrag aus. Die Rebsorte „Valek“ zeichnet sich durch die vollständige Reife der Früchte am Rebstock aus. Ihr starkes Immunsystem schützt sie vor allen Rebkrankheiten, einschließlich Grauschimmel. Die Pflanze benötigt bis zu Temperaturen von -23 Grad Celsius keinen Schutz.

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Die Blätter der Hybridrebe weisen die für Weinreben charakteristischen dreilappigen, abgerundeten Lappen mit gesägten Rändern auf. Jedes Blättchen ist von einem satten Grün. Kräftige Triebe bringen in der Regel zwei bis drei Trauben hervor, die jeweils zwischen 1,5 und 2,5 kg wiegen. Die Trauben behalten ihr ansprechendes Aussehen lange Zeit, egal ob sie am Rebstock hängen bleiben oder in einem dunklen Keller gelagert werden.

Die bernsteinfarbenen, runden Beeren wiegen durchschnittlich etwa 20 Gramm. Die weiche Haut umschließt das saftige Fruchtfleisch. Das Produkt enthält 18 % einer Mischung aus Saccharose, Glucose und Fructose. Der ausgeprägte, süß-saure Geschmack mit Muskatnoten, der allmählich in einen birnenartigen Nachgeschmack übergeht, macht die Beeren zum Frischverzehr geeignet. In der Küche werden Trauben häufig zum Garnieren von Süßwaren, Kompotten, Säften und Wein verwendet.

Vorteile

• schonende Reifung der Früchte;
• ungewöhnliche Geschmackseigenschaften;
• hohe Ertragsrate;
• große Früchte;
• die Fähigkeit, Beeren über lange Strecken zu transportieren, ohne das Produkt zu beschädigen;
• Selbstbestäubung;
• Frostbeständigkeit;
• Krankheitsresistenz.

Mängel

Diese Hybride hat eine gute Abstammung, daher ist es praktisch unmöglich, Fehler in der Sorte „Valek“ zu finden. Der einzige Nachteil ist die geringe Verträglichkeit von Edelreis und Unterlage. Der Strauch wird durch Stecklinge auf seiner eigenen Unterlage vermehrt. Veredelung führt nicht zum gewünschten Ergebnis und kann den Ertrag mindern, da die neu entwickelte Sorte mit anderen Sorten schlecht verträglich ist.

Merkmale des Anbaus und der Pflege

Bei der Auswahl von Setzlingen ist besonderes Augenmerk auf das Aussehen der Stecklinge zu legen. Sie sollten keine sichtbaren Schäden wie Schnitte, Einstiche oder unebene Stellen aufweisen, die auf Pilzkrankheiten der Weinrebe hindeuten. Getrocknete, im Handel erhältliche Stecklinge sind ebenfalls zu vermeiden. Ideal zum Anpflanzen ist ein Steckling mit zwei bis drei Wurzeln und einem gut entwickelten, bis zu einem halben Meter langen jungen Trieb.

Vor dem Pflanzen ist die Wahl des Standorts für den Weinberg entscheidend. Das Beet sollte groß, sonnig und vor starkem Wind geschützt sein, da dieser die Reben beschädigen könnte. Wichtig ist auch eine stabile Rankhilfe für die jungen Triebe. Heben Sie im Beet etwa einen halben Meter tiefe Mulden aus und verlegen Sie eine Drainage, um überschüssige Feuchtigkeit abzuleiten. Füllen Sie die Mulden abwechselnd mit Kompost und Erde wieder ein. Wässern Sie die vorbereiteten Mulden großzügig mit stehendem Wasser und setzen Sie die Reben vorsichtig ein. Für die Rebsorte „Valek“ empfiehlt sich ein Pflanzabstand von 3 Metern. Da die Reben schnell wachsen, sinkt der Ertrag bei zu dichtem Pflanzabstand.

Die Rebsorte „Valek“ ist pflegeleicht. Beachten Sie beim Anbau dieser Hybride folgende einfache Hinweise, damit der Strauch Knospen für die spätere Fruchtbildung entwickelt: Jäten Sie die Beete regelmäßig. Durch Auflockern des Bodens wird Sauerstoffmangel im Wurzelbereich verhindert. Gießen Sie die Sträucher einmal wöchentlich und verdoppeln Sie die Wassermenge während der Wachstumsperiode. Decken Sie den Boden nach dem Gießen mit Moos, Stroh oder Sägemehl ab.

Buschformation Eine gut entwickelte Rebe verbessert die Nährstoffversorgung und bringt deutlich bessere Früchte hervor als ein vernachlässigter Weinberg. Das Entfernen junger, grüner Triebe während der Blütenbildung und das Auslichten von Seitentrieben einige Tage vor der Blüte helfen, schwache Zweige zu entfernen. Vergessen Sie nicht, das Laub auszudünnen; bis zu fünf alte Blätter pro Trieb genügen. Nach dem Laubfall im Herbst schneiden Sie die Reben, mulchen den Boden und lassen das Beet bis zum Frühjahr in Ruhe.

Krankheiten und Schädlinge

Wie bereits erwähnt, ist die Hybridrebe nur sehr selten anfällig für Pilzkrankheiten. Der süße Geschmack und das Aroma der Beeren locken jedoch häufig Vögel und Wespen an. Fischernetze, die über den Weinberg oder einzelne Trauben gespannt werden, können vor Vögeln schützen. Die Wespenbekämpfung gestaltet sich etwas schwieriger: Zuerst muss das Wespennest gefunden und zerstört werden, dann kann man es mit Zuckersirup ködern und um die Trauben herum platzieren.

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Rezensionen

Elena

Wir haben vor vier Jahren Weinreben gepflanzt und uns für die Vermehrung aus Samen entschieden. Wir nahmen einen reifen Samen aus einer Beere, pflanzten ihn in den Garten und pflegten ihn wie gewohnt. Im darauffolgenden Jahr verpflanzten wir die ausgewachsenen Stecklinge an einen neuen Standort und setzten die Pflege fort. Im dritten Jahr trugen unsere Bemühungen Früchte. Anfangs waren es nur wenige, aber dieses Jahr ernteten wir fast 30 kg Trauben von einem einzigen Strauch. Jetzt müssen wir nur noch lernen, wie wir die Sträucher vermehren, um unseren eigenen kleinen Weinberg anzulegen.

Alexey

Jeden Sommer blüht die Valek-Traube in meinem Garten. Ich warte sehnsüchtig auf den Moment, wenn die reifen Beeren an den Reben hängen. Da nur wenige in unserer Familie gerne Gartengemüse essen, keltere ich daraus selbst Wein. Die ungewöhnliche Säure des Weins gleicht den Birnengeschmack im Abgang perfekt aus. Diese Geschmackskombination ist nicht nur bei mir, sondern auch bei meinen Nachbarn sehr beliebt.

Abschluss

Selbst Anfänger im Weinbau können diese anspruchslose Rebsorte anbauen. Bei richtiger Pflege liefert die Sorte „Valek“ die Ernte, von der Sie schon immer geträumt haben. Sie eignet sich auch hervorragend für den Verkauf von Trauben. Der Transport beeinträchtigt ihr Aussehen nicht, was für die kommerzielle Produktion entscheidend ist.