Apfelbaum „Spartan“: Eigenschaften und Pflege

Der Spartan-Apfelbaum ist eine amerikanische Züchtung, die aus Sorten wie Yellow Newtown und McIntosh entwickelt wurde. Er ist in Kanada seit 1926 bekannt, wurde 1986 in die Ukraine eingeführt und gelangte später nach Russland.

Der Apfelbaum der Sorte Spartan besitzt viele positive Eigenschaften, aber auch einige, wenn auch bedeutende, Nachteile. Sehen wir uns alle Merkmale dieser Sorte genauer an und erfahren wir, wo und wie man sie anbaut.

Beschreibung und Eigenschaften

In Kanada wird der Apfelbaum der Sorte Spartan hauptsächlich kommerziell angebaut und zählt zu den wichtigsten Exportsorten. In Russland wird diese Sorte meist in privaten Obstgärten und nicht zum Verkauf angepflanzt. Leider gestaltet sich der Anbau dieses Apfelbaums in Zentralrussland äußerst schwierig, da der Spartan frostige Winter schlecht verträgt. Das Klima der südlichen Regionen Russlands hingegen ist ideal für diese Sorte.

Die Äpfel erreichen ihre technische Reife in der zweiten Septemberhälfte und sollten im Oktober geerntet werden. Geschmack und Aroma entwickeln sich jedoch erst im Dezember vollständig. Diese Sorte ist frühtragend; Sämlinge tragen bereits im vierten oder fünften Jahr nach der Pflanzung Früchte. Unter günstigen Bedingungen können die ersten Blüten schon im dritten Jahr erscheinen. Die Erträge sind gut, können aber schwanken.

Die Sorte Spartan ist teilweise selbstfruchtbar; ohne Bestäuber erzielt sie durchschnittliche Erträge. Maximale Fruchtbarkeit lässt sich durch das Pflanzen von Apfelbäumen in der Nähe erreichen, beispielsweise von Idared, Rubinovoye Duki, Calville Snezhny, Umanskoye Zimnee, Melba, Bogatyr, Kitayka und Severny Sinap.

Merkmale des Baumes und der Früchte

Der Baum wächst schnell, erreicht aber eine mittlere Höhe und bildet eine runde, breite und dichte Krone, die sorgfältige Pflege erfordert. Die jährlichen Triebe sind dicht behaart, kirschbraun und haben wenige oder keine Seitenzweige. Die Blätter sind rundlich oder oval mit eingerollter Spitze. Diese Sorte trägt Früchte in Ringeltrieben.

Spartan-Äpfel lassen sich durch ihr unverwechselbares Aussehen leicht von anderen Sorten unterscheiden. Die Früchte wiegen zwischen 100 und 200 Gramm, im Durchschnitt 150–170 Gramm. Die Äpfel sind hellgelb mit einem satten, rosaroten bis burgunderfarbenen Schimmer. Die Schale ist dicht, fest, glatt und ölig, mit zahlreichen kleinen weißen Sprenkeln und einer dicken Wachsschicht, die den Äpfeln einen violetten Farbton verleiht. Die Form ist rund, abgeflacht oder leicht kegelförmig, mit einer leichten Rippung in Stielnähe.

Das Fruchtfleisch ist weiß mit kaum sichtbaren, wenigen roten Adern, fest, saftig und knackig. Der Geschmack ist meist süß mit einer leichten, erfrischenden Säure. Das Aroma ist kräftig und intensiv mit Anklängen von Melone und Erdbeere.

Ertrag, Verwendung und Lagerung von Äpfeln

In den ersten Anbaujahren ist der Ertrag gering. Sieben bis acht Jahre nach der Pflanzung trägt ein einzelner Baum bis zu 30 Kilogramm Äpfel. Ab dem zehnten Anbaujahr ist die Sorte robuster und produziert bis zu 90, manchmal sogar bis zu 140 Kilogramm Früchte. Ohne Bestäuber sinkt der Ertrag um 10 %.

Im Keller gelagert, halten sich Äpfel vier bis fünf Monate, im Kühlschrank etwa sieben Monate. Die Vorbereitung zur Lagerung ist dieselbe wie bei anderen Sorten. Spartan-Äpfel eignen sich am besten zum Frischverzehr, ergeben aber auch köstliche Säfte und Konfitüren. Diese Sorte wird außerdem zum Trocknen und zur Herstellung alkoholischer Getränke verwendet.

Positive und negative Eigenschaften

Der Apfelbaum der Sorte Spartan ist in der Ukraine besonders beliebt. In Russland findet man diese Sorte hauptsächlich im Süden, und selbst dort ist der Anbau nicht ganz einfach. Trotzdem gelingt es mutigen und fleißigen Gärtnern in ganz Russland, nicht nur kräftige und gesunde Bäume zu ziehen, sondern auch eine maximale Fruchternte zu erzielen.

Vorteile

• Produktivität;
• Trockenresistenz;
• vielseitig einsetzbar;
• ausgezeichnete Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
• Geschmack und Aussehen der Äpfel;
• Transportierbarkeit und Haltbarkeit.

Mängel

• schlechte Frostbeständigkeit;
• Fruchtperiodizität;
• Neigung zur Kronenverdickung;
• Äpfel werden im Laufe der Jahre oder bei falschem Beschneiden kleiner.

Ein weiterer Nachteil ist der zusätzliche Aufwand während der Wachstumsphase des Apfelbaums, der die Ertragsregulierung betrifft. Werden nicht einige Fruchtknoten entfernt, ist der Baum vollständig mit Früchten bedeckt, die dann kleiner werden und abfallen können. Unter guten Wachstumsbedingungen und bei fachgerechter Erziehung fallen die Äpfel jedoch nicht ab.

Merkmale des Anbaus der Sorte

Beim Kauf von Setzlingen sollten Sie zweijährige Bäume mit gut entwickelten Wurzeln wählen. Am besten kaufen Sie das Pflanzgut in lokalen Baumschulen, da diese Apfelbäume dort bereits akklimatisiert sind. Spartan-Apfelbäume benötigen einen sonnigen, warmen Standort, der vor kalten Winden und Zugluft geschützt ist.

Die Pflege dieser Apfelsorte ist unkompliziert; wie andere Apfelsorten benötigt auch Spartan regelmäßiges Gießen und rechtzeitiges Düngen. Bei heißem Wetter sollte der Baum alle 3–4 Tage gegossen werden, wobei die Oberflächenbewässerung in dieser Zeit besonders effektiv ist. So wird sichergestellt, dass der Baum nicht nur über die Wurzeln, sondern auch über das Laub Feuchtigkeit erhält, und verschiedenen Problemen wird vorgebeugt.

Trimmen

Damit der Spartan-Apfelbaum möglichst lange große Früchte trägt, sollte die Krone nicht zu dicht werden. Nach der ersten Fruchtbildung erfolgt ein regelmäßiger Rückschnitt. Beim Erziehungsschnitt wird das Astwachstum seitlich gelenkt, um eine breitere Krone zu erzielen. So schneiden Sie einen Spartan-Apfelbaum:

• Beim Feinschnitt werden die Äste entsprechend ihrer Trieblänge gekürzt. Ist der Trieb länger als 40 cm, wird ein Fünftel entfernt, ist er bis zu 40 cm lang, wird er um ein Drittel gekürzt. Triebe von etwa 20 cm Länge werden halbiert, und bei 10 cm Länge werden maximal drei Knospen entfernt.
• Der fachgerechte Rückschnitt umfasst das Entfernen kranker, abgestorbener und überflüssiger Äste. Durch das Auslichten wird das Krankheitsrisiko verringert und sichergestellt, dass jeder verbleibende Ast ausreichend Licht erhält.

In Zentralrussland überlebt ein junger Baum den Winter ohne guten Schutz nicht. Im Herbst, bevor der erste Frost einsetzt, sollte er großzügig gewässert werden. Anschließend wird der Bereich um den Stamm mit einer mindestens 30 cm dicken Torfschicht bedeckt. Bei Schneefall wird der Schnee zum Baum hin geharkt und verdichtet.

Der Apfelbaum der Sorte Spartan ist in unserem Land aufgrund seiner Frosttoleranz nicht weit verbreitet. Geschmack, guter Ertrag und lange Haltbarkeit der Früchte machen ihn jedoch sehr begehrt. Viele Hobbygärtner pflanzen ihn trotz des hohen Pflegeaufwands, andere wiederum nehmen die Mühe gerne in Kauf.

Rezensionen

Jewgeni. Ich wohne in Machatschkala und baue seit über 15 Jahren den Apfelbaum „Spartan“ an. Es ist eine sehr ertragreiche Sorte, die ich ohne Bestäuber kultiviere; ich ernte jährlich mindestens 80 Kilogramm Äpfel. Der Baum muss regelmäßig zurückgeschnitten werden, nicht nur um die Äste zu kürzen, sondern auch um zu verhindern, dass sie nach innen wachsen oder aneinander reiben. Insgesamt ist der Baum sehr pflegeleicht; die Sorte hat mir noch nie Probleme bereitet.

Kristina. In der Region Moskau benötigt die Apfelsorte Spartan sorgfältige Pflege; ohne zusätzliche Aufmerksamkeit gedeiht sie nicht. Die ersten fünf Jahre habe ich den Baum im Winter abgedeckt, aber die schwächsten Äste erfroren trotzdem. Jetzt ist mein Spartan über 20 Jahre alt und ich hatte keinerlei Probleme. Er ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten, aber in Jahren mit starkem Schorfbefall behandle ich ihn vorsichtshalber zusammen mit meinen anderen Bäumen. Die Äpfel sind sehr schmackhaft und schön und lassen sich bis Mitte Frühling gut lagern.