Gebackener Mais im Beutel mit Knoblauch und Kräutern

Landhausküche

Im Ofen mit Knoblauch und Kräutern gebackener Mais ist köstlich, gesund und sättigend. Verwenden Sie junge, saftige Maiskolben – nur so wird der Mais einfach fantastisch. Das Backen in einer Hülle dauert etwa eine halbe Stunde, aber das Ergebnis lohnt sich.

Dieser Mais ist eine perfekte Beilage zu jedem Gericht – ob Fleisch, Geflügel, Fisch usw. Wenn Mais Saison hat, können Sie ihn so zubereiten, einfrieren und im Winter als Beilage verwenden. Sie können die Kräuter und Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen oder die in der Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos angegebenen verwenden.

Zutaten:

Jungmais – 2 Stück;
Knoblauch – 4 Zehen;
Italienische Kräuter – 1 TL;
Salz, Pfeffer, Paprika – nach Geschmack.

Wie man Mais im Schlauch mit Knoblauch und Kräutern röstet

Bereiten Sie alle benötigten Zutaten gemäß der Liste vor. Entfernen Sie die Hüllblätter und Fasern von mehreren Maiskolben. Heizen Sie den Backofen sofort auf 180 Grad Celsius vor.

Bereiten Sie eine geeignete ofenfeste Form vor. Schneiden Sie die benötigte Länge der Backhülle ab. Legen Sie die Maiskolben in die Hülle.

Mit Gewürzen und Kräutern abschmecken – über den Mais streuen.

Schälen und waschen Sie die Knoblauchzehen, schneiden Sie sie in Scheiben und geben Sie sie in den Maiskolbenbeutel. Sie können auch etwas getrockneten Knoblauch hinzufügen.

Die Auflaufform verschließen, den Mais in den Ofen schieben und 30–40 Minuten backen. Anschließend den köstlichen Mais servieren.

Guten Appetit!