Fettverbrennende Selleriesuppe

Landhausküche

Das Rezept für fettverbrennende Selleriesuppe besteht aus Lebensmitteln, deren Verarbeitung und Verdauung mehr Energie benötigt, als sie liefern. Das bedeutet, dass die fehlenden Kalorien aus den gespeicherten Reserven stammen müssen, und so setzt die Gewichtsabnahme ein. Darüber hinaus werden Sie bei einer solchen Ernährung weder Hunger noch Unwohlsein verspüren; im Gegenteil, Sie werden sich leicht fühlen, da Ihr Verdauungssystem nicht mit schweren, kalorienreichen Lebensmitteln überlastet wird.

Diese Suppe ist leicht verdaulich, sättigt lange und wird vor allem nie langweilig. Sie können diese fettverbrennende Suppe mit einer Vielzahl kalorienarmer Gemüsesorten zubereiten. Dazu gehören vor allem alle Kohlsorten: Wirsing, Weißkohl, Blumenkohl, Kohlrabi, Brokkoli, Rosenkohl und Sellerie. Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Karotten und verschiedene Blattgemüse werden ebenfalls hinzugefügt.

Es wird empfohlen, die Suppe sparsam zu salzen, aber Sie können gerne schärfere Gewürze hinzufügen – diese fördern zudem die Gewichtsabnahme, indem sie aktiv beim Fettabbau helfen. Frischer oder getrockneter Ingwer, Chili, Knoblauch und Kurkuma verleihen der Suppe in angemessenen Mengen einen vollen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Die Schritt-für-Schritt-Fotos und -Beschreibungen erklären Ihnen die weiteren Feinheiten der Suppenzubereitung.

Zutaten:

Weißkohl – 1/3 eines kleinen Kopfes;
Sellerieknolle – ein Viertel einer mittelgroßen Knolle;
Karotten – 1 Stück;
Zwiebeln – 2 Zwiebeln;
Paprika – 1 Stück;
frische oder Dosentomaten – 2 Stück;
grüne Bohnen – 100-120 g (optional);
Knoblauch – 1-2 Zehen;
beliebiges Pflanzenöl – 1 TL;
Salz – nach Geschmack;
gehackte Ingwerwurzel – 0,5 EL;
Kurkuma, Chili – nach Geschmack.

Wie man eine fettverbrennende Suppe zubereitet

Zwiebeln sind eine der Hauptzutaten dieser Suppe. Gekochte Zwiebeln sind jedoch wahrscheinlich nicht jedermanns Sache, daher können Sie sie in etwas Pflanzenöl anbraten. Ein Teelöffel Öl fügt kaum Kalorien hinzu, und die Suppe wird dadurch viel aromatischer. Hacken Sie zwei Zwiebeln fein, geben Sie sie in einen Topf mit erhitztem Öl und dünsten Sie sie bei schwacher Hitze an, bis sie weich sind.

Nach zwei bis drei Minuten fein gehackten Knoblauch, gewürfelte Karotten und Sellerieknolle hinzufügen.

Knoblauch, Karotten und Sellerie hinzufügen

Das Gemüse etwa ein bis zwei Minuten andünsten, ohne es zu bräunen. Kurkuma, gemahlenen Chili, fein gehackten Ingwer oder 1/3 Teelöffel gemahlenen Ingwer hinzufügen. Die Gewürze kurz erwärmen, damit sie ihr Aroma entfalten können.

Grüne Bohnen und fein gehackte Paprika in die Pfanne geben. Im Winter verwendet man am besten Tiefkühlgemüse, im Sommer frisches.

Die frischen Tomaten würfeln, die Dosentomaten mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit ein paar Esslöffeln Saft zur Gemüsemischung geben.

Nachdem das Gemüse einige Minuten bei schwacher Hitze köchelte, geben Sie den in Streifen geschnittenen frischen Weißkohl hinzu.

Umrühren, Gemüsebrühe oder kochendes Wasser dazugeben. Die Flüssigkeitsmenge ist Ihnen überlassen; Sie können die Suppe dickflüssig oder dünn zubereiten. Sparsam salzen. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis der Kohl weich ist.

Es wird empfohlen, diese fettverbrennende Selleriesuppe mehrmals täglich in kleinen Portionen zu genießen. Brot und saure Sahne sind optional, aber nicht notwendig – die Suppe ist köstlich und sättigend. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Abnehmen!