Kartoffelsaatgut: So erhalten Sie reine Sorten

Kartoffelbeeren enthalten Samen, aus denen neue Pflanzen gezogen werden können. Dies ist jedoch eine langsame, arbeitsintensive Methode und weniger effektiv als die einfache vegetative Vermehrung. Eine aus Knollen gezogene Gemüsepflanze ist ein exakter genetischer Klon der Mutterpflanze. Aus Samen gezogene Kartoffeln werden nicht zu Klonen heranwachsen und weisen andere Eigenschaften als die ursprüngliche Pflanze auf.

Vorbereitung, Vor- und Nachteile

Um Kartoffeln aus Samen zu ziehen, trennen Sie diese von den Beeren. Zerdrücken Sie die Beeren leicht und legen Sie sie für 3–4 Tage in Wasser. Die Mischung beginnt zu gären. Gießen Sie die entstandene Gärflüssigkeit ab. Keimfähige Samen sinken bald auf den Boden; spülen Sie sie gründlich ab und lassen Sie sie auf einem Küchentuch trocknen. Bewahren Sie sie bis zur Aussaat an einem kühlen, trockenen Ort auf.

Die Anzucht von Kartoffeln aus Samen hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Vorteile:

• niedriger Preis für Pflanzmaterial;
• weniger anfällig für Krankheiten;
• Samen sind das ganze Jahr über erhältlich;
• Langzeitlagerung;
• viel einfacher zu lagern und zu transportieren.

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Sie werden jedoch mit einigen Schwierigkeiten konfrontiert sein. Nachteile:

• Die geringere Einheitlichkeit von Gemüse ist auf genetische Variabilität zurückzuführen;
• Für die Aussaat sind höhere Temperaturen erforderlich;
• längere Vegetationsperiode.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Keimung von Samen zu fördern:

• einweichen;
• Temperaturwechsel;
• Gibberellinsäurebehandlung;
• Zugabe von Aktivkohle.

Weichen Sie die Samen vor der Aussaat 24 Stunden lang in zimmerwarmem Wasser ein. So stellen Sie sicher, dass sie ausreichend Wasser erhalten. Die ideale Temperatur für das Wachstum von Kartoffelkeimlingen liegt bei etwa 16 °C. Ein Wechsel zwischen 18 °C und 13 °C (jeweils 12 Stunden) ist effektiver für die Keimung ruhender Samen. Die Keimung wird durch die Behandlung der Samen mit Gibberellinsäure deutlich gesteigert. Ein 24-stündiges Einweichen kann zu einer Keimrate von über 90 % führen. Die Zugabe von Aktivkohle zum Anzuchtsubstrat verbessert die Keimung zusätzlich.

Wachsende Technologie

Die Sämlinge sollten von Ende März bis Anfang April im Gewächshaus vorgezogen werden. Geben Sie 1 cm sterilisierte Anzuchterde in die Anzuchtschale. Befeuchten Sie die Erde mit Wasser, setzen Sie die Sämlinge darauf und bestreuen Sie sie mit Vermiculit. Die Samen keimen innerhalb von 6–10 Tagen. Die ideale Bodentemperatur für die Keimung liegt bei 15–27 °C.

Sobald die Sämlinge mehr als ein Blatt haben, pflanzen Sie sie in Töpfe oder Becher mit Abzugslöchern um. Regelmäßiges Gießen und Jäten sind wichtig. Düngen Sie die Pflanzen während der Bewurzelung mit Ammoniumnitrat. Halten Sie die Erde während der Keimung gleichmäßig feucht. Eine Drainageschicht ist notwendig, um Staunässe zu vermeiden. Gießen Sie am besten vor Mittag, damit das Laub bis zum Abend abtrocknen kann.

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Da für das spätere Umpflanzen ein langer Stängel erforderlich ist, empfiehlt es sich, die Sämlinge täglich etwa 12 Stunden dem Licht auszusetzen. In der letzten Woche nach der Aussaat sollten die Sämlinge dem vollen Tageslicht ausgesetzt werden, um die Stängel zu stärken. Bei der richtigen Temperatur sind die Keimlinge 4–6 Wochen nach der Aussaat keimbereit. Es ist wichtig, die Sämlinge nicht länger als 8 Wochen dem Licht auszusetzen, um die Bildung von Knollen zu vermeiden, die das Wachstum der Sämlinge beeinträchtigen.

Sobald die letzten Fröste vorüber sind, können die Setzlinge ins Freiland gepflanzt werden. Geben Sie 300 g Kompost und 0,5 Liter Wasser in 10 cm tiefe Pflanzlöcher. Setzen Sie die Setzlinge so in die Erde, dass nur die Triebspitzen herausschauen. Wenn die Keimlinge 10–15 cm hoch sind, empfiehlt es sich, zu düngen und anzuhäufeln. Wiederholen Sie das Anhäufeln nach 3–4 Wochen.

Sollen Kartoffeln unbegrenzt gelagert werden, entfernen Sie die Blätter drei Wochen vor der Ernte. Dadurch wird die Schale gestärkt und die Kartoffeln halten sich besser, da eine dickere Schale den Wasserverlust der Knollen reduziert. Sie können bis zu zwei bis drei Monate an einem dunklen Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden.

Da Kartoffelpflanzen keine Knollen zur Energiespeicherung besitzen, sind sie empfindlicher. Sorgfältige Pflege ist daher unerlässlich, um eine ausreichende Wasserversorgung, Schutz vor Unkraut und die richtige Temperatur zu gewährleisten. Bei Einhaltung aller Empfehlungen liegt die Keimrate in der Regel bei 75 %.