Verfahren und Technologien zur Verjüngung von Apfelbäumen durch Beschneiden

Obstbäume verlieren mit der Zeit ihre Fähigkeit, eine gesunde und reiche Ernte zu produzieren. Veredelte Bäume haben eine besonders kurze aktive Fruchtperiode. Daher ist es wichtig, die Anpflanzungen durch fachgerechten Schnitt und Wachstumsförderung zu verjüngen. Auch Apfelbäume benötigen diese besondere Pflege. Die Behandlungsmethoden variieren und sollten je nach Baumart, Zielsetzung und Klima ausgewählt werden.

Ziele und Ergebnisse

Ein fachgerecht durchgeführter Verjüngungsschnitt kann die Gesundheit einer Pflanze deutlich verbessern. Er ist jedoch kein Allheilmittel: Sehr alte, kranke Bäume lassen sich nicht immer retten. Daher ist es wichtig, den Zweck des Schnitts von Gartenpflanzen und die möglichen Nachteile zu kennen.

Der Zweck des Verfahrens

Apfelbäume benötigen bei günstigen Wachstumsbedingungen etwa alle 25–30 Jahre eine Verjüngung. Einige Sorten gehen deutlich früher in die Winterruhe, insbesondere wenn sie in Regionen mit ungeeignetem Klima oder auf nährstoffarmen Böden angebaut werden. Gezielte Schnittmaßnahmen an bestehenden Apfelbäumen können aus folgenden Gründen durchgeführt werden:

• Anregung des Wachstums neuer Zweige;
• Steigerung der Ernteerträge;
• Beseitigung unnötiger Mengen „leerer“ Zweige;
• Bildung einer wunderschönen Krone;
• Verbesserung des Fruchtgeschmacks.

Für und Wider

Obstbäume bilden nach dem richtigen Schnitt schnell neue Triebe. Apfelbäume entwickeln nach dem Schnitt neue, flexible, widerstandsfähige und gesunde Äste. Diese tragen in den ersten Jahren möglicherweise noch keine Früchte, später jedoch eine Ernte mit bestem Geschmack. Die abgeschnittenen Äste stellen keine Schädlinge mehr für die Pflanzen dar. Auch das Risiko eines Schädlingsbefalls im Garten wird reduziert, da Schädlinge hauptsächlich ältere, kranke Bäume befallen. Bei richtiger Schnitttechnik erhält die Baumkrone die gewünschte Form. Dies ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch vorteilhaft. Es entsteht keine unnötige Beschattung, die Luftzirkulation ist optimal und die Früchte erhalten auch in Stammnähe ausreichend Licht.

Es ist wichtig, einen Apfelbaum durch Schnittmaßnahmen fachgerecht und sorgfältig zu verjüngen, da solche Eingriffe für den Baum immer mit Stress verbunden sind. Wird die Vorgehensweise nicht korrekt befolgt oder der richtige Zeitpunkt nicht eingehalten, besteht ein hohes Risiko, dass der Baum infiziert wird und sein Wachstum gehemmt wird. In manchen Fällen heilen die Schnittstellen nur langsam, wodurch Bakterien, Schimmel und Insekten leichter eindringen können. Zu den Nachteilen des Verjüngungs- und Erziehungsschnitts gehören: Apfelbaumschnitt In den ersten zwei Jahren nach der Behandlung kann es zu Ertragseinbußen kommen. Diese Zeit ist möglicherweise erforderlich, damit die für ein aktives Wachstum notwendige Energie angesammelt werden kann.

Grundregeln

Ausgewachsene Bäume müssen mit äußerster Vorsicht behandelt werden. Oft weisen sie bereits Schäden am Stamm oder an größeren Ästen auf. Vor der aktiven Wachstumsphase muss der Apfelbaum Zeit haben, eine Schutzschicht an den Schnittstellen zu entwickeln; andernfalls besteht ein hohes Risiko des Absterbens oder einer Infektion. Um einen Apfelbaum wirklich zu verjüngen, ist es daher wichtig, bestimmte Regeln zu befolgen.

Inventar

Das Werkzeug wird je nach Zustand der Bäume, ihrem Alter sowie der Anzahl und Dicke ihrer Äste ausgewählt. Für eine Vielzahl von Pflanzungen genügen folgende Werkzeuge:

• Gartensäge mit kleinen Zähnen;
• scharfe Gartenschere;
• Gartenmesser.

In seltenen Fällen ist eine Kettensäge erforderlich. Größere Äste werden mit einer normalen Handsäge oder einer speziellen Metallsäge entfernt. Werkzeuge mit groben Zähnen sollten vermieden werden, da sie tiefe Einkerbungen hinterlassen, die das Absterben des Baumes verlangsamen. Kleine Triebe lassen sich am besten mit einer Gartenschere, mittelgroße Äste mit einem Messer entfernen. Es ist wichtig, alle Werkzeuge unmittelbar vor Gebrauch vorzubehandeln.

Fristen

Nur eine rechtzeitige Verjüngung ist erfolgreich. Der Rückschnitt kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen, muss aber erst nach dem Einsetzen wärmerer Temperaturen durchgeführt werden. Frost macht das Holz spröde und erschwert einen sorgfältigen Schnitt. Der beste Zeitpunkt ist je nach regionalem Klima Mitte oder Anfang Frühling. Zu dieser Zeit hat der Saftfluss noch nicht eingesetzt, und die Frostgefahr ist gering. Über den Sommer erholt sich der Baum vollständig, übersteht den Winter normal und bildet neue, gesunde Zweige, die im nächsten Jahr Früchte tragen.

Wenn die Verjüngung im Frühjahr nicht erfolgreich war, kann sie bis zum Herbst verschoben werden. Der Rückschnitt sollte erfolgen, nachdem der Baum in die Winterruhe getreten ist, aber vor dem ersten Frost. Am besten wartet man, bis Laub und Früchte vollständig abgefallen sind. Nach dem Rückschnitt ist besondere Sorgfalt beim Versiegeln der Schnittstellen und beim Isolieren der Wurzeln geboten, da der Baum nun empfindlicher ist. Eine Herbstverjüngung ist für wärmeliebende oder nicht-regionale Hybriden nicht geeignet.

Richtige Pflege

Die anschließende Pflege gewährleistet eine schnelle Heilung der Schnittwunden. Zunächst sollten die Schnitte mit Gartenpech oder einem anderen Desinfektionsmittel versiegelt werden. Dies geschieht am besten direkt während der Behandlung, da man später leicht Eintrittspforten für Bakterien und Schädlinge übersieht.

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Dünger beschleunigt die Heilung und Regeneration und regt neues Wachstum an. Er sollte im Frühjahr ausgebracht werden, auch wenn der Rückschnitt im Herbst erfolgte. Im Winter sind Nährstoffe wirkungslos. Phosphor und Kalium sind für Apfelbäume während der Regenerationsphase besonders wichtig. Eine wirksame Düngermischung lässt sich aus folgenden Zutaten herstellen:

• 20 g Harnstoff;
• 15 g Doppelsuperphosphat;
• 20 g Kaliumchlorid.

Es ist vorteilhaft, Holzasche in einer Menge von 150–200 Gramm pro Quadratmeter Boden um den Stamm herum aufzubringen. Organische Düngemittel werden am besten im Herbst ausgebracht. Sie zersetzen sich über den Winter und reichern den Boden mit Nährstoffen an. Unmittelbar nach dem Rückschnitt sollte die Bewässerung reduziert werden, um einen verstärkten Saftfluss zu vermeiden. Das Auflockern des Bodens und das Mulchen sind ebenfalls förderlich; dies verbessert die Nährstoffversorgung der Wurzeln und beschleunigt den Heilungsprozess.

Schnittmuster und Methoden

Gärtner verwenden drei Methoden zur Verjüngung von Obstbäumen. Ein einmaliger oder radikaler Rückschnitt eignet sich am besten für die jüngsten, kräftigsten und krankheitsfreien Pflanzen. Er führt am schnellsten zu Ergebnissen, kann aber, wenn er nicht fachgerecht durchgeführt wird, den gesamten Baum zerstören. Ein schrittweiser oder dreijähriger Rückschnitt ist schonender und eignet sich für die empfindlichsten und ältesten Apfelbäume. Der Hauptnachteil des schrittweisen Rückschnitts liegt im fehlenden sofortigen Erfolg und den hohen Arbeitskosten. Die dritte Methode gilt als modern, war aber früher als „Halbschnitt“ bekannt. Sie kombiniert Techniken des radikalen und des schonenden Rückschnitts, erfordert jedoch einiges an Geschick vom Gärtner.

Ein sanftes dreijähriges Programm

Der erste Schritt ist das Entfernen abgestorbener und kranker Äste, der sogenannte Pflegeschnitt. Dadurch kann sich der Apfelbaum vor einer umfassenderen Verjüngung erholen. Entfernen Sie zunächst folgende Äste:

• gebrochen;
• ausgetrocknet;
• weisen Anzeichen von Erfrierungen auf;
• von Insekten gefressen;
• haben schwarze Flecken;
• auf die Krone gerichtet;
• stark verformt.

Im nächsten Schritt wird die neue Krone in die gewünschte Form und Größe gebracht. Die Höhe wird um ein Drittel gekürzt, damit die untere Baumreihe nicht vollständig von der oberen verdeckt wird. Zusätzlich wird die Dichte auf der Südseite reduziert, wo das Wachstum am stärksten sein wird. Es ist wichtig, die nach Norden ausgerichteten Äste zu stützen, da sie die Hauptlast tragen werden.

Im zweiten Jahr ist es wichtig, überflüssige Äste zu entfernen, um das Gesamtgewicht zu reduzieren. Kürzen Sie dazu die Krone um ein weiteres Drittel. Kräftiges Wachstum wird um die Hälfte zurückgeschnitten. Achten Sie beim Schnitt auf eine dreieckige Form. So kann sich die Krone aktiv regenerieren und die unteren Bereiche erhalten ausreichend Licht. Fotos von ähnlichen Schnittbeispielen sind hilfreich, da sie die Form deutlich zeigen. Entfernen Sie außerdem Triebe, auch junge. Ich lasse an jedem Ast einen der gleichmäßigsten Triebe stehen. Sie können die Triebe auch nach Wuchsrichtung auswählen und dabei die gewünschte Kronenform berücksichtigen. Leicht schief wachsende Triebe können für die nächste Saison waagerecht fixiert werden.

Im dritten Jahr erfolgt die vorbeugende Pflege und die endgültige Kronenbildung. Eine weitere Hälfte der verbliebenen Triebe wird entfernt, wobei die kräftigsten ausgewählt werden. Alle Klammern werden entfernt. Die Äste werden erneut auf Krankheiten untersucht, die den Apfelbaum in den Vorjahren möglicherweise befallen haben. Lebende, skelettartige Teile des Baumes sollten möglichst unberührt bleiben.

Schock oder extreme Methode

Diese Verjüngungsmethode eignet sich, wenn der Baum plötzlich keine Früchte mehr trägt und zu welken und auszutrocknen beginnt. Eine Schockbehandlung ist auch sinnvoll, um einen vernachlässigten Obstgarten wieder in einen guten Zustand zu versetzen. Die schwächsten und am wenigsten lebensfähigen Apfelbäume werden diese Behandlung nicht überstehen, sodass zukünftig keine Zeit und Mühe mehr in sie investiert werden muss. Eine extreme Verjüngung ist notwendig, wenn die Fruchtmasse in die äußeren Zweige gewandert ist. Dies führt nicht nur zu Ertragseinbußen, sondern kann auch zum vollständigen Absterben des Baumes führen.

Das Hauptziel des Schockschnitts ist es, das Wachstum und die Fruchtbildung des Baumes anzuregen. Die Kronenformung steht dabei nicht im Vordergrund. Im ersten Schritt wird der Stamm zurückgeschnitten. Suchen Sie den Haupttrieb, messen Sie zwei Meter vom Stammfuß ab und schneiden Sie alle übrigen Triebe ab. Durch diese radikalen Maßnahmen bildet der Baum schnell eine dichte Masse junger Äste. Zusätzlich werden alle anderen Triebe gekürzt. Der Kronenring sollte nicht mehr als drei Meter Durchmesser haben. Weitere Schnittmaßnahmen sind in diesem ersten Schritt nicht erforderlich; lediglich alte und abgestorbene Äste müssen entfernt werden. Entfernen Sie im Laufe der Saison konkurrierende Triebe und reduzieren Sie das Unterholz.

Moderne Methode

Diese Schnittmethode ist ein zweistufiger Prozess und erfordert etwas Erfahrung im Umgang mit Obstbäumen. Das Wesentliche der modernen Methode besteht darin, die Nord- und Südseite abwechselnd zu verjüngen. Man beginnt mit der Südseite, da diese die Hauptlast der Früchte trägt. Alle Äste und Triebe werden in einem Bereich von maximal 3 Metern Höhe und 2 Metern Breite zurückgeschnitten. Anschließend werden die Wurzeln auf derselben Seite auf 70 Zentimeter gekürzt. Größere Schnittstellen der Hauptäste werden mit schwarzer, undurchsichtiger Folie abgedeckt und nach einem Jahr wieder entfernt. Die verbleibenden Schnittstellen werden großzügig mit Gartenpech behandelt.

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Im zweiten Jahr wird der gleiche Vorgang auf der anderen Seite wiederholt. Es ist wichtig, die Anzahl der Schnitte zu minimieren. Geringfügige Abweichungen in den Abschnittsabmessungen sind zulässig. Mit dieser Art der Verjüngung erreicht der Apfelbaum bereits im vierten Jahr seinen maximalen Ertrag. Die Früchte befinden sich stets auf mindestens einer Seite. Diese Schnittart sollte mit einem hygienischen Rückschnitt kombiniert werden; ein Formschnitt erfolgt im vierten und fünften Jahr. Der Ringschnitt, der sich sowohl für große als auch für kleine Äste eignet, erzielt gute Ergebnisse.

Frühlings- und Herbstmuster

Wenn der Baum nicht vernachlässigt wird und keine offensichtlichen Probleme aufweist, der Fruchtertrag aber nachgelassen hat und der ursprüngliche Geschmack verloren hat, kann eine saisonale Verjüngung durchgeführt werden. Der Zeitpunkt des Rückschnitts hängt von der Jahreszeit ab. Im Frühjahr sollten die Hauptäste im Zentrum nicht ungeschnitten bleiben, insbesondere wenn der Saftfluss einsetzt. Es ist wichtig, übermäßig hohe und Seitentriebe, sogenannte Konkurrenten, zu entfernen. Der zentrale Teil des Baumes mit dem kräftigsten Wachstum, der voraussichtlich in dieser Saison Früchte tragen wird, sollte erhalten bleiben.

Eine radikalere Verjüngung ist im Herbst möglich. In dieser Zeit sollten alle in die falsche Richtung wachsenden Zweige entfernt werden. Auch der im Sommer gebildete Seitentrieb sollte zurückgeschnitten werden. Ein oder zwei Seitenzweige sollten als Haupttriebe für die kommende Saison erhalten bleiben.

Apfelbäume benötigen besondere Pflege. Sie bilden schnell Seitentriebe, die nicht nur das Erscheinungsbild der Krone beeinträchtigen, sondern den Baum auch daran hindern, seine gesamte Energie in eine reiche Ernte zu investieren. Eine Verjüngung durch Rückschnitt erzielt hervorragende Ergebnisse, wenn die richtige Technik angewendet wird. Dazu müssen der richtige Zeitpunkt, die passende Methode und das richtige Werkzeug gewählt werden. Es ist wichtig, das Schnittmuster an den Behandlungszielen und dem Zustand des Baumes auszurichten.