Paprika gehört zu den Gemüsesorten, die man im Garten nicht unbedingt braucht. Aber ein Garten ohne sie ist doch langweilig! Und wie soll man Lebensmittel für den Winter in seiner Datscha haltbar machen, wenn man alle Zutaten hat, nur keine Paprika? Deshalb kann man Paprika im eigenen Garten anbauen! Am besten macht man das mit Setzlingen: So wachsen die Paprikapflanzen kräftiger und tragen früher Früchte. Das richtige Pflanzen der Paprikasetzlinge im Freiland ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen Ernte. Sprechen wir darüber.
Paprika-Setzlinge zu Hause anbauen
Zum Einstieg Paprika-Setzlinge anbauen Anfang März ist der beste Zeitpunkt. Füllen Sie die Anzuchtschalen jetzt mit guter Erde (vorzugsweise Schwarzerde, nicht Blumenerde aus dem Handel) und gießen Sie sie an. Entfernen Sie dann die oberste Erdschicht, streuen Sie die Paprikasamen auf die verbleibende feuchte Erde und bedecken Sie sie mit der zuvor entfernten Erde. Legen Sie einen großen, durchsichtigen Plastikbeutel direkt auf die Schale und verschließen Sie ihn luftdicht. Lassen Sie die Samen zwei Wochen lang in diesem „Gewächshaus“ keimen.
Nach dem Keimen der Paprikasamen warten Sie ein bis zwei Wochen, bis die Keimlinge kräftig wachsen und sich strecken. Entfernen Sie dann den Beutel und gießen Sie die Sämlinge vorsichtig. Stellen Sie sie auf eine Fensterbank, damit sie möglichst viel Sonnenlicht erhalten. Lassen Sie die Sämlinge wachsen, bis sie 5–6 Blätter haben und keine Frostgefahr mehr besteht.
Wie pflanzt man Paprikasämlinge richtig in die Erde im Gartenbeet?
Das Vorgehen beim Anpflanzen von Gemüsepflanzen im Freiland ist im Prinzip gleich, aber es ist wichtig, die spezifischen Eigenschaften jeder Pflanze zu beachten. Kohlsetzlinge sollten beispielsweise bis zu den Blättern in die Erde gesetzt werden, während Nachtschattengewächse (Tomaten, Auberginen und Paprika) höher gepflanzt werden sollten. Nachtschattengewächse sind nämlich sehr kälteempfindlich, und ihre Blätter können, wenn sie zu nah am Boden gepflanzt werden, leicht von Pilzkrankheiten befallen werden. Paprikasetzlinge können Sie direkt ins Freiland pflanzen.
1. Bereiten Sie das Paprikabeet vor. Lockern Sie es auf, um schädliche Wurzeln zu entfernen und den Boden mit Sauerstoff zu versorgen. Heben Sie dann mit einer Hacke oder einem anderen geeigneten Werkzeug tiefe Pflanzlöcher für die Paprikapflanzen aus. Jedes Loch sollte etwa 20 cm Durchmesser haben und tief genug sein, um die Paprika einzupflanzen und mit Erde zu bedecken. Gehen Sie anschließend mit einer Gießkanne entlang der Löcher und füllen Sie jedes Loch mit Wasser. Warten Sie, bis das Wasser vollständig abgelaufen ist.

2. Setzen Sie die Paprikapflanzen in die Pflanzlöcher. Trennen Sie dazu vorsichtig den Wurzelballen von den Pflanzen, ohne die Wurzeln zu beschädigen, und setzen Sie in jedes Loch eine Paprikapflanze. Dieser Schritt ist optional, hilft Ihnen aber, die Anzahl der Paprikapflanzen zu überprüfen und festzustellen, ob genügend Pflanzen für alle vorhanden sind.

2. Machen Sie vorsichtig ein Loch in die Mitte jedes Pflanzlochs und setzen Sie die Wurzeln der Paprikapflanze hinein. Anders als Tomaten, die liegend gepflanzt werden können (sie richten sich von selbst zur Sonne aus), funktioniert das bei Paprika nicht. Sie müssen stehend gepflanzt werden, wobei die Basis der Pflanzen fest mit Erde bedeckt sein muss. Beginnen Sie mit feuchter Erde und decken Sie die Paprikapflanzen anschließend mit trockener Erde ab, um sie vor Kälte zu schützen.

3. Prüfen Sie, ob die Paprikapflanzen in allen Löchern fest sitzen. Die Sämlinge sehen die ersten Tage etwas „müde“ aus, aber das ist normal: Sie brauchen Zeit, um Wurzeln zu schlagen.

4. Nach ein paar Tagen geht es den Paprikasämlingen deutlich besser. Und sobald die Pflanzen zu wachsen beginnen, können Sie mit der Pflege beginnen – gießen, düngen und auf die Ernte warten!

Das Auspflanzen von Paprikasämlingen im Freiland ist recht einfach, die größte Herausforderung besteht jedoch darin, die Pflanzen zu stützen und ihnen beim Gedeihen zu helfen. Darauf gehen wir in einem unserer nächsten Beiträge ein!
Sehen Sie sich ein hilfreiches Video über den Anbau (Pflege und Pflanzung) von Paprika im Freien an.
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