Karottenanbau im Freiland: Pflanzung und Pflege

Karotten: Anbau und Pflege im Freien erfordern spezielle Kenntnisse. Wir ziehen keine Karottensetzlinge vor, sondern säen die Samen direkt ins Freiland. Da die Samen viele ätherische Öle enthalten, keimen sie ohne besondere Vorbereitung schlecht.

Deshalb sollten Karottensamen vor dem Auspflanzen (und der anschließenden Pflege) im Freiland eingeweicht werden. Normales Wasser mit Zimmertemperatur genügt. Lassen Sie die Samen quellen. Nach dem Auspflanzen keimen die ersten Samen innerhalb von drei Wochen, vorausgesetzt, es wurde keine weitere Vorbehandlung (außer dem Einweichen) durchgeführt.

Allgemeine Informationen zum Anbau

Für eine gute Karottenernte sollten die Samen nur in fruchtbaren Boden gesät werden. Der Boden sollte unkrautfrei sein. Gute Drainage ist unerlässlich. Hervorragend! Nachbarn für Karotten in den Beeten Es wird Hülsenfrüchte geben, außerdem Tomaten, Kohl und Kartoffeln.

Bereiten Sie die Karottenbeete im Herbst vor. Heben Sie die Erde an und lassen Sie sie bis zum Frühjahr in Ruhe. Bei stark saurem Boden geben Sie pro Quadratmeter eine Tasse Kreide (alternativ Dolomitmehl) hinzu. Karotten: Für die Aussaat und Pflege im Freien im Frühjahr ist Düngung erforderlich. Sie können mineralischen oder organischen Dünger verwenden.

Wichtig! Frischer Mist ist als Dünger für Karotten absolut ungeeignet.

Zeitpunkt der Aussaat

Eine qualitativ hochwertige Ernte hängt vom richtigen Aussaatzeitpunkt ab. Die Aussaat sollte früh erfolgen, solange der Boden noch ausreichend Feuchtigkeit enthält. Bei zu später Aussaat keimen die Samen in trockenem Boden langsam, und die Keimlinge bleiben spärlich und schwach. Der Mai ist der optimale Monat für die Karottenaussaat.

Wie man Betten vorbereitet

Vor der Aussaat müssen die Beete, auch wenn sie im Herbst vorbereitet wurden, erneut aufgelockert und bewässert werden. Anschließend ziehen Sie maximal zwei Zentimeter tiefe Furchen. Bewässern Sie die Furchen mit Wasser und einer Kaliumpermanganatlösung (zur Bekämpfung von Schädlingslarven). Säen Sie die Samen in feuchte Erde.

Sobald die Karotten gepflanzt sind, sollten die Beete sorgfältig gegossen und mit Frischhaltefolie abgedeckt werden. Die ersten Triebe sollten innerhalb einer Woche erscheinen. Sobald sie sichtbar sind, kann die Folie entfernt werden.

Wir sorgen für angemessene Betreuung.

Karotten müssen regelmäßig gejätet werden, wobei der Boden aufgelockert und von Unkraut befreit werden muss. Es ist außerdem wichtig, Karotten beim Anpflanzen und Pflegen im Freien zu düngen. Der Boden sollte stets feucht sein, und regelmäßiges Auflockern und Jäten ist notwendig, insbesondere nach Regenfällen.

Regelmäßig, aber mäßig gießen. Bei warmem, sonnigem Wetter sollten junge Karotten zweimal wöchentlich gegossen werden. Mit zunehmendem Wurzelwachstum sollte die Wassermenge erhöht werden. Optimal sind in diesem Stadium 20 Liter Wasser pro Quadratmeter. Im Herbst, wenn die Karotten kräftiger wachsen, genügt es, sie alle zwei Wochen mit 10 Litern pro Quadratmeter zu gießen (sofern es nicht regnet).

Der optimale Düngezeitpunkt ist zwei Mal während der Wachstumsperiode der Wurzelgemüse. Die erste Düngung erfolgt einen Monat nach dem Erscheinen der ersten Triebe, die zweite zwei Wochen später. Als Dünger eignet sich ein Esslöffel Nitrophoska, verdünnt in zehn Litern Wasser. Pro Quadratmeter Dünger werden fünf Liter Dünger ausgebracht.

Ernte

Gärtner arbeiten lange und hart, um eines Tages ihre Ernte einzubringen. Karotten hingegen müssen vor dem ersten Frost geerntet werden. Sie werden vorsichtig aus der Erde gezogen (Ausgraben ist zwar möglich, birgt aber die Gefahr, die Wurzeln mit dem Spaten zu beschädigen). Die Ernte sollte bei warmem Wetter erfolgen, damit die Karotten, noch feucht und frisch aus der Erde, in der Sonne trocknen können.

Kleine Karotten können direkt verzehrt werden. Größere Wurzelgemüse sollten in mit Sand gefüllten Kisten bis zum Winter eingelagert werden. Karotten lassen sich im Keller oder Vorraum lagern, sofern sie vor übermäßiger Feuchtigkeit geschützt sind. Bei richtiger Lagerung sind Karotten bis zur nächsten Erntesaison haltbar.

Karotten: Anbau und Pflege im Freiland erfolgen gemäß den Anweisungen in diesem Artikel. Karotten bevorzugen zwar Feuchtigkeit, sollten aber nicht übergossen werden. Achten Sie darauf, dass der Boden gleichmäßig feucht ist. Lockern Sie ihn außerdem regelmäßig auf, damit die Wurzeln besser belüftet werden. Mit dieser Pflege können Sie sich auf eine reiche Ernte leckerer Karotten freuen.