Günstige Tage für die Aussaat von Winterkarotten im Jahr 2020 gemäß den Mondphasen

Karotten anzubauen ist nicht schwer, und mit ein paar einfachen Schritten können Sie das ganze Jahr über genug von diesem Gemüse ernten. Der erste Schritt zu einer reichen Ernte ist die Wahl des richtigen Pflanztermins. Hierfür können Sie den Mondkalender verwenden und die Anbauregion, die Wetterbedingungen und die Sorte berücksichtigen.

Bedingungen für den Karottenanbau

Karotten gedeihen am besten in leichtem, sandigem Lehmboden oder lehmigem Boden. Anders als Zwiebeln benötigen Karotten während der gesamten Wachstumsperiode ausreichend Feuchtigkeit. Je nach Region beginnt die Aussaat im April oder Mai, sobald die letzten Fröste vorüber sind, der Boden aber noch nicht vollständig ausgetrocknet ist.

Des Weiteren werden gegebenenfalls folgende Maßnahmen durchgeführt:

• Unkraut jäten;
• Lockerung;
• Bewässerung;
• Dünger.

Der genaue Zeitpunkt für Aussaat, Pflege und Ernte von Karotten hängt von der Sorte, den Wetter- und Klimabedingungen sowie dem Mondkalender ab. Die Auswahl günstiger Tage für den Karottenanbau erfordert ein umfassendes Vorgehen.

Wie man den Pflanzzeitpunkt bestimmt

Der Mondkalender half unseren Vorfahren schon lange, den optimalen Zeitpunkt für landwirtschaftliche Arbeiten zu bestimmen. Die Grundprinzipien – pflanzen bei zunehmendem Mond, gießen bei abnehmendem Mond und ruhen lassen bei Neumond – funktionieren wie ein Uhrwerk. Für alle, die Wert auf Details und präzise Anweisungen legen, wurde unser Mondkalender entwickelt.

Herbst- und Frühjahrspflanzung

Pflanzung im FrühlingDas Pflanzen von Karotten in warmen Boden im April und Mai ist unter russischen Gärtnern weit verbreitet. Weniger bekannt ist jedoch, dass man auch Winterkarotten anbauen kann. Diese Knollen wachsen mindestens zwei Wochen früher als Frühlingskarotten, da sie viel Schmelzwasser aufgenommen haben. Sie sind weniger anfällig für Krankheiten und benötigen weniger Pflege. Der Nachteil ist ihre geringe Haltbarkeit, daher sollten Winterkarotten am besten frisch verzehrt werden – frisch und süß sind sie eine willkommene Ergänzung für alle, die auf Vitamine angewiesen sind.

Die Aussaat von Karotten im Herbst ist jedoch nicht überall möglich: Diese Praxis ist in südlichen Regionen verbreiteter als in der mittleren Zone oder im Ural, und nicht jede Sorte eignet sich dafür. Am besten wählt man winterharte Sorten, wie zum Beispiel:

1. Moskauer Winter A 515. Mittelfrühe Sorte (68–98 Tage, je nach Witterung). Leuchtend orangefarbene, dicke Früchte, 12–15 cm lang, ab 100 g schwer. Sehr saftig und süß, lange haltbar.
2. Dobrynya. Etwas länger (etwa 20 cm), dünn und sehr gleichmäßig, mit abgerundeten Spitzen.
3. F1 Nantik Resistantfly. Wie der Name schon sagt, ist diese Hybride resistent gegen Möhrenfliegenbefall. Sie ist außerdem immun gegen Blattaustrieb. Die Karotten sind kurz, prall und sehr saftig und eignen sich zur Saft- und sogar zur Marmeladenherstellung.
4. Pharao. Eine frühreifende Sorte. Helle, schwere Wurzeln mit abgerundeter Spitze, durchschnittlich 100-110 g pro Wurzel.

Wenn Sie planen, Karotten vor dem Winter 2020 gemäß dem Mondkalender zu pflanzen, denken Sie daran, dass sie unterirdisch und nicht oberirdisch wachsen. Wählen Sie daher Tage während des abnehmenden Mondes (Mondsichel), wenn der Pflanzensaft nach unten zu den Wurzeln fließt.

Wann man im Jahr 2020 in Zentralrussland gemäß dem Mondkalender Winterkarotten pflanzen sollte.

Der optimale Pflanzzeitpunkt hängt von der jeweiligen Region ab. Die oben genannten Daten gelten für die Karottenpflanzung in der Region Moskau und in Zentralrussland. Je weiter nördlich und nordwestlich man kommt, desto früher verschiebt sich der Pflanztermin im Durchschnitt um ein bis anderthalb Wochen, und die Mondzeit verschiebt sich um einen halben bis einen ganzen Tag.

Fristen nach Region

Der richtige Pflanzzeitpunkt hängt vom Standort und vom Wetter ab. Die Aussaat sollte erst erfolgen, nachdem der Spätsommer endgültig vorbei ist. Die Temperaturen sollten um den Gefrierpunkt (0–2 °C) liegen. Bei plötzlichem Tauwetter keimen die Karotten und sterben beim ersten Frost ab. Liegt bereits Schnee, ist das kein Problem. Räumen Sie das Beet frei und pflanzen Sie die Karotten.

Fristen nach Region:

1. In Kuban, im Nordkaukasus und in der Region Rostow ist der optimale Zeitpunkt Anfang bis Mitte November.
2. Die Karottenpflanzung in der Region Moskau und in Zentralrussland findet in der zweiten und dritten Oktoberdekade statt.
3. In den Regionen Leningrad und Pskow sowie in der Region Nordwest – die ersten zehn Tage im Oktober und das Ende des Septembers.

In Sibirien und im Ural herrschen raue Wetterbedingungen, insbesondere in den zentralen und nördlichen Regionen, aber Anfang und Mitte September sind relativ geeignete Reisezeiten.

Wie man die richtige Sorte auswählt

Bei der Wahl der Karottensorte für Ihren Garten in diesem Frühjahr sollten Sie nicht nur auf die ansprechenden Fotos auf den Verpackungen achten, sondern vor allem auf die Wachstumsperiode. Diese entscheidet darüber, ob die Karotten mindestens bis Mitte Winter gelagert werden können oder ob sie am besten direkt verzehrt oder zu Gemüsesnacks verarbeitet werden.

Beispiele für Sorten nach Reifezeit:

1. Frühe Sorten und Hybriden sind nicht lange haltbar, eignen sich aber ideal zum Bündeln. Die knackigen und oft kleinen Karotten sehen in Salaten oder eingemacht toll aus. Am besten geeignet sind die Sorten Artek, Tushon und Zabava F.
2. Mittelfrühe Sorten eignen sich am besten für den Verzehr oder die Verarbeitung im Herbst. Dazu gehören Nantes, die bereits erwähnte Moskovskaya, Samson, Nandrin und Shans.
3. Spät reifende Karotten lassen sich am besten lagern. Wählen Sie Karottensorten, die im Boden nicht aufplatzen. Dazu gehören beispielsweise Lyubimaya, Karotan, Russkiy Razmer und Shantane-2461.

Kurz gesagt, sollten Sie Winterkarotten nach folgenden Kriterien auswählen:

• lange (über einhundert Tage) Vegetationsperiode;
• krankheitsresistent;
• zoniert oder zumindest klimatisch unempfindlich.

Wünschenswert ist, dass die Sorte nicht zum Aufplatzen neigt und keine neuen Triebe bildet.

Fruchtfolge und Karottenanbautechnologie

Es ist kein Geheimnis, dass manche Gemüsesorten im selben Beet nicht gut gedeihen. Karotten und Zwiebeln beispielsweise, die sich so gut in Wokgerichten machen, sollten im Garten möglichst weit voneinander entfernt angebaut werden. Sie benötigen unterschiedliche Bewässerungs- und Düngepläne. Zwiebeln sollten nicht im Jahr nach Karotten gepflanzt werden. Karotten hingegen können nach Zwiebeln gepflanzt werden. Roggen und Senf gelten als universelle Optionen, während Gurken, Tomaten und Kohl optimal sind. Am wenigsten geeignet sind Bohnen, Petersilie und alles, was den Boden mit Stickstoff anreichert. In solchen Beeten sollten Karotten, selbst nach dem Ausbringen von frischem Mist, mindestens zwei Jahre lang nicht angebaut werden.

Zuerst benötigen Sie einen geeigneten Standort: eben und hell, idealerweise einer jener Orte, die sich im Frühling als erste von der Sonne erwärmen. Warten Sie, bis die Temperatur sich bei etwa 0±2°C einpendelt und der Boden leicht gefriert. Noch besser ist es, bis der erste Schnee gefallen ist. So verhindern Sie, dass die Karotten vorzeitig keimen und über den Winter erfrieren.

Das Beet sollte mindestens einen Monat vor der Aussaat vorbereitet werden. Es sollte:

• ausgraben;
• lösen;
• sich ausgleichen.

Ziehen Sie anschließend etwa 3 cm tiefe Furchen und drücken Sie den Boden fest. Danach kann das Beet mit Plastikfolie oder einem Abdeckvlies abgedeckt werden, um es vor Regen zu schützen. Lassen Sie es bis zur Bepflanzung so. Bereiten Sie separat Erde und Torf oder Humus zum Auffüllen der Furchen vor, damit diese nicht verklumpen. Lagern Sie beides an einem trockenen und warmen Ort, am besten im Haus oder zumindest überdacht.

Saatgutbehandlungs- und Pflanzschema

Die Samen benötigen keine besondere Behandlung. Frost bekämpft die meisten Schädlinge und Krankheiten. Wichtig ist nur, dass das Saatgut nicht frisch ist. Zwei- bis dreijährige Samen sind ideal. Es sollte trocken sein: Nasse Samen werden durch Frost zerstört. Kaufen Sie außerdem einen Vorrat an Samen; 10–20 % überstehen den Winter nicht, und nur die kräftigsten keimen.

Das Pflanzschema wird sich nicht von dem im Frühjahr unterscheiden:

1. Die Samen werden mithilfe der „Salzmethode“ in vorbereiteten Furchen im Abstand von 5–10 cm ausgesät. Jede Prise enthält genau zwei oder drei Samen.
2. Nach der Aussaat werden die Furchen mit warmer, trockener Erde gefüllt, die zuvor ebenfalls vorbereitet wurde.
3. Mit Mulch abdecken (derselbe Humus und/oder Torf, 2 cm Schicht).
4. Danach muss der Torf verdichtet werden – sonst wird er vom Wind verweht –, mit Schnee bedeckt und mit Fichtenzweigen abgedeckt werden.

Im Frühjahr werden die Fichtenzweige entfernt, sodass der Schnee auf dem Beet natürlich schmelzen kann. Anschließend wird eine Kunststoffkuppel über das Beet gespannt, um die Verdunstung zu verhindern. Ab diesem Zeitpunkt ist es wichtig, die Bodenfeuchtigkeit regelmäßig zu kontrollieren und aufzulockern. Karotten benötigen, wie bereits erwähnt, viel Wasser, und bei richtiger Pflege lässt die Ernte nicht lange auf sich warten.

Bei nährstoffarmen Gartenböden empfiehlt sich die Verwendung spezieller Mineraldünger mit folgenden Zusätzen:

• Kalium;
• Magnesium;
• Phosphor.

Stickstoffdünger sollte vermieden werden, da er bei Karotten zu einem übermäßigen Grün führt, während die Wurzeln klein, unansehnlich und nitratreich werden. Geeignete organische Dünger für Karotten sind beispielsweise eine schwache Lösung aus Königskerze oder schwachem Hühnermist sowie Holzasche als Kaliumquelle.

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Tipps für Gärtner

Wie jedes Gemüse haben auch Karotten ihre Eigenheiten beim Aussäen, Anbauen und sogar beim Verzehr. Sie werden seit vielen Jahren im Garten angebaut. Im Laufe der Jahrzehnte haben die Menschen viel Erfahrung gesammelt, Fehler gemacht und nach Lösungen gesucht. Um Probleme zu vermeiden, beachten Sie die folgenden Tipps:

1. Bereits beim Kauf werden die Eigenschaften der Sorte und die Pflanzzeiten geprüft.
2. Regelmäßiges Gießen ist wichtig. Vermeiden Sie, dass der Boden austrocknet oder sich Staunässe bildet.
3. Wählen Sie einen sonnigen Standort zum Anpflanzen. Gemüse, das im Schatten wächst, wird weniger süß.
4. Das Pflanzen in lehmigem Boden führt zu Fäulnis.
5. Saure, salzhaltige Böden können nicht verwendet werden.
6. Bei einem Stickstoffüberschuss bildet die Pflanze Laub aus. Die Wurzeln wachsen sehr langsam.
7. Importierte Sorten sind länger haltbar als einheimische.
8. Bei einer Erntetemperatur von +8 °C wandelt sich die Stärke in Zucker um. Dies verkürzt die Haltbarkeit.

Das Beet sollte nicht schräg angelegt sein. Andernfalls kann es zu Bodenerosion um die Wurzelgemüse herum kommen. Beachten Sie diese Tipps, damit Sie Ihre Ernte genießen können. Karotten und feuchte Karottenbeete sind besonders anfällig für Maulwurfsgrillen. Um diese loszuwerden, müssen Sie zunächst ihre Nester finden und zerstören. Sie sind leicht zu erkennen: Der Boden, in dem sie kriechen, hebt sich typischerweise an und markiert so ihren Weg. Anschließend können Sie die Maulwurfsgrillen selbst bekämpfen, indem Sie ihre Gänge mit Seifenwasser fluten oder die Eingänge mit Granulatködern (erhältlich in jedem Geschäft) verschließen.

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Nach Kartoffeln sind Karotten das meistverzehrte Gemüse in unserem Land und sogar weltweit. Sie sind aus fast jedem Gericht unserer Küche nicht wegzudenken. Pflanzen Sie sie also unbedingt in Ihrem Garten an, dann haben Sie immer eine große Auswahl an Vitaminen und köstlichen Karotten zur Hand.