Knoblauchverarbeitung vor der Winterpflanzung: Knoblauch einweichen und den Boden bearbeiten

Ein wichtiger Schritt ist die Vorbereitung des Knoblauchs für die Pflanzung im Winter; die spätere Ernte hängt maßgeblich von der Behandlung des Knoblauchs und des Bodens ab. Für diese Behandlungen werden professionelle Fungizide und Lösungen aus Hausmitteln verwendet. Diese Behandlung schützt den Knoblauch vor möglichen Krankheiten und verbessert die Qualität der Ernte.

Warum ist eine Verarbeitung notwendig?

Knoblauch wird vegetativ vermehrt. Die neu entstandene Pflanze erbt alle Eigenschaften der Mutterpflanze, aber auch deren Krankheiten, die im Frühjahr besonders stark auftreten. Eine gründliche Behandlung vor der Winterpflanzung ist daher unerlässlich, um möglichst viele Pilzsporen zu eliminieren, die die Pflanze befallen könnten. Rechtzeitige Vorbeugemaßnahmen sichern eine hochwertige Ernte.

Am Allrussischen Pflanzeninstitut wurde der Einfluss bestehender Erbkrankheiten auf die Qualität von Winterkulturen detailliert untersucht. Dank dieser Experteninformationen können Gärtner Pflanzenkrankheiten rechtzeitig bekämpfen. Dies steigert den Ertrag und verbessert die Qualität der Pflanzen.

Schadensursachen

Wird Knoblauch vor der Winterpflanzung nicht behandelt, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass ein Großteil der Ernte verdirbt. Das Gemüse fault häufig aufgrund von Krankheitserregern. Knoblauchfäule ist eine verbreitete Krankheit, die vor allem in Mitteldeutschland auftritt. Die Vorbehandlung des Pflanzguts löst dieses Problem. Auch bei der Frühjahrspflanzung ist eine gründliche Desinfektion des Bodens vor dem Pflanzen notwendig. Dadurch wird das Krankheitsrisiko für die Pflanzen deutlich reduziert.

Verderb wird häufig durch unsachgemäße Desinfektion des Pflanzguts verursacht. Versehentlich kann die erforderliche Konzentration des verwendeten Desinfektionsmittels deutlich überschritten werden, was zu Verbrennungen der Nelken führen kann. Wird hingegen zu wenig Desinfektionsmittel verwendet, ist die Reinigung unvollständig. Auch dies kann Ernteausfall zur Folge haben.

Wie man Knoblauch für die Pflanzung im Herbst vorbereitet

Winterknoblauch eignet sich für die Herbstpflanzung. Frühlingsknoblauch wird in dieser Zeit nicht verwendet. Erfahrene Gärtner kennen die deutlichen Unterschiede zwischen den beiden Sorten:

• Nur Winterkulturen haben einen alten Pfeil;
• Eine mehrstufige Anordnung der Nelken ist typisch für Frühjahrskulturen. Winterkulturen weisen in der Regel nur eine Stufe auf; in seltenen Fällen kann eine zweite Stufe einige wenige kleine Nelken enthalten.
• Das Winterwurzelgemüse ist an der Farbe seiner Schale zu erkennen – sie ist violett.

Wenn man eine Sommersorte im Winter pflanzt, erfriert sie, und die erwarteten Sämlinge keimen im Frühjahr nicht. Die Vorbereitung von Wintersorten folgt einem klaren Schema und erfolgt in einer festgelegten Reihenfolge.

Auswahl der Köpfe

Nicht jedes Pflanzgut eignet sich für die Winterpflanzung. Gärtner untersuchen bei der Auswahl jeden einzelnen Kopf sorgfältig und bewerten ihn anhand mehrerer Kriterien:

• Kopfgröße. Die neue Ernte erbt die Eigenschaften der Mutterpflanze, daher werden kleine Köpfe nicht für die Anpflanzung ausgewählt;
• Gewicht der Nelken. Idealerweise sollten die Nelken annähernd gleich schwer sein. Dadurch wird sichergestellt, dass alle Nelken der zukünftigen Ernte einheitlich sind.
• Aussehen. Das Pflanzgut sollte frei von Krankheitsanzeichen und von lockerer Konsistenz sein. Die Krankheit kann an einer einzelnen Zehe sichtbar sein, was jedoch darauf hindeutet, dass die gesamte Zwiebel befallen ist;
• Die Dichte der Schale wird beurteilt. Bei einer gesunden Pflanze haftet sie fest am essbaren Teil.

Auswahl und Zubereitung von Nelken

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Wählen Sie einzelne Zehen zum Pflanzen aus. Am besten sind sie gleich groß und gleich geformt. Das Abtrennen der Zehen ist nicht immer einfach. Ein kurzes Einweichen in Wasser kann die Arbeit erleichtern. Dadurch wird die äußere Haut weicher. Achten Sie beim Abtrennen darauf, die Haut nicht zu beschädigen.

Zusätzlich sollte jede Zehe während des Einweichens untersucht werden. Dadurch wird das spätere Krankheitsrisiko minimiert. Untersuchen Sie insbesondere den Zehenansatz. Sind keine Wurzeln erkennbar, keimt das Pflanzgut im Frühjahr nicht. Geben Sie für die Einweichlösung einige Kristalle Kaliumpermanganat in 20–25 °C warmes Wasser. Das Wasser sollte hellrosa sein. Weichen Sie die Zehen maximal 30 Minuten in der Lösung ein.

Muss ich Winterknoblauch vor dem Einpflanzen in den Garten schälen?

Erfahrene Gärtner raten dringend davon ab, Pflanzgut zu schälen. Die Schale der Nelken dient als natürlicher Schutz gegen Schädlinge und Krankheiten und sollte nicht entfernt werden. Ignoriert man diesen Schritt und schält die Nelken, kann dies die Wurzelbasis zusätzlich schädigen. Dadurch wird das Pflanzgut unbrauchbar, und Sie sollten nicht erwarten, dass im Frühjahr neue Triebe erscheinen.

Wie man Knoblauch vor dem Pflanzen im Winter behandelt

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Knoblauch vor der Winterpflanzung zu behandeln. Jede Methode desinfiziert das Pflanzgut und schützt es so vor Krankheitserregern und anderen Schädlingen.

Asche Lauge

Dies ist die einfachste und dennoch hochwirksamste Methode, um Nutzpflanzen vor Rundwürmern zu schützen. Dabei wird Holzasche gründlich mit Wasser vermischt. Mit der Zeit setzen sich feste Staubpartikel am Boden des Behälters ab. Die Lösung reichert sich mit Kalium- und Calciumhydroxid an, die stark alkalisch sind. Diese Lösung beeinträchtigt die Aktivität der in den Köpfen versteckten Nematoden.

Kaliumpermanganat (Kaliumpermanganat)

Kaliumpermanganat ist das gebräuchlichste Behandlungsmittel. Es zerstört pathogene Mikroorganismen, hemmt das Pilzwachstum und versorgt die Sämlinge mit Kalium, was sich positiv auf deren weitere Entwicklung auswirkt. Kaliumpermanganat ist für den Menschen unschädlich, dennoch empfiehlt es sich, beim Umgang damit Gummihandschuhe zu tragen. Zu konzentrierte Lösungen können Flecken hinterlassen und die Haut schädigen.

Kupfersulfat

Unter den vielen Fungiziden zählt Kupfersulfat zu den gebräuchlichsten. Seine Beliebtheit beruht auf seinen stark desinfizierenden Eigenschaften. Das Einweichen der Nelken in einer Kupfersulfatlösung hilft, schädliche Mikroorganismen abzutöten, die das Produkt verunreinigen könnten. Zur Herstellung der Lösung benötigen Sie:

• 5 g Kristalle in 1 Liter Wasser gründlich verrühren (bis sie sich vollständig aufgelöst haben);
• Die Köpfe 10 Minuten lang in die Lösung einlegen;
• Nach dem Einweichen muss das Produkt an der Luft trocknen.

Mithilfe dieser Lösung verarbeiten viele Gärtner und dann Sie pflanzen nicht nur Knoblauch, sondern auch andere Nutzpflanzen an.Die

Phytosporin-Lösung

Fitosporin-M wird häufig zur Behandlung von Knoblauch vor der Pflanzung im Herbst verwendet. Diese Lösung wirkt gegen ein breites Spektrum an Krankheiten und schützt die Pflanzen vor nahezu allen Krankheiten. Für die Behandlung benötigen Sie 1 Liter Wasser (25–30 °C). Lösen Sie das Pulver im Wasser auf und weichen Sie den Knoblauch eine halbe Stunde lang ein. Bei einer zu schwachen Lösung können Sie das Pflanzgut bis zu einer Stunde einweichen. Verdünnen Sie die Lösung anschließend 1:10 mit Wasser und behandeln Sie damit die Pflanzlöcher für das Wurzelgemüse.

Fungizid "Maxim"

Es dient zur Desinfektion aller Wurzelgemüse. Es hilft, die Entwicklung von Pflanzenkrankheiten aller Art zu bekämpfen. Die Anwendung ist, wie in der Gebrauchsanweisung beschrieben, denkbar einfach. Es kann zur Behandlung von Erde, Knoblauch und anderem Pflanzgut verwendet werden.

Tafelsalz

In keiner Küche eines Haushalts findet man Speisesalz. Es eignet sich nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Desinfizieren und Aufbewahren verschiedener Lebensmittel. Um Knoblauch zu behandeln, benötigen Sie eine konzentrierte Salzlösung (1 Liter Wasser, 2 Esslöffel Salz). Für eine stärkere Wirkung können Sie 1 Teelöffel Natron hinzufügen. Rühren Sie die Lösung gründlich um, bis sich die Kristalle aufgelöst haben. Die Mischung desinfiziert die Oberfläche, macht die Zehen weich, und das Salz dringt ein und tötet Bakterien und Pilze ab. Die Einwirkzeit beträgt 15 bis 30 Minuten. Lassen Sie den Knoblauch anschließend unbedingt an der Luft trocknen, bevor Sie ihn pflanzen.

Bodenvorbereitung

Desinfizieren Sie den Boden vor Knoblauch für den Winter pflanzen Das ist unbedingt notwendig. Selbst wenn man ordnungsgemäß vorbereitete Setzlinge in kontaminierten Boden pflanzt, kann man keine gute, gesunde Ernte erwarten. Der Boden muss frei von Schädlingen und von Pilzbefall desinfiziert sein. Gärtner raten davon ab, Knoblauch zwei Jahre hintereinander an derselben Stelle anzubauen. Ein Beet, das kürzlich mit Mist gedüngt wurde, ist ungeeignet. Dafür gibt es eine wissenschaftliche Erklärung:

• Während des Wachstumsprozesses bildet sich der oberirdische Teil besser aus als die Zwiebel;
• Die in einem solchen Abschnitt gebildeten Köpfe sind locker und lassen sich nicht gut lagern;
• Diese Nutzpflanze ist stark anfällig für Pilzinfektionen.

Am besten pflanzt man Knoblauch in den BeetenDort, wo kürzlich Gurken und Tomaten, Kürbisse oder Kohl angebaut wurden. Der Bereich muss gut beleuchtet sein. Eine Ausrichtung nach Osten oder Westen ist von Vorteil. Es lohnt sich nicht Knoblauch pflanzen Im Tiefland sammelt sich Feuchtigkeit an, und die Ernte kann verfaulen.

Die Bodenvorbereitung sollte im Herbst erfolgen. Dieser Prozess umfasst mehrere Schritte:

• Der Boden sollte umgegraben und Unkraut sorgfältig entfernt werden;
• Beim Umgraben Kompost hinzufügen; ist der Boden sauer, Asche hinzufügen;
• Bewässern Sie die gedüngte Fläche mit einer Fungizidlösung. Am besten verwenden Sie ein gebrauchsfertiges Bodendesinfektionsmittel. Wenden Sie es gemäß der Gebrauchsanweisung an. Die Lösung schützt den Boden vor möglichen Infektionen, verbessert die Pflanzenqualität und steigert den Ertrag.

Rezensionen

Elena

Vor dem Pflanzen behandle ich meinen Knoblauch immer. Ich verwende dafür das Hausmittel meiner Großmutter, da ich keinen Sinn darin sehe, andere Produkte zu kaufen. Normales Salz tötet schließlich alle Bakterien ab. Die Ernte ist immer gut, und der Knoblauch zeigt keinerlei Krankheitsanzeichen. Die Zehen wachsen groß, gesund und schön.

Andrey

Seit zehn Jahren verwende ich Kupfersulfat vor dem Anpflanzen von Knoblauch. Ich behandle damit nicht nur den Knoblauch selbst, sondern gebe es auch in die Erde. Nach dieser Desinfektion wird der Knoblauch nie krank. Auch mein Tomatenbeet desinfiziere ich mit Kupfersulfat. Ich besprühe die Pflanzen und die Erde mit der Lösung. Dadurch wird meine Ernte nicht von Insekten bedroht.

Natalia

Ich hatte Knoblauch noch nie zuvor behandelt. Doch in den letzten Jahren ist er immer wieder erkrankt. Ich habe verschiedene Desinfektionsmethoden ausprobiert, aber die wirksamste war wohl eine Lösung mit Kaliumpermanganat. Sie tötet effektiv Mikroben ab, die Wurzelgemüse befallen, und ist gleichzeitig ein hervorragender Dünger. Die Behandlung hat den Geschmack des Knoblauchs überhaupt nicht beeinträchtigt.

Abschluss

Wie gut der Knoblauch die Kälte übersteht und im nächsten Jahr geerntet werden kann, hängt von der richtigen Vorbereitung von Pflanze und Boden auf den Winter ab. Sorgfältige Vorbereitung des Pflanzmaterials und die Wahl des geeigneten Standorts sind unerlässlich. Mit diesen einfachen Empfehlungen sichern Sie sich eine reiche Ernte und einen höheren Ertrag.