Kartoffeln anhäufen: Zeitpunkt, Regeln, wann und wie man anhäuft

Anhäufeln ist eine Methode der Bodenbearbeitung, bei der die Erde bis zum Pflanzenfuß aufgeschüttet wird. Dabei entstehen lockere Erdhügel. Das Anhäufeln erfolgt manuell mit Hacke, Spitzhacke, Scheibenegge oder Pflug oder mit pferde- oder traktorgezogenen Geräten wie Einachsschleppern oder Grubbern.

Warum Bergkartoffeln?

Das Anhäufeln von Kartoffeln ist eine umweltfreundliche Alternative zu Herbiziden. Kartoffeln benötigen leichten und lockeren Boden. Durch das Anhäufeln wird die Bildung von Seitenwurzeln gefördert, die die Knollen stützen. Das Bedecken des Bodens mit Erde verhindert Unkrautwuchs. Junges Gras lässt sich aus lockerem Boden viel leichter entfernen. Durch das Auflockern des Bodens gelangen Sauerstoff und Feuchtigkeit an die Pflanzenwurzeln.

Überwucherte Sträucher beginnen oft auseinanderzufallen. Hier kommt das Anhäufen von Erde ins Spiel. Die Sträucher werden zusammengebündelt und zu ordentlichen Gruppen geformt, sodass die Knollen nicht freiliegen. Die Erdhaufen speichern tagsüber Wärme und verhindern, dass die Sträucher nachts erfrieren.

Warum rollen sie Kartoffeln?

• Pflanzen wachsen und entwickeln sich intensiver;
• Es werden weniger Nährstoffe aus dem Boden ausgewaschen;
• Angehäufte Kartoffeln bringen 20-30% mehr Ertrag;
• Die Pflanzen sind widerstandsfähiger gegen Wind und Dürre;
• Kartoffeln lassen sich leichter aus der Erde ausgraben;
• Es wachsen weniger grüne Knollen;
• minimaler Unkrautbefall;
• guter Zugang von Luft und Wasser zum Rhizom;
• Die Photosynthese verläuft schneller.

Ist es immer notwendig, Kartoffeln anzuhäufeln?

Manche sind der Ansicht, dass das Anhäufeln nur für die nördlichen Regionen des Landes und für feuchte Böden geeignet ist. In Steppengebieten sei es wirkungslos. Dort führe die Tiefpflanzung zu besseren Ergebnissen.

Kartoffelpflanzen müssen nicht angehäufelt werden; ihre Wurzeln reichen tief in den Boden, und die Pflanzen überleben problemlos ohne Anhäufeln. Allerdings können Ausläufer nach oben wachsen, in diesem Fall ist das Anhäufeln unerlässlich. Ein lockerer Erdhügel fördert die Bildung weiterer Knollen und steigert so den Ertrag. Kartoffeln gedeihen am besten in feuchtem, lockerem Boden. Der Boden sollte am zweiten Tag nach einem Regenguss aufgelockert werden.

Es gibt eine Technik zum Anbau von Wurzelgemüse ohne Anhäufeln. Dabei werden die Beete mit Stroh oder schwarzem Vlies abgedeckt und die Kartoffeln direkt in die Gründüngung gepflanzt. Beim späteren Ausgraben werden die Triebe einfach am Boden ausgebreitet, anstatt sie anzuheben. Gemüsebauern haben bewiesen, dass diese Pflanzmethode genauso effektiv ist wie das traditionelle Anhäufeln.

Wann und wie oft sollten Kartoffeln angehäufelt werden?

Der Pflanztermin für Knollenkartoffeln hängt vom Wetter, der Sorte und der Anbauregion ab. Jeder Gärtner entscheidet selbst, wann er seine Kartoffeln anhäufelt. Er beurteilt den Zustand seiner Beete und entscheidet, wann der beste Zeitpunkt zum Anhäufeln ist. In den mittleren und nördlichen Regionen erfolgt das Anhäufeln direkt nach dem Pflanzen. Dadurch werden die Setzlinge vor Nachtfrösten geschützt. Kartoffeln anhäufen im Sommer 2-3 Mal.

Ungefähre Zeit für die Bergfahrt:

• Kartoffeln müssen zum ersten Mal angehäufelt werden, wenn die Sträucher 15-20 cm lang sind;
• Die zweite Besprengung des Bodens erfolgt 15-20 Tage nach der ersten Besprengung;
• Die dritte Hügelung erfolgt einen Monat nach der zweiten Prozedur; normalerweise reichen zwei Eingriffe aus.

Das Anhäufeln sollte abends oder morgens erfolgen, um die intensive Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Dadurch wird die Arbeit erleichtert, und die kühleren Temperaturen verhindern das Welken der Pflanzen.

Empfehlungen zum richtigen Anhäufeln von Kartoffeln

Kartoffeln brauchen Luft, daher sollten sie nicht zu tief gepflanzt werden. In lockerem Boden pflanzt man sie 8 cm tief, in dichtem Boden 5 cm. Anhäufeln und Jäten erfolgen gleichzeitig, was sehr praktisch ist. Große Unkräuter, die die Pflanzen beschatten, sollten entfernt werden. Kleines Gras stirbt nach dem Auflockern des Bodens von selbst ab. Der Erdhügel sollte je nach Pflanzenhöhe 10–30 cm hoch sein.

Ratschlag:

1. Nach dem Anhäufeln dürfen die Pflanzen nicht mit einem Gartenschlauch bewässert werden, da der Erdhaufen sonst „aufschwimmen“ könnte und die ganze Arbeit umsonst gewesen wäre.
2. Bei trockenem Wetter den Boden vor dem Auflockern anfeuchten und dann die Beete anhäufeln.
3. Nach einer langen, regnerischen Sommerperiode sollte man 2-3 Tage warten, bis der Boden abgetrocknet ist, bevor man mit dem Anhäufeln beginnt.
4. Kartoffeln werden in regnerischen Sommern nicht angehäufelt.
5. Wenn man Kartoffeln während der Blütezeit anhäufelt, können die Pflanzen ihre Knospen abwerfen.

Wie man Kartoffeln anhäufelt: Methoden und Werkzeuge

Auf einem 200 bis 300 Quadratmeter großen Gartenbeet werden Kartoffeln mit einer Hacke aufgelockert. Bei größeren Anbauflächen ist die manuelle Bearbeitung zu arbeitsintensiv. Gärtner verwenden dann einen Einachsschlepper, einen Anhäufelpflug, einen Kultivator oder einen Pflug.

Kartoffeln manuell mit einer Hacke anhäufeln

Um Sonnenstich und Pflanzenschäden vorzubeugen, sollte der Boden morgens nach Regen oder Bewässerung aufgelockert werden. Kartoffelhacken gibt es in dreieckiger oder trapezförmiger Form.

Die traditionelle Methode

Das Hacken ist nach wie vor die traditionelle Methode zur Bearbeitung kleinerer Parzellen. Zum manuellen Anhäufeln von Kartoffeln benötigen Sie eine Hacke und sollten einen kühlen Tag nach einem Regenguss wählen.

Anleitung zum Hacken:

• Der Boden zwischen den Reihen wird mit einer Hacke umgegraben;
• Die Erde muss in eine Richtung geharkt werden;
• Die Erde wird auf eine Seite der Büsche geharkt, dann wird auf der anderen Seite die gleiche Arbeit in entgegengesetzter Richtung ausgeführt;
• Das Ergebnis ist ein hoher und breiter Hügel, aus dessen Spitze Stängel von Büschen herausragen;
• Am Ende der Hügelkämme befindet sich eine Vertiefung zum Auffangen von Regenwasser.

Ventilatormethode

Die fächerförmige Pflanzmethode wird angewendet, sobald die Sträucher eine Höhe von 20 cm erreicht haben. Für diese Methode eignet sich ein Spaten besser als eine Hacke. Dadurch wird der Ertrag deutlich gesteigert.

Verarbeitungsschema:

• Die Stängel werden vorsichtig auseinandergespreizt und in verschiedene Richtungen auf dem Boden ausgelegt;
• Nimm eine Schaufel, um Erde zu sammeln und sie in die Mitte des Busches zu schütten;
• Die Erde wird so darübergeschüttet, dass die belaubten Spitzen an der Oberfläche bleiben;
• Stroh und trockenes Gras werden auf dem Damm verteilt;
• In ein paar Tagen beginnen die Zweige nach oben zu wachsen;
• Nach 15 Tagen streckt sich der Busch und wächst, wobei neue Triebe gebildet werden.

Hügelung nach Zamyatkin (ähnlich der vorherigen)

Zamyatkin, ein Gemüsebauer aus Sibirien, entwickelte seine eigene Methode zum Anhäufeln von Kartoffeln. Er behauptete, dass das traditionelle Hacken den Ertrag mindere. Im Inneren der Pflanze herrsche ein Kampf um Licht und Feuchtigkeit.

Okuchka nach Zamyatkin:

• Die Knollen werden schachbrettartig im Abstand von 30-40 cm gepflanzt;
• Wenn die Sämlinge 15-20 cm groß sind, werden die Stängel in verschiedene Richtungen auseinandergetrieben;
• Stroh, Gras und Blätter werden in die Mitte des Busches gelegt, wobei die Pflanzenspitzen obenauf bleiben;
• Der Ertrag verdoppelt sich;

Unter Schutzdach bleibt die Feuchtigkeit im Boden erhalten, die Erde trocknet nicht aus und die Knollen werden nicht grün. Der Kartoffelkäfer frisst die Blätter nicht, und die Sonne verbrennt die Sträucher nicht.

Einachsschlepper

Beim großflächigen Kartoffelanbau ist eine effiziente und praktische Methode gefragt: das Anhäufeln mit einem Einachsschlepper. Diese Maschine ist zwar teuer und verbraucht Kraftstoff, ermöglicht aber bei großen Anbauflächen eine schnelle Bodenbearbeitung. Der Einachsschlepper verfügt über zwei Grubber vorne und einen Pflug hinten.

Die Maschine ist einfach zu bedienen, und der Vorgang ist deutlich schneller als das Anhäufeln von Kartoffeln mit einer Hacke. Bei ungleichmäßigem Reihenabstand können die Rhizome beschädigt werden.

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Scheibenhügel

Sie können sich einen Scheibenhäufeler selbst bauen. Er besteht aus einem Griff, zwei Scheiben und einem Träger. Die Neigung wird manuell eingestellt. Am besten ist es, die Scheiben anzuschrauben, da sich so der Abstand zwischen ihnen anpassen lässt. Mit dem Häufeler können Sie entweder zwei Beete gleichzeitig auf einer Seite oder ein Beet auf beiden Seiten bearbeiten.

Ein manueller Anhäufeler wird zur Einstellung des Reihenabstands bei verschiedenen Gemüsesorten, nicht nur Kartoffeln, eingesetzt. Manuelle Anhäufeler werden an einem Traktor oder einem Einachsschlepper montiert.

Grubber

Es gibt manuelle (mechanische) und automatische Bodenbearbeitungsgeräte. Manuelle Geräte sind zwar günstiger, die körperliche Belastung ist jedoch deutlich höher als bei automatischen Geräten. Bodenbearbeitungsgeräte sind in leichten, mittleren und schweren Ausführungen erhältlich und wiegen zwischen 10 und 40 kg. Die Arbeitstiefe variiert je nach Gerät zwischen 25 und 80 cm. Bodenbearbeitungsgeräte werden mit Strom oder Benzin betrieben.

Neben dem Anhäufeln zerkleinern Kultivatoren Erdklumpen, ziehen Pflanzfurchen und eignen sich zum Ausbringen von Sand oder Dünger. Auch Kartoffeln werden mit dieser Maschine geerntet.

Pflug

Pflug Ein Pflug ist ein handgeführtes Gerät zum Anhäufeln von Kartoffeln und anderem Gemüse. Er kann von einem Pferd gezogen werden. Durch das Anschweißen eines Rades wird die Bodenbearbeitung erleichtert. Der Pflug besitzt einen zinkenförmigen Anhäufelmechanismus. Ein selbstgebauter Pflug ist deutlich günstiger als ein gekaufter.

Vorteile des Pfluges:

• Kompaktheit;
• Benutzerfreundlichkeit;
• Wendigkeit;
• Möglichkeit der Lockerung durch eine einzelne Person;
• niedriger Preis.

Das Anhäufeln von Kartoffeln kann den Ertrag um mindestens 30 % steigern. Diese Maßnahme wirkt sich positiv auf die Entwicklung der Kartoffelpflanzen aus. Die Sauerstoffzufuhr zu den Knollen fördert deren Gewichtszunahme, und das Laub wird üppiger. Im Laub reichert sich Glukose an, die dort gelöst und zu den Wurzeln transportiert wird. Dies fördert die Stärkebildung. Automatische Bodenlockerungsgeräte vereinfachen und erleichtern die Arbeit. Anhäufeln und Auflockern von Kartoffeln trägt zum Wachstum schmackhafter und großer Knollen bei.