Wie kann man Chilischoten auf einer Fensterbank anbauen?

Pfeffer

Der Anbau von Chilischoten, anderem Gemüse und Kräutern auf Fensterbänken erfreut sich heutzutage immer größerer Beliebtheit. Um dieser stetig wachsenden Nachfrage gerecht zu werden, entwickeln Pflanzenzüchter Sorten, die sich ideal für die Fensterbank eignen.

Scharfe Paprika am Fenster

Scharfe oder bittere Paprika werden in der Küche verwendet. Ziersorten vereinen Geschmack mit ansprechendem Aussehen. Die Vielfalt an Fruchtfarben und sogar Blättern macht sie zu einem schönen Blickfang in der Küche. Scharfe Paprika auf der Fensterbank anzubauen ist unkompliziert. Der Strauch erreicht eine Höhe von bis zu 50 cm. Eine Pflanze trägt bis zu 50 Früchte, die 5–6 Jahre lang geerntet werden können, da Paprika mehrjährig ist.

Saatgut

Ein hoher Ertrag lässt sich nur erzielen, wenn die richtige Sorte gewählt wird. Die folgenden Sorten sind bei erfahrenen Gärtnern beliebt.

Das Hauptgeheimnis einer reichen Ernte liegt darin, dass die im Herbst ausgesäten Paprikapflanzen bis zur ersten Blüte (Anfang Februar) bereits kräftige, gut entwickelte Wurzeln ausgebildet haben. Von März bis Anfang Oktober, einer Zeit mit viel Sonnenschein, bilden die Paprikapflanzen aktiv Früchte und nutzen ihre Energie, um diese voll auszubilden.

Altweibersommer

Diese Sorte verträgt wenig Licht gut. Durch die sich je nach Reifegrad verändernde Fruchtfarbe wirkt der Strauch dekorativ. Diese Chilisorte eignet sich sowohl für die Fensterbank als auch für den Garten. Beim Pflanzen in Töpfen ist zu beachten, dass der Strauch aus zahlreichen Zweigen besteht.

Für die Anzucht von Jungpflanzen empfiehlt es sich, die Samen Ende Februar oder Anfang März auszusäen. Für ein kontinuierliches Wachstum werden die Pflanzen Ende Mai in vorbereitete Töpfe umgepflanzt. Der Pflanzabstand sollte 30 cm betragen.

Die Sorte Babye Leto zeichnet sich durch eine lange Fruchtperiode aus. Das bedeutet, dass Tomaten von Juli bis Oktober geerntet werden können. Dieses Gemüse eignet sich zum Einmachen und als Zutat in Salaten, Fleisch- und Fischgerichten.

Vogelbeere

Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte. Die Früchte sind rund, intensiv scharf und orange bis violett. Sie wachsen nicht in dichten Trauben, weshalb diese Chilisorte als Zierpflanze gilt, obwohl die Früchte zum Kochen und sogar zur Spirituosenherstellung verwendet werden.

Feuerwerk

Geeignet für den Anbau im Freiland, auf Balkonen oder Fensterbänken. Ausgewachsene Pflanzen erreichen eine Höhe von 20 cm. Die Ernte beginnt vier Monate nach der Aussaat. Die kegelförmigen Früchte wachsen in Büscheln. Ihre Oberfläche ist glatt oder gerippt. Erntereife Paprika haben eine satte grüne oder orange Farbe.

Medusa F1

Eine neue Hybrid-Sorte. Der Strauch erreicht eine Höhe von bis zu 40 cm. Die länglichen Früchte wachsen in Büscheln und erinnern an die Tentakel einer Qualle. Die Erntezeit ist von Juli bis September. Wichtig: Die Anzucht dieser Chili-Sorte auf der Fensterbank aus Samen der eigenen Früchte ist nicht möglich. Denn Medusa F1 ist eine Hybride der ersten Generation und produziert keine Samen.

Die Pik-Dame

Paprikapflanzen zeichnen sich durch ihr dekoratives Aussehen aus und gedeihen selbst bei wenig Licht. Der Strauch ist kugelförmig und erreicht eine Höhe von bis zu 30 cm. Die kegelförmigen Früchte wachsen nach oben. Die Erntezeit ist von Juli bis Oktober. Reife Paprika sind rot.

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Merkmale des Anbaus in einer Wohnung

Um Chilischoten erfolgreich auf der Fensterbank anzubauen, benötigt man hochwertige Erde, die den Pflanzen die für ihr Wachstum notwendigen Mineralien liefert.

Erfahrene Gärtner mischen folgende Komponenten, um ein Nährsubstrat herzustellen:

Kompost;
Torf;
Sand;
Humus;
Erde;
Torf.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, Erde mit Humus und Torf zu mischen. Beide Substrate ermöglichen den erfolgreichen Anbau von Chilischoten auf der Fensterbank.

Fachgeschäfte verkaufen Humus, ein von Regenwürmern produziertes Substrat. Regenwürmer ernähren sich von Kompost und Humus, und das Produkt ihrer Verdauung ist Humus.

Um sich die Mühe zu ersparen, empfiehlt es sich, fertige Mischungen zu verwenden, die für den Anbau von Tomaten, Auberginen und natürlich Paprika geeignet sind.

Die Erde wird in vorbereitete Behälter auf eine Drainageschicht gefüllt. Das Saatgut wird darauf gesät und mit der restlichen Erde bedeckt. Die Schichtdicke beträgt 1 cm. Interessanterweise gibt es in Fachforen immer wieder Diskussionen über die Richtigkeit der verschiedenen Aussaatmethoden.

Manche Gärtner säen die Samen in einem größeren Behälter aus und wählen nach dem Auflaufen der Sämlinge die kräftigsten Pflanzen aus. Diese Methode bietet den Vorteil, ein größeres Gewächshaus zu schaffen, anstatt jeden einzelnen Behälter mit Samen zu bedecken.

Diejenigen, die das Vorziehen von Paprika in einzelnen Töpfen befürworten, argumentieren, dass Paprika das Umpflanzen schlecht vertragen, was zu Krankheiten führen kann. Das Umpflanzen ist die bevorzugte Methode.

Es wird empfohlen, mit der Aussaat von Paprikasamen in den letzten Februartagen zu beginnen und sie bis zum zehnten März abzuschließen.

Decken Sie den Behälter unbedingt mit Plastikfolie ab, um ein Gewächshausklima zu schaffen, und stellen Sie ihn an einen warmen Ort. Nach zwei Wochen sollten die ersten Triebe erscheinen. Sobald das dritte Blatt sichtbar ist, können Sie die Pflanze in einen endgültigen Topf umpflanzen. Bei manchen Sorten ist es notwendig, die Triebspitzen zu stutzen, um die Verzweigung anzuregen. Dies geschieht, sobald die Pflanze eine Höhe von 20 cm erreicht hat.

Paprikapflanzen besitzen ein gut entwickeltes Wurzelsystem, wodurch das Volumen des Wurzelballens gering ist. Aufgrund ihres reichen Fruchtansatzes ist eine regelmäßige Düngung mit schwachen Düngelösungen erforderlich.

Nach der Ernte wird die Paprikapflanze durch Umpflanzen in einen Topf mit frischer Erde regeneriert. Dabei ist es wichtig, die Unversehrtheit des Wurzelsystems zu erhalten.

Anbaufehler

Beim Anbau von Chilischoten auf der Fensterbank machen unerfahrene Gärtner Fehler, die zu geringeren Erträgen und zum Absterben der Pflanzen führen.

Viel Wasser

Paprika ist eine wärmeliebende Pflanze. Daher leidet das Wurzelsystem unter kaltem Wasser. Auch zu viel Wasser kann Wurzelfäule verursachen.

Die schnelle Austrocknung der Erde in Wohnungen wird durch die Zentralheizung verursacht. Daher ist häufiges Gießen – etwa alle zwei Tage – notwendig. Ein feuchtes Tuch auf dem Heizkörper kann die Verdunstung verlangsamen. Auch die Installation eines Luftbefeuchters oder einer Split-Klimaanlage im Raum hilft, Chilischoten vor dem Austrocknen zu schützen.

Einklemmen der Mitte des Wurzelsystems

In manchen Foren wird empfohlen, beim Umpflanzen die Wurzelspitze abzuknipsen. Dies ist jedoch der größte Fehler beim Anbau und der Pflege von Paprika. Er führt zu anhaltenden Pflanzenkrankheiten und kann die Blütenbildung beeinträchtigen.

Schädlinge

Spinnmilben und Blattläuse sind häufige Schädlinge an Paprikapflanzen. Diese Schädlinge werden durch Zugluft ins Haus getragen. Unerfahrene Gärtner entfernen sie oft irrtümlich. Eine ausreichende Luftfeuchtigkeit kann einem Schädlingsbefall vorbeugen. Sollte es dennoch zu einem Befall kommen, muss die Pflanze so schnell wie möglich mit biologischen Insektiziden behandelt werden.

November

Blattfall tritt bei Pflanzen auf, die im Herbst vom Freiland oder aus der Zimmerkultur in einen Topf umgepflanzt werden. Für den natürlichen Anbau benötigen die Pflanzen ausreichend natürliches Licht. Blattfall ist daher die Reaktion der Pflanze auf Lichtmangel. Dem kann durch den Einsatz spezieller Lampen entgegengewirkt werden. Eine weitere Methode, um Chilischoten auf der Fensterbank anzubauen, ist das Beschneiden. Wichtig ist, dass die Ernte nach diesem Eingriff bis zum Sommer warten muss.