Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Umpflanzen von Paprikasämlingen, einschließlich Zeitpunkt und Methoden

Der Anbau von Paprika birgt einige Tücken, die selbst erfahrene Gärtner nicht immer perfekt beherrschen. Ein Verfahren, das oft Fragen aufwirft, ist das Umpflanzen. Gemüsegärtner diskutieren häufig, ob dies für diese Paprikaart überhaupt notwendig ist, da das Wurzelsystem dieser Nachtschattenpflanze bekanntermaßen sehr empfindlich ist.

Gleichzeitig benötigen Pflanzen aber Platz zum Wachsen, der nicht durch das Anpflanzen vieler Setzlinge in einem beengten Kasten bereitgestellt werden kann.

Genau das spricht für eine Neupflanzung. Sollten Sie sich jedoch dafür entscheiden, sollten Sie sich mit allen Regeln vertraut machen, da die empfindlichen Wurzeln sehr leicht beschädigt werden können und ihre Wiederherstellung (sofern sie überhaupt möglich ist) Zeit in Anspruch nehmen wird.

Ist das überhaupt notwendig?

Bevor wir die Vor- und Nachteile besprechen, ist es wichtig zu verstehen, was Umpflanzen eigentlich bedeutet. Dabei werden junge Pflanzen aus einem gemeinsamen Topf in einzelne kleine Töpfe umgepflanzt. Dieser Vorgang ist in der Landwirtschaft wichtig, um die Pflanze an den Standortwechsel zu gewöhnen. Außerdem versorgt er die Pflanze optimal mit Nährstoffen und ermöglicht das Wachstum kräftiger, gesunder Sämlinge.

Dies geschieht, damit die Pflanzen später an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden können. Manchmal werden mehrere gekeimte Samen gleichzeitig in einem Gefäß ausgesät, und nach der Keimung werden ein oder zwei der kräftigsten Sämlinge ausgewählt. Sobald die jungen Sämlinge angewachsen sind und es Zeit zum Auspflanzen ist, werden sie zusammen mit der Erde umgesetzt (um das Risiko von Wurzelschäden zu verringern). Diese Methode nennt man Umpflanzen.

Bei dichter Pflanzung ist es ratsam, die Sämlinge so früh wie möglich zu trennen, da sie sich mit der Zeit gegenseitig beschatten und ihre Wurzeln eng miteinander verwachsen, was den Prozess erschwert.

Junge Sämlinge bemerken den Standortwechsel oft gar nicht, für ältere Sämlinge ist dieser Vorgang jedoch recht schmerzhaft. Auch wenn die Paprika in einem Kasten, kleinen Anzuchtschalen oder mit mehreren Sämlingen in einem Topf gezogen wird, ist diese Maßnahme für das normale Wachstum und die Entwicklung der Pflanze notwendig.

Mit oder ohne…

Vor- und Nachteile des Verfahrens

Trotz aller Nachteile hat das Pflücken auch eine Reihe von Vorteilen:

• Es kann die Ernteerträge steigern, da es die Aussaat einer großen Menge an Pflanzgut ermöglicht;

Dabei wird der Vegetationspunkt der Hauptwurzel entfernt. Dies regt die Entwicklung von Adventiv- und Seitenwurzeln in der oberen, besonders fruchtbaren Bodenschicht an. Dadurch erhält die Pflanze mehr Nährstoffe, was zu besserem Wachstum und der Ausbildung großer Fruchtknoten führt.

• Die Pflanze, die diese Behandlung durchlaufen hat, besitzt einen stärkeren Stamm, wodurch Beschädigungen und Brüche verhindert werden.

Es werden nur kräftige und gut entwickelte Sämlinge ausgewählt. Unterentwickelte und schwache Pflanzen werden entfernt, da sie nicht mehr die erwartete Ernte bringen und somit keinen zusätzlichen Aufwand, Zeit und Pflegekosten verursachen.

• fördert eine gute Entwicklung des Wurzelsystems, das den oberirdischen Teil auch bei starken Windböen perfekt stützt;
• rechtzeitige Bekämpfung von Krankheiten;

Bei der Anzucht von Sämlingen aus Samen werden alle Pflanzen auf mögliche Krankheitsanzeichen wie Schwarzbeinigkeit untersucht. Durch rechtzeitiges Ausgeizen lassen sich kranke Sämlinge entfernen und gesunde erhalten. Wird dies sorgfältig durchgeführt, stärkt es zudem das Wurzelsystem und macht es widerstandsfähiger gegen die meisten Krankheiten wie Fusariumwelke und Blattlausbefall.

• Danach entwickelt die Pflanze wesentlich besser Faserwurzeln, die die Triebe mit den notwendigen Nährstoffen und Feuchtigkeit versorgen;
• Spart Platz beim Aussäen und Einpflanzen an einem festen Standort.

Das liegt daran, dass dicht beieinander gesäte Sämlinge sich gegenseitig verdrängen und die verfügbaren Nährstoffe im Boden nicht mehr ausreichen. Für die Aussaat sollte der Abstand zwischen den Löchern etwa 2–3 cm betragen, eine optimale Pflanzenentwicklung ist jedoch erst bei einem Abstand von mindestens 35–40 cm möglich.

Zu den Nachteilen zählt der hohe Arbeitsaufwand beim Pflanzen, der äußerste Vorsicht erfordert, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Häufige Bodenwechsel können zu Krankheiten oder einer Ausbreitung der Sämlinge führen. Pikierte Pflanzen verzögern die Fruchtbildung, da sie nach dem Umpflanzen ihr Wurzelsystem aktiv entwickeln, während das oberirdische Wachstum der Pflanze sich verlangsamt.

Fristen

Eine zu frühe Teilung der Sämlinge kann die weitere Entwicklung verzögern oder die Pflanze sogar vollständig abtöten, da sie nicht genügend Kraft hat, sich an die neuen Wachstumsbedingungen anzupassen.

Der optimale Zeitpunkt ist 15–20 Tage nach dem Auflaufen der Keimlinge. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Stängel 2–3 voll entwickelte Blätter, aber keine Keimblätter, ausgebildet haben. Pflanzen mit nur Keimblättern haben ein schwaches Wurzelsystem und können sich an ihrem neuen Standort nicht etablieren.

Ein wichtiger Aspekt beim Anziehen von Paprikasämlingen ist die Vorbereitung des Bodens. Dieser sollte aus Humus, Rasenerde und Flusssand bestehen, der als Lockerungsmittel dient. Anstelle von Humus kann auch Hochmoortorf verwendet werden. Organischer Dünger sollte mindestens 30–45 % der Gesamtmischung ausmachen.

Es empfiehlt sich, dem so entstandenen Boden einen Mineralzusatz beizumischen, beispielsweise Superphosphat, Kalium und Ammoniumnitrat. Zunächst wird eine Drainageschicht in die vorbereiteten Töpfe oder Behälter gegeben, damit überschüssige Feuchtigkeit abfließen kann und die Bodenoxidation verhindert wird.

Regeln zur Berücksichtigung des Mondkalenders

Paprika gehört zu den Nachtschattengewächsen, daher hängt ihr Ertrag hauptsächlich von der Gesundheit ihres Wurzelsystems und dem richtigen Umpflanzen ab. Es gilt als allgemein anerkannt, dass die Mondphasen alle im Wasser lebenden Organismen direkt beeinflussen, was somit auch für Pflanzen gilt.

Die Neumondphase gilt als ungünstig für das Wachstum und die Entwicklung von Pflanzen, da sich das gesamte nährstoffreiche Wasser im Wurzelsystem konzentriert und eine Zerstörung durch Teilung zu gefährlich wäre. Daher wird empfohlen, während der Neumondphase auf das Umpflanzen zu verzichten.

Die zunehmende Mondphase geht mit aktivem Wachstum und Gedeihen der Pflanzen einher, da der gesamte nährstoffreiche Nektar schnell vom Wurzelsystem in die Blätter und Blüten gelangt und auch der Bildung der Fruchtknoten zugeschrieben wird.

Daher ist der zunehmende Mond die beste Zeit, um Sämlinge für ihr späteres Wachstum zu ausgewachsenen, ertragreichen Pflanzen umzupflanzen. Selbst wenn die Wurzeln beschädigt sind, hat die Pflanze beste Chancen, sich schnell zu erholen und weiterzuwachsen.

Die Vollmondphase ist dadurch gekennzeichnet, dass sich die meisten nützlichen Elemente im oberen Bereich der Sämlinge anreichern und das Wurzelsystem dadurch anfälliger wird. Daher ist der Vollmond, wie auch der Neumond, eine ungünstige Zeit für unsere Arbeit. Solche Arbeiten sollten daher vermieden werden.

Bei abnehmendem Mond gelangen die Nährstoffe allmählich wieder in die tieferen Wurzeln und stärken so deren Wachstum und Festigung. In dieser Phase können Sämlinge in neue Töpfe umgepflanzt werden, benötigen aber besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit.

Die günstigsten Tage für unsere Arbeit im Jahr 2024 sind also:

• Februar: 11.-23.
• März: 11.-24.
• April: 9.-23.
• Mai: 9.-22.

Ungünstig:

• Februar: 10. und 24.
• März: 10. und 25.
• April: 8. und 24.
• Mai: 8. und 23.

Der Rest: neutral.

Der Prozess Schritt für Schritt

Da das Pikieren nachweislich die Wurzeln schädigt, ist es besser, eine schonendere Methode anzuwenden, wie beispielsweise die Aussaat in Anzuchttöpfen oder kleinen Schalen. Beim Aussäen sollten die Samen in ein gemeinsames Gefäß gegeben werden, damit sie genügend Abstand zueinander haben und sich ihre Wurzeln nicht verheddern.

Etwa ein paar Stunden vorher die Erde gründlich wässern, damit die Wurzeln gut darin stehen und die Erde nicht zerbröselt. Diese Erde lässt sich dann viel leichter aus dem alten Topf entfernen. Anschließend den neuen Topf vorbereiten: einzelne Töpfe, Becher oder einen unterteilten Behälter.

Die Behälter und die Blumenerde müssen desinfiziert werden (eine Kaliumpermanganatlösung kann verwendet werden). Füllen Sie die Behälter zu einem Drittel mit frischer Erde und beginnen Sie dann mit dem Hauptvorgang:

1. Heben Sie die Paprikasämlinge vorsichtig mit einem kleinen Werkzeug (Löffel oder Spatel) aus dem alten Topf. Am besten trennen Sie sie einzeln. Sollten Sie zwei Sämlinge gleichzeitig herausnehmen, trennen Sie diese vorsichtig von Hand und pflanzen Sie sie in separate Töpfe.

   

2. In die frische Erde wird ein kleines Loch gegraben, in das die Setzlinge so eingesetzt werden, dass sie sich in der gleichen Tiefe befinden wie im vorherigen Behälter.

   

3. Die Wurzeln werden mit Erde bedeckt und leicht verdichtet, sodass der Trieb fest im Boden verankert ist.
4. Paprika gepflanzt bewässert mit warmem Wasser.

   

Experten weisen darauf hin, dass die Lage der Wurzel im Boden eine entscheidende Rolle für die weitere Entwicklung der Pflanze spielt. Es ist wichtig, dass sie nicht geknickt oder gegen den Uhrzeigersinn verdreht ist. Erfahrene Gemüsegärtner empfehlen, den Setzling beim Umpflanzen tief in die Erde zu setzen, ihn mit Erde zu bedecken und ihn vorsichtig herauszuziehen. Dadurch richten sich die Wurzeln aus und nehmen die richtige Position im Boden ein.

In Tassen

Der wichtigste Schritt ist, beim Umpflanzen äußerst vorsichtig vorzugehen, da die Wurzeln leicht beschädigt werden können. Wässern Sie die Sämlinge daher einige Stunden vorher gründlich, um das Risiko einer Wurzelbeschädigung beim Herausnehmen aus dem Topf zu minimieren.

Das Einsammeln in die Becher erfolgt wie folgt:

1. Füllen Sie die Becher mit Blumenerde und drücken Sie diese gut an. Stechen Sie mit einem Bleistift ein tiefes Loch in die Mitte des Bechers und gießen Sie ihn mit warmem Wasser an.
2. Nehmen Sie mit einem kleinen Spatel oder Esslöffel vorsichtig jeweils einen Sprossen aus der Schachtel.

   

3. Der Sämling wird tief genug gepflanzt, damit sich die Wurzeln frei ausbreiten können. Setzen Sie die Paprikapflanze dazu zunächst etwas tiefer in die Erde, bedecken Sie sie mit Erde und ziehen Sie sie dann leicht nach oben. So können die Wurzeln die richtige Position im Boden einnehmen.
4. Die Erde um die Pflanze herum wird verdichtet, damit der Sämling fest im Becher steht.

   

5. Die verpflanzten Pflanzen werden leicht mit Wasser bei Zimmertemperatur bewässert.

Am besten lässt man verpflanzte Pflanzen am selben Standort weiterwachsen, an dem sie vor dem Umpflanzen standen. Veränderte Bedingungen können das Wachstum der Sämlinge verlangsamen, da sie Zeit zur Anpassung benötigen.

In Windeln

Erfahrene Gemüsegärtner empfehlen, Setzlinge in sogenannten Windeln vorzuziehen, da diese Methode nicht nur Platz, sondern auch Pflanzgefäße spart. Am häufigsten wird dafür eine Plastiktüte verwendet.

Wenn Paprikapflanzen in einer Schnecke wachsen, gießen Sie sie zuerst und rollen Sie sie dann vorsichtig auf eine ebene Fläche. Bei der Anzucht in Kisten gießen Sie sie erneut und entnehmen die Keimlinge vorsichtig einzeln.

Der Übergang zu Windeln umfasst folgende Arbeitsschritte:

• Der Plastiksack wird glattgestrichen und etwas angefeuchtete Erde (etwa 3 Esslöffel) wird auf die Oberfläche geschüttet;
• Der entnommene Sämling wird auf eine Windel gelegt, sodass die unteren Blätter über deren Rand hinausragen;
• Das Wurzelsystem wird mit einem Löffel Erde bestreut;

  

• Die Folie vorsichtig aufrollen und die untere Kante nach innen falten, damit keine Erde herausfällt. Es sollten kleine Rollen entstehen, die mit Gummibändern fixiert werden können. Die Sämlinge in Töpfe ohne Abflusslöcher setzen und in einen hellen Raum stellen.

  

Der Vorteil des Einwickelns liegt in der einfachen späteren Auspflanzung ins Freiland. Man rollt die Rollen einfach ab und verpflanzt die gestärkten Sämlinge an ihren endgültigen Standort. Diese Methode gewährleistet, dass die Wurzeln der Pflanzen intakt und unbeschädigt bleiben.

Nachbehandlung

Unmittelbar nach dem Umtopfen werden die Becher mit den Pflanzen an einen warmen, hellen Ort gestellt und für einige Tage vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Wenn die Sämlinge am selben Standort wie vor dem Umpflanzen weiterwachsen, gewöhnen sie sich deutlich schneller daran, als wenn sie in ein Gewächshaus mit einem anderen Mikroklima versetzt werden.

Die Sämlinge sollten alle 5–6 Tage gegossen werden. Die erste Bewässerung erfolgt eine Woche nach dem Umpflanzen. Morgens mit warmem Wasser zu gießen, beugt Krankheiten vor. Vor dem Auspflanzen ins Freiland werden die Sämlinge zweimal gedüngt: 10–14 Tage nach der Teilung und zwei Wochen nach der ersten Düngung.

Der Dünger muss flüssig sein und darf nur auf feuchten Boden ausgebracht werden (unmittelbar nach oder gleichzeitig mit dem Gießen). Für die erste Anwendung können Sie folgende Lösung verwenden:

• 10 g Ammoniumnitrat;
• 30 g Kaliumsulfat;
• 40 g Superphosphat;
• 10 Liter Wasser.

Bei Bedarf können Sie jungen Paprikapflanzen Mikroelemente zuführen: Geben Sie etwa 1 g Zinksulfat, 2 g Kupfersulfat, 1 g Borsäure und bis zu 2 g Kaliumpermanganat zu 10 Litern Wasser hinzu.

Anschließend können Sie mit dem Abhärten der Sämlinge beginnen. Die Töpfe werden dann ins Freie gestellt, um die Pflanzen allmählich an die Bedingungen im Freien zu gewöhnen. Die Lufttemperatur sollte dabei nicht unter 15 °C fallen.

Mögliche Fehler beim Anpflanzen von Paprika

Der häufigste Fehler von Anfängern ist die Wahl des falschen Zeitpunkts. Gemüsegärtner sind der Ansicht, dass die Pflanzen erst 2-3 Blätter haben sollten, da sich ihr Wurzelsystem dann erst entwickelt und sie Belastungen besser verkraften können. Ältere Pflanzen mit 4-6 Blättern besitzen bereits gut entwickelte Wurzeln, wodurch es sehr schwierig ist, sie beim Einpflanzen nicht zu beschädigen.

Der Durchmesser des Topfes (Bechers) sollte maximal 8 cm betragen. Außerdem muss das Gefäß Abflusslöcher haben.

Nachdem Sie sich mit den Besonderheiten dieser Pflanze vertraut gemacht haben, werden Sie feststellen, dass Paprika im Gegensatz zu Tomaten keine zusätzlichen Wurzeln bildet. Daher ist es wichtig, dass die Stängel nicht zu tief in die Erde eindringen. Setzlinge sollten in der gleichen Tiefe eingepflanzt werden, in der sie vor dem Umpflanzen standen.

Häufige Fehler sind auch zu viel Gießen und das falsche Düngen. Nach dem Düngen sollten die Paprikapflanzen sofort gegossen werden. Warten Sie mindestens 5–7 Tage, bevor Sie erneut gießen. Die Sämlinge sehen anfangs vielleicht etwas welk aus, düngen Sie aber nicht sofort; warten Sie mindestens 14 Tage.

Wie man anbaut, ohne zu pflücken

In gemäßigten Klimazonen ist der Anbau von Paprika ohne Setzlinge schlichtweg unmöglich. In kalten Klimazonen gedeiht die Pflanze nur in Frühbeeten und Gewächshäusern. Da Gärtner in diesen Regionen nach dem Umpflanzen keine Zeit mit der Wurzelbildung verschwenden möchten, säen sie die Samen lieber direkt in einzelne Töpfe, jeweils zwei bis drei auf einmal, und wählen dann den kräftigsten Sämling aus.

Spezielle Torftabletten sind in letzter Zeit beliebt geworden, eignen sich aber nicht optimal für Paprika. Ihre Wände bestehen aus Pappe, die sich im Boden nur schlecht auflöst. Das bedeutet, dass die Wurzeln viel Zeit benötigen, um diese Barriere zu durchbrechen. Gemüsebauern berichten, dass Pappe das Wachstum von Sämlingen deutlich verzögert.

Gemüse lässt sich in Plastikfolie oder Papierzylindern anbauen. Zeitungspapier eignet sich am besten, da es sich bei Wasserkontakt schnell auflöst und so Platz für die Wurzeln schafft. Plastikzylinder hingegen lassen sich leicht abrollen und aus der Erde entfernen, ohne die Wurzeln zu beschädigen.

Wenn die Pflanzen in einzelnen Töpfen vorgezogen werden, sollte das Gießen einige Tage vor dem Umpflanzen eingestellt werden. In dieser Zeit kann sich die Erde leicht verdichten und von den Topfwänden lösen, wodurch sich der Wurzelballen viel leichter entnehmen lässt.

Gärtner weisen darauf hin, dass die Pflanze ein kompaktes Wurzelsystem hat, daher sollten die Pflanzgefäße nicht zu tief sein. Sie empfehlen, die Pflanze umzupflanzen, bevor die Wurzeln den Rand des Gefäßes erreichen (wenn die Pflanze den Boden noch nicht vollständig durchwurzelt hat). Am besten eignen sich dafür relativ breite Pflanzgefäße.

Rezensionen

Sergej: „Ich ziehe schon seit vielen Jahren Paprikapflanzen vor und kenne mich daher mit dem Umpflanzen bestens aus. Sobald das fünfte Blatt in der zweiten Märzhälfte erscheint, teile ich die Sämlinge in Einweg-Plastikbecher. Dort wachsen sie weiter, bis sie ins Gewächshaus gepflanzt werden (bis Mitte Mai).“

Sobald die Triebe zu spalten beginnen, entferne ich alle Blätter und Blüten bis zum Ansatz. Dieses Vorgehen fördert das Wachstum und einen reichen Fruchtansatz.

Natalia: Ich habe schon oft gehört, dass Paprikapflanzen das Umpflanzen schlecht vertragen oder wenn ihre Stängel zu tief in die Erde gesetzt werden. Trotzdem wachsen meine Pflanzen nach dem Umpflanzen gut an und keine ist beschädigt worden. Wenn die Stängel verholzen, bilden sie zusätzliche Wurzeln, die ich mit Erde bedecke.

Beim Einpflanzen der Setzlinge in die Erde kann ich die Stängel etwa 1 cm tiefer setzen. Die Erträge sind immer stabil, Hauptsache ist, sie in ein warmes Beet zu pflanzen.“

Vitaly: „Wenn man die Sämlinge nicht umpflanzt, wachsen sie schlecht. Im Freiland bleiben sie kümmerlich und bringen nur wenige Früchte hervor. Die Pflanzen sind beim Umpflanzen nicht besonders empfindlich; solange sie viele Blätter haben, überstehen sie den Vorgang problemlos. Wichtig ist, die Blätter zusammen mit dem Wurzelballen zu entfernen.“

Roman: „Vor einigen Jahren starben 10 % meiner Sämlinge nach dem Umpflanzen. Das lag höchstwahrscheinlich an beschädigten Wurzeln. Mir wurde geraten, die Pflanzen in separate Töpfe zu setzen, sobald sie 7–9 Blätter gebildet hatten. Jetzt überleben 99 % der Sämlinge, bis sie ins Gewächshaus umgepflanzt werden.“

Yachthafen: „Ich ziehe Gemüse aus Setzlingen und habe sie noch nie pikiert. Paprika mag es gar nicht, umgepflanzt zu werden, deshalb säe ich die Samen in einzelne Töpfe, jeweils zwei auf einmal, und pflanze sie dann ins Beet. Beim Umpflanzen gehe ich äußerst vorsichtig vor, da eine Beschädigung der Wurzeln das Wachstum verlangsamen kann.“