Rucola: Gesundheitsvorteile und Risiken.

Rucola: Gesundheitsvorteile und Risiken.

Immer häufiger entscheiden wir uns im Streben nach Gesundheit und im Bemühen, die Jugend unseres Körpers zu verlängern, für einen umweltfreundlichen Lebensstil und achten sorgfältig auf unsere tägliche Ernährung.

Die Wahrheit ist einfach: Je reiner wir uns ernähren, desto dankbarer wird unser Körper darauf reagieren.

 

Rucola ist unter den grünen Gemüsesorten sehr beliebt. Man findet ihn in den Regalen von Obst- und Gemüseläden und er ist Bestandteil vieler Salatzutaten.

 

Aber wollen wir herausfinden, ob wirklich alles Grüne von Natur aus gesund ist. Könnte der romantische Name „Rucola“ einen versteckten Schädling für den menschlichen Körper verbergen? Wessen Kategorie wird dieser hübsche Rucola letztendlich angehören?

 

Vorteile von Rucola.

 

Tatsächlich kann man neben den grünen Blättern der Rucolapflanze auch das Öl essen, das aus den Samen der Pflanze gewonnen wird.

 

Stellen wir uns also eine Art magische Skala vor, auf deren einer Seite wir alle Vorteile von Rucola eintragen und auf der anderen Seite die Nachteile.

 

Zunächst einmal, und vielleicht am wichtigsten, seine Zusammensetzung! Rucola wirkt auf den ersten Blick unscheinbar, ist aber innerlich so reichhaltig. Rucola bietet eine überraschende Vielfalt an wertvollen Inhaltsstoffen: einen Komplex aus Vitaminen (A, B, C, E und K), die gut für Blut und Haut sind, sowie Mineralstoffe (zum Beispiel Eisen, Phosphor, Magnesium und Kalzium, die alle für das Zellwachstum unerlässlich sind). Er enthält außerdem Tocopherole, Flavonoide und Bräunungsstoffe.

Mit diesen Eigenschaften ist Rucola ein wahrer Experte für alle, die ihre Gesundheit verbessern und Gewicht verlieren möchten. Er senkt den Cholesterinspiegel, reduziert den Blutzucker und reguliert den Stoffwechsel.

 

Der regelmäßige Verzehr von Rucola wirkt sich positiv auf die Funktion unseres wichtigsten Organs – des Herzens – aus, da Rucola die Wände der Blutgefäße stärkt.

Darüber hinaus wurde ein kausaler Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Rucolasprossen und einer beruhigenden Wirkung festgestellt, was durchaus als Vorteil angesehen werden kann.

 

Warum gilt die Zugabe von Rucola zu Salaten als vorteilhaft? Weil sein niedriger Kaloriengehalt und sein hoher Ballaststoffgehalt dazu beitragen, andere fetthaltige Bestandteile zu neutralisieren und dadurch das Völlegefühl im Magen zu reduzieren.

Rucola wird auch als Produkt beschrieben, das in den Salz- und Wasserhaushalt des Körpers eingreifen und diesen wiederherstellen kann.

Neben den bereits genannten Eigenschaften ist Rucola auch aus medizinischer Sicht nützlich. Aus seinen Samen wird ein Aufguss hergestellt, der gegen verschiedene Hauterkrankungen hilft (diese positive Wirkung beruht auf dem enthaltenen Vitamin K), und sein Saft wird innerlich zur Behandlung von Geschwüren eingenommen.

 

Rucola ist bei Erkältungen sehr hilfreich, da er harntreibend und schleimlösend wirkt. Dank seines hohen Vitamin-C-Gehalts eignet er sich auch zur Vorbeugung in der Erkältungssaison.

 

Frauen werden die wohltuende Wirkung des regelmäßigen Verzehrs von Rucola besonders schätzen, da dieser positive Effekte auf Nägel und Haare hat.

Für eine bestimmte Gruppe von Frauen, wie zum Beispiel Frauen mit Kinderwunsch, liegt der Nutzen des Rucola-Konsums in der gleichzeitigen Aufnahme der darin enthaltenen Folsäure, die bekanntlich in den frühen Stadien der Schwangerschaft als Baustein unerlässlich ist.

 

Rucola gilt als natürliches Aphrodisiakum und wird deshalb auch für den männlichen Körper als vorteilhaft angesehen.

 

Oftmals erleben Menschen, die eine Diät befolgen, unabhängig von deren Schwerpunkt, einen Leistungsabfall und einfach einen Energiemangel, da mit der Nahrung nur wenig neue Energie aufgenommen wird und der Energieverbrauch in der Regel nicht sinkt.

 

• Ein nützlicher Geheimtipp: Essen Sie regelmäßig Rucola; das hilft Ihnen, im Zeitplan zu bleiben und keine Fristen zu verpassen.

Eine weitere einzigartige Eigenschaft, die nicht in allen Lebensmitteln vorkommt, ist die Fähigkeit, Krebszellen gezielt anzugreifen. Daher wächst das Interesse an Rucola. Bemerkenswerterweise übertrifft Rucola Brokkoli in seinen krebshemmenden Eigenschaften.

 

Eine der weniger bekannten und interessanten Eigenschaften von Rucola ist seine schmerzlindernde Wirkung. Als Beleg dafür kann man anführen, dass Menschen, die zu Auspeitschungen verurteilt wurden, diese deutlich besser ertrugen, nachdem sie mit Rucola versetzten Wein getrunken hatten.

 

Schädliche Wirkungen von Rucola auf den Körper, Gegenanzeigen.

 

Ist Rucola wirklich so perfekt, wie es nach der Auflistung seiner positiven Eigenschaften und Qualitäten scheinen mag?

Es ist unbestreitbar, dass eine detaillierte Analyse der Pflanzenzusammensetzung einen hohen Anteil an Sacchariden ergibt. Zucker kann von Natur aus keinerlei gesundheitliche Vorteile bieten und ist sogar schädlich für Menschen mit einer Veranlagung zu Diabetes oder einer bereits diagnostizierten Erkrankung.

Personen mit Allergien sollten beim Verzehr von Rucola äußerst vorsichtig sein. Rucola kann aufgrund seines hohen Gehalts an Phytonziden tatsächlich gefährlich für sie sein. Um gesundheitliche Schäden zu vermeiden, wird dringend empfohlen, vor der Verwendung – sei es zu Lebensmitteln oder kosmetischen Zwecken – eine mögliche Unverträglichkeit auszuschließen.

 

Warum ist Rucola so wichtig für die Frauengesundheit?

Der beste Helfer beim Abnehmen.

 

Rucola ist eine hervorragende Unterstützung beim Abnehmen. Er ist kalorienarm und enthält nur 25 Kalorien pro 100 Gramm. Das Protein im Salat hilft aktiv bei der Fettverbrennung. Die Ballaststoffe tragen zur Darmreinigung bei und fördern ein Sättigungsgefühl, wodurch übermäßiges Essen vermieden wird. Rucola wirkt zudem harntreibend und beugt so Wassereinlagerungen vor, was wiederum die Gewichtsabnahme beschleunigt.

 

Schwangerschaft und Stillzeit.

 

Rucola ist eine natürliche Quelle für Folsäure, die für Schwangere unerlässlich ist. Der Verzehr dieses Salats in der Frühschwangerschaft kann dazu beitragen, Neuralrohrdefekte zu verhindern.

Viele sind unsicher, ob man Rucola während der Stillzeit essen kann. Doch, man kann und sollte ihn sogar essen. Dank seines hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalts verbessert Rucola den Stoffwechsel der Mutter und fördert so die Milchbildung.

 

Ein Heilmittel gegen Krampfadern.

 

Die in Rucola enthaltenen Flavonoide stärken die Blutgefäße. Der Verzehr von Senfsalat ist eine hervorragende vorbeugende Maßnahme gegen Thrombose, Bluthochdruck und Venenschwäche. Rucola wird häufig Patienten mit Krampfadern verschrieben.

 

Schutz vor Stress.

 

In der heutigen Zeit sind viele Menschen gestresst. Jede Frau möchte gleichzeitig eine gute Ehefrau, Hausfrau, Mutter und Berufstätige sein. Das wirkt sich natürlich auf ihre Stimmung aus. Die in Rucola enthaltenen B-Vitamine tragen dazu bei, das Nervensystem zu normalisieren und die Gehirnfunktion zu verbessern. Regelmäßiger Rucola-Konsum kann helfen, unerklärliche Reizbarkeit während der Wechseljahre und hormonelle Veränderungen besser zu bewältigen.

 

Verbesserung des Sehvermögens.

 

Es ist bekannt, dass sich die Sehkraft bei Frauen früher verschlechtert als bei Männern. Daher ist es wichtig, Lebensmittel, die die Sehkraft fördern, in die Ernährung einzubauen. Rucola ist reich an natürlichen Farbstoffen, den sogenannten Carotinoiden. Diese Farbstoffe tragen dazu bei, die Verschlechterung des zentralen Gesichtsfelds bei Frauen zu verlangsamen. Somit hilft Rucola, vorzeitigem Sehverlust vorzubeugen.

 

Vorbeugung und Behandlung von Magenerkrankungen.

 

Rucola ist ein wirksames Mittel gegen Magengeschwüre. Amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass ein Extrakt dieser Pflanze Geschwüre heilen und neuen vorbeugen kann. Darüber hinaus stärkt Rucola die Magenschleimhaut und schützt sie vor schädlichen Einflüssen. Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien ist er auch ein wirksames Mittel im Kampf gegen Darmerkrankungen und Lebensmittelvergiftungen.

 

Prävention von Krebserkrankungen.

 

Rucola enthält Glucoraphanin, einen wirksamen Wirkstoff zur Krebsprävention. Dieser verstärkt die Wirkung von Molekülen, die an den körpereigenen antioxidativen Prozessen beteiligt sind, und hemmt die Vermehrung von Krebszellen. Regelmäßiger Rucolaverzehr kann Erkrankungen der Brust, der Eierstöcke, der Bauchspeicheldrüse und anderer innerer Organe vorbeugen.

 

Rucola gegen das Altern.

 

Diese Pflanze ist reich an Vitamin C und Flavonoiden, die feine Linien und Fältchen wirksam bekämpfen und die Haut mit Feuchtigkeit versorgen. Salatblätter enthalten außerdem ätherische Öle, Linol- und Ölsäure, die Hautausschläge, Papillome und Warzen lindern.

Rucola eignet sich nicht nur für Salate, sondern auch für selbstgemachte Gesichtsmasken. Der Saft dieser Pflanze spendet der Haut intensive Feuchtigkeit, hellt Altersflecken auf, reduziert Schuppenbildung und glättet feine Linien.

 

Hausmittel mit Rucola.

Regelmäßige Anwendung von Rucola-Masken sorgt für glatte, strahlende und gesunde Haut. Die Rezepte sind kinderleicht zuzubereiten, schnell gemacht und zeigen bereits ab der ersten Anwendung sichtbare Ergebnisse.

 

• Verjüngende und feuchtigkeitsspendende Maske

 

Zur Zubereitung dieser Maske benötigen Sie außerdem Zitrone und Aloe.

 

Zutaten:

• 2 EL fein gehackter Rucola
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Aloe-Fruchtfleisch

 

Den Rucola mit einem scharfen Messer fein hacken, den Zitronensaft auspressen, die Aloe vera schälen und die gewünschte Menge Fruchtfleisch entnehmen. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel glatt rühren. Die Maske 5–10 Minuten einwirken lassen.

 

Auf das gereinigte Gesicht und Dekolleté auftragen. Die Maske 20 Minuten einwirken lassen, anschließend mit warmem Wasser abspülen und eine Feuchtigkeitscreme auftragen.

 

• Aufhellende Maske

 

Diese Maske hellt den Teint auf, lässt Altersflecken weniger sichtbar erscheinen und gleicht den Hautton aus.

 

Zutaten:

• Fruchtfleisch von 1-2 Gurken
• 2 EL geriebene Zucchini
• 3 EL gehackter Rucola

 

Gurken und Zucchini schälen, fein raspeln und abtropfen lassen. Rucola fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben. Die Maske gleichmäßig auf das Gesicht auftragen und 20–30 Minuten einwirken lassen. Anschließend mit Wasser abspülen, Gesichtswasser auftragen und mit einer Creme fixieren.

 

• Nährende Maske

 

Diese Maske hilft, Mimikfalten zu glätten und deren Entstehung vorzubeugen.

 

Zutaten:

• 3 EL gehackter Rucola
• 1 Banane
• 1 Gurke

 

Die Salatblätter fein hacken, die Banane mit einer Gabel zerdrücken oder mit dem gehackten Rucola pürieren und die geschälte Gurke hinzufügen. Die Maske auf Gesicht und Dekolleté auftragen, 20 Minuten einwirken lassen, anschließend mit kühlem Wasser abspülen und eine pflegende Creme auftragen. Für optimale Ergebnisse die Maske 2-3 Mal pro Woche anwenden.

Wie Sie sehen, ist Rucola ein unverzichtbarer Helfer für die Gesundheit und Schönheit von Frauen. Geben Sie ihn zu Ihren Lieblingssalaten, Smoothies, Toasts und Croissants. Denken Sie aber daran, dass Ihre Ernährung vollständig und ausgewogen sein sollte, um den maximalen Nutzen zu erzielen. Denn alle Vitamine und Mineralstoffe ergänzen sich wie die Bausteine ​​eines Hauses und bilden so eine solide Grundlage für Ihre Gesundheit.