Wann Gründüngung schädlich sein kann

Gartenböden benötigen eine ständige Zufuhr von Nährstoffen, die für das Pflanzenwachstum unerlässlich sind. Dies wird durch die Zugabe von organischem Material und chemischen Düngemitteln erreicht. Gründüngungspflanzen werden oft anstelle von Düngemitteln verwendet, obwohl dies kein schneller Weg ist, die Bodenfruchtbarkeit wiederherzustellen. Sie müssen richtig angewendet werden – bei falscher Anwendung überwiegen die Schäden den Nutzen.

Wozu werden Gründüngungspflanzen verwendet?

Gründüngung ist ein Begriff, der Pflanzen mit einer besonderen chemischen Zusammensetzung beschreibt – sie werden gezielt angepflanzt, um den Boden mit verschiedenen Makro- und Mikroelementen anzureichern, seine Struktur zu verbessern, ihn mit Stickstoff zu sättigen und ihn vor Erosion und Wind zu schützen.

Vorteilhafte Eigenschaften:

• Ein gut entwickeltes Wurzelsystem lockert den Boden und fördert den Transport von Nährstoffen in die oberen Bodenschichten;
• Beim Zersetzungsprozess reichern sie den Boden mit Mikroelementen an;
• notwendig für die Fortpflanzung von Regenwürmern, die an der Bildung der Humusschicht beteiligt sind;
• verhindern, dass der Boden austrocknet, die Feuchtigkeits- und Luftdurchlässigkeit verbessern;
• sandige und lockere Böden und Hänge verstärken;
• Unkrautwachstum verhindern;
• die Ausbreitung von Insektenschädlingen, Pilzinfektionen und schädlichen Mikroorganismen verhindern;
• eine Mulchschicht erstellen.

Funktionen der Anwendung

Eine Vielzahl von Pflanzen wird als Gründüngung angebaut – insgesamt etwa dreihundert verschiedene Sorten. Wie chemische Düngemittel hat jede Pflanze eine spezifische Wirkung auf den Boden – diese lässt sich anhand der Eigenschaften der verwendeten Gründüngungspflanze bestimmen. Gemüsebauern verwenden am häufigsten Pflanzen aus den Familien der Hülsenfrüchtler, Getreide und Kreuzblütler – deren Saatgut ist leicht erhältlich.

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Anwendungsbeispiele Gründüngung:

• Hafer + Wicke - anspruchslos und kälteresistent, kann vor dem Winter, im frühen Frühling ausgesät werden, die größte Wirkung wird bei gemeinsamer Aussaat erzielt, sie lockern den Boden perfekt auf, verhindern das Wachstum von Unkraut, sind reich an Eiweiß, Wicke - an Stickstoff;
• Raps - danach ist der Ertrag von Gemüsepflanzen höher, er versorgt den Boden mit Phosphor, Schwefel, Stickstoff und einer großen Menge an Grünmasse;
• Einjährige Lupine – sättigt sich mit Stickstoff, Kalium und Phosphor, die Wirkung ist vergleichbar mit der Wirkung von Stallmist;
• Buchweizen ist anspruchslos an den Boden, hat eine kurze Wachstumsperiode (kann mehrmals pro Saison ausgesät werden), verhindert das Wachstum von Unkraut und die Ausbreitung von Blattläusen und reinigt den Boden von schädlichen Mikroorganismen;

• weißer Senf – hat eine fungizide und bakterizide Wirkung, hilft, die Fläche von Insektenschädlingen (Drahtwürmer, Blattläuse) zu befreien, lockt nützliche Insekten an, ist reich an Schwefel und Phosphor;
• Phacelia - kann vor jeder Gemüsepflanze gepflanzt werden, sättigt den Boden mit Mikronährstoffen (Stickstoff, Kalium, Phosphor usw.), wächst bei Trockenheit, im Schatten und in der Sonne, erzielt die größte Wirkung in Kombination mit Hülsenfrüchten;
• Ölrettich – kann in jedem Boden wachsen und hat eine ähnliche Wirkung wie Fungizide und antibakterielle Medikamente.

Die Vorteile dieser Pflanzen sind bei korrekter Anpflanzung unter Berücksichtigung der Fruchtfolge unbestreitbar, doch eine unbedachte Verwendung kann erhebliche Schäden an den Kulturpflanzen verursachen und die Menge und Qualität der Ernte beeinträchtigen.

Wann Gründüngung schädlich ist

Jede Pflanze hinterlässt ein spezifisches Spektrum an Mikroelementen, wodurch sich die chemische Zusammensetzung des Bodens verändert und die Entwicklung nützlicher (oder schädlicher) Mikroorganismen gefördert oder gehemmt wird. Daher muss die Pflanzenverträglichkeit auf einem Feld bei der Erstellung eines Fruchtfolgeplans berücksichtigt werden. Darüber hinaus kann eine unsachgemäße Anwendung von Gründüngung eine Reihe von Nebenwirkungen haben:

• Nach der Gründüngung muss der Boden ruhen, damit die Pflanzenreste verrotten und ihre maximale Wirkung entfalten können; auf kleinen Flächen ist dies jedoch nicht immer möglich.
• Spätes Mähen führt zur Samenverbreitung und Verstopfung des Gebiets, der Stängel verhärtet und braucht lange Zeit zum Verrotten;
• Verstreute Samen locken Vögel an – in großen Mengen können sie die Qualität der Ernte beeinträchtigen und nützliche Insekten vernichten;
• Hafer, der nach der Rübenpflanzung ausgesät wird, nimmt entweder überschüssige Feuchtigkeit auf oder trocknet vor der Blüte aus, da die Rüben den Boden austrocknen. Daher wird empfohlen, den Hafer vor der Rübenpflanzung zu pflanzen – er nimmt viel Feuchtigkeit auf und speichert sie.

• Raps gedeiht schlecht auf sauren Böden und liefert daher nicht die erwarteten Erträge. Aufgrund häufiger Krankheiten wird er nicht nach Kreuzblütlern ausgesät. Auch Rote Bete sollte nicht im Anschluss an Raps angebaut werden, da dieser die Ausbreitung von Nematoden fördert.
• In einem kalten und trockenen Klima sollte man von Buchweizen keinen Nutzen erwarten – er wächst unter solchen Bedingungen schlecht und ist als Vorfrucht nicht für alle Gemüsesorten geeignet.
• Weißer Senf, der zur Familie der Kreuzblütler gehört, leidet unter denselben Krankheiten wie Kohl, weshalb sie nicht zusammen angebaut werden können; außerdem fliegen viele Vögel zu seinen Pflanzungen.
• Ölrettich, Senf und Raps werden nicht vor oder nach Kohl oder Rüben angebaut – sie haben die gleichen Krankheitserreger;
• Die Aussaat desselben Gründüngungsmaterials über mehrere Jahre führt zu einer Übersättigung des Bodens mit Mikroelementen wie Phosphor und Kalium.

Zusammenfassend lässt sich feststellen, dass die Verwendung von Gründüngung für Gemüsepflanzen vorteilhaft ist und die Qualität der Ernte verbessert, sie muss jedoch zu einem bestimmten Zeitpunkt gemäß einem Fruchtfolgeplan ausgesät, rechtzeitig gemäht und zum richtigen Zeitpunkt in den Boden eingearbeitet werden.